Surinam Cereza, oñeñotỹva avei Sri Lanka-pe, oreko sorprendente beneficio salud rehegua

¿Rehechámapa peteĩ yva pytã porã ha ojoguáva peteĩ ka’avo michĩvape? Oiméne reguereko ko yvyramáta okakuaáva nde hardín-pe iporãiterei haguére. Ñande ja’e chupe cereza Surinam. Oĩ avei tapicha ohenóiva cereza brasileña térã cereza Florida-pegua. Kóva ndaha’éi peteĩ yva iporãva añónte, ha katu peteĩ yva súper orekóva heta beneficio asombroso salud rehegua. Upévare ñañeʼẽmína ko árape michĩmi hese.

Mba'épa ko Cereza Surinam?

Ñamombe'u porãsérõ, cereza Surinam (héra científico: *Eugenia uniflora*) ha'e peteĩ yva okakuaáva tetã tropical-pe. Ha’e peteĩ ka’avo atygua ñande guayaba, jambu ha mango ndive, hérava myrtaceae. Ha'e nativo tetãnguéra Sudamérica-pe ha'eháicha Surinam, Brasil ha Guyana.

Ñane retãme, ko’ãva oñeñotỹ jepi yvotyty ñembojeguarã ha seto ramo. Ko yvyramáta ikatu okakuaa yvate 25 metro rupi. Ipoty yvoty morotĩ reheve ha osẽ yva pytã omimbipáva.

Ko'ã yva michĩeterei, ipukukue 2-4 sentímetro rupi. Káda yva oguereko 7 térã 8 raya vertical. Ha'ekuéra ojogua umi ka'avo michĩmi . Yva hovy ñepyrũrã, upéi oiko naranja. Hi’aju porã vove, pytã hũ térã pytã morotĩ hũ. Ipype oĩ peteĩ pulpa naranja pytã. Káda yva ikatu oguereko peteĩ térã mbohapy ha’ỹi.

Mba’épa pe valor nutricional oguerekóva ko yva michĩva.

Cereza surinam ha'e peteĩ yva henyhẽva vitamina ha mineral-gui. Jahechami mba'épa oî jepi peteî mba'yru (173 gramo rupi) cereza Surinam-pe.

Umi mba’eporã tesãi rehegua umi cereza Surinam rehegua ñande retépe guarã

Cereza surinam ojeporu pohã yma guarépe opaichagua mba'asy tesãi rehegua, umíva apytépe oĩ inflamación pecho, presión alta, tyekue hasy ha bronquitis.

Ko'ágã jahecha mba'épa umi ventaja principal ojejuhúva ko'ágã peve.

Mba’eporã antibacteriano, antiviral ha antifúngico rehegua

Umi investigador ojuhu peteî extracto hogue ha yva cereza Surinam-gui oreko propiedad antifúngica. Umi prueba de laboratorio ohechauka ko extracto ikatuha omba'apo peteî hongo hérava Candida rehe. Jepémo ko hongo oiko jepi ñande retepýpe, ikatu omoheñói infección ikangy jave sistema inmunológico.

Avei, ko extracto ojehechauka estudio de laboratorio-pe iporãha umi bacteria ha'eháicha `(Streptococcus)`, `(Listeria)` ha `(Staphylococcus aureus)`. `Strep` ha'e peteĩ mba'asy omoheñóiva ñande jyva ha ñande pire mba'asy. `Staph` ha'e peteĩ mba'asy omoheñóiva tenonderãite mba'asy pire rehegua.

Hetaiterei antioxidante-pe

Ñamombe’u porãsérõ, umi antioxidante ha’e ‘protector’ oñangarekóva ñande rete célula rehe ani haguã oñembyai. Ko mba'e vai ojejapo umi partícula inestable hérava ‘radicales libres’ rupive. Cereza surinam ha’e peteĩ yva henyhẽva ko’ã antioxidante-gui.

En particular, iñypytũvévo pe yva color, tuichavéta umi propiedad antioxidante orekóva.. Pe yva morotĩ hũva ndahetáiva oguereko hetavéva antioxidante. Avei, pe cáscara oguereko hetave ko’ã compuesto pe yva apytu’ũgui. Umi carotenoide `(Licopeno)`, `(Gamma-caroteno)` ha `(Beta-criptoxantina)` ko yvape omba apo antioxidante ipoderoso ramo.

Oipytyvô pire hesãivape guarâ

Umi cereza surinam oguereko heta vitamina C. Vitamina C ha’e avei peteĩ antioxidante ipoderoso. Vitamina C ningo iñimportanteterei avei ojejapo hag̃ua colágeno, haʼéva peteĩ proteína iñimportantetereíva ñande pire ha herida okuera porã hag̃ua. En promedio, kuñanguéra oikotevê 75 miligramos vitamina C por día ha kuimba'ekuéra oikotevê 90 miligramos.

Oipytyvõ ojehecha porã haguã

Ko yva oguereko heta vitamina A. Vitamina A ningo iñimportanteterei ñande resa ha ñande sistema inmunológico-pe guarã. Peteĩva umi mba’asy tenondegua ohechaukáva vitamina A deficiencia ha’e pe visión sa’ive tesape’ỹme. Pévape oñembohéra ‘xeroftalmia’. Noñepohanoiramo ko mbaʼasy, ikatu voi ñandehetũ.

¿Ikatu piko oreko propiedad anticáncer?

Péva ha’e peteĩ mba’e tekotevẽva oñentende porãiterei. Umi estudio preliminar laboratorio-pe ohechauka umi extracto cereza rogue ha baya Surinam-gui ikatuha oreko algún capacidad ombovevýivo célula cáncer okakuaa ha ombohetave célula cáncer omanóva. Péro koʼãva oĩ gueteri umi etapa ñepyrũeterei ojejapo hag̃ua investigasión . Upévare ndaikatúi ja’e kóva ha’eha peteĩ pohã cáncer-pe guarã. Heta hetave investigación tekotevẽ ojejapo ojekuaa haguã katuete.

Eñangareko ko'ã mba'ére re'úvo cereza Surinam

Oĩ mbovymi mba’e reikuaava’erã re’u mboyve ko yva.

• Yva hi’ajuva añoite jaiporavova’erã: Jaiporavova’erã peteĩ yva hi’aju vove añoite, ikatu haguãicha osẽ pya’e yvyramátagui repoko’imi jave hese nde po rupive. Ndojepe'ái ramo, ndaha'éi hi'aju porãva. Ja’úramo yva ikyrỹiva ningo ñandegustaiterei.
• Ani re'u ra'ỹi: Cereza Surinam ra'ỹi naiporãi oje'u haguã. Ja’úramo umíva ikatu ñanembopy’a rasy. Upéicharõ, katuete reipeʼa vaʼerã umi semilla reʼu jave pe yva.
• Yvyra hyakuã: Oĩ tapicha ikatúva oguereko incomodidad nasal ha garganta-pe, hyakuã vai rupi ojepoda jave umi cerezo Surinam-pegua.

Mba’éichapa he’ẽ? Mba'éichapa rembosako'i re'u haguã?

Oĩ mokõiichagua cereza principal Surinam-pegua. Pe variedad pytã hũ ojehechavéva ha pe variedad púrpura-pytã hũ sa’ietereíva. Pe variedad iñypytũva sa’ive ijuky.

Oĩ he’íva pe sabor jugoso orekóva ombopiro’yetereiha. Ótro katu heʼi tekotevẽha jajepokuaa.

Oiméramo re’u yva pyahu, eñeha’ã ko mba’e. Ñaikytĩ yva verticalmente peteĩ kyse reheve, ñaikytĩ mbytépe ha jaipe’a umi semilla. Upéi, ñamoĩ frigorífico-pe 2-3 aravo rupi. Péicha oñemboguejýta pe sabor resinoso. Reñohẽramo hese asuka remoĩ mboyve frigorífico-pe, ombohetavéta ijuky ha ijukyvéta.

Ikatu remoĩ ko yva nde rembi’úpe opaichagua hendáicha:

• Ensalada-kuérape g̃uarã
• Pudín natilla rehegua
• Helado-pe guarã
• Yva ryru rehegua `(Yva ryru)`
• Umi empanada-pe g̃uarã
• Ojapo salsas

Avei ojapo hikuái umi mbaʼe haʼetéva encurtido, mermelada ha jalea umi cereza surinamígui.