શું તજ ખરેખર ડાયાબિટીસ માટે સારું છે? ચાલો ચોક્કસ શોધી કાઢીએ!

શું તમારા પરિવારમાં કોઈને ડાયાબિટીસ છે? કે શું તમને પણ ડાયાબિટીસ છે? તો પછી તમે વાર્તા સાંભળી જ હશે કે "તજ ખાવાથી બ્લડ સુગર ઓછી થાય છે." કેટલાક લોકો તેમની ચામાં તજનો ટુકડો ઉમેરીને પીવે છે, તેમના ખોરાકમાં થોડું વધારાનું તજ ઉમેરે છે, આ બધું આ આશામાં કે તેઓ તેમના ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકશે. તો આજે, ચાલો વાત કરીએ કે આ વાર્તામાં શું સાચું છે કે શું ખોટું, અને વિજ્ઞાન તેના વિશે શું કહે છે.

શું તજ ખરેખર બ્લડ સુગર ઘટાડે છે? સંશોધન શું કહે છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તજ ડાયાબિટીસમાં મદદ કરે છે કે કેમ તે અંગે હજુ સુધી કોઈ સ્પષ્ટ, ચોક્કસ નિષ્કર્ષ નથી . આ વિષય પર સંશોધનના પરિણામો વિરોધાભાસી છે.

કેટલાક નાના પાયે થયેલા અભ્યાસોએ તજના ઉપયોગ અને બ્લડ સુગરના સ્તરમાં સુધારો વચ્ચેનો સંબંધ દર્શાવ્યો છે. આ અભ્યાસો અનુસાર, તજ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડીને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, એક અભ્યાસમાં, સ્વયંસેવકોને 40 દિવસ માટે દરરોજ 1 થી 6 ગ્રામ તજ આપવામાં આવ્યું હતું. (એક ગ્રામ પીસેલી તજ લગભગ અડધી ચમચી છે.) અભ્યાસના અંતે, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે તેમના કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર લગભગ 18% અને તેમના લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં લગભગ 24% ઘટાડો થયો છે.

પરંતુ, અહીં મહત્વની વાત છે. ઘણા અન્ય અભ્યાસોમાં, તજથી બ્લડ સુગર અથવા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં કોઈ નોંધપાત્ર ઘટાડો જોવા મળ્યો નથી . આવા વિરોધાભાસી પરિણામોને કારણે, અમેરિકન ડાયાબિટીસ એસોસિએશન જેવા વિશ્વભરના મુખ્ય આરોગ્ય સંગઠનો ડાયાબિટીસની સારવાર તરીકે તજનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી.

શું ડાયાબિટીસ ધરાવતા વ્યક્તિ માટે તજનો ઉપયોગ કરવો સલામત છે?

આપણે સામાન્ય રીતે આપણા ખોરાકમાં જેટલી માત્રામાં તજનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તે મોટાભાગના લોકો માટે સલામત છે. જોકે, બજારમાં ઉપલબ્ધ કેટલાક પ્રકારના તજમાં સીસા જેવા ભારે ધાતુના દૂષકો હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. તેથી, વિશ્વસનીય સ્ત્રોત પાસેથી સારી ગુણવત્તાવાળી તજ ખરીદવી મહત્વપૂર્ણ છે.

એક બીજી વાત પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. જો તમને લીવરની કોઈ સમસ્યા હોય, તો વધુ માત્રામાં તજ ખાવાથી સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે . તેથી, જો તમને આવી સ્થિતિ હોય, તો તમારે તજનો ઉપયોગ કરતી વખતે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ.

તજના પૂરવણીઓ વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

આજકાલ, કેટલાક લોકો તજ પાવડરને ગોળીઓ અથવા કેપ્સ્યુલ્સમાં પૂરક તરીકે લે છે. જો તમે આવું કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો કોઈપણ કારણોસર તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના ચોક્કસપણે તે ન કરો . આ સલાહ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જો તમે કોઈ અન્ય દવાઓ લઈ રહ્યા છો.

ફાર્માસ્યુટિકલ્સથી વિપરીત, આ સપ્લિમેન્ટ્સના ઉત્પાદકોને કાયદેસર રીતે સાબિત કરવાની જરૂર નથી કે તેઓ સલામત છે કે અસરકારક છે. આનો અર્થ એ છે કે આપણે ખાતરી કરી શકતા નથી કે તેમાં ખરેખર લેબલ પર જે છે તે છે કે પછી તેમાં અન્ય હાનિકારક ઘટકો મિશ્રિત છે. તેથી જો તમે આવું કંઈક ખરીદી રહ્યા છો, તો NSF ઇન્ટરનેશનલ, યુએસ ફાર્માકોપીયા અથવા કન્ઝ્યુમરલેબ જેવા ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર લોગો સાથે ઉત્પાદન પસંદ કરવાથી તમને તેની ગુણવત્તાની ખાતરી મળી શકે છે.

શું તજ અન્ય દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે? (ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ)

હા, આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્ન છે. તજ, ખાસ કરીને મોટી માત્રામાં, તમે જે અન્ય દવાઓ અથવા ઔષધિઓ લઈ રહ્યા છો તેની સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે.

ખાસ કરીને, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડતા અન્ય હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સ સાથે તજ લેતી વખતે તમારે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ. કારણ કે બંનેની અસરો ભેગા થઈ શકે છે અને તમારા લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ખતરનાક રીતે નીચે લાવી શકે છે . આ સ્થિતિને હાઈપોગ્લાયકેમિઆ કહેવામાં આવે છે.

નીચે આપેલ કોષ્ટકમાં કેટલીક ઔષધિઓ અને પદાર્થોની યાદી આપવામાં આવી છે જેનાથી તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ.

એટલું જ નહીં, પરંતુ ડાયાબિટીસની દવાઓ સાથે તજ લેવાથી પણ જોખમ રહેલું છે. તેથી, જો તમે અને તમારા ડૉક્ટરે ચર્ચા કરી હોય અને તજ અજમાવવાનું નક્કી કર્યું હોય, તો તમારા બ્લડ સુગર લેવલનું નિયમિતપણે નિરીક્ષણ કરવાનું ભૂલશો નહીં . જો તમને લાગે કે તમારા બ્લડ સુગર લેવલ ખૂબ ઓછું થઈ રહ્યું છે, તો તરત જ તમારા ડૉક્ટરને જણાવો .