¿Rehechámapa opa umi diferénte kláse de pan reho jave supermerkádope? Heta variedad apytépe ha’eháicha pan morotĩ, pan centeno ha pan de grano entero, ikatu rehendu ‘pan Ezequiel’ rehegua. Ko téra ojeguerohoryeterei tapichakuéra ointeresáva tembi’u hesãiva, tetã ambuére ha ko’áĝa Sri Lanka-pe. Upéicharõ, ¿añetehápe piko iporãiterei ko pan Ezequiel hesãi hag̃ua heta hénte heʼiháicha? Ñañe’ẽmi ko mba’ére simple ha hesakã porã.
Mbaʼépa pe pan Ezequiel?
Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, pe pan Ezequiel haʼe peteĩ tipo de pan ojejapóva ojepuruʼỹre arína . Pe mbujape jepivegua ojejapo oñembojy rupi umi grano arína-pe. Péro ko kásope ojegueraha hetaichagua grano ha legumbre ha ojeheja heñói . Upéi, ko’ã grano heñóiva oñembojy porã, ojejapo masa ha oñembojy.
Oñemoheñóivo umi grano, ojupi ivalór nutricional. Péva rehe oî investigador he'íva umi grano heñóiva ikatu ha'e peteî solución iporãva omboguejy haguã nivel de deficiencia nutricional mundo-pe.
Pan Ezequiel ha'e peteî producto de grano entero , he'iséva tuicha hesãiveha pe harina blanca procesada-gui. Ko mbujape trigo ári oguereko avei ambue grano ha’éva cebada, lenteja, espelta, mijo ha soja.
Mba’épa oguereko ko mbujape?
Pe emprésa prinsipál ojapóva pan Ezequiel ojapo diferénte kláse de pan, upévare ikatu idiferénteʼimi umi ingrediénte. Péro péina ápe mbaʼépa oreko pe pan Ezequiel orihinál orekóva hikuái:
| Porupyrã | Techaukaha |
|---|---|
| Umi grano heñóiva | Trigo heñóiva orgánico, cebada, mijo, deletreado |
| Legumbre ra’ỹi heñóiva | Lenteja orgánica heñóiva, soja |
| Ambue mba’e ojeporúva | Y filtrado, cebada maltada orgánica, levadura, gluten orgánico trigo rehegua, juky mar rehegua |
¿Ezequiel piko pe pan vegano? Heẽ. Ndoguerekói mba'eveichagua mba'e ojejapóva mymbakuéragui, taha'e óvulo, producto lácteo térã eíra.
Valor nutricional ha beneficio salud rehegua mbujape Ezequiel rehegua
Jahechami mba'e nutrición oîva ko mbujape rykuépe. Peteĩ pan Ezequiel rebanada típica (34 gramo) oreko:
- Calorías rehegua: 80
- Proteína: 5 gramo
- Ikyrakue: 0,5 gramo
- Carbohidratos: 15 gramo
- Fibra: 3 gramo
- Asuka: 0 gramo
- Sodio: 75 miligramo
Pe hecho ndorekóiha asuka oñembojehe’áva ha’e peteĩ plus tuicháva. Avei oguereko hetaiterei selenio ha manganeso . Avei ha’e peteĩ fuente iporãva niacina (vitamina B3) ha zinc .
Mbaʼépa iporã jaʼu ko mbujape?
1. Ndahasýi ojedigesti hagua: Pe grano heñói vove, pe almidón oĩva ipype oñepyrũ oñembyai. Péicha ko mbujape ndahasýi ñande rete odigesti haguã. Péva iporãiterei umi orekóvape provléma digestivo itujavévo ohóvo. Avei, pe proteína oguerekóva ojupi 10% rupi.
2. Hetaiterei Antioxidante: Pe proceso heñóiva ojapo umi antioxidante oíva umi grano-pe, por ehémplo polifenoles, ñande rete ogueraha pya evéva. Ko'ã antioxidante oñorairõ umi radicales libres ombyaíva ñande célula. Péva oipytyvõ oñemboguejy haguã mba'asy ha'eháicha cáncer ha korasõ mba'asy.
3. Ikatu oipytyvô omboguejy hagua colesterol: Ko mbujape rykue oguereko 3 gramo fibra. Kóva ojejapo fibra soluble ha insoluble-gui. Fibra soluble ojedisuelve ýpe ha ojapo peteî gel, oipytyvõva omboguejy haguã nivel de colesterol vai . Fibra insoluble oipytyvô ombovevúi hagua ñande retepy.
4. Iporã tapicha orekóvape diabetes: Umi grano entero ha fibra oĩva ipype ojoko asuka ojupi tuguýpe. Upévare , pe pan Ezequiel haʼe peteĩ alternativa tuicha iporãvéva pan morotĩgui peteĩ orekóvape diabetes.
5. Ikatu oipytyvô pérdida de peso-pe: Fibra ha proteína oîva ko tembi’úpe nemoñeñandu henyhê re’u rire jepe michîmi. Péva ikatu oipytyvõ oñemboguejy haguã jekaru hetaiterei ha oipytyvõ control de peso.
Riesgo ha jepy’apy mbujape Ezequiel rehegua
Ko mbujape hesãitereíramo jepe, naiporãi opavavépe g̃uarã. Ha tekotevẽ ñañatende unos kuánto mbaʼére.
Gluten ha Alergias rehegua
Pe iñimportantevéva: Pan Ezequiel-pe oreko gluten.. Pórke ojejapo trígo ha cebada-gui. Upévare naiporãi umi tapicha orekóvape Mba’asy Celíaca . Avei, umi tapicha orekóva sensibilidad gluten rehe ikatu oreko incomodidad.
Avei, oĩ umi ingrediente oĩva ko mbujape ikatúva oreko alergia algún persónape.
| Alérgeno rehegua | Umi mba’asy ikatúva ojehecha |
|---|---|
| Avatimirĩ | Juru térã ñande akãrague hũ/ikyrỹi, ryguasu rupi’a, hasy ñande pytuhẽ, ñande py’a rasy, ñande py’a rasy. |
| Soja | Ipire rasy, ñande py’a rasy, diarrea, nausea, tos, garganta hasy. |
| Sésamo rehegua | Pytuhẽ mbyky, tos, garganta hasy, tyekue hasy, pire rasy, tesa hũ. |
Mba’asy ipeligrosoitereíva: Sapy’ánte, ko’ãichagua alergia ikatu ojapo peteĩ reacción vai ha oporojukáva hérava anafilaxia . Péicha jave oguejy sapyʼa pe presión arterial, hasy jarrespirávo ha ikatu voi okañy ñane konsiénsia. Oiko ramo ko’ãichagua mba’asy, pya’e rehova’erã Departamento de Emergencia (ETU)-pe, tasyo hi’aguĩvévape.
Ambue riesgo-kuéra
- Contenido de carbohidratos: Kóva ndaha’éi tembi’u oguerekóva carbohidrato michĩva. Peteĩ mbujape rykuépe oĩ 15 gramo carbohidrato. Upévare , kóva naiporãi peteĩ tapicha ojapóva dieta Keto-icha. Umi tapicha orekóva diabetes ha umi oñeha’ãva operde ipire ho’uva’erã péva sa’i.
- Pya’e oñembyai: Ko mbujape ndoguerekói mba’e conservante. Upévare ikatu oñemoldea pyaʼeve umi pan jepiveguágui. Oiméramo oñeforma moho, naiporãi ojeipeʼánte pe párte ojehecháva ha jaʼu. Pórke ikatu pe molde oikema pe panpe.
- Apañuãi digestivo rehegua: .Nderejepokuaáiramo re’u peteĩ dieta oguerekóva heta fibra, re’úramo ko mbujape peteĩ jeýpe ikatu rembohasy ha reguereko gastritis. Upévare iporãvéta remoĩ mbeguekatúpe nde dieta-pe.
Mba'éichapa reñongatu ha re'u ko mbujape?
Ndoguerekóigui conservante, ikatu oho vai mbovy ára rire oñeñongatúramo temperatura ambiente-pe. Iporãvéta ñañongatu frigorífico térã congelador-pe . Ikatu regueraha peteĩ rebanada ha retosta re’use jave.
Ko mbujape ikatu reiporu oimeraẽ mba’erã, mbujape jepiveguáicha. Ikatu re’u sandwich-pe, tostadas francesas-pe, sopa ndive, térã jepe rejapo umi mba’e ha’eháicha tostadas de aguacate.
Oiméramo nde reguereko peteĩ mbaʼasy, por ehémplo diabetes, colesterol yvate térã alergia tembiʼúre, iporãta reñeʼẽ nde doktór de família ndive remoĩ mboyve oimeraẽ tembiʼu pyahu nde dieta-pe.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Pan Ezequiel ha'e peteĩ mbujape he'ẽtereíva ojejapóva grano entero ha legumbre heñóivagui, ndorekóiva conservante ni asuka oñembojehe'áva.
- Oguerekógui heta fibra ha proteína, ikatu oipytyvô ojejoko hagua diabetes ha oipytyvô pérdida de peso-pe.
- Ko mbujape oguereko gluten, upévare naiporãi umi tapicha orekóva Enfermedad Celíaca-pe guarã.
- Umi tapicha orekóva alergia trigo ha soja rehe ani haguã ho'u péva.
- Pe pan Ezequiel ha’e peteĩ elección iporãitereíva peteĩ tapicha ohekátava peteĩ alternativa hesãiva umi tembi’u procesado-pe ha’eháicha pan morotĩ. Ha katu, oimeraẽ mba’éicha, naiporãi ja’u hetaiterei.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario