Duk mun san muhimmancin abinci mai kyau da abinci mai gina jiki don nisantar cututtuka da yawa kamar ciwon suga da hawan jini. Amma shin kun san cewa abincinmu yana iya taka muhimmiyar rawa wajen hana wata cuta mai tsanani kamar ciwon hanji? A cikin wannan labarin, za mu yi magana game da hakan. Bari mu ga yadda za mu iya mayar da abincinmu makami a yaƙi da ciwon daji.
Shin cin abinci mai kitse, musamman jan nama, yana shafar hakan?
Eh, akwai ɗan gaskiya a cikin wannan labarin. Cin nama ja akai-akai (kamar naman sa da naman alade) da nama da aka sarrafa, kamar su tsiran alade, nama na ƙwallon ƙafa, da naman alade, na iya ƙara haɗarin kamuwa da cutar kansar hanji.
A taƙaice dai, idan muka ci abinci mai kitse, jikinmu yana fitar da sinadarai da ake kira bile acid zuwa cikin tsarin narkewar abinci don taimakawa wajen narke kitsen. Wannan abu ne na al'ada. Amma yayin da muke cin ƙarin kitse, adadin bile acid ɗin yana ƙaruwa. Lokacin da waɗannan acid ɗin bile da suka wuce kima suka isa cikin hanji, suna iya zama wasu abubuwa masu cutarwa waɗanda za su iya taimakawa ƙwayoyin cutar kansa su girma. Saboda haka, yana da matuƙar muhimmanci a sarrafa abinci mai kitse, musamman waɗanda ke da yawan kitsen dabbobi.
Ƙarfin antioxidants mai ƙarfi
Wataƙila kun ji kalmar 'antioxidants'. Waɗannan suna da matuƙar amfani ga jikinmu. Domin fahimtar yadda suke aiki, da farko muna buƙatar fahimtar menene 'free radicals'.
Kowace ƙwayar halitta a jikinmu tana amfani da iskar oxygen don samar da makamashi. A matsayin wani abu da ya samo asali daga wannan tsari, ana samar da ƙwayoyin cuta marasa ƙarfi da ake kira 'free radicals'. Ka yi tunanin su a matsayin ƙananan maƙiya waɗanda ke lalata ƙwayoyin halittar jikinmu. Kamar yadda tsatsa ko man shanu ke yin kumfa, waɗannan ƙwayoyin cuta masu kyauta suna lalata ƙwayoyin halittarmu masu lafiya. Wannan lalacewar na iya haifar da cututtuka da yawa, kamar ciwon daji, cututtukan zuciya, da kuma ciwon ido.
Antioxidants sune sojojin da ke kare ƙwayoyin halittarmu daga waɗannan maƙiyan da ake kira 'free radicals'.
Amma abu mafi mahimmanci da za a tuna shi ne cewa bincike ya gano cewa samun waɗannan antioxidants daga abinci ya fi tasiri fiye da shan su a cikin nau'in kari.
| Nau'in maganin hana tsufa | Abincin da ke ɗauke da abubuwa da yawa |
|---|---|
| Beta-carotene | Kayan lambu da 'ya'yan itatuwa masu duhu kore da lemu, kamar karas, dankali mai zaki, kabewa, da alayyafo |
| Lutein | Kayan lambu kore kamar alayyafo, kale, broccoli |
| Bitamin C | Lemu, tangerines, lemun tsami, guavas, barkono mai kararrawa, guava, da nectarines |
| Bitamin E | Almond, tsaba sunflower, alayyafo, avocado |
Sauran bitamin da ma'adanai da ke taimakawa wajen yaƙi da cutar kansa
Folic Acid
Folic acid yana da mahimmanci don samar da sabbin ƙwayoyin halitta a jikinmu da kuma kiyaye lafiyar ƙwayoyin jinin ja. Wasu bincike sun nuna cewa yana iya taimakawa wajen yaƙi da cutar kansa. Duk da haka, wasu bincike sun nuna cewa shan folic acid a cikin ƙwayar magani na iya ƙara haɗarin wasu nau'ikan cutar kansa kaɗan. Don haka ya fi kyau a sami folic acid ɗinka ta halitta daga 'ya'yan itatuwa citrus da kayan lambu masu duhu kore kamar alayyafo, maimakon ƙwayoyi .
Calcium da Vitamin D
Muna magana ne game da waɗannan abubuwa guda biyu a matsayin abubuwan da ke ƙarfafa ƙashi, amma sabon bincike ya nuna cewa waɗannan biyun kuma suna iya taimakawa wajen kare kansar hanji.
- Calcium: Ana iya samunsa daga madara, cuku, yogurt, kifi salmon, sardines, da kayan lambu masu duhu kamar kale.
- Bitamin D: Ana samunsa a cikin kifin salmon, sardines, madara mai ƙarfi, da gwaiduwa ƙwai. Mafi kyawun tushen bitamin D a gare mu shine hasken rana. Za mu iya samun adadin bitamin D na yau da kullun ta hanyar fallasa kanmu ga hasken rana na kimanin mintuna 20 tsakanin ƙarfe 10 na safe zuwa 3 na yamma.
Muhimmancin abinci mai ɗauke da fiber
An daɗe ana ɗaukar zare a matsayin makami mai ƙarfi wajen yaƙi da cutar kansa. Duk da cewa akwai ra'ayoyi mabambanta kan ko zare yana da alaƙa kai tsaye da kariya daga cutar kansar hanji, abu ɗaya a bayyane yake: cin abinci mai wadataccen zare yana da matuƙar amfani ga lafiya gaba ɗaya.
Abincin da ke ɗauke da sinadarin fiber yana daidaita tsarin narkewar abinci, yana hana maƙarƙashiya, kuma yana taimakawa wajen daidaita nauyin jiki ta hanyar samar da jin daɗin cikawa.
- Mafi kyawun tushen zare: hatsi cikakke (porridge, oat), burodi mai launin ruwan kasa, legumes kamar wake, lentil, wake, 'ya'yan itatuwa da kayan lambu sabo, da hatsi cikakke (shinkafa mai launin ruwan kasa).
Muhimmi: Idan ka fara ƙara fiber a cikin abincinka, yi shi a hankali . Cin abinci da yawa a lokaci guda na iya haifar da kumburi da iskar gas. Haka kuma, kar ka manta da shan ruwa mai yawa .
Kwayoyin halittar phytochemicals da ke ɓoye a cikin tsire-tsire
Wannan zai iya zama sabuwar kalma a gare ku. 'Phytochemicals' ba sa gina jiki, amma suna da sinadarai masu inganta lafiya da ake samu a cikin abincin shuka. Suna ba wa shuke-shuke launinsu, ƙamshinsu, da ɗanɗanonsu, kuma suna taimakawa wajen hana haɓakar ƙwayoyin cutar kansa a jikinmu. Ana samun su a cikin nau'ikan abincin shuka iri-iri, ciki har da tumatir, lemu, 'ya'yan itace, barkono, karas, broccoli, kabeji, da waken soya.
Waɗanne halaye masu sauƙi ne ya kamata mu bi don rayuwa mai kyau?
Domin rage barazanar kamuwa da cutar kansa da kuma kasancewa cikin koshin lafiya, za ku iya bin waɗannan ƙa'idodi masu sauƙi.
| Al'ada | Me za a yi? |
|---|---|
| Abincin da aka gina bisa ga tsire-tsire | Cika mafi yawan farantinka da 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, wake, da hatsi gaba ɗaya. |
| Hatsi da bran | Maimakon farin burodi da shinkafar fari, zaɓi burodi mai launin ruwan kasa mai cike da bran, hatsi cikakke, hatsi, da shinkafar launin ruwan kasa. |
| Nama ja da aka sarrafa | Ka rage yawan cin waɗannan abincin gwargwadon iyawa. Idan kana cin nama, ka zaɓi nama kamar kaza ko kifi. |
| Ayyukan jiki | Motsa jiki na akalla mintuna 30 a mafi yawan kwanakin mako. Kiyaye nauyin jiki mai kyau. |
| Barasa | Idan kana da dabi'ar shan barasa, ka rage shi gwargwadon iyawa. |
Saƙon Ɗauka Gida
- Ƙara 'ya'yan itatuwa da kayan lambu masu launuka iri-iri a cikin abincinka. Da zarar farantinka ya yi launi, haka nan za ka ƙara samun sinadarai masu gina jiki.
- A rage cin jan nama da nama da aka sarrafa kamar su tsiran alade da naman alade gwargwadon iyawa.
- Yi ƙoƙarin samun abinci mai gina jiki daga abinci na halitta maimakon dogara ga ƙarin bitamin da ma'adanai.
- Kiyaye nauyin jiki mai kyau da kuma motsa jiki a kowace rana yana da matukar muhimmanci wajen kare kai daga cututtuka da dama, ciki har da cutar kansa.
- Idan wani a cikin iyalinka ya taɓa kamuwa da ciwon daji na hanji, ko kuma idan kana da wasu shakku ko tambayoyi game da wannan, kada ka yi jinkirin yin magana da likitanka.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku