Algunha vez espertaches de súpeto pola noite cunha dor insoportable, inchazo e vermelhidão no dedo gordo do pé, no xeonllo, no nocello ou noutra articulación? Algunhas persoas chámanlle a isto "febre gotosa". En medicina, chámaselle a esta afección gota . En poucas palabras, trátase dunha afección que se produce cando o ácido úrico químico no noso sangue aumenta demasiado, facendo que se deposite nas nosas articulacións en forma de cristais afiados como espiñas. Entón, ademais da medicación, os alimentos que comemos tamén son moi importantes para controlar esta dor. Hoxe, falemos dunha dieta axeitada para alguén con gota , é dicir, unha dieta "baixa en purinas".
Que é unha dieta "baixa en purinas"?
Pode que non teñas oído falar das "purinas". Pensa niso, as purinas son un grupo de compostos químicos que se atopan de forma natural nalgúns dos alimentos que comemos. Cando os nosos corpos descompoñen estas purinas, prodúcese ácido úrico como subproduto. Polo tanto, unha "dieta baixa en purinas" significa limitar os alimentos ricos en purinas e engadir máis alimentos que axuden a reducir os niveis de ácido úrico á túa dieta.
Para quen é importante esta dieta? Calquera persoa con niveis altos de ácido úrico no sangue (hiperuricemia) pode beneficiarse desta dieta. Mesmo se aínda non tes gota , se só tes niveis altos de ácido úrico no sangue, esta dieta pode axudar a previr o desenvolvemento da gota . Ademais, para alguén que xa ten gota , pode axudar a previr que a enfermidade empeore e outras complicacións como cálculos renais que poden producirse debido ao aumento do ácido úrico.
Que alimentos e bebidas agravan a gota ?
Se tes gota , é importante manterte lonxe de certos alimentos porque poden aumentar rapidamente os niveis de ácido úrico. Vexamos cales son.
| Tipo de comida | É sinxelo dicir por que non é bo. |
|---|---|
| Bebidas azucradas e alimentos doces | O azucre normal que comemos contén frutosa. Esta frutosa convértese en ácido úrico no corpo. Cousas como as bebidas azucradas, os bolos e as galletas entran nesta categoría. |
| Xarope de millo con alto contido en frutosa | Este tamén é un tipo de frutosa. Podes atopalo nas etiquetas dos alimentos enlatados, salsas e alimentos envasados. |
| Alcol | Aínda que parte do alcol non contén moitas purinas, o alcol impide que os riles eliminen o ácido úrico, polo que o ácido úrico volve acumularse no corpo. |
| Órganos | As purinas son moi ricas en órganos como o fígado, as tripas, o cerebro e os riles. |
| Certos mariscos | Os peixes como as sardiñas, o arenque, a lura, as ostras, o atún e a xarda teñen un alto contido en purinas. |
| Carnes vermellas | Evita na medida do posible carnes como a tenreira, o porco, a cabra e o touciño. |
| Turquía | Aínda que ten pouco graxa, ten moito purinas. O pavo procesado de charcutería non é especialmente axeitado. |
| Mollo e fermento | As salsas feitas con caldo de carne e os alimentos que conteñen fermento (por exemplo, algúns tipos de pan) tamén teñen un alto contido en purinas. |
Entón, que é bo para alguén con gota ?
Acabamos de ver as cousas que non debes comer. Agora vexamos os alimentos que poden axudar a reducir os teus niveis de ácido úrico e que podes comer con seguridade. Pero lembra que comer estes alimentos por si só non curará a gota por completo. Pero poden axudar a controlar os síntomas.
- Auga: Isto é o máis importante. Beber uns 8-10 vasos de auga ao día axuda aos riles a eliminar o ácido úrico a través da urina. A auga tamén é moi boa para a saúde dos riles.
- Leite desnatado: Algunhas investigacións demostraron que beber leite desnatado pode reducir os niveis de ácido úrico e a dor da gota .
- Cereixas: As cereixas teñen propiedades antiinflamatorias naturais e tamén se descubriu que axudan a reducir os niveis de ácido úrico.
- Café: Se bebes café, estas son boas novas. Os estudos demostran que beber café a diario pode reducir os niveis de ácido úrico. O café reduce a velocidade á que as purinas se converten en ácido úrico.
- Verduras e froitas: A maioría das verduras e froitas teñen un baixo contido en purinas. Mesmo as verduras que teñen un contido lixeiramente máis alto en purinas (por exemplo, as espinacas e a coliflor) non teñen un efecto significativo sobre a gota . Polo tanto, come as túas verduras e froitas sen medo.
- Cereais: Os cereais que non sexan a avea, como o arroz, o pan e os fideos, adoitan estar ben. Non obstante, elixir cereais integrais tamén pode axudar a controlar os niveis de azucre no sangue.
Cales son os beneficios desta dieta?
Controlar a túa dieta deste xeito ten varios beneficios.
1. Reducir os niveis de ácido úrico: controlar os niveis de ácido úrico mediante a dieta pode axudar a reducir a frecuencia dos ataques de gota e previr complicacións como os cálculos renais.
2. Perda de peso: Como vedes, nesta dieta evitamos os alimentos ricos en calorías como a carne vermella e os doces. Polo tanto, como efecto secundario disto, o peso corporal está controlado. Existe unha gran conexión entre a obesidade e a gota . Cando perdes peso, a presión sobre as articulacións tamén diminúe.
3. Redución da necesidade de medicación: Isto é moi importante. A dieta non é máis poderosa que a medicación. Pero se controlas a túa dieta axeitadamente, o teu médico pode reducir a cantidade de medicación que necesitas tomar.
O máis importante: antes de tomar calquera decisión sobre esta dieta, e se xa estás a tomar medicación para a gota , asegúrate de falar co teu médico . El ou ela poderá aconsellarte sobre a mellor dieta para ti.
Non hai ningunha desvantaxe nesta dieta?
Como calquera cousa, pode haber algúns pequenos inconvenientes nisto.
- Restrición: Isto non é algo que fagas durante un día ou dous. É un estilo de vida a longo prazo. Para algúns, pode ser un pouco difícil renunciar aos seus alimentos favoritos (carne vermella, doces, alcol) todo o tempo.
- Fontes baixas de omega-3: Os ácidos graxos omega-3 saudables atópanse principalmente no marisco. Esta dieta pode limitar certos tipos de peixe, polo que a túa inxesta de omega-3 pode ser baixa. Non obstante, podes falar co teu médico sobre a posibilidade de tomar suplementos de aceite de peixe se é necesario.
- Isto non é unha cura completa: como xa dixemos antes, a dieta por si soa non pode curar a gota . Aínda que pode reducir os niveis de ácido úrico, non é tan eficaz como a medicación. O mellor que se pode facer é tomar a medicación correctamente e seguir unha dieta axeitada.
Mensaxe para levar a casa
- A gota é unha afección dolorosa nas articulacións causada por un aumento do ácido úrico no sangue.
- Os niveis de ácido úrico pódense controlar limitando os alimentos ricos en purinas (carne vermella, algúns mariscos, alcol e bebidas azucradas).
- Bebe moita auga todos os días. Engadir á túa dieta cousas como cereixas, café e leite desnatado pode ser útil.
- Lembra que esta dieta non substitúe os medicamentos receitados polo teu médico. Ambas deben facerse á vez.
- Asegúrate de consultar co teu médico antes de facer calquera cambio na túa dieta, especialmente se estás a recibir tratamento por outras doenzas.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario