Aprendamos máis sobre a infección por E. coli. Non teñas medo de ler isto!

Algunha vez tiveste dor de estómago, diarrea durante días e sentías que estabas a volverte tolo? Ás veces pensamos que algo que comemos na tenda é malo. Non obstante, a causa destas enfermidades pode ser ás veces un pequeno tipo de bacteria que non podemos ver cos nosos ollos. Unha desas bacterias é a E. coli . O nome soa un pouco asustador, non si? Pero non te preocupes. Hoxe, imos falar do que é a "E. coli", por que ás veces pode ser perigosa e como podemos protexernos dela.

Que é esta E. coli?

En poucas palabras, a E. coli (Escherichia coli) é un tipo de bacteria. Normalmente vive nos intestinos, ou tracto gastrointestinal (GI), de persoas e animais sans. Non te sorprendas, a E. coli do teu intestino non adoita molestarte. De feito, axúdanche a dixerir os alimentos que comes.

Pero, nalgúns casos, só certos tipos de bacterias E. coli (chamémoslles tipos malos) poden causar enfermidades se entran nos nosos corpos. Estes tipos malos poden adherirse ás nosas células e producir toxinas . É entón cando comezan os problemas.

Entón, que é unha infección por E. coli?

Unha infección por E. coli é calquera enfermidade que se contraia pola bacteria nociva E. coli mencionada anteriormente. Por exemplo, se inxires estas bacterias nocivas sen sabelo, podes desenvolver diarrea acuosa, dor de estómago e outros síntomas dixestivos (gastroenterite). Por iso ás veces chámase E. coli diarreoxénica. Isto é ao que se refire a maioría da xente cando fala de infeccións por E. coli.

Non só iso, senón que mesmo a bacteria E. coli, que normalmente se atopa nos intestinos, pode causar unha infección se vai a lugares onde non debería estar, como o tracto urinario .

A maioría das bacterias *E. coli* causan infeccións leves. Pero algunhas bacterias, especialmente as que producen unha toxina chamada toxina Shiga , poden causar enfermidades graves que poden danar os riles.

Cales son os tipos de infeccións por E. coli?

As infeccións máis comúns por E. coli son as infeccións do tracto dixestivo e as infeccións do tracto urinario (ITU). Ademais, estas infeccións tamén poden producirse:

• Infeccións do torrente sanguíneo
• Infección da próstata (prostatite)
• Enfermidade inflamatoria pélvica (EIP)
• Infección da vesícula biliar (colecistite)
• infeccións de feridas
• Pneumonía (isto é un pouco menos común)
• Meninxite (tamén é moi rara)

Que tan frecuentes son as infeccións por E. coli?

Nun país como os Estados Unidos, cada ano infórmanse de máis de 250 000 infeccións por E. coli produtora de toxina Shiga (STEC). Este tipo de STEC é a principal causa de enfermidades xeneralizadas e graves causadas por E. coli.

Cales son os síntomas dunha infección por E. coli?

Unha infección por E. coli do sistema dixestivo (gastroenterite) pode causar síntomas como:

• Diarrea: A maioría das veces é acuosa, ás veces pode ser sanguinolenta.
• Dor de estómago e inchazo: pode sentir como se o estómago se lle estivese dando voltas.
• Anorexia: Perda do desexo de comer.
• Febre: Sensación de calor.

A miúdo comeza con diarrea acuosa. Ademais, os síntomas poden variar dependendo da parte do corpo onde se atope a infección.

Cales son os síntomas dunha infección por E. coli no tracto urinario?

Se a bacteria E. coli infecta partes do teu tracto urinario, podes experimentar síntomas como:

• Dor na parte inferior do abdome ou na zona pélvica.
• Ardor ou dor ao ouriñar.
• Sensación dunha necesidade urxente de ouriñar con frecuencia.
• Descarga de urina con mal cheiro.

Con que rapidez comezan os síntomas dunha infección por E. coli?

Os síntomas adoitan comezar entre tres e cinco días despois de comer alimentos ou beber auga contaminada coa bacteria "STEC". Outros tipos poden causar enfermidades en poucas horas. Ás veces, os síntomas poden non aparecer ata dez días despois de que a bacteria entre no corpo.

Cal é a causa das infeccións por E. coli?

Diferentes cepas da bacteria E. coli poden causar infeccións diarreóxenas nos intestinos. A maioría das veces, os síntomas son similares, como diarrea acuosa. Pero algunhas cepas son máis graves que outras. Os científicos clasifícanas segundo a forma en que se adhiren ás células e as toxinas que liberan.

Varios tipos de E. coli que causan diarrea:

• E. coli produtora de toxina Shiga (STEC)
• E. coli enterotoxixénica (`E. coli enterotoxixénica/ETEC`)
• E. coli enteropatóxena (`E. coli enteropatóxena/EPEC`)
• E. coli enteroagregativa ('E. coli enteroagregativa/EAEC')
• E. coli enteroinvasiva (`E. coli enteroinvasiva/EIEC`)
• E. coli difusamente adherente (DAEC)

Outros tipos importantes de E. coli son a E. coli uropatóxena (UPEC), que causa infeccións do tracto urinario (ITU), e a E. coli K1, que pode causar meninxite en neonatos.

Que é a E. coli produtora de toxina Shiga (STEC)?

A bacteria `STEC` é un tipo especial de bacteria `E. coli`. Libera unha toxina chamada `toxina Shiga` , que dana as nosas células. É semellante á toxina liberada pola bacteria `Shigella`. A bacteria `STEC` é coñecida por causar enfermidades graves causadas pola bacteria `E. coli`. Isto adoita estar causado por alimentos contaminados.

A E. coli enterohemorráxica con STEC (ECHE) tamén se denomina porque pode causar hemorraxias nos intestinos e diarrea con sangue (colite hemorráxica). Aproximadamente entre o 5 % e o 10 % das persoas con ETEC desenvolven unha afección chamada síndrome urémica hemolítica (SHU) , que causa coágulos sanguíneos e danos renais. O subtipo de E. coli O157:H7 é o que ten máis probabilidades de causar a enfermidade máis grave.

Que tipo de E. coli causa a diarrea do viaxeiro?

A E. coli enterotoxixénica (`E. coli enterotoxixénica/ETEC`) é o tipo que causa a infección ``diarrea do viaxeiro`` . Os seus síntomas comezan moi rápido, ás veces en poucas horas. O tipo ``ETEC`` é máis común en países con climas cálidos. En Sri Lanka tamén pode ocorrer se non temos coidado ao viaxar.

Como contraemos a E. coli?

Moitos tipos de E. coli que causan diarrea propáganse mediante un proceso chamado transmisión fecal-oral . En poucas palabras, isto ocorre cando diminutos anacos de feces, demasiado pequenos para ver, entran no noso tracto dixestivo a través da boca. Algúns tipos, como as STEC, tamén se poden propagar a través da carne pouco cociñada e das bebidas sen pasteurizar.

En concreto, a E. coli pode transmitirse das seguintes maneiras:

• Ao comer alimentos contaminados: cousas como carne pouco cociñada, froitas e verduras crúas que non se lavan correctamente. Tamén debemos ter coidado con cousas como ensaladas e sambols que compramos nas tendas.
• Ao beber bebidas sen pasteurizar: leite, zume de froitas (e produtos elaborados con eles, como queixo e xeado).
• Beber (ou tragar) auga contaminada: as feces de animais e humanos poden contaminar as fontes de auga naturais (lagos, regatos, ríos), piscinas e auga potable sen tratar.
• Ao tocar feces ou superficies contaminadas: ao cambiar cueiros, limpar despois de usar o baño, tocar animais de granxa ou tocar obxectos ou superficies que foron tocadas por alguén cunha infección por E. coli, as túas mans poden manchar as feces. Se despois te metes as mans na boca, podes contraer E. coli.
• Non limpar ben despois de usar o inodoro: isto pode permitir que a E. coli das feces entre no tracto urinario e provoque unha infección do tracto urinario (ITU).

Os bebés pequenos ás veces poden desenvolver infeccións por E. coli ao nacer.

É a E. coli unha enfermidade contaxiosa?

Si, a E. coli pode contaxiarse dunha persoa a outra. Aínda que non se contaxia por contacto directo, pódese contaxiar ao coidar a alguén cunha infección por E. coli, especialmente se se entra en contacto coas súas feces. Tamén se pode contaxiar ao tocar obxectos, superficies ou alimentos que unha persoa cunha infección por E. coli tocou sen lavarse ben as mans.

Quen ten maior risco de desenvolver E. coli?

Calquera persoa que entre en contacto coa bacteria E. coli, que causa a enfermidade, pode infectarse. Non obstante, as seguintes persoas corren maior risco:

• Bebés recén nacidos e nenos pequenos
• Persoas maiores de 65 anos
• Persoas con sistemas inmunitarios debilitados (por exemplo, as persoas con VIH ou cancro, ou as que toman medicamentos inmunosupresores)
• Persoas con diabetes ('Diabetes Mellitus')
• Persoas con enfermidades intestinais como a colite ulcerosa

Cales son as posibles complicacións das infeccións por E. coli?

A E. coli ás veces pode causar complicacións potencialmente mortais, como:

• Síndrome urémica hemolítica (SHU) : pode causar danos graves nos riles.
• Sepse : Reacción grave do corpo a unha infección na corrente sanguínea.
• Desnutrición ou crecemento retardado : os nenos pequenos con diarrea persistente poden non ser capaces de absorber os nutrientes que o seu corpo necesita e poden experimentar un crecemento retardado.

Como se diagnostica unha infección por E. coli?

O seu médico diagnosticará unha infección por E. coli baseándose nos seus síntomas. Se ten diarrea ou outros síntomas dixestivos, o seu médico analizará unha mostra de feces para ver se hai E. coli presente. Se ten outros síntomas, pode analizar a súa urina, sangue ou líquido cefalorraquídeo (LCR) .

Que probas se empregan para detectar a E. coli?

As probas específicas para a E. coli son:

• Proba de feces
• Análise de urina ou cultivo de urina
• hemocultivo
• Punción lumbar/raquidermoide

Como se tratan as infeccións por E. coli?

As infeccións por E. coli que causan síntomas dixestivos non adoitan precisar tratamento. Os médicos non adoitan administrar antibióticos nin antidiarreicos para as infeccións por STEC, porque eses medicamentos poden aumentar o risco de que unha persoa con STEC desenvolva HUS. No seu lugar, os médicos controlarán o seu estado e administraránlle líquidos, como solución salina, para evitar a deshidratación.

Importante:Se tes unha infección por STEC, non tomes medicamentos antidiarreicos (por exemplo, loperamida) sen consello médico.

Non obstante, se tes outro tipo de infección por E. coli (como unha infección do tracto urinario, meninxite ou sepsis) ou se os síntomas son graves, o teu médico tratarache con antibióticos.

Que antibióticos se administran para as infeccións por E. coli?

Algúns antibióticos que os médicos usan para as infeccións por E. coli son:

• `Trimetoprima/sulfametoxazol/TMP/SMX`
• `Ciprofloxacino`
• `Rifaximina`
• Nitrofurantoína (a miúdo para infeccións do tracto urinario)

Pódense previr as infeccións por E. coli?

O máis importante que podes facer para protexerte das infeccións por E. coli é lavarte as mans . É especialmente importante lavarte ben as mans con auga quente e xabón durante estes momentos:

• Antes e despois de cociñar alimentos e despois de manipular carne e peixe crus.
• Despois de ir ao baño, despois de cambiar cueiros, despois de tocar animais.

Ademais, podes reducir o risco de infección por E. coli seguindo métodos seguros de preparación de alimentos:

• Non bebas leite sen pasteurizar nin zume de froitas.
• Lave ben todas as froitas e verduras crúas con auga corrente antes de comelas.
• Non deixes a carne fóra da neveira enriba da encimera e desconxéla. Desconxéla nunha bolsa de plástico.
• Non laves a carne antes de cociñala. Lavar a carne pode propagar bacterias ás superficies circundantes, aos utensilios e a outros alimentos.
• Usa unha táboa de cortar de plástico, silicona ou cerámica para a carne crúa. As táboas de cortar de madeira son difíciles de limpar completamente e poden albergar bacterias.
• Usa superficies separadas para preparar diferentes tipos de alimentos. As superficies como as táboas de cortar poden propagar bacterias. Se non tes táboas de cortar separadas, despois de traballar con carne crúa, lava ben a superficie con auga quente e xabón antes de colocar outro tipo de alimento (como verduras crúas) enriba.
• Cociña todas as carnes a unha temperatura segura antes de comelas.
• Non coloques carne cociñada nun prato que teña carne crúa.
• Mete a comida sobrante na neveira inmediatamente.

Que ocorre se se desenvolve a E. coli?

As infeccións por E. coli poden causar desde diarrea leve ata enfermidades potencialmente mortais. A maioría da xente mellora por si soa ou con antibióticos. As infeccións por STEC non adoitan tratarse, pero pode que precise coidados de apoio, como solución salina. Pode que teña que ser hospitalizado e illado para deter a propagación das STEC.

Canto tempo leva existindo a E. coli?

Dependendo do tipo de infección por E. coli que teñas, os síntomas poden durar de dous días a dúas semanas. As infeccións por STEC adoitan durar entre cinco e sete días.

Unha infección por E. coli mellorará por si soa?

A gastroenterite leve por E. coli e algunhas infeccións do tracto urinario poden mellorar por si soas. É posible que mellore en aproximadamente unha semana sen ningún tratamento. Non obstante, se tes diarrea grave que dura varios días, dor de estómago, dor ao ouriñar ou ouriñas moi pouco, debes consultar un médico sen dúbida.

Pódese morrer por mor da E. coli?

Si, as infeccións por E. coli poden ser mortais. Os estudos amosan que a taxa de mortalidade por infeccións por E. coli é de arredor do 17 %. Non obstante, os resultados destes estudos varían moito (do 8 % ao 35 %). En xeral, as infeccións do tracto urinario causadas por E. coli teñen menos probabilidades de ser mortais que outras infeccións por E. coli.

A sepsis é a principal causa de morte en persoas con infeccións por E. coli. A taxa de mortalidade é maior en persoas menores de 1 ano, maiores de 44 anos, aquelas con infección respiratoria ou aquelas con infección que non responde aos antibióticos.

Como me coido?

• Non coma nin beba nada que aumente a diarrea (como cafeína ou alcol).
• Bebe moitos líquidos para evitar a deshidratación.
• Se un médico lle diagnosticou STEC (especificamente E. coli O157:H7), non tome medicamentos antidiarreicos (como subsalicilato de bismuto - Pepto-Bismol®, Kaopectate® ou loperamida - Imodium®). Estes medicamentos poden aumentar o risco de desenvolver HUS.

Cando debería consultar un médico?

Se tes diarrea durante máis de tres días, síntomas dunha infección urinaria ou outros problemas de saúde, consulta un médico.

Cando debo ir a unha Unidade de Tratamento de Urxencias (UTU) ?

Se tes algún destes síntomas, vai ás urxencias máis próximas ou busca atención médica de inmediato:

• Se non podes manter a inxestión de líquidos.
• Se tes diarrea con sangue.
• Se vomita con frecuencia.
• Se a febre é superior a 103 graos Fahrenheit (40 graos Celsius).
• Se urinas moi pouco.
• Se tes confusión ou outros cambios mentais.
• Se está moi débil ou ten sono.

Que preguntas debería facerlle ao médico?

Pode ser útil facerlle preguntas a un médico como estas:

• Que medicamentos son seguros para min?
• Que tipo de E. coli teño?
• Como previr a propagación da E. coli?
• Que debería facer para evitar que isto ocorra no futuro?

A *E. coli* é un tipo de bacteria que pode vivir nos nosos corpos sen causar ningún problema. Pero algunhas cepas poden enfermarnos, especialmente se chegan a lugares onde non deberían. A maioría das infeccións por *E. coli* melloran por si soas. Pero se os síntomas duran máis duns poucos días ou son graves, definitivamente debes consultar un médico.

As cousas máis importantes para lembrar (Mensaxe para levar para casa)

Ben, polo que comentamos, espero que teñas acadado unha mellor comprensión da E. coli. Ten en conta estes puntos:

• A E. coli non é mala para todos, pero algunhas cepas son perigosas.
• Lavar as mans é a mellor maneira de evitar isto. Asegúrate de lavar as mans antes de preparar a comida e despois de usar o baño.
• Ten coidado coa limpeza ao preparar a comida. Cociña ben a carne e o peixe crus e lava ben as froitas e as verduras.
• Se tes diarrea ou dor de estómago durante varios días, se a diarrea vai acompañada de sangue ou se tes febre , asegúrate de consultar un médico.
• Non tome medicamentos para a diarrea sen consello médico, especialmente se se trata dunha infección por "STEC".

Agardamos que esta información che sexa útil. Mantente saudable!

` E. coli, E. coli, infección, diarrea, dor de estómago, infección do tracto urinario, intoxicación alimentaria, bacterias