ચાલો કોલેસ્ટ્રોલ વિશે બરાબર જાણીએ. (કોલેસ્ટ્રોલ) સારા-ખરાબ ગુણોત્તર કેવી રીતે સ્થાપિત કરવો તે આ છે!

શું તમે તાજેતરમાં રક્ત પરીક્ષણ કરાવ્યું છે? શું તમે "કોલેસ્ટ્રોલ" જેવા મોટા શબ્દો અને સંખ્યાઓથી મૂંઝવણમાં પડી ગયા છો? કેટલાક લોકો "સારું કોલેસ્ટ્રોલ" અને "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" કહે છે. કોલેસ્ટ્રોલ ખરેખર શું છે? તે આપણા શરીર માટે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે? ચિંતા કરશો નહીં, આજે આપણે તેના વિશે ખૂબ જ સરળ રીતે વાત કરીશું, જાણે આપણે કોઈ મિત્ર સાથે વાત કરી રહ્યા હોઈએ.

કોલેસ્ટ્રોલ એ આપણા લોહીમાં રહેલો એક ચરબીયુક્ત પદાર્થ છે. તે આપણા યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી પણ આવે છે. આપણા શરીરને એક ઘર તરીકે વિચારો, અને કોલેસ્ટ્રોલ એ ઘર બનાવવા માટે વપરાતી ઇંટો જેવું છે. તે આપણા શરીરના દરેક કોષને બનાવવામાં મદદ કરે છે, હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરે છે, ચેતાઓનું રક્ષણ કરે છે અને ખોરાકને પચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી તે એવી વસ્તુ છે જેના વગર આપણે જીવી શકતા નથી. પરંતુ સમસ્યા એ છે કે તે સંતુલિત નથી.

'સારું' અને 'ખરાબ' કોલેસ્ટ્રોલ શરીર પર કેવી અસર કરે છે?

તમે કદાચ તમારા ડૉક્ટરને 'સારા' અને 'ખરાબ' કોલેસ્ટ્રોલ વિશે વાત કરતા સાંભળ્યા હશે. બંને વચ્ચેનો તફાવત સમજવો મહત્વપૂર્ણ છે.

આ રીતે, LDL રક્ત વાહિનીઓની અંદર જમા થાય છે અને તેમને સાંકડી કરે છે, જેને આપણે તબીબી વિજ્ઞાનમાં એથેરોસ્ક્લેરોસિસ કહીએ છીએ. આ રક્ત પ્રવાહને અવરોધે છે. સૌથી ખતરનાક બાબત એ છે કે જો આ 'પ્લેક'માંથી એક અચાનક ફાટી જાય, તો ત્યાં લોહીનો ગંઠાઈ જઈ શકે છે અને રક્ત વાહિનીને સંપૂર્ણપણે અવરોધિત કરી શકે છે. જો હૃદયની રક્ત વાહિનીમાં આવું થાય છે, તો તે હૃદયરોગનો હુમલો લાવી શકે છે.જો તે મગજમાં રક્ત વાહિનીમાં થાય છે, તો સ્ટ્રોક થાય છે.

તો 'કુલ કોલેસ્ટ્રોલ' શું છે?

તમારા બ્લડ રિપોર્ટમાં 'કુલ કોલેસ્ટ્રોલ' નામનું મૂલ્ય હશે. આ મૂલ્ય HDL અને LDL ના સરવાળા કરતા થોડું વધારે છે.

જોકે, જો 'ખરાબ' કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ના સ્તરને કારણે કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું મૂલ્ય ઊંચું હોય, તો આપણે ચિંતા કરવાની જરૂર છે. તેથી, કુલ મૂલ્ય કરતાં HDL અને LDL મૂલ્યોને અલગથી જોવું વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ગુણોત્તર અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ

તમે 'કોલેસ્ટ્રોલ રેશિયો' શબ્દ પણ સાંભળ્યો હશે. આની ગણતરી તમારા કુલ કોલેસ્ટ્રોલ મૂલ્યને તમારા 'સારા' HDL મૂલ્યથી વિભાજીત કરીને કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારું કુલ મૂલ્ય 200 છે અને તમારું HDL મૂલ્ય 50 છે, તો ગુણોત્તર 4:1 હશે.

જોકે, ડોકટરો હવે આ ગુણોત્તર કરતાં તમારા LDL સ્તરને નિયંત્રિત કરવા પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યા છે. તેથી તમારા માટે કયા આંકડા શ્રેષ્ઠ છે અને તમારે શું ધ્યાન આપવાની જરૂર છે તે વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ એ લોહીમાં જોવા મળતી ચરબીનો બીજો પ્રકાર છે. જ્યારે આપણે વધુ પડતા ચરબીયુક્ત ખોરાક, મીઠાઈઓ અને ભાત અને બ્રેડ જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાઈએ છીએ, અને જ્યારે આપણે બર્ન કરતા વધુ કેલરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, ત્યારે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર વધે છે. આનાથી હૃદય રોગનું જોખમ પણ વધે છે.

શું ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને નિયંત્રિત કરવાના કોઈ રસ્તાઓ છે?

તમે વિચારી રહ્યા હશો, "ઓહ, મારું કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે, હવે હું શું કરું?" સારા સમાચાર એ છે કે, હા, આને નિયંત્રિત કરવા માટે આપણે ઘણી બધી બાબતો કરી શકીએ છીએ. આ બાબતો રાતોરાત બદલાશે નહીં, તેમાં સમય અને પ્રતિબદ્ધતા લાગે છે.

૧. જીવનશૈલીમાં ફેરફાર

આ સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને પહેલું કામ છે. તેમાં બે મુખ્ય બાબતોનો સમાવેશ થાય છે.

• નિયમિત કસરત: અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 5 દિવસ, દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ ઝડપી ચાલવું, દોડવું, તરવું અથવા સાયકલ ચલાવવું જેવી એરોબિક કસરત કરવાથી 'સારા' HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે અને 'ખરાબ' LDL અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
• હૃદય-સ્વસ્થ આહાર: આ બીજી સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબત છે.

૨. જો જરૂરી હોય તો દવા

ક્યારેક, ફક્ત જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરવાથી તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નિયંત્રિત ન થઈ શકે. આવા કિસ્સાઓમાં, તમારા ડૉક્ટર દવા લખી શકે છે.

ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ: આ દવાઓ ફક્ત તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે તો જ લેવી જોઈએ, માત્રામાં અને નિર્દેશન મુજબ. ક્યારેય પણ તેમને જાતે લેવાનું શરૂ ન કરો, એવું વિચારીને કે કોઈ બીજું લઈ રહ્યું છે. ઉપરાંત, ફક્ત એટલા માટે કે તમે દવા લેવાનું શરૂ કર્યું છે, સારી જીવનશૈલીની આદતો છોડી ન દો. બંને એકસાથે લેવાથી શ્રેષ્ઠ પરિણામો મળશે.