શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં તમારા આહારને નિયંત્રિત કરવો મુશ્કેલ છે? ચાલો આ વિશે વાત કરીએ.

શું ડૉક્ટરે તમને કહ્યું હતું કે તમને ડાયાબિટીસ છે, કે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ? જ્યારે તેમણે આ કહ્યું, ત્યારે તમને ડર લાગ્યો હશે, "ઓહ, હવે હું પહેલા જેટલું સારું ખાઈ શકીશ નહીં. મારે મારા બધા મનપસંદ ખોરાક છોડી દેવા પડશે, ખરું ને?" પરંતુ ખરેખર ડરવાની કોઈ જરૂર નથી. હા, તમારે તમારા આહારમાં કેટલાક નાના ફેરફારો કરવા પડશે. પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે તમારા મનપસંદ ખોરાકને કાયમ માટે છોડી દેવા પડશે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે આ સ્થિતિને નિયંત્રિત કરવા માટે સારી યોજના બનાવવી.

આપણે જે ખાઈએ છીએ તેમાં કેવી રીતે ફેરફાર કરી શકીએ?

ડાયાબિટીસનું નિદાન થયા પછી આપણે જે સૌથી મોટો ફેરફાર કરવાની જરૂર છે તે છે આપણા આહારનું ધ્યાન રાખવું. આ કરવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. તે તમને ડાયેટિશિયન પાસે મોકલી શકે છે જેથી તેઓ એક એવો ભોજન યોજના બનાવી શકે જે તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આપણે કેટલાક ખોરાક ઓછા અને કેટલાક વધુ ખાવા જોઈએ. આપણા શરીરને કાર તરીકે વિચારો. જો આપણે કારમાં ખોટું ઇંધણ નાખીશું, તો એન્જિનમાં સમસ્યા થશે, અને જો આપણે એવા ખોરાક ખાઈશું જે આપણા શરીર માટે યોગ્ય નથી, તો બ્લડ સુગર લેવલ જેવી બાબતો બગડશે.

ચાલો નીચે આપેલા કોષ્ટક પર નજર કરીએ અને જોઈએ કે આપણે આપણા આહારમાં શું ઉમેરવું જોઈએ અને કયા ખોરાકને મર્યાદિત કરવા જોઈએ.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, આપણે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવાનું સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાની જરૂર નથી. મહત્વપૂર્ણ એ છે કે યોગ્ય પ્રકારના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પસંદ કરવા. ઉદાહરણ તરીકે, સફેદ બ્રેડને બદલે આખા ઘઉંની બ્રેડ ખાવી, અથવા સફેદ ચોખાને બદલે બ્રાન રાઇસ ખાવાથી ઘણું સારું થાય છે.

ખાવાની આદતો કેવી રીતે બદલવી

જેમ તમે શું ખાઓ છો, કેવી રીતે ખાઓ છો અને ક્યારે ખાઓ છો તે પણ ડાયાબિટીસના સંચાલન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ભાગના કદ વિશે સાવચેત રહો.

આપણી સૌથી મોટી સમસ્યા એ છે કે આપણે થોડી માછલીની ચટણી સાથે ઘણા બધા ભાત ખાઈએ છીએ. આપણે આને બદલવાની જરૂર છે. એક સરળ પદ્ધતિ "પ્લેટ પદ્ધતિ" છે.

કલ્પના કરો કે તમે માનસિક રીતે તમારી પ્લેટને ચાર ભાગમાં વહેંચી રહ્યા છો.

• બે ભાગ (થાળીનો અડધો ભાગ): ઓછા સ્ટાર્ચવાળા શાકભાજી (દા.ત., પાલક, કાલે, ભીંડા, કોળું અને પાલક) થી ભરો.
• એક ભાગ (થાળીનો એક ભાગ): પ્રોટીન ભરો (દા.ત. માછલી, ચિકન, ઈંડા, મસૂર, ચણા).
• બીજો ભાગ (થાળીમાંથી થોડો): સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક (દા.ત., ચોખાનો ભૂસો, બટાકા, શક્કરીયા) થી ભરો.

જ્યારે તમે આ રીતે ખાઓ છો, ત્યારે તમારું પેટ ભરેલું રહે છે, તમારા શરીરને જરૂરી પોષણ મળે છે, અને તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર અચાનક વધતું નથી.

ખાવાનો સમય પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

દરરોજ એક જ સમયે ત્રણ મુખ્ય ભોજન લેવાનો પ્રયાસ કરો. ખાસ કરીને શક્ય તેટલું વહેલું રાત્રિભોજન કરવાનો પ્રયાસ કરો, લગભગ 7 કે 8 વાગ્યા. રાત્રે મોડી રાત્રે વધુ પડતું ખાવાથી અને સૂવા જવાથી તમારા બ્લડ સુગર લેવલ અને શરીરના વજન પર અનિચ્છનીય અસર પડી શકે છે.

તમે શું પીઓ છો તે વિશે વિચારો.

જેમ આપણે શું ખાઈએ છીએ તેના વિશે વિચારીએ છીએ, તેમ આપણે શું પીએ છીએ તેના વિશે પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ખાંડવાળા પીણાંને બદલે પાણી, તરબૂચ, નારંગી, બેલીમલ કે રાણાવારા પીવું શ્રેષ્ઠ છે.

દારૂદારૂ વિશે એક વાત પણ મહત્વપૂર્ણ છે. દારૂ બ્લડ સુગરનું સ્તર અચાનક વધી શકે છે અથવા ઘટી શકે છે. તેથી, દારૂના સેવનને મર્યાદિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે દારૂ પીતા હો, તો ક્યારેય ખાલી પેટે ન પીઓ. કંઈક ખાધા પછી ખૂબ ઓછી માત્રામાં પીવું એ સમજદારી છે. વધુ માહિતી માટે તમારા ડૉક્ટર સાથે આ વિશે વાત કરવી શ્રેષ્ઠ છે.

આ ફેરફારોને ધીમે ધીમે તમારા જીવનમાં સામેલ કરો. રાતોરાત બધું બદલવું મુશ્કેલ છે. પરંતુ થોડા પ્રયત્નોથી, આ તમારા જીવનનો સામાન્ય ભાગ બની જશે. યાદ રાખો, તમારું સ્વાસ્થ્ય તમારા હાથમાં છે.