Hai certos alimentos que son malos para ti? Falemos das alerxias alimentarias!

O teu pequeno comezou a ter erupcións vermellas e con comezón por todo o corpo despois de comer certo alimento? Ou algunha vez tiveste unha erupción nos beizos e dificultade para respirar despois de comer certos alimentos, como camaróns? Pode que ti tamén o experimentases. A maioría das veces, chámaselle a isto "alerxia alimentaria". Medicamente, chámaselle alerxia alimentaria. Ás veces pode ser moi leve, pero ás veces pode ser potencialmente mortal. Así que, hoxe imos coñecer máis sobre isto.

En poucas palabras, que é unha alerxia alimentaria?

En poucas palabras, trátase dun malentendido do sistema inmunitario do noso corpo. Normalmente, a función do noso sistema inmunitario é protexernos das enfermidades loitando contra os xermes e virus nocivos que entran no corpo.

Non obstante, algo diferente ocorre no corpo dunha persoa con alerxia alimentaria. Cando come un determinado alimento, o sistema inmunitario identifica erroneamente certas proteínas dese alimento (a estas que chamamos alérxenos ) como algo estraño, algo perigoso para o corpo. O corpo produce entón anticorpos e outras substancias químicas, especialmente histamina, para atacar a esta "substancia estraña". É a liberación destas substancias químicas a que causa os síntomas dos que falamos antes, como comezón, vermelhidão e inchazo.

Cales son as alerxias alimentarias máis comúns?

As alerxias alimentarias poden ocorrer a calquera idade. Non obstante, existen pequenas diferenzas nos tipos de alerxias que son máis comúns entre nenos pequenos e adultos. En particular, as alerxias graves aos cacahuetes e aos froitos secos aumentaron ultimamente.

Ten en conta estes síntomas.

Os síntomas adoitan aparecer nuns poucos minutos ou dúas horas despois de inxerir un alimento alérxico.

• Vermelhidão, erupción cutánea ou urticaria da pel
• Picor na pel, posiblemente unha afección semellante ao eccema
• Inchazo dos beizos, lingua, pálpebras ou cara
• Sensación de que a gorxa está estreita
• Dificultade para respirar, opresión no peito (sibilancias)
• Tose
• Vómitos ou diarrea

Como sabes con certeza se tes unha alerxia?

Aquí é onde moita xente comete erros. Algunhas persoas fanse probas cutáneas ou de sangue nun feixe de alimentos que sospeitan que lles son prexudiciais e despois deixan de comer todos os alimentos que dan positivo. Probablemente escoitaches historias como: "O médico díxome que estes 20 alimentos son malos para min".

Pero a verdade é diferente. Estas probas son moi sensibles, polo que poden detectar se realmente tes unha alerxia. Non obstante, estas probas non son moi específicas. Isto significa que ás veces os resultados das probas poden mostrar un resultado positivo mesmo se en realidade non tes alerxia. A isto chámaselle "falsos positivos".

Polo tanto, o método correcto é este:

1. Conta a túa historia: Que comida comeches cando tiveste os síntomas? Canto tempo despois de comela os tiveste? Cales foron os síntomas? Explícalle estes detalles ao teu médico con claridade. Esta é a proba máis importante.

2. Consulta un médico: o médico escoitará a túa historia e, se é necesario, solicitará probas para confirmar algúns alimentos sospeitosos.

3. Compara os resultados: o médico comparará tanto a túa historia como os resultados das probas para tomar a decisión final sobre se realmente tes ou non unha alerxia.

Como convivir cunha alerxia?

Desafortunadamente, o único tratamento para unha alerxia alimentaria é evitar por completo o alimento en cuestión . Isto pode ser un pouco complicado, pero non o é se se planifica con antelación.

• Lea as etiquetas: lea atentamente a lista de ingredientes de cada alimento envasado que compre no establecemento.
• Informar: Se o seu fillo/a ten algunha alerxia, asegúrese de informar aos profesores do colexio e da gardería.
• Ten coidado nos restaurantes: ao pedir comida, deixa claro a que alimento tes alerxia. Se é necesario, pídelle á cociña que che avise de que non engadas ese alimento á túa comida.
• Unha pulseira de alerta médica: levar unha pulseira ou un colar de alerta médica pode ser moi importante para alguén con alerxias graves.

Desaparecerá esta alerxia co tempo?

Estas son boas novas. Si, algunhas alerxias desaparecen co tempo. Especialmente nos nenos pequenos, as alerxias a cousas como o leite de vaca, os ovos, o trigo e a soia teñen máis probabilidades de desaparecer a medida que envellecen.

Non obstante, as alerxias aos cacahuetes, aos froitos secos e ao marisco adoitan ser de por vida.

Polo tanto,É importante consultar o médico cada ano ou cada dous anos para comprobar se as túas alerxias seguen presentes. Nunca probes só na casa un alimento ao que sexas alérxico. Pode ser perigoso.