જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો તમે કદાચ જાણતા હશો કે ભોજન પછી તમારા શરીરમાં કેવો ફરક પડે છે. તમે ભોજન કર્યા પછી તરત જ અનુભવાતા વિચિત્ર ચક્કર, અતિશય થાક અને સતત તરસથી પરિચિત હશો. ક્યારેક તમને માથાનો દુખાવો પણ થઈ શકે છે. આને આપણે ખાધા પછી બ્લડ સુગર અથવા ગ્લુકોઝના સ્તરમાં અચાનક વધારો કહીએ છીએ.
ખાંડમાં આ અચાનક વધારો કેમ ખતરનાક છે?
બ્લડ સુગરના સ્તરમાં આ અચાનક વધારો તમને બેભાન કરી શકે છે. આ ફક્ત ટૂંકા ગાળાનું જોખમ છે. જોકે, લાંબા ગાળાના હાઈ બ્લડ સુગર લેવલ વધુ ખતરનાક છે. કારણ કે તે હૃદય રોગ, કિડની રોગ અને ચેતા નુકસાન જેવી ગંભીર, લાંબા ગાળાની ગૂંચવણોનું જોખમ ખૂબ વધારે છે.
સાચું, આ સ્થિતિને તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી યોગ્ય દવા અને આહારથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. (જો તમને તમારી દવાને નિયંત્રિત કરવામાં મુશ્કેલી પડી રહી હોય, તો તરત જ તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો .) પરંતુ, આપણે ફક્ત આટલું જ કરી શકતા નથી. આજે, અમે કેટલીક ખૂબ જ સરળ, છતાં ખૂબ જ અસરકારક ટેવો વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જેને તમે તમારી જીવનશૈલીમાં ઉમેરી શકો છો.
ભોજનનું યોગ્ય આયોજન કેવી રીતે કરવું?
ભોજન પછી ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તમે શું ખાઓ છો અને ક્યારે ખાઓ છો તેનું ધ્યાન રાખો.
દિવસની શરૂઆત એક સરસ નાસ્તાથી કરો!
લોકો એક સામાન્ય ભૂલ કરે છે કે નાસ્તો છોડી દો. જો તમે નાસ્તો છોડી દો અને પછી દિવસના અંતમાં અથવા રાત્રે ખાશો, તો તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર અનિયંત્રિત રીતે વધી જશે. પરંતુ નાસ્તામાં બ્રેડ અથવા બન જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર કંઈક ન ખાઓ. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ ઉચ્ચ પ્રોટીન નાસ્તો ખાધો હતો તેઓએ દિવસભર ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ નાસ્તો ખાનારા લોકો કરતાં તેમના બ્લડ સુગરના સ્તર પર વધુ સારી રીતે નિયંત્રણ રાખ્યું હતું.
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, પ્રોટીન એવી વસ્તુ છે જે આપણે ખાઈએ છીએ તે ખોરાકનું પાચન ધીમું કરે છે. આ લોહીમાં ખાંડના પ્રકાશનને ધીમું કરે છે. તેથી તમારા નાસ્તામાં ઈંડું, ચણા અથવા લીલા કઠોળ જેવી કોઈ વસ્તુ ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
રાત્રિભોજનમાં ખાસ ધ્યાન રાખો.
દિવસના અંતમાં બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવું સામાન્ય રીતે સૌથી મુશ્કેલ હોય છે. એટલા માટે ઘણા નિષ્ણાતો રાત્રિભોજન માટે ઓછા કાર્બ ભોજન અથવા નાસ્તા પસંદ કરવાની ભલામણ કરે છે. ખાસ કરીને પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળો. ચરબી અને પ્રોટીન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેટલી ઝડપથી તમારા બ્લડ સુગરને વધારતા નથી. જો તમને તમારા ભોજનને કેવી રીતે સંતુલિત કરવું તે શોધવામાં મુશ્કેલી પડી રહી હોય, તો ડાયાબિટીસના નિષ્ણાત ડાયેટિશિયન પાસે રેફરલ માટે તમારા ડૉક્ટરને કહો.
ભોજન વચ્ચે અંતર રાખો.
જો તમને ડાયાબિટીસ કે પ્રીડાયાબિટીસ હોય, તો ભોજન છોડી દેવું એ સારો વિચાર નથી. કારણ કે તમારા શરીરને પાછલા ભોજનમાંથી ખાંડનો ઉપયોગ કરવા અને તેનું સ્તર ઘટાડવા માટે સમયની જરૂર હોય છે. તેથી મુખ્ય ભોજન વચ્ચે 4 થી 5 કલાકનો અંતર રાખવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમારે નાસ્તો લેવો જ પડે, તો પાછલા ભોજન પછી 2 થી 3 કલાક પછી ખાઓ.
નીચે આપેલા કોષ્ટક પરથી તમે આ વિશે વધુ સ્પષ્ટ વિચાર મેળવી શકો છો.
| હકીકત | શું કરવું અને તેનું મહત્વ |
|---|---|
| નાસ્તો | પુષ્કળ પ્રોટીન (દા.ત. ઈંડા, ચણા, લીલા કઠોળ) ખાવાની ખાતરી કરો. આ પાચનક્રિયા ધીમી કરે છે અને લોહીના પ્રવાહમાં ખાંડ ધીમે ધીમે મુક્ત કરે છે. |
| રાત્રિભોજન | કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું કરવું જોઈએ . ખાસ કરીને પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળો. દિવસના અંતે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે. |
| ભોજનનો સમય | મુખ્ય ભોજન વચ્ચે 4-5 કલાક. 2-3 કલાક પછી નાસ્તો. આનાથી શરીરને ફરીથી બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવાનો સમય મળે છે. |
તમારી જીવનશૈલી મોટો ફરક લાવી શકે છે!
ખાવા-પીવાની જેમ, તમારી રોજિંદી આદતો પણ તમારા બ્લડ સુગર લેવલ પર મોટી અસર કરે છે.
- રાત્રિભોજન પછી થોડું ચાલવું: સંશોધન દર્શાવે છે કે રાત્રિભોજન પછી 15 મિનિટ ચાલવાથી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે. તેનાથી પણ સારી વાત એ છે કે આ નાની કસરત 3 કલાક સુધી તે નીચા સ્તરને જાળવી શકે છે. જ્યારે તમે કસરત કરો છો, ત્યારે તમારું શરીર તમારા સ્નાયુઓમાં વધુ ખાંડ પમ્પ કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારા લોહીમાં રહેલી ખાંડનો ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે.
- સારી ઊંઘ ખૂબ જ જરૂરી છે:જો તમને એક રાત પણ પૂરતી ઊંઘ ન મળે, તો તમારું શરીર ઇન્સ્યુલિન હોર્મોનનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકશે નહીં, જેના કારણે તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર બિનજરૂરી રીતે વધી શકે છે.
- તમારા દાંતના સ્વાસ્થ્યનો વિચાર કરો: જો તમને પેઢાનો રોગ (જીંજીવાઇટિસ) હોય, તો તમારા લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર સ્વસ્થ પેઢાવાળા વ્યક્તિ કરતા વધારે હોઈ શકે છે. આ રીતે વિચારો: જ્યારે તમને પેઢાનો ચેપ હોય છે, ત્યારે તે તમારા શરીરની અંદર એક નાની લડાઈ જેવું લાગે છે. આનાથી તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધુ પડતી સક્રિય થઈ શકે છે, જે ઇન્સ્યુલિનના કાર્યમાં દખલ કરી શકે છે. તેથી, નિયમિતપણે તમારા દંત ચિકિત્સકને મળો અને તમારા દાંતની તપાસ કરાવો.
- પુષ્કળ પાણી પીવો: જ્યારે તમારા શરીરમાં પાણી ઓછું હોય છે, એટલે કે પૂરતું પાણી હોતું નથી, ત્યારે તમારા લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ વધે છે. તેથી, દિવસભર પુષ્કળ પાણી પીવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
- તણાવનું સંચાલન કરો: જ્યારે તમે ખૂબ તણાવમાં હોવ છો, ત્યારે તમારું શરીર કોર્ટિસોલ અને એડ્રેનાલિન જેવા હોર્મોન્સ મુક્ત કરે છે. આ હોર્મોન્સને "લડાઈ કરો કે ભાગી જાઓ" કહેવામાં આવે છે. આ હોર્મોન્સ તમારા શરીરને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે ઓછું સંવેદનશીલ બનાવી શકે છે અને તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે. જ્યારે તમે તમારા જીવનમાંથી તણાવને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકતા નથી, તો પણ આરામ કરવાના રસ્તાઓ શોધવાથી તમારા બ્લડ સુગરના સ્તર અને તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે સારું થઈ શકે છે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- તમારા દિવસની શરૂઆત પ્રોટીનયુક્ત નાસ્તાથી કરો. આનાથી દિવસભર બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળશે.
- મુખ્ય ભોજન વચ્ચે 4-5 કલાકનું અંતર રાખો. આનાથી શરીરને તેના ખાંડના સ્તરને ફરીથી સંતુલિત કરવાનો સમય મળે છે.
- જમ્યા પછી 15 મિનિટ ચાલવાની આદત પાડો, ખાસ કરીને રાત્રિભોજન પછી. આ બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડવામાં ખૂબ અસરકારક છે.
- પૂરતી ઊંઘ લેવી, તણાવનું સંચાલન કરવું અને દાંતના સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેવી પણ ખાંડ નિયંત્રણ પર સીધી અસર કરે છે.
- સૌથી ઉપર, તમારા ડૉક્ટર દ્વારા આપવામાં આવેલી કોઈપણ દવા કે સૂચનાઓ ક્યારેય ચૂકશો નહીં અને તેનું બરાબર પાલન કરશો નહીં.
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો