Umi mba’eporã kañymby Tesãi rehegua Girasol Ra’ỹi rehegua

Enterove jahecháma umi girasol ipotypaitéva, ¿ajépa? Ha'ete ku omañáva kuarahy rehe. Ha katu reikuaápa umi semilla michĩ okakuaáva upe yvoty porã ryepýpe, girasol ra’ỹi, ha’eha peteĩ superalimento orekóva beneficio asombroso salud rehegua. Ko’ãva ikatu ja’u merienda ramo térã ñamoĩ ñande rembi’úre. Upéicharõ ko árape, ñañe’ẽmi umi mba’eporã tuichaitévare okañýva ko’ã semilla michĩva ryepýpe.

Mbaʼérepa iporãiterei ñande retépe g̃uarã umi girasol raʼỹi?

Ñamombe’u porãsérõ, umi girasol ra’ỹi ha’e peteĩ mbarete nutricional. Umi vitamina, mineral ha ikyrakue hesãiva oguerekóva ikatu oipytyvõ oñemboguejy haguã mba’asy vai ha’éva presión arterial ha mba’asy korasõ rehegua. Jahechamína umi mbaʼe porã orekóva hikuái.

1. Omboguejy inflamación ñande retepýpe

Ha’e pe inflamación michĩva, ndoikuaáiva ojehúva ñande retepýpe, amo ipahápe oguerúva mba’asy tuichavéva ha’éva diabetes ha korasõ mba’asy. Eñeimahinamína nde rete hendyha tata michícha opaichagua hendápe. Upéva ha’énte pe inflamación.

Girasol ra’ỹi oguereko heta mba’e mbarete antiinflamatorio ha’eháicha vitamina E ha flavonoides , oipytyvõva omboguejy haguã inflamación ñande retepýpe. Oĩ estudio ohechaukáva umi tapicha ho’úva nueces ha’eháicha girasol ra’ỹi cinco térã hetave jey por semana oreko niveles menos de marcadores inflamatorios hetepýpe.

2. Peteĩ angirũ porãvéva ikorasõme

Ñane korasõ hesãi hag̃ua, tekotevẽ ñañangareko porãiterei mbaʼeichagua ikyrakue jaʼúvare. Girasol ra'ỹi oguereko ikyrakue "iporãva" iporãva ñane korasõme guarã. Específicamente, ikyra poliinsaturado ha ikyra monoinsaturado .

Upévare, remoĩ meméramo girasol raʼỹi nde dieta-pe ikatu remboguejy umi mbaʼasy, por ehémplo mbaʼasy kardiovascular, colesterol yvate ha presión arterial.

3. Omombarete ñande rekove ñande retepy

Ñañangareko hag̃ua mbaʼasykuéragui, tekotevẽ jareko peteĩ sistema inmunológico iporãva. Girasol ra'ÿi ha'e peteî tembi'u ome'êva péva peteî impulso añeteguáva. Oguerekógui zinc ha selenio, mokõi nutriente iñimportantetereíva ñande inmunidad-pe g̃uarã.

• Zinc: Zinc niko iñimportanteterei ñamopu’ã ha ñañongatu hagua ñande retepýpe umi célula inmune.
• Selenio: Péicha avei omboguejy inflamación ñande retepýpe, oipytyvô oñembohovái hagua mba’asy ha omombarete ñande rekove.

Upévare pyʼỹinte reguerekóramo resfrío ha tos, iporãta remoĩ michĩmi girasol raʼỹi nde dieta-pe.

4. Ome’ẽ mbarete porã ñande retepýpe

Máva piko nomba’aposéi ára pukukue ikane’õ’ỹre ha mbarete porã reheve? Pe proteína heta oĩva girasol ra’ỹime oipytyvõ ome’ẽ haguã energía ñande retepýpe. Ndaha’éi upévante, oguereko avei peteĩ nutriente hérava Vitamina B1 , ha’éva tiamina .

Ko vitamina B1 oipytyvô omoambue hagua tembi’u energía-pe. Avei, pe selenio ñañe’ẽ hague yma, omoporãve tuguy rape ha oipytyvõ ogueraha haguã oxígeno opaite ñande rete pehẽnguépe. Péicha saʼive kaneʼõ ha reñeñandu refresco.

Mba’éichapa umi valor nutricional oguerekóva girasol ra’ỹi.

Jahechamína ko ága pe valor nutricional oguerekóva ko ã semilla michĩva peteĩ mesa-pe. Ñanemandu'áke, péva ha'e pe oîva peteî mba'yru (1⁄4 tasy'i) girasol ra'ÿi asado seco-pe, oñembojehe'a'ÿre juky.

Oĩ tapicha ho’úva umi semilla oipe’ávo ha omoĩvo ijurúpe, upéva oipytyvõ chupekuéra ocontrola haĝua hi’upyrã ho’úva. Péro umi semílla ojejoguáva tiéndape ha oĩva gueteri pe cáscarape, heta vése oñembojeheʼa hese heta juky . Oiméramo nde peteĩ tapicha oñatendeva juky rehe, iporãvéta reiporavo umi semilla ojehaihápe "ndojehe'ái juky", he'iséva ndoguerekóiha juky.

Mba’éichapa ñamoĩ ko’ãva tembi’úre.

Péva ndahasyiete. Girasol ra’ỹi ikatu oje’u ikyra térã oñembojy. Okápe oĩramo peteĩ ryguasu, eity mbeguekatu nde juru rupive pe ryguasu ha e’u hyepy. Naiporãi ja’u pe cáscara, ojeipe’ava’erã.

Ndaha’éi upévante, ikatu avei remoĩ ko’ãva nde dieta diaria-pe. Koʼápe oĩ unos kuánto idéa:

• Emoĩ michĩmi pe ensalada rejapovaʼekue ári.
• Eñeha'ã emoĩ michĩmi gotukola sambol térã kathurumurunga mallum -pe, ha'e sabor asombroso.
• Embojehe'a nde avena pyharevegua ndive .
• Ejesareko emoĩve hag̃ua rejapo jave peteĩ mbaʼe ojoguáva trail mix -pe .
• Oiméramo rejapo umi mba’e ha’eháicha hamburguesa veggie , emoĩ pe mezcla-pe.
• Oñemoĩ hi’ári ojejapo jave umi producto panadería rehegua ha’eháicha torta ha bollo.
• Eipuru mantequilla de maní ha avei mantequilla girasol .

Oiméramo nde rejepy’apy nde salud rehe, remoĩramo peteĩ mba’e michĩva peichagua nde dieta-pe ikatu tuicha omoambue. Péro nemanduʼavaʼerã, oiméramo reguereko mbaʼasy espesífika, iporãta reñeʼẽ nde doktór ndive remoĩ mboyve peteĩ mbaʼe pyahu peichagua nde dieta-pe.