O limón non é só un sabor acedo! (Beneficios para a saúde do limón)

Poucas veces hai un limón na nosa cociña que non teñamos na casa, non si? Usamos o limón para mil cousas, como engadir sabor e aroma á comida, espremelo en auga quente cando temos dor de gorxa, facer sambal de coco e condimentar con sal... Pero, sabes cantas cousas valiosas se agochan dentro deste pequeno limón amarelo para a túa saúde ? Non é só algo que dá un sabor acedo. Hoxe, imos falar dos incribles beneficios para a saúde do limón que todos coñecemos, pero dos que non sabemos moito.

Vexamos primeiro que é o limón?

En poucas palabras, o limón é unha froita que pertence á familia dos cítricos. A principal razón do seu distintivo sabor acedo e do seu aroma refrescante é a gran cantidade de ácido cítrico que contén. O nome científico é "Citrus limon".

Debido ao seu sabor único, os limóns úsanse en todo o mundo en bebidas, sobremesas e mesmo en pratos principais. Podemos usar case todas as partes do limón, incluíndo a casca, a medula e o zume. Ademais, os limóns son un limpador natural. O ácido cítrico que conteñen ten a capacidade de matar bacterias e xermes.

As limas cultívanse amplamente no noso país e en moitos outros países do mundo, especialmente nos países mediterráneos. Ao elixir unha lima ben madura e zumentosa, a súa cor debe ser amarela brillante, a súa pel debe ser lisa e debe parecer máis pesada que o seu tamaño.

Agora vexamos o máis importante, os beneficios da lima para a saúde.

As vitaminas, a fibra e os compostos vexetais dos limóns proporcionan innumerables beneficios para a saúde. Aínda que non comemos limóns en si, podemos obter estes beneficios bebendo zume de limón ou engadíndoo ás nosas comidas.

Aínda que a lima é boa, ten en conta estas cousas ao usala.

Din que consumir demasiado de calquera cousa non é bo. O mesmo ocorre cos limóns. Debido á alta acidez dos limóns, ás veces poden causar efectos secundarios.

Posibles danos nos dentes

O zume de limón ten un alto contido en ácido cítrico, polo que se bebes zume de limón sen diluír regularmente, pode erosionar gradualmente o esmalte dos dentes.Isto pode provocar facilmente caries e dor de dentes. Polo tanto, se bebes auga de cal, dilúea sempre ben con auga. Non te laves os dentes inmediatamente despois de bebela, é mellor esperar polo menos 30 minutos antes de facelo.

Gastrite e refluxo ácido

Se xa tes gastrite ou azia (ERGE - enfermidade do refluxo gastroesofáxico), consumir zume de limón pode empeorar estes síntomas. A alta acidez pode aumentar o risco de inflamación do estómago. Se tes algún destes problemas, o mellor é que fales co teu médico sobre o uso do limón.

Aftas bucais

Probablemente xa sabes como un pouco de zume de limón pode causar inflamación se tes unha afta bucal. A acidez do limón pode empeorar as aftas bucais e atrasar a curación.

Aplicando á pel

Algunhas persoas aplican zume de limón directamente sobre a pel para tratar a acne e as imperfeccións. Non obstante, isto non é para todo o mundo. As persoas con pel sensible poden experimentar vermelhidão, irritación e fotosensibilidade cando se expoñen ao sol. Polo tanto, é importante consultar co seu médico antes de aplicar zume de limón directamente na cara.

Entón, como incorporamos esta lima á nosa vida cotiá?

Isto non é algo que precisemos dicirvos, pero aquí tedes algunhas ideas máis.

• Como bebida da mañá: mestura un vaso de auga morna co zume dunha lima e unha cucharadita de mel. Esta é unha excelente maneira refrescante de comezar o día.
• Para ensaladas: Engade un pouco de zume de lima como aderezo a calquera ensalada de verduras, froitas ou verdes que fagas.
• Dálle sabor á túa comida: ao cociñar peixe e carne, engade un pouco de lima ao final. É imprescindible para pratos como o sambol de coco, o sal e o chile e o sambol de azucre.
• Bebida de lima: Unha bebida feita con lima fresca, con algo menos de azucre, é moito mellor que as bebidas artificiais.
• Para o té: Engade unha rodaja de lima a unha cunca de té negro e bébea. Dá un sabor diferente.