Xa escoitaches falar da vitamina F? Falemos dela de xeito sinxelo!

Probablemente xa escoitaches falar de moitas vitaminas. Como as vitaminas A, B, C e D. Pero cando digo "vitamina F", pode que sexa un pouco novo para ti. É realmente unha vitamina? Ou é algo máis que descoñecemos? Vale, hoxe imos falar desta estraña chamada "vitamina F" e dos servizos que lles presta aos nosos corpos en detalle, de forma moi sinxela e amigable. Explicareino dun xeito que poidas entender.

Que é exactamente a vitamina F?

En poucas palabras, a vitamina F non é realmente unha vitamina! Si, pode que te sorprendas. En realidade, é unha combinación de dous tipos de ácidos graxos. Son o ácido alfa-linolénico (ALA) e o ácido linoleico (LA) . O ALA é un ácido graxo "omega-3" e o LA é un ácido graxo "omega-6".

Imaxinade, cando os científicos descubriron estes dous ácidos graxos na década de 1920, inicialmente pensaron que eran unha nova vitamina. Por iso os chamaron "vitamina F". Foi só máis tarde cando se decataron de que eran graxas. Pero o nome orixinal "vitamina F" seguiu usándose. É coma un alcume que lle dan a alguén cando era novo, e despois seguen chamándoo por ese nome.

Tanto o ALA como o LA considéranse ácidos graxos esenciais . Sabes o que significa "esencial"? Iso significa que os nosos corpos non poden sobrevivir sen eles e que non poden producilos por si sós. Polo tanto, necesitamos obter a maior parte deles dos alimentos que comemos.

Que lle fai a vitamina F ao noso corpo?

Agora vexamos que papel importante desempeña esta "vitamina F" nos nosos corpos.

De feito, a vitamina F axuda en moitos procesos importantes do noso corpo.

• Proporciona forza ás células: Os nosos corpos están formados por células diminutas. Pensa nestas células como pequenas casas. Os ácidos graxos da vitamina F axudan a proporcionar flexibilidade, forza e estrutura ás paredes desas casas, é dicir, á cuberta exterior das células.
• Axuda co crecemento e o desenvolvemento: Desde a infancia ata a idade adulta, isto é moi importante para o crecemento do noso corpo e o desenvolvemento de diversos órganos.
• Axuda coa sinalización: Intercambianse varias mensaxes dentro dos nosos corpos. Estes ácidos graxos tamén axudan a producir os compostos de sinalización necesarios para cousas como controlar a presión arterial e manter o noso sistema inmunitario funcionando correctamente.
• Proporciona enerxía: Os nosos corpos necesitan enerxía para funcionar. Esta vitamina F tamén actúa como fonte de calorías. É dicir, proporciónanos enerxía.

Ademais, estes ácidos graxos, ALA e LA, convértense noutros ácidos graxos dentro dos nosos corpos. Estes ácidos graxos recén formados tamén realizan outras funcións importantes nos nosos corpos.

Cales son os sorprendentes beneficios da vitamina F?

A vitamina F, ou os ácidos graxos ALA e LA, fan moitas cousas polos nosos corpos. Estes ácidos graxos regulan os procesos do noso corpo e mesmo poden axudar a previr diversas enfermidades. Isto aínda se está a investigar, pero vexamos algúns dos principais beneficios que se descubriron ata o de agora.

• Saúde cardíaca:
• Consumir vitamina F pode axudar a manter o corazón san e previr algunhas enfermidades cardíacas, como a enfermidade coronaria. Pensa no noso corazón como unha pequena máquina que funciona día e noite. A vitamina F axuda a que esta máquina funcione sen problemas.
• Tamén axuda a reducir o nivel de colesterol malo no sangue. Isto reduce a acumulación de graxa dentro dos vasos sanguíneos e obstruye o fluxo sanguíneo.

• Desenvolvemento dos nenos pequenos:
• Se estás embarazada ou a dar o peito, comer peixe baixo en mercurio pode axudar ao crecemento e ao desenvolvemento cerebral do teu bebé. Isto débese a que estes peixes tamén conteñen ácidos graxos omega-3. Polo tanto, isto é moi importante tanto durante o embarazo como despois do parto.

• Saúde cerebral:
• A vitamina F pode axudar a reducir o risco de enfermidades relacionadas coa memoria como a enfermidade de Alzheimer, a demencia e outros problemas cognitivos. Estes ácidos graxos son moi importantes para a función cerebral.

• Saúde mental:
• Descubriuse que o consumo de ácidos graxos pode axudar a aliviar os síntomas de doenzas como a depresión e a ansiedade. Tamén axudan a crear unha sensación de paz.

• Saúde ocular:
• A vitamina F axuda no desenvolvemento e na función da retina nos nosos ollos.
• Isto tamén axuda a aliviar os síntomas dos ollos secos.
• Tamén pode reducir o risco de afeccións como a dexeneración macular relacionada coa idade, que pode ocorrer a medida que envellecemos.

• Artrite reumatoide (AR):
• Se tes artrite reumatoide (AR) (unha enfermidade que causa inchazo e dor nas articulacións), comer alimentos ou tomar suplementos que conteñan vitamina F xunto coa túa medicación pode axudar a controlar os síntomas, especialmente a inchazo e a dor.

• Saúde da pel (Coidado da pel):
• A vitamina F tamén é moi beneficiosa para a nosa pel. Cando os produtos que se aplican sobre a pel, como os aceites e as cremas, conteñen vitamina F, axudan a reter a humidade na pel.
• Isto pode reducir cousas como a acne, a sequidade da pel e as engurras.
• Ademais, debido a que estes ácidos graxos axudan a manter unha barreira protectora da pel, tamén son moi beneficiosos para as persoas con afeccións cutáneas como a dermatite atópica e a psoríase.

Non é incrible? Aínda que se chame "vitamina F", estes ácidos graxos fan tantas cousas polos nosos corpos!

Que alimentos son os máis ricos en vitamina F?

Agora probablemente esteas pensando: "Vale, se isto é tan bo, como o obtemos dos alimentos?". Por sorte, hai moitos alimentos que conteñen vitamina F. Moitos alimentos de orixe vexetal conteñen tanto ALA como LA. Pero algúns poden conter máis dun.

Aquí tes algúns alimentos que conteñen vitamina F de forma natural:

• Froitos secos: noces, abelás, anacardos, améndoas, piñóns. Pódense comer crus ou engadir ás comidas.
• Sementes: liñaza, chía, xirasol. Tamén se poden engadir a ensaladas e iogur.
• Aceites: aceite de liñaza, aceite de canola, aceite de noces, aceite de soia. Estes aceites pódense usar para ensaladas e cociñar.

Os peixes como o salmón, o atún e as sardiñas tamén conteñen algo de ALA e LA. Pero son principalmente ricos noutros tipos de ácidos graxos "Omega-6" e "Omega-3".

Ademais, a soia, o tofu, as verduras de folla verde e o kiwi tamén conteñen vitamina F. Algúns alimentos, por exemplo, algúns produtos lácteos, ovos, zumes de froitas e leite de fórmula, tamén están enriquecidos con vitamina F.

Tamén podes tomar vitamina F como suplemento dietético. Por exemplo, hai cápsulas de aceite de liñaza, cápsulas de aceite de prímula e cápsulas de aceite de grosella negra dispoñibles no mercado. A vitamina F tamén está dispoñible como aplicación tópica. Moitos sérums, aceites e cremas para a pel conteñen vitamina F.

Canta vitamina F necesito?

Esta é unha pregunta un pouco complicada. Os científicos non determinaron exactamente canto ácido linoleico (AL) necesitas ao día. Non obstante, existen cantidades recomendadas de ácido alfa-linolénico (ALA). Pero esa cantidade tamén depende de diversos factores. Por exemplo, a túa idade e se es muller ou home poden afectar a cantidade que necesitas.

Dise xeralmente que un home adulto necesita uns 1,6 gramos de ALA ao día e unha muller adulta uns 1,1 gramos. Esta cantidade pode ser lixeiramente maior para as nais embarazadas e lactantes. Ademais, a cantidade necesaria para os nenos pequenos varía segundo a súa idade.

Polo tanto, para saber exactamente canta vitamina F necesitas, o mellor é preguntarlle ao teu médico de cabeceira ou a un nutricionista. Poden darche consellos específicos en función do teu estado de saúde.

Pode haber algún problema ao tomar un suplemento de vitamina F?

É importante falar co seu médico ou farmacéutico antes de tomar calquera suplemento dietético, xa que algúns suplementos, como os suplementos de omega-3, poden interactuar con outros medicamentos que estea a tomar.

En particular, se estás a tomar medicamentos anticoagulantes (como a warfarina, tamén coñecida como Coumadin®), tomar demasiado Omega-3 pode causar problemas de hemorraxia . Polo tanto, o teu médico pode explicarche se existe algún posible problema entre os suplementos que estás a tomar e os medicamentos que estás a tomar. Non é unha boa idea tomar suplementos segundo o teu propio criterio.

Hai algún efecto secundario dos suplementos de vitamina F?

Os suplementos de omega-3 xeralmente non causan efectos secundarios importantes. Non obstante, adoitan ser leves. Estes son algúns dos posibles efectos secundarios:

• Sentir un sabor estraño na boca.
• Mal alento (halitose).
• Ardor de estómago.
• Náuseas.
• Dor abdominal.
• Diarrea.
• Dor de cabeza.
• Suor cheiro.

Se che ocorre algo así, o mellor é falar cun médico.

Finalmente, cousas para lembrar (Mensaxe para levar para casa)

Vale, hoxe falamos moito sobre a "vitamina F", non si?

En resumo, a vitamina F non é en realidade unha vitamina, senón dous ácidos graxos esenciais, o ALA e o LA, que o noso corpo necesita. Estes axudan a manter todo san, desde as células do noso corpo ata o corazón, o cerebro e a pel.

Afortunadamente, podemos obter estes ácidos graxos esenciais de forma natural de moitos alimentos. A mellor maneira de facelo é engadir á túa dieta cousas como froitos secos, sementes e certos aceites. Se levas unha dieta equilibrada, non adoitas ter deficiencias destes.

Non obstante, se sentes que non estás a obter suficientes destes na túa dieta ou se necesitas tomar un suplemento por algún motivo específico, asegúrate de falar primeiro co teu médico e faino só baixo o seu consello. Porque, como todo, tomar demasiado disto non é bo e tamén pode causar problemas con outros medicamentos que esteas a tomar.

Entón, para manterte san, lembra esta amiga da "vitamina F" e adopta un bo patrón de alimentación. Que teñas un bo día!

` Vitamina F, ácidos graxos, ácido alfa-linolénico, ácido linoleico, omega-3, omega-6, beneficios para a saúde