શું તમને મગફળીથી એલર્જી થાય છે? ચાલો મગફળીની એલર્જી વિશે બધું જાણીએ!

કલ્પના કરો કે તમે મિત્રો સાથે પાર્ટીમાં છો, અને કોઈ તમને સ્વાદિષ્ટ મગફળી લાવ્યું. પરંતુ થોડા સમય પછી, તમારા મોં અને ગળામાં ખંજવાળ આવવા લાગે છે, તમારું શરીર લાલ અને ખંજવાળવાળું થઈ જાય છે, અને તમને શ્વાસ લેવામાં થોડી તકલીફ થાય છે... શું તમને કે તમારા બાળકને ક્યારેય આવો અનુભવ થયો છે? તો પછી આપણે એક એવા વિષય વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જે તમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે છે મગફળીની એલર્જી, અથવા જેને આપણે અંગ્રેજીમાં કહીએ છીએ , મગફળીની એલર્જી .

મગફળીની એલર્જી શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, મગફળીની એલર્જી ત્યારે થાય છે જ્યારે તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મગફળી પ્રત્યે વધુ પડતી પ્રતિક્રિયા આપે છે. સામાન્ય રીતે, આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ આપણને એવા જંતુઓથી રક્ષણ આપે છે જે બીમારીનું કારણ બની શકે છે. પરંતુ મગફળીની એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિમાં, શરીર મગફળીમાં રહેલા પ્રોટીનને ખતરનાક દુશ્મન તરીકે ઓળખે છે. તેથી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ આ "શત્રુ" સામે લડવા માટે ઘણી હદ સુધી જાય છે. આ લડાઈના પરિણામે, આપણે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો અનુભવ કરીએ છીએ.

ઘણા લોકો શું વિચારે છે તે છતાં, મગફળી ખરેખર બદામ નથી. તે વાસ્તવમાં ચણા અને મસૂરની સાથે કઠોળ પરિવારનો સભ્ય છે. તેથી, મગફળીની એલર્જી ટ્રી નટ એલર્જીથી અલગ છે, જે બદામ અને કાજુ જેવા ટ્રી નટથી એલર્જી છે. જો કે, મગફળીની એલર્જી ધરાવતા 40% જેટલા લોકોને અન્ય બદામથી પણ એલર્જી હોય છે.

મગફળી ઘણીવાર આપણા ખોરાક અને પીણાંમાં છુપાયેલી હોઈ શકે છે. તે કેટલીક વાનગીઓ અને પેકેજ્ડ ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. મગફળીનો એક નાનો ટુકડો પણ એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિ માટે ગંભીર હોઈ શકે છે. તેથી જ અમે આ લોકોને ખાવા-પીવામાં ખૂબ કાળજી રાખવાનું કહીએ છીએ.

કેટલાક લોકોને મગફળીની એલર્જી આ રીતે કેમ થાય છે?

જ્યારે તમે મગફળી ખાઓ છો (અથવા ફક્ત તેને સૂંઘો છો), ત્યારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન E (IgE) નામના એક ખાસ પ્રકારના એન્ટિબોડી ઉત્પન્ન કરે છે. આ IgE એન્ટિબોડીઝ આપણા કોષોમાં જાય છે અને તેમને હિસ્ટામાઇન નામનું રસાયણ છોડવાનું કહે છે. આ હિસ્ટામાઇન જ એલર્જીના ઘણા લક્ષણો માટે જવાબદાર છે.

ડોકટરો હજુ પણ બરાબર જાણતા નથી કે શા માટે કેટલાક લોકોના શરીર આ રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે જ્યારે અન્ય લોકો નથી કરતા. પરંતુ તેઓએ ઘણા જોખમી પરિબળો ઓળખ્યા છે જે આમાં ફાળો આપી શકે છે:

• ઉંમર: આ એલર્જી શિશુઓ અને નાના બાળકોમાં સૌથી સામાન્ય છે. જેમ જેમ આપણે મોટા થઈએ છીએ તેમ તેમ આપણી પાચન તંત્રનો વિકાસ વધુ સારી રીતે થાય છે. તેથી, પુખ્ત વયના લોકોમાં આ સ્થિતિ થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
• અન્ય એલર્જી:જો તમને અન્ય ખોરાકથી એલર્જી હોય, તો તમને મગફળીની એલર્જી થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. પરાગરજ તાવ અથવા ખરજવું જેવી સ્થિતિ ધરાવતા લોકોને પણ આ રોગનું જોખમ વધારે હોય છે.
• કૌટુંબિક ઇતિહાસ: જો તમારા પરિવારમાં કોઈને આ એલર્જી હોય, તો તમને પણ તે થવાની શક્યતા વધુ હોય છે.
• પહેલાની એલર્જી : કેટલાક બાળકોને બાળપણમાં આ સમસ્યા થઈ હોય છે અને જેમ જેમ તેઓ મોટા થાય છે તેમ તેમ તેમાં સુધારો થતો જાય છે. જોકે, ક્યારેક, જેઓ સ્વસ્થ થઈ ગયા છે તેમને પણ પુખ્ત વયે આ સમસ્યા ફરીથી થઈ શકે છે.

મગફળીની એલર્જીના લક્ષણો શું છે?

મોટાભાગે, મગફળી ખાધાના બે કલાકની અંદર લક્ષણો શરૂ થાય છે. આ લક્ષણો વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાઈ શકે છે, એક જ વ્યક્તિમાં પણ. ક્યારેક તે ખૂબ જ હળવા શરૂ થઈ શકે છે અને અચાનક એટલા ગંભીર બની શકે છે કે તે જીવલેણ બની શકે છે.

નીચે આપેલ કોષ્ટક સૌથી સામાન્ય લક્ષણો અને સૌથી ખતરનાક સ્થિતિ, 'એનાફિલેક્સિસ' દર્શાવે છે.

ડૉક્ટર કેવી રીતે નક્કી કરે છે કે આ મગફળીની એલર્જી છે?

જો તમને શંકા હોય કે તમને આ પ્રકારની એલર્જી છે, તો તમારા ડૉક્ટરને મળવું ભૂલશો નહીં. તમારા લક્ષણો અને કૌટુંબિક તબીબી ઇતિહાસ સાંભળ્યા પછી, તે સ્થિતિની પુષ્ટિ કરવા માટે કેટલાક પરીક્ષણો સૂચવી શકે છે.

• ખોરાક અને લક્ષણોની ડાયરી: આમાં તમે દરરોજ શું ખાઓ છો, ખાધા પછી તમને કેવા લક્ષણોનો અનુભવ થાય છે અને તમે કઈ દવાઓ લો છો તેની ડાયરી રાખવાનો સમાવેશ થાય છે.
• ત્વચા પરીક્ષણ: તમને મગફળીની એલર્જી છે કે નહીં તે જાણવાની આ એક સરળ રીત છે. અહીં, તમારા હાથ અથવા પીઠની ત્વચા પર ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં મગફળીનો અર્ક લગાવવામાં આવે છે અને ત્વચાને ચૂંટવા માટે એક નાની સોયનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો તમને એલર્જી હોય, તો થોડીવારમાં તે વિસ્તાર લાલ થઈ જશે અને મચ્છરના કરડવા જેવો ફોલ્લીઓ દેખાશે.
• રક્ત પરીક્ષણ: આ તમારા લોહીમાં એન્ટિબોડીઝ (IgE) નું સ્તર તપાસે છે, જે એલર્જીના કિસ્સામાં વધે છે.
• ઓરલ ફૂડ ચેલેન્જ: આ ફક્ત ડૉક્ટરની નજીકની દેખરેખ હેઠળ હોસ્પિટલમાં કરવામાં આવે છે. અહીં, કટોકટીની તબીબી સારવાર પૂરી પાડવામાં આવે છે અને તમને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં મગફળી આપવામાં આવે છે. પછી, ધીમે ધીમે માત્રા વધારવામાં આવે છે અને તમારા શરીરનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે કે તે કેવી પ્રતિક્રિયા આપે છે.

મગફળીની એલર્જીની સારવાર અને વ્યવસ્થાપન

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે શક્ય હોય ત્યાં સુધી મગફળી અને મગફળી ધરાવતા બધા ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ટાળો. જો કે, જો તમે ભૂલથી મગફળી ધરાવતું કંઈક ખાઓ છો, તો તમારા લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરવા માટે ઘણી દવાઓ ઉપલબ્ધ છે.

• એપિનેફ્રાઇન ઓટો-ઇન્જેક્ટર: આ એક જીવન બચાવતી દવા છે. તેને સામાન્ય રીતે એપિપેન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા (એનાફિલેક્સિસ) ની સ્થિતિમાં, તમારે તે તાત્કાલિક લેવી જોઈએ. તમારા ડૉક્ટર તમને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શીખવશે. તમારા પરિવાર અને મિત્રોને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. એપિપેનનો ઉપયોગ કર્યા પછી, જો તમારા લક્ષણો ઓછા થઈ જાય, તો પણ તમારે ચોક્કસપણે હોસ્પિટલના ઇમરજન્સી વિભાગ (ETU) માં જવું જોઈએ.
• એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ: આ દવાઓ, જે ગોળી અથવા સીરપના સ્વરૂપમાં આવે છે, તે ખંજવાળ અને શિળસ જેવા નાના લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
• કોર્ટીકોસ્ટેરોઈડ્સ: આ એલર્જીને કારણે થતી સોજો ઘટાડી શકે છે.

નવી સારવાર

"ઓરલ ઇમ્યુનોથેરાપી" જેવી નવી સારવાર ઉપલબ્ધ છે. આમાં, તબીબી દેખરેખ હેઠળ દર્દીને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં મગફળી આપવામાં આવે છે, અને સમય જતાં તેની માત્રા ધીમે ધીમે વધારવામાં આવે છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મગફળી પ્રત્યે સંવેદનશીલ બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ સંપૂર્ણ ઇલાજ નથી, પરંતુ જો મગફળી આકસ્મિક રીતે ખાઈ લેવામાં આવે તો તે ગંભીર પ્રતિક્રિયા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

મગફળીની એલર્જી સાથે કેવી રીતે જીવવું?

ભલે આ થોડું પડકારજનક હોય, પણ જો તમે સાવચેત રહો તો તમે સામાન્ય જીવન જીવી શકો છો.

બીજી બાબત ક્રોસ-પ્રદૂષણ છે. કલ્પના કરો, જો તમે મગફળી વગર વાનગી બનાવતા હોવ, તો પણ તમે પહેલા એક જ કન્ટેનરમાં અને એક જ ચમચીથી મગફળીથી કંઈક બનાવ્યું હશે. પછી, મગફળીના કણો તે વાનગીમાં પ્રવેશી શકે છે. રેસ્ટોરાં અને બુફેમાં તમારે આ વિશે ખૂબ કાળજી રાખવી પડશે.

માતાપિતા માટે સલાહ

જો તમારા બાળકને મગફળીની એલર્જી હોય તો:

• તમારા બાળકને ફૂડ લેબલ વાંચવાનું શીખવો.
• બાળકની સ્થિતિ વિશે શાળાના શિક્ષકો, મિત્રો અને સંબંધીઓને જાણ કરો. જો શક્ય હોય તો, બાળકની એલર્જી દર્શાવતું કાર્ડ બાળક સાથે રાખો.
• તમારા બાળક સાથે હંમેશા બે એપીપેન્સ રાખો.
• તમારા બાળકને બીજાઓ સાથે ખોરાક શેર ન કરવાનું શીખવો.
• તમારા બાળકની એલર્જીનો ઉલ્લેખ કરતું મેડિકલ એલર્ટ બ્રેસલેટ પહેરો.