¡Koʼág̃a pe sésamo haʼe peteĩ alérgeno tuichavéva tembiʼúpe! Jaikuaami mba'épa añetehápe kóva.

¿Mbaʼépa oikóta sapyʼaitépe reguerekóramo alergia peteĩ galleta, salsa térã ótro tembiʼúre heʼi porãva pe etiqueta-pe orekoha sésamo? Eñeimahinamína pe kyhyje reñandútava upe moméntope. Oĩ tapichápe g̃uarã ikatu haʼe peteĩ picazón michĩva, péro ótrope g̃uarã ikatu ivaieterei ha ndaikatúi orrespira. Ko'ã riesgo rupi, Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), organismo mundial ojapóva decisión seguridad alimentaria rehe, ko'ágã oficialmente odesigna sésamo alergénico hi'upyrã kakuaa.

Mbaʼépa ko kámbio pyahu?

Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, 1 de enero de 2023 guive, oimeraẽ tembiʼu ojejapóva Estados Unídospe ha orekóva sésamo , tekotevẽta heʼi porã haʼeha peteĩ alérgeno. Ymave, kamby, huevo, maní, pira, marisco, soja ha yvyramáta nueces añoite ojehai alérgeno tuichavéva ramo. Ko’áğa, oñembojoapy sésamo upe lista-pe.

Jepémo kóva ndaha’éi léi ñane retãme, omondo ñandéve peteĩ marandu iñimportantetereíva. Upéva heʼise pe alergia sésamo rehegua ikatuha tuicha ivaive ñapensávagui, ha tekotevẽ ñañangareko porãiterei hese.

¡Peteĩ alergia sésamo rehegua ndaha’éi peteĩ broma!

Sésamo ra’ỹi ningo okaru porã ha he’ẽ porãiterei. Ndaha’éi ojejuhúva umi bola de sésamo, merienda ha chutney ja’úvape añónte, ha katu avei heta ambue mba’épe ha’eháicha pan, bollo de hamburguesa, ensalada, salsa ha aceite de cuidado. Péro peteĩ persóna orekóva alergia sésamo raʼỹi rehe, upéva ikatu ipeligrosoiterei.

Ko alergia mba’asy ikatu iñambue peteĩ tapichágui ambuépe. Oĩ tapichápe g̃uarã, ikatu oñepyrũ saʼi ha mbeguekatúpe ivaive.

Oĩramo peteĩva koʼã síntoma ivaietereíva, haʼe peteĩ emergencia médica . Pya’e ojegueraha va’erã tasyo hi’aguĩvévape Unidad de Tratamiento de Emergencia (ETU)-pe.

Mbaʼérepa iñimportanteterei ko diferénsia?

Ikatu repensa: “Upéicharõ, ¿mbaʼépa ideprovécho reguerekóramo pe sésamo pe etiqueta-pe?”. Ha katu pe añetegua ha’e, ha’e complicadove upévagui. Yma heta fabricante de alimentos oipuru sésamo ha omoĩnte pe etiqueta-pe ‘sabores naturales’ térã ‘esspecias’ ramo.

Peñeimagina peteĩ tapicha orekóva alergia severa sésamo rehe omañáramo peteĩ etiqueta péicha ha opensa: “¿Mba’eichagua peligro piko ikatu ha’úramo upe tembi’u nde’írigui ‘sedum’?”. Upe persóna ndorekói mbaʼéichapa odesidi hekovére. Ohenóiva’erã hikuái pe fabricante-pe ha oporandu, térã oarriesga ha ho’u upe tembi’u.

Ko léi pyahu rupive, upe incertidumbre ko'ágã ndojehechái. Kóva tuicha ganancia umi alergia ha ifamilia-kuérape guarã.

Mbaʼépa jajapovaʼerã koʼág̃a?

Jepémo ko léi ndojeporúi ñane retãme, heta mba’e ikatu ñaaprende chugui ñañangareko haguã alergia alimentaria-gui.

1. Akóinte ñamoñe’ẽ pe etiqueta

Rejoguávo peteĩ mbaʼe supermerkádogui, ejepokuaa elee porã pe lísta de ingrediénte. Sapy’ánte, umi mba’e nañapensáiva jepe ikatu oguereko alérgeno, sésamo-icha.

2. "Oĩramo duda, ani rekaru".

Oiméramo nde reduda michĩmi peteĩ tembiʼúre, térã ndereikuaái mbaʼépa oĩ ipype, iporãvéta rejehekýi chugui. Epensamína mokõi vése, koʼýte nde térã peteĩ persóna ne família orekóva alergia.

3. Eñe’ẽ nde pohanohára ndive

Oiméramo reimo’ã reguerekoha umi síntoma ndaha’éiva jepiguáicha (picazón, hinchazón, estómago rasy) re’u rire peteĩ tembi’u, katuete reñe’ẽ va’erã nde pohanohára ndive upévare. Tuicha mba'e jaikuaa haguã añetehápe mba'eichagua alergia ha'e.

4. Eñembosako’i umi alergia vaiete rehe

Oiméramo peteĩ doktór ohechakuaa ndéve térã ne membýpe orekoha alergia vaiete hiʼupyrãgui, eguereko peteĩ plan hesakãva mbaʼépa rejapovaʼerã peteĩ emergencia-pe. Eporandu nde pohanohárape tekotevẽpa regueraha pohã pya’e (e.g., EpiPen) ha mba’éichapa reiporu.

Ko marandu ndaha’éi ñanemondýi haguã, ha katu ñanemoarandu haguã. Sésamo ra’ỹi ha’éramo jepe peteĩ tembi’u hesãiva, iñimportante ñande seguridad-pe ĝuarã ñantende ikatuha ipeligroso algún tapichápe ĝuarã, ha ñañatende haĝua mba’épa ja’u.