Ka yi tunanin lokacin da ka je shago, ka kalli talla a talabijin, ko kuma ka fita tare da abokai... abinci nawa masu daɗi da launuka ke zuwa a gaban idanunmu? Dankali, biskit, kek, abubuwan sha masu daɗi... Muna son kiran waɗannan 'abincin banza'. Amma shin mun taɓa tunanin abin da waɗannan abubuwan ke yi wa jikinmu? Duk da cewa dandanonsu ya ruɗe mu, ainihin labarin ya ɗan bambanta. Bari mu ƙara koyo game da su a yau.
Menene wannan 'abincin da ba a ci ba'?
A taƙaice dai, abinci mai gina jiki abinci ne mai ƙarancin sinadirai amma mai yawan kalori . Wato, idan muka ci waɗannan abincin, ba ma samun bitamin, ma'adanai, furotin, da zare da jikinmu ke buƙata. Sau da yawa muna samun kalori mara komai. Ana adana waɗannan a matsayin mai a jikinmu kuma suna share mana hanyoyi don magance cututtuka da yawa kamar kiba, ciwon suga, da kuma yawan cholesterol.
To, wani zai iya tambaya, "Shin abincin pizza ne mai haɗari?" Ya dogara da yadda aka yi shi. Yana da ɗan abinci mai gina jiki saboda abubuwa kamar cuku da miyar tumatir. Idan muka ƙara kayan lambu da yawa da ƙaramin kaza a ciki, muka yi shi da kullu na alkama gaba ɗaya, kusan ba ya cikin rukunin abincin da ba shi da haɗari. Amma idan an saya shi a shago, tare da mai da yawa da nama da aka sarrafa, tabbas abincin da ba shi da haɗari ne.
Wani abu kuma shi ne wasu 'hatsi na karin kumallo' da kuke ci don karin kumallo. Suna kama da marasa laifi, ko ba haka ba? Amma wasu daga cikinsu suna ɗauke da sukari kawai, (sugar masara mai yawan fructose) da kuma farin fulawa mai kyau. Wannan yana nufin suna kuma cikin rukunin abinci mara kyau.
Mene ne manyan matsalolin cin abinci mai gina jiki?
Bari mu duba wasu manyan matsalolin da ke tattare da abinci mara kyau. Da zarar ka fahimci waɗannan, za ka ji kamar kana buƙatar sarrafa wannan abincin kaɗan.
| Matsalar | Bayani |
|---|---|
| Ƙananan ƙoshi | Gwada cin fakitin dankali. Ba ka jin ƙoshi bayan cin abinci, ko ba haka ba? Shi ya sa muke yawan cin abinci ba tare da mun sani ba . Wannan shine babban haɗarin. |
| Guje wa abinci mai kyau | Idan muka ci wannan abincin da ba shi da amfani, muna rasa abinci mai kyau wanda yake da amfani ga jikinmu. Ka yi tunanin, idan ka sha kwalba biyu ko uku na abin sha mai sukari a rana, kana rasa gilashin madara, ruwan 'ya'yan itace sabo, ko lemu wanda da ka iya ci a lokacin, ko ba haka ba? |
| Babban kalori | Idan jiki ya sami ƙarin kalori fiye da yadda yake buƙata, ana adana su a matsayin mai, wanda ke haifar da kiba da cututtuka masu alaƙa kamar su ciwon suga, cututtukan zuciya, da hawan jini. |
A taƙaice dai, abinci mai guba abinci ne da ke yaudarar jikinmu. Ko da yake yana iya jarabtar mu da ɗanɗanonsa, amma yana da matuƙar illa ga lafiyarmu.
Alaƙa tsakanin abinci mai sauri da cin abinci mai yawa ba tare da sani ba
Gidajen cin abinci na 'abinci mai sauri' da ake da su a yau kamar masarauta ce ta abinci mai daɗi. Soyayyen dankali, naman kaza, milkshakes, abubuwan sha masu sukari... Waɗannan su ne manyan. Ba wai kawai waɗannan abincin suna da ƙarancin sinadirai ba, bincike ya gano cewa wasu daga cikin halayen waɗannan abincin suna sa mu so mu ci abinci da yawa .
A wani bincike da aka gudanar a Amurka, an bai wa wasu yara ƙanana nau'in abinci iri ɗaya (nuggets na kaza, soyayyen dankali, cola) ta hanyoyi daban-daban. Abin mamaki, komai yawan abincin da aka ba su ko yadda aka ba su, yaran sun cinye rabin adadin kalori da suke ci a kowace rana a cikin abinci ɗaya!
Me yasa hakan ke faruwa idan kuna cin abinci mai sauri?
A cewar masu bincike, akwai dalilai da dama da suka sa hakan ta faru:
- Ƙarancin sinadarin fiber: Saboda ƙarancin sinadarin fiber, ba za ka ji ƙoshi ba.
- Daɗi sosai (Babban dandano): Ɗanɗanon harshe saboda yawan gishiri, sukari, da dandanon da ke cikinsa yana sa mutum ya so ya ci abinci da yawa.
- Yawan kalori mai yawa: Wannan yana nufin cewa ƙaramin adadin abinci yana ɗauke da adadin kuzari mai yawa.
- Yawan Kitse: Abincin da ke ɗauke da kitse shi ma yana sa mu so mu ci abinci mai yawa.
- Ruwan Sukari Yana Da Yawa: Yawan sukari, musamman daga abubuwan sha masu zaki, yana da yawa sosai.
Tarin abincin da ba a cika ba a talabijin
Duk mun san cewa akwai tallace-tallace da yawa a talabijin, musamman waɗanda aka yi niyya ga ƙananan yara, game da abinci mai yawa wanda ke ɗauke da sukari, gishiri, da mai. Shin kun san irin tasirin da waɗannan tallace-tallacen ke yi wa tunanin yara?
A wani bincike da aka gudanar a Burtaniya, an nuna wa yara 'yan shekara 9-11 tallace-tallacen abinci marasa amfani da kuma tallace-tallacen kayan wasa daban-daban. Sannan aka ba su abin da za su ci. Sakamakon ya ba su mamaki.
Yara sun fi cin abinci sosai bayan sun ga tallan abinci marasa amfani! Musamman ma, yara masu kiba sun ƙara yawan abincin da suke ci da kashi 134% bayan sun ga waɗannan tallan. Yara masu nauyin al'ada suma sun ƙara yawan abincin da suke ci da kashi 84%.
Wannan yana nuna yadda waɗannan tallace-tallacen suka yi wa 'ya'yanmu mummunan tasiri.
Ta yaya za mu nisanta kanmu daga wannan abincin da ba shi da amfani kuma mu yi zaɓi mai kyau?
Rayuwa a cikin duniyar da ke cike da abinci mara kyau, yana iya zama da wahala a guji shi gaba ɗaya. Amma da ɗan tunani, za mu iya yin zaɓi mafi kyau da lafiya. Ga wasu shawarwari da za su iya taimaka muku.
- Zaɓi mafi kyawun zaɓuɓɓuka: Idan kuna cin abinci a waje, maimakon soyayyen kaza ko soyayyen dankalin turawa na yau da kullun, zaɓi sandwich ɗin kaza da aka gasa, pizza mai kayan lambu da yawa, ko burrito da wake. Idan kuna cin taliya, ƙara kayan lambu da ƙwai a ciki.
- A guji shan abubuwan sha masu sukari gaba ɗaya: Abubuwan sha masu zaki da abubuwan sha na 'ya'yan itace na roba suna kama da ƙananan sukari. Madadin haka, gwada shan ruwan 'ya'yan itace sabo (ba tare da sukari ba), ruwan lemu, ruwan innabi, ko ruwa kawai. Wannan zai kawo babban canji.
- Ku shiga cikin dabi'ar karanta lakabi: Lokacin sayen abinci da aka shirya a shago, duba lakabin. Ku guji abincin da ke ɗauke da sukari mai yawa, syrup masara mai yawan fructose , hatsi da aka niƙa, da kuma mai mai ɗan hydrogenated .
- Yi abincin ciye-ciye masu lafiya a gida: Maimakon ƙwallan cuku da biskit da ake saya a shago, gwada cin wake da aka dafa a gida, wake kore da aka tsiro, ko 'yan 'ya'yan itace kaɗan.
- Rage Lokacin Talabijin/Wayar Salula: Rage lokacin da kai da 'ya'yanka ke kallon Talabijin da Wayoyi. Wannan shine lokacin da muke iya cin abinci mai guba ba tare da saninmu ba. Hakanan yana rage yawan kamuwa da tallace-tallacen abinci mai guba.
Saƙon Ɗauka Gida
- Abincin da ba shi da amfani yana da ƙarancin abinci mai gina jiki kuma yana da yawan kalori mara amfani. Kada a yaudare ku da ɗanɗanon sa.
- Tunda waɗannan abincin ba su da isasshen abinci mai gina jiki, akwai babban yuwuwar cin abinci ba tare da sani ba da kuma zama masu kiba.
- Tallace-tallace a talabijin da intanet suna ƙarfafa yara, musamman yara, su ci abinci marar amfani. A matsayinku na iyaye, ku sani game da wannan.
- Kullum ka yi ƙoƙarin zaɓar abinci mai lafiya da gina jiki, idan kana cin abinci a waje da kuma a gida. Ko da ƙananan canje-canje na iya yin babban tasiri ga lafiyarka.
- Idan kuna da wata damuwa game da nauyin ku ko abincin da yaronku zai ci, ku tabbata kun tuntuɓi likitan iyali don neman shawara.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku