Idan likitanka ya gaya maka cewa kana da ciwon suga na Type 2, wataƙila kana damuwa sosai game da abin da kake ci da abin sha, ko ba haka ba? "Me zan ci yanzu?", "Shin wannan yana da kyau a ci?", "Shin sukarin jinina zai tashi idan na ci da yawa?" Wataƙila kana da tambayoyi da yawa a zuciyarka. Amma kada ka damu. A gaskiya ma, idan ka zaɓi abincin da ya dace don ci, za ka iya sarrafa ciwon suga kuma ka kare kanka daga illolin da zai iya haifarwa, kamar cututtukan zuciya, kiba, da hawan jini.
Abinci mai kyau wani abu ne da ke ba wa jikinmu abinci mai gina jiki da kuzarin da suke buƙata, kuma yana sa mu ji daɗi da gamsuwa. Bari mu duba yadda za mu yi waɗannan abubuwan yadda ya kamata.
Menene Ƙidayar Carbohydrate?
A taƙaice dai, carbohydrates sune sukari, sitaci, da zare da ake samu a cikin yawancin abincin da muke ci. Misali, hatsi (shinkafa, burodi), 'ya'yan itatuwa, madara, da kayayyakin kiwo suna ɗauke da carbohydrates. Jikinmu yana canza waɗannan carbohydrates zuwa glucose, wanda ake amfani da shi don makamashi. Wannan yana nufin cewa carbohydrates, fiye da kowane abinci, suna da babban tasiri ga matakan sukari a cikin jininka.
Kidaya sinadarin carbohydrate hanya ce ta tsara abincinka. Yana taimaka maka ka san adadin carbohydrates da kake ci a kowace rana. Wannan hanyar tana taimaka wa mutumin da ke fama da ciwon suga ya kiyaye wannan adadin a matakin lafiya. Ta wannan hanyar, yana da sauƙi a sarrafa matakan sukari a jini.
Likitoci yawanci suna ba da shawarar wannan hanyar ga masu ciwon suga waɗanda ke shan insulin. Sannan za ku iya daidaita yawan insulin ɗinku don ya dace da adadin carbohydrates da kuke ci.
Ana auna carbohydrates a cikin gram. Duba adadin carbohydrates a cikin abincin da kuke ci kuma ku haɗa jimlar adadin da kuke ci a kowane abinci. Gabaɗaya, yana da kyau a ci tsakanin gram 45-60 na carbohydrates a kowane babban abinci da gram 15-20 a kowane abun ciye-ciye.
Amma ku tuna abu ɗaya. Ba dukkan carbohydrates ake samar da su iri ɗaya ba. ' Ya'yan itatuwa sabo, kayan lambu, hatsi cikakke, da madara mai ƙarancin mai sune mafi kyawun hanyoyin samun carbohydrates. Wannan saboda abinci mai wadataccen fiber yana rage shaye-shayen sukari cikin jiki yayin da yake ratsa hanjinmu. Wannan yana nufin cewa babu ƙaruwar sukari a cikin jini kwatsam.
Likitan ku ko likitan abinci zai iya tsara muku takamaiman tsarin abinci.
Menene Ma'aunin Glycemic?
Baya ga yawan sinadarin carbohydrate, abinci kuma yana da ƙima da ake kira Glycemic Index (GI). Wannan lambar tana auna yadda abinci ke ƙaruwa da sauri a matakan sukari a cikin jini. Wannan ma'aunin yana tafiya daga 0 zuwa 100.
- Abinci mai yawan GI: Abinci kamar sukari mai tsafta jiki yana mayar da shi glucose cikin sauri. Waɗannan abinci ne masu yawan GI.
- Abincin da ke da ƙarancin GI: Waɗannan suna ɗaukar lokaci mai tsawo kafin a narke su kuma a saki glucose a hankali. Yawanci suna da yawan fiber, furotin, da mai.
Zaɓar abinci mai ƙarancin GI zai iya taimakawa wajen kiyaye matakan sukari a cikin jininka ya fi daidaito. Amma ma'aunin glycemic ba cikakken ma'auni bane. Misali, abinci mai ƙarancin GI na iya zama mai yawan kalori ko mai mara kyau. Hakanan baya la'akari da yadda ake dafa shi ko kuma abin da za ku ci tare da shi. Misali, idan kun ci carbohydrate mai furotin ko mai, yana rage shaye-shayen carbohydrate.
Abincin da ke taimakawa wajen rage ciwon suga
Waɗannan abincin suna cike da sinadarai masu gina jiki kamar su fiber, bitamin, da ma'adanai waɗanda ke kare mu daga ciwon suga da sauran cututtuka. Bari mu duba menene su.
| Nau'in abinci | Ɓangare na musamman da umarni |
|---|---|
| Kayan lambu masu duhu kore (Spinach, Gotu Kola, Mukunuwenna, Kankun) | Suna da ƙarancin kalori da carbohydrates, amma suna da yawan abinci mai gina jiki. Suna kuma da ƙarancin GI, wanda ke taimakawa wajen sarrafa sukari a jini. Suna kuma da wadataccen sinadarin magnesium, wanda ke taimakawa wajen aikin insulin a jiki. |
| 'Ya'yan itatuwa da berries masu ƙarancin sukari (Strawberry, guava, nectarine) | Idan kana sha'awar wani abu mai daɗi, ka zaɓi wani abu kamar haka. Suna cike da zare, bitamin, da antioxidants. Bincike ya nuna cewa cin 'ya'yan itatuwa masu ƙarancin GI na iya rage hawan jini da haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya. |
| Kifi mai mai (Kifin salmon, tuna, sardines, herring) | Yi ƙoƙarin cin kifi aƙalla sau biyu a mako. Kitsen omega-3 da ke cikin waɗannan kifayen yana rage kumburi a jiki. Suna kare shi daga cututtukan zuciya da ciwon suga. Maimakon soya su sosai , a gasa su, a gasa su, ko a tururi su. |
| Gyada (Gyada, almond, cashew) | Bincike ya nuna cewa masu ciwon suga da ke cin goro ba su da haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya. Suna cike da kitse mai kyau, furotin, da zare, wanda ke taimakawa wajen cike kitse da kuma daidaita matakan sukari a cikin jinin ku. |
| Hatsi Mai Cikakken (Shinkafa, dawa, hatsi) | Lokacin sayen burodi da taliya, nemi kalmomin "duka" a kan lakabin. Suna da fiber fiye da farin burodi da shinkafa. Suna kuma da ƙarancin GI. Saboda haka, suna taimakawa wajen kiyaye sukari a jini. |
| Dankali Mai Zaki | Dankali mai daɗi ya fi dankali zaɓi. Suna da yawan fiber da bitamin A, wanda ke da kyau ga lafiyar ido. Gwada yayyafa ɗan kirfa a kai. Ana kuma tsammanin kirfa tana taimaka wa jiki ya yi amfani da insulin sosai. |
| Iri na Legume (Lentil, wake, wake, wake kore) | Waɗannan suna da kyau ga zuciya da kuma ga ciwon suga. Cin su a matsayin wani ɓangare na abincin da ba shi da GI zai iya taimakawa wajen rage yawan sukari a jini. Idan ana amfani da gwangwani, a wanke su sosai don cire duk wani ƙarin gishiri. |
| Madara da yogurt | Bitamin D da ke cikin abincin kiwo na iya taimakawa wajen aikin insulin. Zaɓi yogurt mai ƙarancin sukari da madara mai ƙarancin mai ko mara mai. |
| 'Ya'yan itacen Citrus (Launin lemu, launin lemu) | Suna da kyau don samun bitamin C.Amma ya fi kyau a ci dukkan 'ya'yan itacen fiye da shan ruwan 'ya'yan itacen, domin sinadarin da ke cikin 'ya'yan itacen yana taimakawa wajen narkewar abinci kuma yana hana hauhawar sukari a cikin jini kwatsam. |
Gargaɗi na musamman game da innabi!
Ya kamata ka yi taka tsantsan game da inabi, domin yana iya hulɗa da wasu magunguna. Musamman ma, yana iya hulɗa da magungunan ciwon suga kamar repaglinide, wanda ke sa sukarin jininka ya ragu sosai (hypoglycemia).
Inabi kuma yana hulɗa da waɗannan magunguna:
- Wasu magunguna da ke rage cholesterol, misali atorvastatin (Lipitor) da simvastatin (Zocor).
- Magungunan hawan jini kamar nifedipine (Procardia).
Saboda haka, kafin ka ci innabi, ka tabbata ka tuntuɓi likitanka don tabbatar da cewa ba ya tsoma baki ga magungunan da kake sha.
Saƙon Ɗauka Gida
- Abincin da kake ci yana da tasiri sosai wajen shawo kan ciwon suga na nau'in 2, don haka ka kula da abin da kake ci.
- Ƙara abinci mai wadataccen fiber, hatsi cikakke, ganyen ganye, da furotin masu lafiya (kifi, legumes) a cikin abincinku.
- Fahimtar ƙididdigar carbohydrates da glycemic index (GI) na iya zama babban taimako wajen sarrafa matakan sukari na jini.
- Rage abinci da abin sha masu sukari, da kuma abincin da aka yi da fulawa mai kyau (burodi fari, kek) gwargwadon iko.
- Tuntuɓi likitanka ko masanin abinci mai gina jiki don tsara tsarin abinci mafi kyau a gare ka.
- Wasu abinci, kamar innabi, suna iya hulɗa da magungunan da kake sha, don haka yana da kyau ka tuntuɓi likitanka kafin ka ƙara wani sabon abu a cikin abincinka.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku