Halayen mangwaro: Shin mangwaro yana da amfani ga ciwon suga? Amfanin abinci mai gina jiki na cin mangwaro

"Likita, lokacin mangwaro yanzu ne, don haka lambuna cike yake da mangwaro mai zaki da mangwaro na daji. Ina kallon jikokina suna cin su da baƙin ciki mai yawa. Ban ma saka mangwaro a baki na tsawon shekaru ba domin ina jin tsoron cewa idan na ci mangwaro, matakan sukari na jinina za su ƙaru ba zato ba tsammani kuma zan sha wahala. Zan iya cin mangwaro da gaske saboda ina da ciwon suga, likita? Menene fa'idodin mangwaro ga lafiyar jiki?"

Kwanan nan, Mahinda (mai shekaru 62) ya zo asibitina ya gaya mini tsoro da sha'awarsa, tare da wasu damuwa. Shugaban makaranta ne mai ritaya wanda ke fama da ciwon suga na nau'in 2 kuma yana cikin damuwa sosai game da matsalolin da ciwon suga zai iya tasowa. Ya zauna, ya kalli ƙasa, ya shafa hannunsa yayin da yake gabatar mini da matsalarsa cikin rashin kunya.

Ganin fargabar da ke fuskar Mahinda, na yi murmushi na ce masa: "Mahinda, wannan tsoro ba dole ba ne. Dubban mutane masu fama da ciwon suga a Sri Lanka suna cikin irin wannan tsoro. Amma ciwon suga ba cuta ba ce da ya kamata mu daina komai mu jira mu mutu. Za mu iya sarrafa shi cikin sauƙi ta hanyar cin abinci mai kyau. Ba sai mun daina cin mangwaro gaba ɗaya ba. Mangwaro 'ya'yan itace ne masu wadataccen bitamin C, bitamin A, potassium, da zare. Mangwaro kuma yana ɗauke da wani ƙarfi mai hana iskar shaka da ake kira Mangiferin . Yana ƙara yawan aikin insulin kuma yana taimakawa wajen sarrafa matakan sukari a jini. Duk da haka, masu ciwon suga ya kamata su bi wasu ƙa'idodi yayin cin mangwaro."

Na yi wa Mahinda bayani kan hanya da adadin mangwaro a cikin sauƙi. Bayan ya saurari shawarata, sai ya ji daɗi sosai. Yana cin mangwaro a kowace rana kamar yadda likita ya umarta. Sakamakon haka, matakin sukari a cikin jininsa bai ƙaru ba ko kaɗan.

Don haka a yau, bari mu yi magana game da fa'idodin mangwaro ga lafiya , sarkin 'ya'yan itatuwa da kowa a Sri Lanka ke so, abubuwan gina jiki da suke da su, mahimmancin mangiferin a kimiyya, da kuma shawarwarin da ya kamata mutanen da ke fama da ciwon suga su bi wajen cin mangwaro.

1. Muhimmancin abinci mai gina jiki na mangwaro

Mangoro kyakkyawan tushen abinci mai gina jiki ne, wanda ke ɗauke da bitamin da ma'adanai sama da 20 da jikinmu ke buƙata. 100 grams na mangwaro ya ƙunshi kusan waɗannan abubuwan gina jiki:

• Bitamin C (sama da kashi 60% na Darajar Kullum): Yana ƙarfafa tsarin garkuwar jikinmu don kare kanmu daga cututtuka. Hakanan yana taimakawa wajen samar da collagen a cikin fata da kuma warkar da raunuka cikin sauri.
• Bitamin A (beta-carotene): Yana taimakawa wajen inganta gani da kuma hana makanta da dare.
• Potassium: Yana taimakawa wajen daidaita bugun zuciya da kuma daidaita hawan jini.
• Fiber na abinci: Yana daidaita aikin hanji kuma yana hana maƙarƙashiya.
• Bitamin E, B6, Folate da Copper.

2. Menene Mangiferin? Halayen kimiyya da yake da su

Wani sinadari na musamman da ake samu a cikin mangwaro kawai shine Mangiferin mai hana tsufa.

• Sarrafa raunuka da kumburi a cikin jiki: Yana rage lalacewar ƙwayoyin halitta.
• Ka'idojin Kula da Ciwon Suga: A cewar binciken kimiyya, mangiferin yana ƙara yawan samar da sinadarin insulin a jiki.
• Yana kare zuciya da hanta: Yana taimakawa wajen daidaita matakan cholesterol yayin da yake hana kitsen hanta.

3. Ta yaya mangwaro ke sauƙaƙa narkewar abinci?

Mangoro yana da kyau sosai ga lafiyar tsarin narkewar abinci.

• Enzymes Masu Narkewa: Enzymes da ake kira amylases da ake samu a cikin mangwaro suna taimakawa wajen mayar da abincin da ke ɗauke da sitaci (complex carbohydrates) zuwa sukari mai sauƙi, wanda hakan ke sa su zama masu sauƙin narkewa.
• Sinadarin fiber da ruwa: Mangwaro kashi 80% na ruwa ne. Wannan yana hana bushewar jiki. Yana kuma rage wa hanji laushi kuma yana taimakawa wajen saurin motsa hanji.

4. Dokokin zinare na cin mangwaro ga masu ciwon suga (Maganin Rage Ragewa)

Mangoro yana ɗauke da sukari na halitta (fructose), don haka mutanen da ke fama da ciwon suga ya kamata su yi taka tsantsan musamman lokacin cin mangoro.

✔️ Abubuwan da za a yi (A yi):

• A rage yawan abincin: Ya kamata a ci rabin kofi na mangwaro (kimanin gram 80-100) a rana.
• A haɗa shi da furotin ko mai mai kyau: Yayin cin mangwaro, a tauna almond, gyada ko cashew guda 3-4 tare. Ko kuma a ci shi da cokali ƴan madarar da aka yi wa skim (Curd / Yogurt). Wannan zai rage yawan shan sukari cikin jini sosai.
• Cin abinci a matsayin abun ciye-ciye: Ya kamata a ci mangwaro a matsayin abun ciye-ciye ne kawai da misalin karfe 10 na safe ko 3 na rana.

❌ Kada:

• Kada ka ci abinci bayan cin abinci: Ya kamata ka guji cin mangwaro bayan cin abinci mai yawa.
• Kada a sha shi a matsayin ruwan 'ya'yan itace: Kada a haɗa mangwaro a sha shi a matsayin ruwan 'ya'yan itace. Wannan zai iya lalata zare a cikin mangwaro kuma ya haifar da ƙaruwar sukari a cikin jini kwatsam.
• Kada ku ci mangwaro mai yawan nuna: Mangwaro mai yawan nuna suna da zaki sosai kuma suna da yawan sukari, don haka ya kamata ku rage yawan shan su.

🚨 Ga likita nan da nan (Sakon Gaggawa):
Idan kana jin ƙishirwa mai yawa, yawan yin fitsari, rashin gani sosai, ko kuma gajiya mai tsanani bayan ka ci mangwaro, ya kamata ka duba matakin sukari a cikin jininka nan take ka nemi shawarar likita.

5. Yadda ake zaɓar mafi kyawun mangwaro?

• Yadda ake gane mangwaro da aka nuna ta hanyar roba: Mangwaro da aka nuna da sinadarai na roba (carbides) na iya zama rawaya ne kawai a kusa da tushe kuma su ci gaba da zama kore a ɗayan gefen.
• Halayen mangwaro da suka nuna a zahiri: Mangwaro da suka nuna a zahiri suna da ƙamshi mai daɗi a ko'ina kuma suna da laushi iri ɗaya a ko'ina.
• Abin da za a yi kafin amfani da shi: Yana da kyau a ci mangwaro ta hanyar wanke su sosai da ruwa sannan a cire fata kafin a ci.