Pytã, morotĩ, hovy, hovy, rosa, morotĩ - tembi’u porã colorido

Ha’e peteĩ martes pyhareve iporãitereíva, kuarahy omimbi. Pe aroma té haku asýva ojejapóva pyhareve omyenyhẽ che koty clínica-pe, ome’ẽvo chéve peteĩ temiandu cómodoiterei. Amañávo pe lista de pacientes diario rehe, ahecha Nimali réra. Nimali ha’e peteĩ ama de casa akóinte ojepy’apýva ifamilia salud ha nutrición rehe ha py’ỹi ou che rendápe ojerure haĝua consejo.

Nimali oike clínica-pe ipukavy jepiveguáre, ha katu oĩ peteĩ tesape’a jepy’apy hesápe. Oguapy pe apyka oĩva che renondépe, ipópe icuaderno michĩva.

—Pyhareve porã, Doctor Priya —he'i mbeguekatu. "Añeha'ãmbaite amongaru haguã ore familia-pe tembi'u nutritivo ko'ã árape. Pero ndaha'éi fácil, Doctor. Mitãnguéra oimo'ã opáichagua tembi'u aburrido. Avei chekane'õma acocina haguã peteî mba'e ára ha ára".

Apukavy ha atranquilisa chupe ha ha’e: "Nimali, kóva ha’e peteĩ problema heta túva ombohováiva, ndaha’éi nde añónte. Ha katu peteĩ dieta hesãiva nde’iséi tembi’u aburrido. Ikatu jajapo tembi’u colorido, he’ẽ porãva ha atractivo ha ñamokyre’ỹ mitãnguérape ho’u haĝua. Ko árape, ñañe’ẽta mba’éichapa oñembosako’iva’erã peteĩ tembi’u arco iris (Eat the Rainbow) henyhẽva peteĩ arco iris color-gui".

Mbaʼérepa iñimportánte ñandéve g̃uarã peteĩ dieta hesãiva?

Ja’u peteĩ dieta hesãiva ndaha’éi ñañangareko haĝuánte mba’asýgui. Ome’ẽ ñande rete pe energía añetegua oikotevẽva ára ha ára. Pe nutrición hekopete ombohetave actividad ára pukukue, apytu’ũ hesakã ha apytu’ũ rekoporã.

"Nimali, nemandu'áke. Peteî dieta saludable ndaha'éi reñembyahýivo restringindo tembi'u. Ha'e reiporavo haguãnte tembi'u he'ê ha nutritivo ohóva ñande rete rehe", amombe'u.

Pokõi porción yva ha ka’avo peteĩ árape (5 A Day) .

Organización Mundial de la Salud (OMS) ha umi experto médico he’i ñamoĩ haguã por lo menos 5 porción yva ha ka’avo (400 gramo rupi) ñande dieta-pe ára ha ára jaiko haguã hesãiva.

Nimali resa ojepyso ñemondýigui ha oporandu. "¿Cinco veces? Upéva ha'ete heta'imi, ¿ajépa, Doctor?"

"Ikatu ha'ete upéicha primera vista-pe, pero añetehápe ndahasyiete ñaplanea ramo", ha'e. Umi fibra, vitamina ha antioxidante oĩva yva ha ka’avokuérape oipytyvõ ohundi haguã umi radicales libres ñande retepýpe omoheñóiva mba’asy crónica.

Koʼápe oĩ unos kuánto fórma isensíllova ikatu hag̃uáicha ñamohuʼã 5 porsión káda día:

• Yva desayunorã: Emoĩ peteĩ plátano, papa térã guayaba nde desayuno-pe.
• Tembi’u hesãiva: Asaje térã ka’aru re’u rangue umi mba’yru asuka térã galleta, e’u michĩmi pepino rodaja, piña térã peteĩ papa pehẽngue.
• Plato principal: Emoĩ nde almuerzo-pe peteĩ verde hogue porãva ha’eháicha gotu kola, kankung térã peteĩ ensalada verdura pyahu.
• Ejapo opaichagua tembi’u: Peteĩ ka’avo añónte rangue, embosako’i hetaichagua ka’avo, por ehémplo frijol ha zanahoria, lenteja ndive.

🌈 Arco iris sa'ykuéra ha mba'e porã (Eat the Rainbow)

Umi tembi’u ja’úva sa’y iñambuéva ohechauka mba’eichagua nutrientepa oguereko ipype (Fitonutrientes):

1. Hovy & Púrpura

• Tembi’u: Berenjena morotĩ, juky morotĩ, jamun, parral morotĩ, arándano.
• Propiedades: Omoporãve ñane apytu’ũ mandu’a, ojoko infección urinaria rehegua, ha omboguejy pe riesgo ñande py’a mba’asy ha cáncer rehegua.

2. Hovy

• Tembi’u: Gotu Kola, espinaca, bok choy, bok choy, juky, brócoli.
• Propiedades: Omoporãve tesa, omombarete kangue ha hatĩ, ha omombarete sistema inmunológico mba’asykuéragui.

3. Morotĩ

• Tembi’u: Cebolla morotĩ, cebolla pytã, calabaza amarga, kohlrabi, plátano, seta, rábano.
• Propiedades: Ojoko colesterol vai tuguýpe, omoporãve ñande py’a rembiapo ha oipytyvô ocontrola hagua tuguy presión.

4. Pytã

• Tembi’u: Tomate, sandía, manzana pytã, fresa.
• Mba’eporã: Oñangareko ñande pire reko rehe, omombarete ñande py’a rekove ha ojoko ñande mandu’a.

5. Hovy & Naranja rehegua

• Tembi’u: Zanahoria, ka’avo, papa hovy, mango, papaya, naranja, piña.
• Mba’eporã: Oguereko heta vitamina A, ojoko pyhare hesa’ỹi, omohesakã ñande pire ha oipytyvõ omyatyrõ haguã ñande rete célula.

🚨 Bandera Roja mba'asy ikatúva ou umi tembi'u naiporãiva are guivéma

Ndaipóriramo nutrición hekopete ha oje’u hetaiterei tembi’u artificial ikatu ogueru ko’ã condición grave salud rehegua a largo plazo:

• Ikyrakue: Ojehupi jepi ñande rete pehẽngue, ojeguerekógui tembi’u oguerekóva heta caloría ha asuka.
• Diabetes Tipo 2: Oñembyai insulina rembiapo ñande retepýpe, ojekaru vai haguére ha ndojapóigui ejercicio.
• Hígado graso no alcohólico (NASH): Insuficiencia hígado oñembyaty hetaiterei rupi ikyrakue hígadope ojekaru vai haguére, ndoje’úiramo jepe alcohol.
• Py’a ​​mba’asy ha tuguy ñemongu’e: Tuguy rape oñemboty hetavégui ikyra ha juky vai ñande retepýpe.

Omoñe’ẽvo Tembi’u Etiqueta

Nimali, jajepokuaa ramo ñamoñe’ẽ umi etiqueta oĩva umi tembi’u envasado jajoguáva tendagui, ikatu jaiporavo hesãiva:

1. Porción tuichakue: Ñepyrũrã jahecha pe información nutricional oĩva pe envase-pe ha’épa pe paquete pukukue térã peteĩ porción-pe ĝuarã.
2. Calorías: Jahecha mboy caloríapa ohupyty ñande rete petet tembi’úgui.
3. Ñe’ẽpoty ryru.Ikyrakue oguerekóva: .

• Sa’i ikyrakue: Oĩva’erã 3 gramo térã sa’ive peteĩ 100 gramo-pe.
• Ikyra heta: Ani reiporu oguerekóramo hetave 17,5 gramo peteĩ 100 gramo-gui.

4. Sodio: Oje’úramo hetave 2000 miligramo sodio peteĩ árape, ojapo vai ñande rete rehe. Eiporavo umi producto oguerekóva contenido sodio mbovyvéva 0,3 gramo por 100 gramo etiqueta-pe.
5. Asuka oñembojehe’áva: Eiporavo umi mba’e oguerekóva sa’ive asuka oñembojehe’áva, péva ha’égui pe mba’e vaivéva ñande rete rehegua.

Mba'e Jajapo & Ndojejapóiva

Fuentes científicas (Referencias) rehegua .

• 📚 5 Peteĩ Ára - NHS
• 📚 ¿ Ja'uva'erãpa peteĩ Arco Iris'? Peteĩ Revisión Paraguas umi Efecto Salud rehegua umi Pigmento Bioactivo Colorido yva ha ka’avokuérape - PMC