¿Añetehápepa Iporã ndéve g̃uarã umi pasas? ¡Ñañe'ẽmi ko mba'ére Detalladamente!

Pas ha’e peteĩ mba’e opavave jahayhúva ja’u. ¿Añetehápe piko iporã ñande retépe g̃uarã koʼã mbaʼe michĩmi jahupytýva japroba hag̃ua peteĩ torta, peteĩ pudínpe ha sapyʼánte peteĩ sambol de azúcarpe jepe? Térãpa ivaipa ñande retépe g̃uarã ijuky rupi? Oĩ heʼíva jaʼúramo koʼãva ñanepesaveha. Oĩ katu heʼi iporãitereiha ñande retépe g̃uarã. Upévare ko árape, jaikuaami opa mbaʼe koʼã parral seco térã pasas rehegua.

Mba’épa ko’ã pasas.

Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã umi pasas haʼe umi parral ojejoso porãva. Ojejoso jave parral, saʼive y oguerekóva, ha peteĩ hendápe oñekonsentra umi nutriénte ha asuka orekóva. Péva ha’e mba’érepa umi pasas he’ẽve umi parral jepiguágui.

Oĩ hetaichagua pasas jajoguáva pe tenda ko’áĝa. Rehecháma umi morotĩva, umi óro, umi michĩetereíva... Oñehenói chupekuéra iñambuéva. Jahechami mba épa ojoavy umi mbohapy tipo principal apytépe.

1. Pasas estándar rehegua

Ko’ãva ha’e umi parral seco morotĩ térã marrón hũva jahechavéva. Ojejapo ojehejávo umi parral kuarahy’ãme ha ojeseca naturalmente mbohapy arapokõindy rupi. Ko proceso ha’e pe ome’ẽva chupekuéra icolor hũ.

2. Sultana térã pasas de oro

Oiméne rehecha raʼe pasas de óro, ikolór hovy. Heta tapicha ohenói chupekuéra ``Pasas de Oro''. Ojejapo hikuái parral hovy asývagui. Ojeseca rangue naturalmente kuarahy'ãme, ojejoso pya'e ojeporúvo máquina (``deshidratadores''). Avei, ojejoso mboyve, oñembohyku peteî solución hérava ``dióxido de azufre''-pe, péva omantene pasas color dorado. Ha’ekuéra ipiro’y’imi, ijuky ha ijukyve umi pasas jepiguágui.

3. Grosellas rehegua

Ko'ãva ndaha'éi umi baya jaikuaáva `grosella negra` ramo, ¿ajépa? Ojejapo hikuái peteĩ parral variedad michĩetereívagui, ndorekóiva semilla. Avei oñembohéra chupekuéra `(Zante grosellas)`. Ko'ãva ha'e umi parral sekopyre michĩvéva . Sabor rehegua, ha’ekuéra ijuky’imi ambue mokõi variedad-gui, ha sa’ive ijuky.

Mba’éichapa pe valor nutricional ko’ãva rehegua.

Haimete peteĩchaite pe valor nutricional mbohapyve tipo de pasas rehegua. Opa ko’ãichagua oguereko heta antioxidante, tuicha mba’éva ñande retépe guarã. Ko'ã antioxidante oñangareko ñande rete célula rehe umi partícula vai ikatúva ombyai. Avei, oguereko avei heta mineral ha’éva hierro, potasio, cobre ha manganeso.

Pe cuadro oîva iguýpe ome'êta ndéve peteî idea iporãva valor nutricional orekóva ko'ãva. Ko'ã medida oñemopyenda peteî porción estándar 1/4 taza.

Mba’épa umi mba’e porã ñande rekove rehegua ja’úramo pasas.

Umi pasas ndaha’éi peteĩ merienda he’ẽ porãva añónte. Oje’úramo moderadamente, oreko heta beneficio nde salud-pe guarã.

Iporã korasõ tesãirã

Pe fibra oĩva pasas-pe oipytyvõ oñemboguejy haguã colesterol vai (colesterol LDL) tuguýpe. Avei oguereko heta potasio. Potasio oipytyvô ojejoko hagua tuguy presión, ikatúva omboguejy riesgo mba’asy ha’eháicha korasõ mba’asy ha accidente cerebrovascular.

Omboguejy mba’asy ipukúva

Ja’e haguéicha yma, pasas oguereko heta antioxidante. Ha’ekuéra oguereko particularmente peteĩ clase ipoderosa antioxidantes hérava fitonutrientes. Umi investigasión ohechauka koʼãva ikatuha omboguejy pe riesgo orekóva umi mbaʼasy crónica, por ehémplo diabetes, cáncer ha osteoporosis.

Oipytyvõ digestión-pe.

Pas oguereko fibra soluble, oipytyvôva digestión porâve ha omboguejy problema intestinal. Avei ideprovécho umi condición ha'eháicha estreñimiento.

Iporã salud oral-pe guarã

Péva ningo ñanesorprendeʼimi. Jepe ikatu repensa umi pasas naiporãiha nde diente-pe ojepega haguére, ndaha’éi upéva añetegua. Oĩ umi nutriénte oĩva ipype ikatúva ojuka umi bacteria perjudicial oĩva ijurúpe. Upévare oipytyvõ avei ani haguã oñembyai umi diente.

Ojoko anemia (anemia) rehegua .

Pas ha’e peteĩ fuente iporãva hierro rehegua. Remoĩramo mbovymi pasas nde dieta-pe ára ha ára ikatu oipytyvõ ani hag̃ua pe anemia, haʼéva pe hierro ndoguerekóigui. Reñeñandu ramo kane’õ ha kane’õ meme, ikatu ohechauka anemia.

¿Oĩpa riesgo oje’úramo pasas?

He'i hikuái hetaiterei mba'e naiporãiha. Péicha avei ojehu pasas rehe. Hesãitereíramo jepe, jaʼu hetaiterei umívagui ikatu ñaneprovlema algúna provléma.

• Ipohýi: Pas oguereko heta caloría ha asuka, upévare ja’u hetaiterei jajoko’ỹre ikatu jahupyty ñande rete jaipota’ỹva.
• Incomodidad estómago: Ko’ãva oguerekógui heta fibra, oje’úramo hetaiterei peteĩ jeýpe ikatu omoheñói hinchazón ha incomodidad gástrica.
• Riesgo plaguicida rehegua: Umi parral oñeñotỹva jepiveguáicha oñembojehe’águi plaguicida reheve, umi parral seco ikatu avei oguereko residuo plaguicida rehegua. Upévare iporãvéta jaiporavo parral seco orgánica ikatúramo.

Mba’éichapa remoĩ pasas nde dieta-pe?

Ja’u rangue pasas añónte, heta mba’e ikatu ñamoĩ sabor ha nutrición ñande rembi’úpe.

• Emoĩ nde avena, yogur térã cereal ári repytu’u hag̃ua.
• Oñembojehe’a nueces ndive ha’eháicha anacardo ha maní ojejapo hagua peteî mezcla de rastro ha oje’u.
• Oñemoĩ panadería-pe ha’eháicha torta, galleta ha scones.
• He’ẽ porã oñembojehe’áramo ensalada-pe, ko’ýte ensalada de grano-pe.
• Oĩ avei tapicha omoĩva umi mba’e vatalappan ha kiribat-pe.
• Ikatu avei ñamoĩ michĩmi dulce peteĩ curry térã stir-fry-pe.