Vitamina C: Unha amiga indispensable para unha vida saudable (Vitamina C)

Sempre escoitaches o dito: "Come moitas laranxas e non enfermarás". Isto non é só unha historia. A verdadeira heroína detrás disto é a vitamina C. Así que hoxe, imos falar de todo, de forma moi sinxela, sobre esta mellor amiga do noso corpo chamada vitamina C.

En poucas palabras, que é a vitamina C?

A vitamina C, ou o seu nome científico é "(ácido L-ascórbico)", é unha vitamina hidrosoluble. É esencial para os nosos corpos. Aínda que algúns animais poden producir vitamina C nos seus propios corpos, nós, é dicir, os humanos, non temos esa capacidade. Polo tanto, debemos obter vitamina C dos alimentos que comemos e bebemos.

As froitas e verduras frescas son un tesouro de vitamina C. Tamén podes tomar suplementos de vitamina C se o necesitas. Pero falaremos diso máis tarde.

Por que é tan importante a vitamina C para o noso corpo?

A vitamina C é unha superheroína que axuda ao noso corpo a facer moitas cousas.

• Pel, ósos e cicatrización de feridas: a vitamina C é necesaria para producir unha proteína chamada "coláxeno" , que axuda a construír cousas como a pel, as enxivas e os vasos sanguíneos. Pensa, cando tes unha ferida, esta cura rapidamente grazas a este coláxeno. Tamén axuda a manter sans os ósos, os dentes e a cartilaxe dos extremos dos ósos.

• Reforza a inmunidade: Os glóbulos brancos son coma soldados no noso corpo. Cando enfermamos, a vitamina C axúdanos a producir máis destes glóbulos brancos e a combater a enfermidade. É dicir, fortalece o noso sistema inmunitario.

• Como antioxidante: Hai partículas nocivas chamadas "radicais libres" que danan as células do noso corpo, envellecennos rapidamente e contribúen a enfermidades como o cancro e as doenzas cardíacas. A vitamina C protexe as nosas células destas partículas nocivas.

• Axuda coa absorción de ferro: a vitamina C axuda ao corpo a absorber mellor o ferro dos alimentos que comemos.

Que ocorre se non tes suficiente vitamina C?

A deficiencia grave de vitamina C é pouco frecuente hoxe en día. Non obstante, algunhas persoas corren un maior risco. Por exemplo, as persoas que fuman, seguen unha dieta moi restritiva e padecen certas doenzas, como cancro ou enfermidades renais, poden ter un maior risco.

Unha deficiencia grave de vitamina C pode provocar unha enfermidade chamada "escorbuto". Os síntomas son:

• Fatiga constante
• Enfadarse e entristecerse sen motivo
• Dor intensa nas articulacións e nas pernas
• Enxivas inchadas e sangrantes
• Manchas vermellas ou azuis na pel
• Hematoma rápido, mesmo se a pel está lixeiramente magullada

Que superalimentos teñen máis vitamina C?

A mellor maneira de obter vitamina C é a partir de alimentos naturais en lugar de tomar pílulas. Aquí tes unha lista dos alimentos máis deliciosos e ricos en vitamina C.

Outros beneficios da vitamina C

Axuda a protexer contra o cancro?

Algunhas investigacións demostraron que obter moita vitamina C a partir de froitas e verduras pode reducir o risco de certos tipos de cancro, como o de pulmón, mama e colon. Non obstante, non hai probas claras de que tomar pílulas de vitamina C proporcione esta protección.

Axuda a protexer a vista?

Pénsase que a vitamina C, cando se combina con outros nutrientes, pode axudar a frear a progresión da dexeneración macular relacionada coa idade (DMAE), unha enfermidade que debilita a vista a medida que envellecemos. Non obstante, necesítase máis investigación sobre isto.

Canta vitamina C necesitas ao día?

A cantidade de vitamina C que necesitas ao día varía segundo a túa idade e sexo. Aquí tes algunhas recomendacións xerais.

Hai algún efecto secundario por tomar demasiada vitamina C?

Normalmente, un exceso de inxesta de vitamina C procedente dos alimentos non é un gran problema, porque a cantidade que o corpo non necesita excrétase pola urina.

Non obstante, tomar suplementos de vitamina C en doses altas (máis de 2000 mg ao día) pode causar algúns efectos secundarios, como malestar estomacal, dor no peito, dores de cabeza, diarrea e cálculos renais.

Ademais, os comprimidos de vitamina C poden interactuar con algúns medicamentos (por exemplo, fármacos anticanceríxenos, anticoagulantes).

Polo tanto, asegúrese de consultar co seu médico antes de usar comprimidos de vitamina C, especialmente se está embarazada, a dar o peito ou a tomar medicamentos para calquera outra condición médica (por exemplo, enfermidade renal, enfermidade hepática, gota ).