ત્વચાના રોગો, બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલમાં મદદ કરે છે? ચાલો શણના બીજના તેલ વિશે બરાબર જાણીએ!

'શણ' નામ સાંભળતાં જ તમને થોડી મૂંઝવણ થઈ શકે છે. જ્યારે આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો 'શણ' નામ સાંભળે છે, ત્યારે આપણને ગાંજાનો વિચાર આવે છે. ઘણા લોકો વિચારે છે કે આ કંઈક એવું જ છે, જેનાથી તમને નશો થાય છે. પરંતુ શું આ બંને ખરેખર એક જ છે? શું આ તેલનો ઉપયોગ ખરેખર તમને "નશો" કરે છે? આજે, આપણે શણના બીજ તેલના અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો અને તેની સાથે આવતા જોખમો વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ, અને આ બધા પ્રશ્નોના જવાબ આપવાનો પ્રયાસ કરીશું.

શણ બીજ તેલ ખરેખર શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, શણના બીજનું તેલ એ શણના છોડના બીજમાંથી કાઢવામાં આવતું તેલ છે. જેમ આપણે ઓલિવને દબાવીને ઓલિવ તેલ બનાવીએ છીએ, તેવી જ રીતે તે શણના બીજને ઠંડા દબાવીને પણ બનાવવામાં આવે છે.

હવે તમારી સામે સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ છે કે શું શણ અને ગાંજો/ગાંજો એક જ છોડ છે. જોકે આ બંને છોડ એક જ પરિવારના છે, એટલે કે ``કેનાબીસ સેટીવા એલ'', તે બે છોડ છે. બંને વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત ટેટ્રાહાઇડ્રોકાનાબીનોલ ``(ટેટ્રાહાઇડ્રોકાનાબીનોલ)`` અથવા THC ની માત્રા છે, જે નશોનું કારણ બને છે તે રાસાયણિક ઘટક છે.

ગાંજાના છોડમાં THC સાંદ્રતા 28% જેટલી ઊંચી હોઈ શકે છે. જોકે, ગાંજાના છોડમાં THC સાંદ્રતા 0.3% થી વધુ હોતી નથી.

આના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?

શણના બીજ તેલના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભોનું મુખ્ય કારણ આ તેલમાં રહેલા ત્રણ પ્રકારના બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ છે. તે છે:

• લિનોલીક એસિડ `(લિનોલીક એસિડ)`
• આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ `(આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ)`
• ગામા-લિનોલેનિક એસિડ `(ગામા-લિનોલેનિક એસિડ)`

વધુમાં, આ તેલમાં ઓમેગા -6 અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડનો ગુણોત્તર 3:1 છે. તબીબી નિષ્ણાતોના મતે, આ 3:1 ગુણોત્તર માનવ શરીરના સ્વસ્થ કાર્ય માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ છે.

ચાલો નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં આ તેલના મુખ્ય ફાયદા શું છે તે જોઈએ.

ત્વચાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો

ત્વચારોગ વિજ્ઞાનના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે શણના બીજના તેલનું સેવન એટોપિક ત્વચાકોપ અથવા ખરજવું જેવા લક્ષણોમાં રાહત આપે છે. આ ઉપરાંત, આ તેલ ક્રેડલ કેપ, સોરાયસિસ અને ખીલ જેવી ત્વચાની અન્ય સ્થિતિઓની સારવારમાં પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. આ તેલ ત્વચાને મજબૂત બનાવે છે અને ચેપ સામે તેની પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે

શણના બીજનું તેલ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે હાયપરટેન્શન ધરાવતા લોકોમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ અહીં તમારે એક વાત યાદ રાખવાની જરૂર છે : આ તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી બ્લડ પ્રેશરની દવાનો વિકલ્પ નથી. તમારી દવા સાથે પૂરક તરીકે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ .

હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવું

આ તેલ લિનોલીક એસિડથી ભરપૂર છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લિનોલીક એસિડથી ભરપૂર ખોરાક કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે.તે લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (LDL) અથવા જેને આપણે "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" કહીએ છીએ તેમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે. જ્યારે આ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે, ત્યારે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.

શરીરમાં બળતરા ઘટાડવી

શણના બીજના તેલમાં ગામા-લિનોલીક એસિડ (GLA) હોય છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે. તેથી , આ તેલ બળતરાની સ્થિતિઓ જેમ કે ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS), રુમેટોઇડ આર્થરાઇટિસ (RA), અને મલ્ટીપલ સ્ક્લેરોસિસ (MS) ના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સપોર્ટ

આ તેલમાં ઓમેગા-૩ નું ઉચ્ચ પ્રમાણ તેને ગર્ભવતી માતાઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક પૂરક બનાવે છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ્સ જરૂરી છે. તે ગર્ભમાં રહેલા બાળકના મગજ અને આંખોના સ્વસ્થ વિકાસમાં મદદ કરે છે. તે માતામાં હતાશાને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

શું આમાં કોઈ જોખમ છે?

શણના બીજ તેલના સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવા છતાં, તેની સાથે સંકળાયેલા સંભવિત જોખમોથી વાકેફ રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે.

મુખ્ય જોખમ લો બ્લડ પ્રેશર છે. કારણ કે આ તેલમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની ક્ષમતા હોય છે, તેથી જે લોકોને લો બ્લડ પ્રેશર (હાયપોટેન્શન) હોય છે તેમને સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. લો બ્લડ પ્રેશર ઘણા પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે:

• લાંબા સમય સુધી પથારીમાં રહેવું
• ગર્ભાવસ્થા
• નોંધપાત્ર રક્તસ્ત્રાવ
• કેટલીક દવાઓ
• હૃદય રોગ
• હોર્મોનલ અસંતુલન (અંતઃસ્ત્રાવી સમસ્યાઓ)
• ગંભીર ચેપ (સેપ્ટિક આઘાત)
• ગંભીર એલર્જી
• પોષણની ઉણપ

જો તમને ઉપર જણાવેલ એક અથવા વધુ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ હોય, તો હેમ્પ સીડ ઓઇલનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાનું ભૂલશો નહીં.

ઉપરાંત, લો બ્લડ પ્રેશર સર્જરી દરમિયાન ગૂંચવણો અને મૃત્યુનું જોખમ વધારે છે. તેથી, તમારા ડૉક્ટર તમને સર્જરી પહેલા અને પછી થોડા સમય માટે હેમ્પ સીડ ઓઇલનો ઉપયોગ બંધ કરવાની સલાહ આપી શકે છે.

મારે કેટલું વાપરવું જોઈએ?

આ માટે કોઈ સત્તાવાર ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થું (RDA) નથી. જોકે, એક રફ માર્ગદર્શિકા તરીકે, 2,000 કેલરીવાળો ખોરાક ખાનાર વ્યક્તિ દરરોજ લગભગ 2 ચમચી તેલનું સેવન કરી શકે છે.

તમે આ તેલ સીધું પી શકો છો, તેને સલાડમાં ભેળવી શકો છો અથવા ઓલિવ તેલને બદલે રસોઈમાં વાપરી શકો છો.

એક ચમચી (૧૫ મિલીલીટર) શણના બીજ તેલમાં સમાયેલ પોષક માહિતી નીચે મુજબ છે:

જો તમે આ તેલનો ઉપયોગ તમારી ત્વચા પર કરી રહ્યા છો, તો તેને તમારી ત્વચાના નાના ભાગ પર પરીક્ષણ કરો કે ત્યાં કોઈ બળતરા છે કે નહીં. તમે આ તેલનો ઉપયોગ અન્ય આવશ્યક તેલ સાથે ભેળવીને વાહક તેલ તરીકે પણ કરી શકો છો.