શું તમારા લોહીમાં ચરબી (ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ) પણ વધારે છે? ચાલો આ વિશે સરળ રીતે વાત કરીએ.

તમે કોલેસ્ટ્રોલ વિશે સાંભળ્યું જ હશે, ખરું ને? તમે કદાચ જાણતા હશો કે તમારું કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઊંચું છે. પણ તમે 'ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ' વિશે શું જાણો છો? આ ખરેખર આપણા લોહીમાં રહેલ ચરબી (લિપિડ)નો એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પ્રકાર છે. ભલે આપણે ઘણીવાર કોલેસ્ટ્રોલ વિશે વાત કરીએ છીએ, પણ આપણે આ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ વિશે વધુ વાત કરતા નથી. પરંતુ આ સ્તરમાં વધારો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારો નથી.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ખરેખર શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ આપણા શરીરમાં મુખ્ય પ્રકારની ચરબી છે. શરીર આપણે ખાઈએ છીએ તે કોઈપણ વધારાની કેલરીનો સંગ્રહ કરે છે, પછી ભલે તે માખણ અને તેલ જેવા ખોરાકમાંથી હોય કે આપણે બાળેલી કેલરીની માત્રામાંથી. આ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ તરીકે સંગ્રહિત થાય છે. તેથી, જ્યારે શરીરને ઊર્જાની જરૂર હોય છે, ત્યારે તે આ સંગ્રહિત ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સનો ઉપયોગ કરે છે.

સંશોધનોએ સતત દર્શાવ્યું છે કે ઉચ્ચ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ સ્તર હૃદય રોગ, હૃદયરોગનો હુમલો અને સ્ટ્રોક જેવી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓ સાથે સીધો સંબંધ ધરાવે છે . આ જોખમ ખાસ કરીને HDL, "સારા કોલેસ્ટ્રોલ" નું ઓછું સ્તર ધરાવતા લોકો અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં વધારે છે. જો તમારી પાસે અન્ય સ્થિતિઓ છે જે હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે, જેમ કે ડાયાબિટીસ અથવા હાઈ બ્લડ પ્રેશર, તો તમારા ડૉક્ટર તમારા ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ સ્તરનું નિરીક્ષણ કરશે.

સારા સમાચાર એ છે કે ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર ઘટાડવા અને સ્વસ્થ જીવન જીવવા માટે તમે ઘણી બધી બાબતો કરી શકો છો.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ અને 'સારા કોલેસ્ટ્રોલ' (HDL) વચ્ચેનો સંબંધ

HDL (હાઇ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) એ પ્રકાર છે જેને આપણે "સારું કોલેસ્ટ્રોલ" કહીએ છીએ. તેનું મુખ્ય કાર્ય "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ", LDL (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) ને દૂર કરીને લોહીને શુદ્ધ કરવાનું છે, જે રક્ત વાહિનીઓમાં જમા થઈ શકે છે.

સામાન્ય રીતે, ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ અને HDL વચ્ચે વિપરીત સંબંધ હોય છે. એટલે કે, જેમ જેમ તમારા ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર વધે છે, તેમ તેમ તમારા HDLનું સ્તર ઘટે છે. અને જો તમારા HDLનું સ્તર ઊંચું હોય, તો તમારા ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે. પરંતુ અહીં એક મહત્વપૂર્ણ બાબત ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ. ક્યારેક, જો તમારા HDLનું સ્તર સામાન્ય હોય, તો પણ તમારા ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર વધી શકે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે, તમારા HDL સ્તરને ધ્યાનમાં લીધા વિના, ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર વધવું એ હૃદય રોગ માટે એક સ્વતંત્ર જોખમ પરિબળ છે.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ વધવાના કારણો શું છે?

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર વધવાના કેટલાક મુખ્ય કારણો અહીં આપ્યા છે:

• સ્થૂળતા: શરીરનું વજન આને અસર કરે છે.
• કસરતનો અભાવ: શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ.
• ખાંડ અને ચરબી વધારે હોય તેવા ખોરાક: ખાસ કરીને મીઠા પીણાં, બેકરી ખોરાક અને ચરબીયુક્ત ખોરાકનો વારંવાર ઉપયોગ.
• વધુ પડતું દારૂનું સેવન: દારૂ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર સીધું વધારે છે.
• ચોક્કસ દવાઓ: HIV, સ્તન કેન્સર માટે વપરાતી કેટલીક દવાઓ, અને ભાગ્યે જ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે વપરાતી કેટલીક દવાઓ.
• અન્ય તબીબી સ્થિતિઓ: અનિયંત્રિત ડાયાબિટીસ, કિડની રોગ, થાઇરોઇડ રોગ અને યકૃત રોગ.
• આનુવંશિક પરિબળો: આનુવંશિક પરિસ્થિતિઓ જે શરીરને ચરબીને યોગ્ય રીતે તોડતા અટકાવે છે.
• દક્ષિણ એશિયાઈ મૂળ: આપણા દેશના લોકો, એટલે કે શ્રીલંકા, ભારત અને પાકિસ્તાન જેવા દેશોના લોકો, આ સ્થિતિ માટે આનુવંશિક રીતે થોડા વધારે જોખમમાં છે.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર કેવી રીતે માપવામાં આવે છે?

આ માટે રક્ત પરીક્ષણને 'લિપિડ પ્રોફાઇલ' કહેવામાં આવે છે. આ પરીક્ષણ તમારા બધા કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ સ્તરોને માપે છે. તમારા ડૉક્ટર સામાન્ય રીતે તમને આ પરીક્ષણ લેતા પહેલા લગભગ 9-12 કલાક સુધી ઉપવાસ કરવાની (પાણી સિવાય બીજું કંઈ ખાવા કે પીવાની) સલાહ આપશે.

ઉપવાસ પરીક્ષણના પરિણામો અનુસાર સ્તરોનું વર્ગીકરણ નીચે મુજબ કરવામાં આવે છે:

20 વર્ષની ઉંમર પછી કોઈપણ પુખ્ત વ્યક્તિ માટે આ પરીક્ષણ નિયમિતપણે કરાવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ કયા સ્તરે ખતરનાક બને છે?

૫૦૦ મિલિગ્રામ/ડીએલથી વધુ કોઈપણ વસ્તુ ખૂબ ઊંચી માનવામાં આવે છે. આ સ્તર લીવર અને સ્વાદુપિંડની સમસ્યાઓ સાથે સીધો જોડાયેલો છે. ખાસ કરીને, તે સ્વાદુપિંડનો સોજો નામની ખતરનાક સ્થિતિ તરફ દોરી શકે છે.

જો ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર 1,500 mg/dL થી વધુ હોય , તો તે અત્યંત ખતરનાક છે. આવા કિસ્સાઓમાં, યાદશક્તિ ગુમાવવી, લીવર અને બરોળમાં સોજો અને પેટમાં તીવ્ર દુખાવો જેવા લક્ષણો દેખાઈ શકે છે.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ઘટાડવા માટે આપણે શું કરવું જોઈએ?

જ્યારે તમને ખબર પડે કે તમારા ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર ઊંચું છે ત્યારે થોડી ચિંતા થવી સામાન્ય છે. જોકે, આને નિયંત્રિત કરવા માટે તમે ઘણી બધી બાબતો કરી શકો છો. તમારી જીવનશૈલીમાં નાના ફેરફારો મોટો ફરક લાવી શકે છે.

1. કસરત.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ઘટાડવા માટે કસરત એ એક શ્રેષ્ઠ રીત છે. અઠવાડિયામાં 5 દિવસ, દિવસમાં ઓછામાં ઓછી 30 મિનિટ કસરત કરવાનો પ્રયાસ કરો. ઝડપી ચાલવું, દોડવું, સાયકલ ચલાવવું અથવા તરવું જેવી કોઈપણ વસ્તુ સારી છે. જો તમે પહેલાં કસરત કરી નથી, તો ધીમે ધીમે શરૂઆત કરો.

2. તમારા વજનને નિયંત્રિત કરો.

જો તમારું વજન વધારે હોય, તો વજન ઘટાડવું ખૂબ જ જરૂરી છે. કસરત અને આહાર બંને મહત્વપૂર્ણ છે. તમારા દૈનિક કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું કરો. ફળો, શાકભાજી, દુર્બળ માંસ અને ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપો. ખાંડવાળા પીણાં અને ખાંડ વધારે હોય તેવા ખોરાકને દૂર કરવાથી ઘણી મદદ મળશે.

3. સ્વસ્થ ચરબી પસંદ કરો

તમે કયા પ્રકારની ચરબી ખાઓ છો તેના વિશે સાવચેત રહો. પ્રાણીજ ચરબી (માંસ, માખણ, ચીઝ) અને ટ્રાન્સ ચરબી (માર્જરિન, કૃત્રિમ રીતે તૈયાર કરેલા ખોરાક) ઓછી કરો. તેના બદલે, ઓલિવ તેલ, બદામ અને અમુક પ્રકારની માછલીઓમાં જોવા મળતી સ્વસ્થ ચરબી (મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી) વધુ ખાઓ. તેલયુક્ત માછલી, ખાસ કરીને ઓમેગા-3 (જેમ કે સૅલ્મોન, મેકરેલ, હેરિંગ અને સારડીન) થી ભરપૂર માછલીઓ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી બે વાર ખાવાથી ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.

4. દારૂ મર્યાદિત કરો

થોડી માત્રામાં આલ્કોહોલ પણ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર અચાનક વધી શકે છે, તેથી દારૂ પીવાનું સંપૂર્ણપણે બંધ કરવું અથવા શક્ય તેટલું મર્યાદિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સને નિયંત્રિત કરવા માટેની દવાઓ

જે લોકો ફક્ત જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરીને તેમના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, ખાસ કરીને જેમને હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે, તેમના માટે તમારા ડૉક્ટર દવા લખી શકે છે. આ નિર્ણય સંપૂર્ણપણે તમારા ડૉક્ટર દ્વારા લેવો જોઈએ.

• ફાઇબ્રેટ્સ: ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ઘટાડવા માટે આ ખૂબ જ અસરકારક દવાઓનો વર્ગ છે.
• ઓમેગા-૩ વાળું માછલીનું તેલ: ઓમેગા-૩ એસિડ ધરાવતા માછલીના તેલના કેપ્સ્યુલ્સ (તબીબી પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર) ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
• નિયાસિન (નિયાસિન / નિકોટિનિક એસિડ): આ એક એવી દવા પણ છે જે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર ઘટાડે છે.
• સ્ટેટિન્સ: જોકે આ મુખ્યત્વે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે સૂચવવામાં આવતી દવાઓનો એક પ્રકાર છે, તે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડના સ્તરને લગભગ 20%-40% ઘટાડી શકે છે.

ઉચ્ચ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય અને અયોગ્ય ખોરાક

તમારા આહારમાં ફેરફાર કરીને તમે તમારા ટ્રાઇગ્લિસરાઇડના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે નિયંત્રિત કરી શકો છો.