Canela ha’e peteĩ ingrediente indispensable opa ñande cocina-pe. Pe aroma ha sabor oúva ñamoĩramo peteĩ canela pehẽngue té, so’o ha pira guiso térã postre-pe, iporãiterei, ¿ajépa? Péro reikuaa piko pe kanéla ndahaʼeiha peteĩ mbaʼe ombopiroʼývante, síno avei peteĩ kaʼavo orekóva heta mbaʼe ivaliosoitéva ñande salúpe g̃uarã. En particular, ko árape ñañe'êta "Cenela de Ceilán" térã Canela de Ceilán rehe , ojehecháva canela iporãvéva mundo-pe, oñeñotÿva ñane retãme voi.
Mba'épa ojoavy Canela Ceilán ha canela regular (Cassia) apytépe.
Ikatu ndapeikuaái, ha katu pe jajoguáva tendape "canela" ramo ndaha'éi jepi peteĩchagua. Oĩ mokõiichagua kanéla tenondegua. Reikuaávo ko joavy iñimportanteterei nde salud-pe g̃uarã.
Ñamombe'u porãsérõ, peteĩva ha'e pe "canela añetegua" oñeñotỹva ñane retãme térã Ceilán Canela. Ambue katu ha’e pe kanéla chino hérava Cassia Cinnamon. Koʼãichagua kanéla ivaratove jepi merkádope.
Reikuaa hag̃ua mbaʼéichapa idiferénte añetehápe mokõivéva, ehecha ko cuadro .
| Heseguáva | Canela Ceilán rehegua (Cinnamomum verum) . | Kanela chino (Cassia Canela / Canela cassia) rehegua . |
|---|---|---|
| Ojehechaháicha | Ipiro’y, kuatiaicha, heta capa ojejokua oñondive. Ndahasýi oñembyai haguã. Ijyva morotĩ sa’yju. | Ijyvatekue, peteĩ cáscara hatãvaicha. Hasy ñambyai haguã. Sa’y morotĩ hũva. |
| Sabor ha hyakuã | Oguereko peteĩ sabor ha aroma suave, delicado, dulce. | Oguereko peteĩ sabor ha aroma especiado, mbarete. |
| Comarina rehegua contenido | Imbovyeterei (0,004%). Upévare, isegurove ojeporu haguã ára ha ára. | Tuichaiterei (1%) rupi. Oje’úramo hetaiterei ikatu ojapo vai ñande hígadope. |
Pe mba'e iñimportantevéva ha'e pe químico hérava `(Cumarin)`. `(Cassia)` oguerekógui heta ko'ã mba'e, oje'úramo hetaiterei ára ha ára ikatu oñembyai hígado. Ha katu ñande kanéla Sri Lanka-pegua oguereko sa'ieterei `(Cumarin)`. Upévare, oiméramo reiporúramo kanéla ideprovécho hag̃ua nde salúpe, Canela de Ceilán haʼe pe iporãvéva .
Umi beneficio asombroso salud rehegua kanela Sri Lanka-pegua
Canela Sri Lanka ha'e peteĩ superalimento henyhẽva vitamina, mineral ha antioxidante ipu'akapávagui. Ko'ãva oñorairõ umi radicales libres perjudiciales ñande retepýpe ha ñandeprotehe mba'asýgui. Jahechami mba'épa ko'ã mba'e porã ñande rekove rehegua.
Oipytyvõ oñemboguejy haguã inflamación
Inflamación ha’e pe omoheñóiva heta mba’asy ha hinchazón ñande retepýpe. Avei ojoaju heta mba’asy ipukúva ndive ha’éva korasõ mba’asy, diabetes ha artritis. Pe compuesto caneladehído ojejuhúva canela-pe ikatu ocontrola ko'ã condición inflamatoria.
Ikatu omboguejy colesterol nivel
Investigación ohechauka canela ikatuha omboguejy nivel de colesterol "vai" (colesterol LDL). Sorprendentemente, péva oiko tuicha oityvyro'ÿre nivel de colesterol "iporãva" (colesterol HDL).
Diabetes ha Insulina Ñembohovái
Canela ha’e peteĩ mba’e tuicha mba’éva tapichakuéra orekóvape diabetes térã umi oĩva riesgo-pe oguereko haguã diabetes (resistencia a la insulina). Remoĩramo kanéla nde dieta káda díape ikatu iporãve ñande rete ombohovái insulina. Péicha ikatu oipytyvô ojejoko hagua pe asuka tuguýpe.
Ikatu oipytyvõ oñorairõ hag̃ua umi célula cáncer rehegua
Oñeinvestiga gueteri ko mbaʼe, péro umi investigasión preliminar ohechauka pe extracto de canela ikatuha oreko algúna kapasida okontrola hag̃ua umi célula cáncer rehegua okakuaa ha oñemyasãi hag̃ua. Péro kóva ndahaʼéi pohã kánserpe g̃uarã. Ha katu iporã ñamoĩ canela peteĩ dieta hesãivape.
Oipytyvô ojejoko hagua tuguy presión
Oĩ estúdio ohechaukáva pe kanéla ikatuha omboguejy michĩmi tuguy presión. Específicamente, ojehechauka ko beneficio ikatuha ojehupyty oje'úvo cantidad moderada, mbovyvéva 2 gramo por día.
Ikatu oipytyvõ ojehapejoko haguã mba'asy Alzheimer
Oî evidencia canela oguerekoha capacidad ocontrola haguã acumulación de proteínas perjudiciales hérava ``placas beta amiloides`` ha ``tau tangles`` ombyaíva células cerebrales. Avei, umi nivel de azúcar tuguýpe persistentemente desequilibrado ombyai avei umi célula cerebral, canela oipytyvõ indirectamente cerebro salud ocontrolávo nivel de azúcar.
Umi nutriente oîva canela-pe
Canela ha’e peteĩ tembi’u oguerekóva heta nutriente. Oguereko ko’ýte pe mineral manganeso, oipytyvõva ñande kangue hesãi haguã, oipytyvõ hormona ñemoheñói ha antioxidante ramo.
Peteĩ kuimbe’i kanéla (polvo) oguereko:
- Calorías rehegua: 6
- Proteína: sa’ive 1 gramo-gui
- Ikyrakue: sa’ive 1 gramo-gui
- Carbohidratos: 2 gramo
- Fibra: 1 gramo
- Asuka: sa’ive 1 gramo-gui
Suplemento ha Advertencia Canela rehegua
Jepémo heta mba’e porã oguerekóva pe kanéla, ndovaléi reiporu ha’eño pohãramo oimeraẽ mba’asýpe. Rehekava’erã tratamiento nde pohanohárape oimeraẽ problema de salud rehe añoite.
Oiméramo repensa hína reʼu hag̃ua umi suplemento de kanéla, katuete reñeʼẽ vaʼerã nde doktór ndive upévare. Ikatu oî preocupación calidad reheguáva algunos suplementos mercado-pe. Avei, oĩ ikatúva oreko umi metál pohýi haʼetéva plomo.
Koʼã hénte oñatende vaʼerã koʼýte:
- Sy hyeguasúva: Iporã remoĩ canela nde rembi’úpe sabor ramo, ha katu ani re’u completamente umi suplemento canela rehegua.
- Tapichakuéra oguerekóva mba'asy hígado rehegua: `(Cassia)` tipo de canela oguerekógui heta `(cumarina)`, ikatu ombyai hígado. Upévare, iporãve ojeporu `Cenela de Ceilán`.
- Tapichakuéra ho’úva ambue pohã: Kanéla ikatu oñembojoaju unos kuánto pohã ndive (ko’ýte umi pohã cáncer rehegua), upévare emombe’u nde pohanohárape opaite pohã re’úva.
Umi efecto secundario ikatúva oje’u hetaiterei canela
Pe kanéla ningo ndahaʼéi mbaʼeve ivaíva, péro ojeʼúramo hetaiterei ikatu oreko algúna efecto secundario.
- Tye rasy
- Py'ajere
- Tekakapa'ã
- Pecho inflamación rehegua
- Akãrasyvai
- Pire ñemongu’e (alergias) .
Resospecháramo oñevenena hague kanéla térã oimeraẽ mba’égui, pya’e reñe’ẽ Centro Nacional de Información de Venenos ndive Hospital Nacional de Colombo -pe . Peteĩ emergencia-pe, jaha Unidad de Tratamiento de Emergencia (ETU)-pe, pe tasyo hi’aguĩvévape.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Ceilán Canela ndaha’éi peteĩ agente saborizado añónte, sino avei peteĩ ka’avo orekóva heta beneficio salud rehegua.
- Oñembojojávo pe tipo ``Cassia`` ojeguerekóva ñemuhápe, canela Sri Lanka-pegua oguereko heta sa'ive ``Cumarina``, peteî compuesto operhudikáva hígado-pe. Upévare, iporãve ojeporu haguã ára ha ára.
- Jepe ikatu oipytyvõ ojejoko hag̃ua pe diabetes, colesterol ha presión arterial, ndahaʼéi peteĩ pohã ko mbaʼasýpe g̃uarã.
- Opa mba’éicha, kanéla ojepuruva’erã moderación-pe.
- Eñe’ẽ katuete nde pohanohára ndive re’u mboyve umi suplemento de canela, ko’ýte nde hyeguasu térã re’úramo pohã ambue mba’asýpe ĝuarã.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario