Umi mba’e hechapyrãva oguerekóva ka’avo ra’ỹi: Jaikuaavemi hesekuéra, ¿ajépa?

Heta ñande apytépe jaipe’a umi semilla ha ñamombo ñambojy jave ka’avo, ¿ajépa? Ha katu reikuaápa umi calabaza ra’ỹi oñemboykéva ha’eha peteĩ tesoro michĩmi henyhẽva valor nutricional-gui. Ko’ã semilla añetehápe iporãiterei ñande salud-pe guarã. Upéicharõ ko árape, ñañe’ẽmi umi mba’eporã tuichaitéva orekóvare ko’ã ka’avo ra’ỹi michĩva.

Mba’épa ko’ã ka’avo ra’ỹi.

Ñamombe’u porãsérõ, ha’ekuéra ha’e umi semilla oje’úva ojejuhúva ka’avo ryepýpe. Ha’ekuéra ningo jepivegua ijyvyku’i, ovaléva ha ojejaho’i peteĩ pire crema-pe. So’o hyepýpe hovy. Heta tetãme oje’u oje’u juky reheve.

Ikatu rehecha chupekuéra umi tenda héravape "pepitas". Peteĩ mba’énte piko ka’avo ra’ỹi ha pepitas? Añetehápe ndaipóri tuicha diferénsia. Pepitas ha’e pe so’o hovy oúva ojeipe’ávo pire morotĩ ka’avo ra’ỹi ári. Oĩ avei ka’avo opaichagua omoheñóiva ha’ỹi ipire’ỹva, oñembohérava avei pepitas.

Tembiasakue rupive, tapichakuéra tetãnguéra México-icha oipuru ka’avo ra’ỹi tembi’u ha pohãrã, ohasáma 7.500 ary. Péva mba'ére ha'e valor nutricional yvate orekóva ko'ã semilla. Haʼekuéra ningo hetaiteve ikyra insaturado, omega-3 ha mineral haʼetéva magnesio .

Umi beneficio asombroso salud rehegua orekóva calabaza ra’ỹi

Ka’avo ra’ỹi ha’e peteĩ superalimento henyhẽva proteína, ikyra hesãiva, vitamina ha mineral-gui. Ikatu avei oipytyvõ oñemboguejy haguã mba'asy crónica ha'eháicha cáncer. Jahechamína umi mbaʼe porã iñimportantevéva.

1. Omboguejy inflamación ñande retepýpe

Ka’avo ra’ỹi oguereko heta antioxidante. Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, haʼekuéra oñangareko ñande rete sélulakuérare mbaʼasygui ha omboguejy pe inflamación natekotevẽiva ñande retépe. Re’úramo nde pire ndive, ko beneficio tuichavéntema oguerekógui heta fibra. Péva tuicha mba’e ojehapejoko haguã mba’asy crónica ha’eháicha diabetes ha korasõ mba’asy.

2. Umi mba’e oguerekóva cáncer rehe

Oĩ estudio de laboratorio ohechaukáva umi ka’avo ra’ỹi ikatuha ojoko umi célula cáncer de mama ha próstata okakuaa. Avei ojejuhu ikatuha omano umi célula cáncer rehegua (peteî proceso hérava `apoptosis`). Oje'e péva oîha antioxidante yvate ko'ã semilla-pe. Péro tekotevẽ oñeinvestigave yvypórare.

3. Iporã kuimba’épe próstata salud-pe guarã

Heta kuimba’e oguereko peteĩ próstata tuichavéva (hiperplasia benigna de próstata térã HBP) ​​itujavévo ohóvo. Péva ikatu omoheñói mba’asy ha’éva py’ỹi orina ha incontinencia urinaria. Oĩ pohã occidental ko mba’asýpe guarã ikatúva omoheñói disfunción sexual efecto secundario ramo. Ha katu investigación ohechauka oje’úramo 500 miligramos extracto de calabaza ra’ỹi mokõi jey peteĩ árape ikatu omboguejy síntoma HBP ha omoporãve calidad de vida.

4. Oñangareko ñande py’a rekove rehe

Ka'avo ra'ỹi oguereko heta magnesio . Péva oipytyvô ojejoko hagua tuguy presión. Ojehechakuaa oje’úramo peteĩ dieta oguerekóva heta magnesio, sa’iveha pe riesgo de accidente cerebrovascular ha ñemano mba’asy korasõ rehegua. Avei, umi antioxidante oîva ko'ã semilla-pe ombohetave ñande retepýpe óxido nítrico . Ko molécula oipytyvô ñande ruguy rapekuéra ijyvytu ha hesãi hagua, ha ñande ruguy rape ñemongu’e porâ.

5. Omokyre’ỹ oke pytu’u haguã

Re’úramo mbovymi ka’avo ra’ỹi reñeno mboyve ikatu nepytyvõ reke porã haĝua. Pe ka’avo ra’ỹi oguereko naturalmente pe aminoácido triptófano omokyre’ỹva oke . Avei oguereko minerales ha’eháicha zinc, cobre ha selenio, ikatúva oipytyvõ iporãve haguã nde oke pukukue ha calidad.

6. Ikatu omoporãve espermatozoide jepapa

Peteî estudio ojeporúva umi ratones operdeva'ekue capacidad oproduci haguã espermatozoide quimioterapia rupive, extracto calabaza semilla omoî jey producción de espermatozoides algún medida. Tekotevẽ oñeinvestigave ojekuaa hag̃ua mbaʼéichapa ojeporu upéva yvyporakuérape.

Mba épa pe valor nutricional oguerekóva umi ka’avo ra’ỹi.

Ka’avo ra’ỹi ha’e peteĩ mbarete nutricional. Ko’ápe oĩ pe nutrición mokõi cuchara rupi (1 onza térã 28 gramo).

Avei, ha’e avei peteĩ fuente iporãva mineral esencial ha’éva fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro ha zinc. Ha katu ñanemandu’ava’erã pe fibra oguerekóva umi pepita ojepe’áva sa’ietereiha, hetave pe fibra oĩgui ñande pire ryepýpe.

Mba'éichapa oje'u ka'avo ra'ỹi? Mba'épa pe tape iporãvéva?

Ojepe’a peteĩ ka’avogui umi semilla ha ojejohéi porã ojeipe’a haguã oimeraẽ mba’e ojejokóva. Upéi ikatu re’u ikyrỹiva, térã ikatu re’u peteĩ horno 150°C-pe michĩmi aceite de oliva reheve 30-40 minuto aja. Oje’u jave ndahasýi ojedigesti haguã, oñembohetave antioxidante ha oñembotuichave sabor.

Pe tape hesãiveva

Ka'avo ra'ỹi oguereko peteĩ mba'e'oka hérava ácido fítico . Péicha ñande rete ojoko umi mineral ha’éva hierro ha zinc umi tembi’u ja’úvagui. Upévare iporãvéta ñamboguejy ko ácido fítico ha’e ñamokõ térã ñañotỹ umi semilla ja’u mboyve.

• Ojejohéi hagua: Jajohéi porã umi semilla, ñamoĩ peteĩ mba’yrúpe ha ñamoĩ pype y ojejaho’ipa peve ha’ỹi. (Pe y hetakue ha’eva’erâ 2-3 jey pe semilla hetakuégui). Jaheja toñemongu’e temperatura ambiente-pe 1-4 aravo’i pukukue. Upéi ñamohe’ẽ y ha ja’u umíva ikyrỹiva térã oñembojyva’ekue.
• Opu’ã hagua: Ñamokõ rire ja’e haguéicha yvateve, ñamoĩ y ha ñamoĩ jey y potĩ ha jaheja toguapy 8-12 aravo’i. Umi ha’ỹi pire oñembohye ha ha’ete ku osẽ potaitéva, ñamo’ã pe y ha jaipuru.

Ikatu ojeporu umi semilla oñembosako’íva péicha ensalada, sopa, yogur térã merienda ramonte.

¿Oĩpa umi efecto secundario? Umi mba’e ojehechakuaava’erã

Umi ka’avo ra’ỹi generalmente iseguroiterei, ha katu oĩ umi mba’e reikuaava’erã.

• Alergia rehegua: 1.1.Umi reacción alérgica calabaza ra’ỹi rehe ndahetái, ha katu ndaha’éi ndaipóriva. Reguerekóramo mba’asy ha’éva picazón, hinchazón, vómito térã hasy rerrespirávo nde juru térã nde garganta-pe, pya’e eheka consejo médico-pe.
• Pohãnguéra joaju: Ka’avo ra’ỹi oguereko heta vitamina K, omega-3 ha magnesio. Ko’ãva ikatu oityvyro tuguy presión ha tuguy coagulación. Oiméramo re’u tuguy ñemongu’e (e.g., Warfarina), pohã presión alta rehegua térã diurético, katuete reñe’ẽ va’erã nde pohanohára ndive remoĩ mboyve calabaza ra’ỹi nde dieta-pe jepiveguáicha.
• Tye rasy: Ko’ãva he’ẽ porã ha ikatu rekaru heta peteĩ jeýpe. Péro oguerekógui heta fibra, jaʼúramo hetaiterei peteĩ jeýpe, ñande rye hasy, ñandepyʼaju térã ñandepyʼaju. Upévare katuete reʼu vaʼerã pe kantida oñerrekomendáva káda día (peteĩ térã mokõi kuñataĩrupi).