Ya kamata mu yi taka tsantsan game da abinci da abin sha yayin da muke cikin haihuwa? (Tsaron Abinci A Lokacin Ciki) Ku sani tabbas waɗannan abubuwan!

Ya ke uwa, kina ɓatar da lokaci mai mahimmanci a rayuwarki a waɗannan kwanakin, ko ba haka ba? Kina tunani da yin abubuwa da yawa ga ƙaramin cikinki... Don haka, a wannan lokaci mai tamani, ya kamata mu kuma yi taka tsantsan game da abincin da kike ci. Domin abin da kike ci yana tafiya kai tsaye ga jariri. Saboda haka, akwai wasu abinci da za su iya cutar da lafiyar jaririn. Bari mu yi magana a yau game da abin da suke da kuma dalilin da ya sa ya kamata mu yi taka tsantsan game da su.

Me ya sa ya kamata mu damu da wannan abinci da abin sha?

A taƙaice dai, wasu abinci na iya ƙunsar ƙwayoyin cuta , kamar ƙwayoyin cuta , waɗanda ba za mu iya gani da idanunmu ba. Idan waɗannan suka shiga jikinmu ta hanyar abinci mai tsafta da dafaffe ba daidai ba, za su iya haifar da babbar illa ba kawai a gare mu ba har ma da jaririn da ke cikin mahaifa. Wani lokaci wannan na iya haifar da zubar da ciki da lahani a haihuwa. Musamman a lokacin daukar ciki, garkuwar jikinmu tana canzawa kaɗan, don haka za mu iya kamuwa da irin waɗannan cututtuka cikin sauƙi.

Yanzu duba, cututtuka kamar Listeriosis , Toxoplasmosis , da Salmonella suna faruwa ne sakamakon ƙwayoyin cuta irin wannan. Waɗannan suna da matuƙar haɗari ga jariri. Haka kuma, wasu nau'ikan kifayen teku na iya ƙunsar ƙarfe masu nauyi kamar mercury . Wannan kuma yana iya shafar ci gaban kwakwalwar jariri.

To, wadanne abubuwa ne ya kamata mu kawar da su daga cikin abincinmu?

To, bari mu ga irin abincin da ya kamata mu cire daga abincinmu a wannan lokacin, ko kuma aƙalla mu takaita su zuwa mafi ƙanƙanta.

Cukuwar da ba a yi amfani da man shafawa ba

Da farko, bari mu yi magana game da ma'anar kalmar 'unpasteurized' . A taƙaice dai, ana dumama cuku da yogurts da aka yi da madara ta hanya ta musamman don kashe ƙwayoyin cuta da muka yi magana a kai a baya. Wannan ana kiransa 'pasteurization' . Don haka, akwai nau'ikan cuku waɗanda ba a 'pasteurized' ba . Waɗannan wani lokacin ana tallata su a matsayin 'sabo'. Misali, wasu nau'ikan cuku kamar Feta , cukuwar akuya , Brie , Camembert , cukuwar blue-veined , da kuma queso fresco na Mexican sun faɗi cikin wannan rukuni. Bai kamata a ci waɗannan a wannan lokacin ba.

Duk da haka, idan an rubuta cukuwar a kan fakitin 'pasteurized' , yawanci yana da aminci a ci. Musamman idan an naɗe shi daban-daban. Cukuwar da aka yanka zuwa manyan guntu (deli counter) na iya zama ɗan haɗari, koda kuwa an 'pasteurized' ta.

Madara da ruwan 'ya'yan itace mara man shafawa

Kamar cuku, abubuwa kamar madarar da ba a yi wa pasteurized ba, ruwan 'ya'yan itace, da kuma apple cider suma suna iya ɗauke da ƙwayoyin cuta. Saboda haka, ya kamata ku guji shan waɗannan a wannan lokacin. Idan kun saye su daga shago, ku duba ko suna nufin 'pasteurized'.

Ƙwai danye da aka yi da ƙwai danye

Wani abu mafi mahimmanci shine ƙwai danye . Wasu mutane suna shan ƙwai danye. Wannan ba shi da kyau a duk waɗannan kwanakin. Haka kuma, akwai abincin da aka yi da ƙwai danye. Misali, kayan zaki kamar mousse , tiramisu , kullu na kuki danye , wasu nau'ikan ƙwai , ice cream na gida, miya na salatin Caesar , da sauransu. Waɗannan kuma suna iya ƙunsar ƙwayoyin cuta kamar Salmonella , don haka kada ku ci su ma.

Nama, kifi, da abincin teku danye ko kuma wanda ba a dafa shi sosai ba kamar kifin shellfish

Na gaba, ku guji cin nama danye, kifi danye (kamar sushi), da kuma kifin danye . Idan kuna cin nama, ku dafa shi har sai ya dahu sosai kuma ya dahu sosai . Nama kamar 'matsakaicin rare' ba su da kyau a wannan lokacin. Idan ba a dafa su yadda ya kamata ba, suna iya ɗauke da ƙwayoyin cuta.

Faɗin Paté da Nama

Paté wani nau'in abinci ne da aka yi da abubuwa kamar hanta kuma aka ci a kan burodi. Akwai kuma 'abincin nama' da aka yi da nama. Ya fi kyau a guji waɗannan a wannan lokacin.

Naman da aka sarrafa

Nama/naman da aka sarrafa, kamar su hot dog , sausage, da naman alade, waɗanda muke son ci, suma suna da ɗan haɗari. Waɗannan kuma suna iya ƙunsar ƙwayoyin cuta kamar Listeria . Duk da haka, waɗannan ba za a iya ci su gaba ɗaya ba. Idan ka ci su sosai kuma ka dafa su, babu matsala sosai. Wannan yana nufin ba wai kawai ka ci su kai tsaye daga cikin kunshin ba, amma ka dafa su sosai.

Me kake tunani game da abincin teku? Shin yana da kyau? Shin yana da muni?

Yanzu bari mu kalli abincin teku, wato, kifi, jatan lande, squid, da sauransu. Mutane da yawa suna tunanin cewa waɗannan ba su da kyau a lokacin daukar ciki. Amma a zahiri, kifi abinci ne mai gina jiki sosai . Yana ɗauke da Omega-3 fatty acids , waɗanda ke taimakawa wajen haɓaka kwakwalwar jariri. Hakanan yana da wadataccen furotin kuma yana da ƙarancin kitse mai yawa. Amma... akwai ƙaramin 'amma'.

Wato, wasu nau'ikan manyan kifayen teku na iya ƙunsar ƙarfe mai nauyi da ake kira mercury . Idan wannan mercury ya yi yawa ya shiga jiki, zai iya cutar da ci gaban kwakwalwar jariri da tsarin jijiyoyi. Shi ya sa muke buƙatar yin zaɓi da adana wasu yayin cin kifi.

Nau'in kifaye masu yawan sinadarin mercury - Kada ku ci waɗannan!

To, menene waɗannan nau'ikan kifayen da ke da yawan sinadarin mercury kuma ya kamata mu guji cin su?

• Shark
• Katon kifi
• Sarki Mackerel
• Kifin Tilefish (Wannan ba abu ne da ya zama ruwan dare a Sri Lanka ba, amma yana da kyau a sani)
• Naman tuna- Muna magana ne game da manyan guntu da aka yanka daga babban tuna. Ba tuna mai sauƙi a cikin gwangwani ba. Za mu yi magana game da hakan daga baya.

To ta yaya muke cin kifi lafiya?

To, yanzu wataƙila kana tunanin, 'Oh, don haka ba za ka iya cin kifi kwata-kwata ba?' A'a, akwai nau'ikan kifaye masu aminci waɗanda ba su da sinadarin mercury.

Abu mafi mahimmanci shine a ci nau'ikan kifaye daban-daban, ba kawai nau'in kifi iri ɗaya ba .

Wani abu kuma shine a rage yawan kifin da ake ci a kowane mako . Gabaɗaya, ana ba da shawarar a ci oza 12 (kimanin gram 340) a kowane mako . A taƙaice dai, ya kamata a ci kusan abinci biyu na kifi a kowane mako .

Wadannan nau'ikan kifaye suna da ƙarancin sinadarin mercury kuma sun dace da amfani a wannan lokacin:

• Tuna mai sauƙi a gwangwani - An yi waɗannan daga ƙananan kifaye, don haka ba su da sinadarin mercury.
• Kifi
• Jatan lande
• Kifin Catfish ( kamar kifin Catfish a Sri Lanka)
• Pollock

Duk da haka, akwai wani nau'in tuna da ake kira 'albacore' ko 'fari' tuna . Yana da ɗan sinadarin mercury fiye da tuna mai sauƙi. Saboda haka, idan ka ci irin wannan tuna, ana cewa ba ya cin fiye da oza 6 (kimanin gram 170, wato, hidima ɗaya) a kowane mako .

Waɗanne muhimman abubuwa ya kamata mu tuna?

Ba wai kawai game da abinci ba, akwai wasu ƙananan abubuwa da ya kamata mu yi taka tsantsan a kansu a wannan lokacin. Waɗannan abubuwa ne masu sauƙi, amma suna da matuƙar muhimmanci.

A wanke kayan lambu da 'ya'yan itatuwa sosai kafin a ci!

Kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da muke saya daga shago na iya samun ƙwayoyin cuta da ƙura marasa ganuwa a fatar jikinsu . Haka kuma suna iya samun ragowar magungunan kashe kwari daga magungunan kashe kwari da ake amfani da su a lokacin noma. Saboda haka, kafin cin abinci, yin salati, ko yin ruwan 'ya'yan itace, ya kamata ku wanke komai da ruwa mai gudu . Idan kun ci wasu kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da fatar jikinsu, yana da kyau ku goge fatar sosai.

A wanke hannuwanku sosai da sabulu kafin a shirya abinci da kuma kafin a ci abinci!

Wannan yana da mahimmanci koyaushe. Amma ya fi mahimmanci a lokacin daukar ciki. Kafin shirya abinci, kafin cin abinci, tabbatar da wanke hannunka sosai da sabulu da ruwa na akalla daƙiƙa 20. Haka kuma, tabbatar da wanke hannunka bayan taɓa nama da kifi danye . Domin ƙwayoyin cuta da ke cikinsu za a iya canja su zuwa wasu abinci ta hannunmu.

Za mu tuna abin da muka yi magana a kai a matsayin taƙaice? (Saƙon Gida)

Ka yi tunani kawai, ta hanyar kula da waɗannan ƙananan abubuwa, za ka iya tabbatar da lafiyar kai da jaririnka. Wataƙila dole ne ka daina wasu daga cikin abincin da ka fi so na waɗannan watanni. Amma ba duk abin da ya shafi jaririnka mai daraja ba ne? Bayan an haifi jaririn, ka yi haƙuri ka kuma yi wannan lokacin da tunanin cewa za ka iya sake jin daɗin duk waɗannan abincin.

Abu mafi mahimmanci shine idan kuna da ko da ƙaramin shakku game da abinci ko abin sha, ku tambayi likitan ku ko ma'aikacin lafiyar iyali kafin ku ci shi.

To, shin za mu sake duba muhimman abubuwan da muka tattauna?

• A guji 'marasa man shafawa' (ba a dumama su ba don hana lalacewa) madara, cuku, da ruwan 'ya'yan itace gaba ɗaya. Duba lakabin don ganin ko an rubuta 'mara shafawa'.
• Kada ku ci ƙwai danye da abinci da aka yi da ƙwai danye (kamar mousse da ice cream na gida).
• Kada ku ci nama, kifi, ko abincin teku danye ko wanda ba a dafa shi sosai ba (kamar sushi). Dafa abinci har sai ya dahu sosai a ciki.
• Idan kana cin nama da aka sarrafa (hot dog, deli meat), ka dafa su sosai sannan ka dafa su sosai.
• Kada ku ci kifi mai yawan mercury (shark, tilefish, king mackerel, tilefish, da king mackerel).
• A ci kimanin rabo biyu na kifin da ba shi da sinadarin mercury (kifin tuna mai sauƙi a gwangwani, kifin salmon, jatan lande) a kowane mako. A rage yawan cin abincin tuna albacore zuwa rabo ɗaya a kowane mako.
• A wanke kayan lambu da 'ya'yan itatuwa sosai kafin a ci.
• A wanke hannuwanku sosai da sabulu kafin a shirya abinci, kafin a ci abinci, da kuma bayan an taɓa nama da kifi da ba a so.

Bin waɗannan shawarwari zai taimaka muku wajen samun lafiyayyen ciki da kuma haihuwar jariri mai lafiya. Fatan alheri a gare ku da jaririnku!

` Ciwon ciki, amincin abinci, abinci a lokacin daukar ciki, abinci mara kyau, kwayoyin cuta, mercury, nau'ikan kifi, uwa mai juna biyu, ciki mai lafiya