આલ્ફા-લિપોઇક એસિડ (ALA) શું છે? ચાલો શોધી કાઢીએ.

શું તમે ક્યારેય આલ્ફા-લિપોઇક એસિડ, અથવા ટૂંકમાં ALA વિશે સાંભળ્યું છે? તમે કદાચ આ નામ વિટામિન બોટલ, સ્કિન ક્રીમ અથવા હેલ્થ મેગેઝિન પર જોયું હશે. ડાયાબિટીસ, વજન ઘટાડવા અને ત્વચા સંભાળ માટે તેના ફાયદાઓ માટે તેનો પ્રચાર કરવામાં આવ્યો છે. તો આજે, ચાલો ALA શું છે, તે આપણા શરીર માટે ખરેખર શું કરે છે અને તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે આપણે શું ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે તેના પર નજીકથી નજર કરીએ.

આલ્ફા-લિપોઇક એસિડ (ALA) ખરેખર શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આલ્ફા-લિપોઇક એસિડ (ALA) એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે આપણા શરીરમાં કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. તે આપણા હૃદય, કિડની અને લીવર જેવા અંગો દ્વારા પણ ઓછી માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે. આપણને તે બ્રોકોલી, ગાજર, બટાકા અને લાલ માંસ જેવા ખોરાકમાંથી પણ મળે છે.

ALA આપણા શરીરના લગભગ દરેક કોષમાં જોવા મળે છે. તેનું મુખ્ય કાર્ય આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવાનું છે. તે આપણા શરીરમાં નાના પાવર પ્લાન્ટ્સને બળતણ આપવા જેવું છે. તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ છે, જે આપણા કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

ALA થી આપણને કયા ફાયદા થાય છે?

જો તમે સ્વસ્થ છો, તો તમારું શરીર તેને જરૂરી માત્રામાં ALA ઉત્પન્ન કરે છે. પરંતુ આજકાલ, ALA બજારમાં પૂરક તરીકે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે. ડાયાબિટીસથી લઈને વજન ઘટાડવા સુધીની દરેક બાબતમાં તે ફાયદાકારક હોવાનું જાહેર કરવામાં આવે છે.

પરંતુ સમજવા જેવી મહત્વની વાત એ છે કે જ્યારે કેટલાક વૈજ્ઞાનિક પુરાવા છે કે તે કેટલીક સ્થિતિઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, ત્યારે યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) જેવી એજન્સીઓએ કોઈપણ તબીબી સ્થિતિ માટે ALA ને સારવાર તરીકે મંજૂરી આપી નથી . તેથી, આ અંગે વધુ સંશોધનની જરૂર છે.

શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો

ચાલો આ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મ વિશે વાત કરીએ. જ્યારે આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે ઊર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે, ત્યારે આપણા શરીરમાં "મુક્ત રેડિકલ" નામના અસ્થિર કણો ઉત્પન્ન થાય છે. જ્યારે આ ખૂબ વધારે થઈ જાય છે, ત્યારે તે આપણા કોષોને નુકસાન પહોંચાડવાનું શરૂ કરે છે. જેમ લોખંડ કાટ લાગે છે. આપણે આ સ્થિતિને ઓક્સિડેટીવ તણાવ કહીએ છીએ.

ALA એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે આ મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે. તેની ખાસ વાત એ છે કે જ્યારે કેટલાક એન્ટીઑકિસડન્ટો, જેમ કે વિટામિન C, ફક્ત પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે, જ્યારે અન્ય, જેમ કે વિટામિન E, ફક્ત તેલમાં દ્રાવ્ય હોય છે. પરંતુ ALA પાણી અને તેલ બંનેમાં દ્રાવ્ય હોય છે. તેથી તે શરીરમાં ગમે ત્યાં, કોઈપણ કોષમાં જઈ શકે છે અને કાર્ય કરી શકે છે.

ડાયાબિટીસ અને ALA વચ્ચેનો સંબંધ

કેટલાક સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે ALA ના કેટલાક ફાયદા છે, પરંતુ પરિણામો મિશ્ર છે.

શું તે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે?

કેટલાક નાના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જ્યારે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો ALA સપ્લિમેન્ટ્સ લે છે, ત્યારે તેઓ શરીરની ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ કરીને બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે તે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. એવા પુરાવા પણ છે કે તેની HbA1c (3 મહિના દરમિયાન સરેરાશ બ્લડ સુગર લેવલ) ઘટાડવા પર થોડી અસર પડે છે.

પરંતુ કેટલાક અન્ય અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પ્લેસિબોની તુલનામાં ALA બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવામાં નોંધપાત્ર ફરક પાડતું નથી.

ડાયાબિટીક ન્યુરોપથી

આ ALA ના સૌથી વધુ ચર્ચાસ્પદ ફાયદા છે. ડાયાબિટીસની મુખ્ય ગૂંચવણોમાંની એક જે સમય જતાં થઈ શકે છે તે છે પેરિફેરલ ન્યુરોપથી . આનાથી હાથપગમાં બળતરા, નિષ્ક્રિયતા, ઝણઝણાટ અને નબળાઈ થઈ શકે છે.

યુરોપિયન દેશોમાં, ડાયાબિટીસના ચેતાના દુખાવામાં રાહત મેળવવા માટે વર્ષોથી ALA ઇન્જેક્શનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અને એક મોટા અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ઇન્જેક્શન દ્વારા ALA ના ઉચ્ચ ડોઝ આપવાથી લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર સુધારો થાય છે.

શું તે ખરેખર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

ALA વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે કે કેમ તે જોવા માટે ઘણા અભ્યાસો હાથ ધરવામાં આવ્યા છે. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે ALA આપણી ભૂખને નિયંત્રિત કરતા એન્ઝાઇમ (AMPK) ને અટકાવીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

જ્યારે શરૂઆતના પ્રાણીઓના અભ્યાસોએ ચરબી બર્નિંગ દર્શાવ્યું હતું, માનવ અભ્યાસોએ માત્ર એક સામાન્ય અસર દર્શાવી હતી. ઉદાહરણ તરીકે, 12 અભ્યાસોના વિશ્લેષણમાં, ALA લેનારાઓએ અન્ય પૂરક લેતા લોકો કરતા સરેરાશ 1.5 પાઉન્ડ (0.7 કિગ્રા) વધુ વજન ઘટાડ્યું. કમરના પરિઘમાં પણ કોઈ નોંધપાત્ર ફેરફાર થયો ન હતો.

અન્ય આરોગ્ય સ્થિતિઓ અને ALA

એવી ચર્ચા છે કે ALA ડાયાબિટીસ, વજન ઘટાડવું અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય સહિત અનેક રોગો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. પરંતુ આ અંગેના મોટાભાગના સંશોધન હજુ શરૂઆતના તબક્કામાં છે. તેથી એ કહેવા માટે પૂરતા પુરાવા નથી કે ALA આ રોગો માટે ફાયદાકારક છે.

આડઅસરો અને ધ્યાન રાખવા જેવી બાબતો - આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે!

ALA સપ્લિમેન્ટ્સની આડઅસરો સામાન્ય રીતે હળવી હોય છે, જેમ કે ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, માથાનો દુખાવો, છાતીમાં દુખાવો અને ઉબકા. પરંતુ નિષ્ણાતો હજુ પણ તેમના ઉપયોગની લાંબા ગાળાની અસરો વિશે સ્પષ્ટ સમજ ધરાવતા નથી.

જોકે, એ વધુ મહત્વનું છે કે જેઓ ચોક્કસ તબીબી પરિસ્થિતિઓ માટે દવા લઈ રહ્યા છે અને જેઓ ખાસ પરિસ્થિતિઓમાં છે તેઓએ ALA નો ઉપયોગ કરતા પહેલા ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ .

ALA ધરાવતા ખોરાક અને તે કેવી રીતે મેળવવું

આપણે કુદરતી ખોરાક તેમજ પૂરક ખોરાકમાંથી ALA મેળવી શકીએ છીએ.

ALA થી ભરપૂર ખોરાક:

• લાલ માંસ (ખાસ કરીને લીવર જેવા ભાગો)
• પાલક
• બ્રોકોલી
• બીટ
• બટાકા
• ટામેટા
• બાટાના

પૂરક:

ALA ૧૦૦-૬૦૦ મિલિગ્રામની માત્રામાં કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓમાં ઉપલબ્ધ છે. જો જરૂરી હોય તો ડૉક્ટર દ્વારા તેને ઇન્જેક્શન તરીકે પણ આપી શકાય છે.

શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, સંશોધન દર્શાવે છે કે ALA સપ્લિમેન્ટ્સ શરીર દ્વારા શ્રેષ્ઠ રીતે શોષાય છે જ્યારે ખાલી પેટે, ભોજનના ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ પહેલાં લેવામાં આવે છે.