Poucas veces hai un limón na nosa cociña que non teñamos na casa, non si? Usamos o limón para mil cousas, como engadir sabor e aroma á comida, espremelo en auga quente cando temos dor de gorxa, facer sambal de coco e condimentar con sal... Pero, sabes cantas cousas valiosas se agochan dentro deste pequeno limón amarelo para a túa saúde ? Non é só algo que dá un sabor acedo. Hoxe, imos falar dos incribles beneficios para a saúde do limón que todos coñecemos, pero dos que non sabemos moito.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Vexamos primeiro que é o limón?
En poucas palabras, o limón é unha froita que pertence á familia dos cítricos. A principal razón do seu distintivo sabor acedo e do seu aroma refrescante é a gran cantidade de ácido cítrico que contén. O nome científico é "Citrus limon".
Debido ao seu sabor único, os limóns úsanse en todo o mundo en bebidas, sobremesas e mesmo en pratos principais. Podemos usar case todas as partes do limón, incluíndo a casca, a medula e o zume. Ademais, os limóns son un limpador natural. O ácido cítrico que conteñen ten a capacidade de matar bacterias e xermes.
As limas cultívanse amplamente no noso país e en moitos outros países do mundo, especialmente nos países mediterráneos. Ao elixir unha lima ben madura e zumentosa, a súa cor debe ser amarela brillante, a súa pel debe ser lisa e debe parecer máis pesada que o seu tamaño.
Agora vexamos o máis importante, os beneficios da lima para a saúde.
As vitaminas, a fibra e os compostos vexetais dos limóns proporcionan innumerables beneficios para a saúde. Aínda que non comemos limóns en si, podemos obter estes beneficios bebendo zume de limón ou engadíndoo ás nosas comidas.
| Beneficio para a saúde | Como afecta ao corpo (en termos sinxelos) |
|---|---|
| Rico en vitamina C | Unha lima proporciona aproximadamente a metade da túa necesidade diaria de vitamina C. É un poderoso antioxidante que protexe as células dos danos e fortalece o sistema inmunitario. |
| Radiancia e saúde da pel | A vitamina C axuda á pel a producir unha proteína chamada coláxeno. Isto reduce a flacidez da pel e dálle un aspecto xuvenil. Tamén pode proporcionar alivio dalgunhas afeccións da pel. |
| Axudando no control do peso | A pectina dos limóns axúdache a sentirte saciado/a. Beber zume de limón con auga quente pola mañá tamén axuda a regular o metabolismo ata certo punto. |
| Prevención da anemia | A vitamina C das limas facilita que o corpo absorba o ferro que se atopa nos alimentos vexetais (por exemplo, espinacas, gotu kola, lentellas). Isto axuda a previr a anemia causada pola deficiencia de ferro. |
| Prevención da formación de cálculos renais | A alta cantidade de citrato na cal impide que os cristais de calcio na urina se unan e formen cálculos. Beber auga de cal regularmente pode reducir o risco de cálculos renais. |
| Reducir o risco de enfermidades cardíacas | Os flavonoides, un fitoquímico que se atopa nas limas, son beneficiosos para a saúde dos vasos sanguíneos. As investigacións demostraron que poden axudar a controlar a presión arterial e reducir os niveis de colesterol. |
O máis importante é que engadir zume de lima á comida, especialmente ás verduras ricas en ferro, aumenta os seus beneficios. Imaxina que estás a facer un sambar de gotukola e, cando lle engades unhas pingas de lima, o ferro da gotukola absórbese mellor no corpo.
Aínda que a lima é boa, ten en conta estas cousas ao usala.
Din que consumir demasiado de calquera cousa non é bo. O mesmo ocorre cos limóns. Debido á alta acidez dos limóns, ás veces poden causar efectos secundarios.
Posibles danos nos dentes
O zume de limón ten un alto contido en ácido cítrico, polo que se bebes zume de limón sen diluír regularmente, pode erosionar gradualmente o esmalte dos dentes.Isto pode provocar facilmente caries e dor de dentes. Polo tanto, se bebes auga de cal, dilúea sempre ben con auga. Non te laves os dentes inmediatamente despois de bebela, é mellor esperar polo menos 30 minutos antes de facelo.
Gastrite e refluxo ácido
Se xa tes gastrite ou azia (ERGE - enfermidade do refluxo gastroesofáxico), consumir zume de limón pode empeorar estes síntomas. A alta acidez pode aumentar o risco de inflamación do estómago. Se tes algún destes problemas, o mellor é que fales co teu médico sobre o uso do limón.
Aftas bucais
Probablemente xa sabes como un pouco de zume de limón pode causar inflamación se tes unha afta bucal. A acidez do limón pode empeorar as aftas bucais e atrasar a curación.
Aplicando á pel
Algunhas persoas aplican zume de limón directamente sobre a pel para tratar a acne e as imperfeccións. Non obstante, isto non é para todo o mundo. As persoas con pel sensible poden experimentar vermelhidão, irritación e fotosensibilidade cando se expoñen ao sol. Polo tanto, é importante consultar co seu médico antes de aplicar zume de limón directamente na cara.
Entón, como incorporamos esta lima á nosa vida cotiá?
Isto non é algo que precisemos dicirvos, pero aquí tedes algunhas ideas máis.
- Como bebida da mañá: mestura un vaso de auga morna co zume dunha lima e unha cucharadita de mel. Esta é unha excelente maneira refrescante de comezar o día.
- Para ensaladas: Engade un pouco de zume de lima como aderezo a calquera ensalada de verduras, froitas ou verdes que fagas.
- Dálle sabor á túa comida: ao cociñar peixe e carne, engade un pouco de lima ao final. É imprescindible para pratos como o sambol de coco, o sal e o chile e o sambol de azucre.
- Bebida de lima: Unha bebida feita con lima fresca, con algo menos de azucre, é moito mellor que as bebidas artificiais.
- Para o té: Engade unha rodaja de lima a unha cunca de té negro e bébea. Dá un sabor diferente.
Mensaxe para levar a casa
- A lima é unha froita valiosa que é moi rica en vitamina C e axuda a reforzar a inmunidade.
- A lima axuda coa saúde da pel, o control do peso, a absorción de ferro e a prevención dos cálculos renais.
- Debido a que o zume de limón é moi ácido, dilúeo sempre con auga ou pode danar os dentes.
- Se tes gastrite ou refluxo ácido, asegúrate de consultar co teu médico antes de usar lima.
- Aplicar lima directamente sobre a pel pode causar reaccións alérxicas nalgunhas persoas, polo que é aconsellable consultar un médico antes de facelo.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.