E noʻonoʻo ua hiamoe maikaʻi ʻoe i ka pō, ua ʻai a inu ʻono, akā ua ala koke i ke kakahiaka me ka ʻeha o ka ʻōpū. Manaʻo ʻoe e holo i ka lua, a i ʻole e luaʻi. Manaʻo ʻoe ʻaʻole ʻoe e maikaʻi. Ua loaʻa paha iā ʻoe kēia ʻike, ʻeā? ʻO ka hapa nui o ka manawa, ʻo kēia ma muli o ka meaʻai a mākou e kamaʻilio ai, a i ʻole ke ʻano i kapa ʻia ʻo Food Poisoning. Mai hopohopo, e kamaʻilio maʻalahi kākou e pili ana i kēia.
He aha nā hōʻailona o ka lāʻau make i ka meaʻai?
ʻO ka lāʻau make i ka meaʻai he mea ia e hana ʻia ke ʻai a inu paha kākou i kahi mea i loaʻa nā germs a i ʻole nā mea ʻawaʻawa ʻē aʻe. Akamai loa ko kākou kino e pili ana i ia mea, a hoʻāʻo lākou e hoʻopau i kēia mau mea makemake ʻole ʻia. ʻO ka luaʻi a me ka maʻi diarrhea (ka hele ʻana o ka ʻōpala) nā ala nui ʻelua e hoʻopau ai ke kino i kēia mau mea ʻawaʻawa. ʻOiai he mea ʻoluʻolu ʻole kēia no ke kino, ʻo ia ka hoʻāʻo ʻana o ke kino e hoʻōla hou iā ʻoe.
ʻO nā hōʻailona maʻamau e ʻike ʻia:
- Ka maʻi ʻōpū (ʻeha ʻōpū)
- Ka luaʻi ʻana
- ʻEha ʻōpū a me ka luaʻi
- ʻEha poʻo
- Kino make ʻole
- I kekahi manawa kuni
Hoʻomaka pinepine kēia mau hōʻailona ma waena o ʻelua a me ʻeono hola ma hope o ka ʻai ʻana i ka meaʻai haumia. Eia nō naʻe, hiki ke ʻokoʻa kēia ma muli o ke ʻano o ka germ i komo i loko o ke kino. ʻOi aku ka lōʻihi o ka ulu ʻana o kekahi mau germs. ʻO ka mea maikaʻi loa, ʻo ia ka nalowale ʻana o kēia maʻi i ka wikiwiki o kona hiki ʻana mai. I ka hapa nui o ka manawa, emi nā hōʻailona i loko o 12 a 48 mau hola . ʻOiai hiki ke manaʻo ʻia he nui ka ʻeha i ka manawa, e hoʻomaikaʻi pinepine ia ma kahi o ʻelua lā.
No ke aha mākou e loaʻa ai i ka lāʻau make i ka meaʻai? He aha nā kumu?
ʻO ke kumu nui o ka palaho ʻana o ka meaʻai, ʻo ia ka bacteria . Hiki i kēia mau bacteria ke ulu i loko o ka meaʻai ma muli o nā hewa liʻiliʻi i hana ʻia i ka wā o ka hoʻomākaukau ʻana a me ka mālama ʻana i ka meaʻai. E noʻonoʻo i nā mea e like me:
- ʻAʻole hou nā mea hoʻohui i hoʻohana ʻia no ka hana ʻana i ka meaʻai.
- Ke hoʻohana nei i nā mea e like me nā mea kanu a me nā huaʻai me ka holoi ʻole ʻana iā lākou .
- ʻAʻole maʻemaʻe kahi e hoʻomākaukau ʻia ai ka meaʻai, nā ipu hana, a me nā lima o ka mea nāna e hoʻomākaukau .
- Mai kuke i ka ʻiʻo a me ka iʻa a moʻa pono i loko .
- Ke waiho nei i ke koena o ka meaʻai ma hope o ke kuke ʻana ma kahi o ka waiho koke ʻana i loko o ka pahu hau .
ʻAʻole wale nā bacteria, akā, ʻo nā virus , nā parasites, a me nā fungi kekahi e hiki ke hoʻopōʻino i ka meaʻai. Hiki ke laha kēia mau mea ma o ka wai a mākou e inu ai, ke kaiapuni kahi e ulu ai nā mea kanu, a inā paha e hoʻopā kekahi mea maʻi i ka meaʻai.
ʻO nā ʻano nui o nā germs e hoʻopilikia ai i ka palaho ʻana o ka meaʻai
Aia ma mua o 250 mau ʻano germs e hiki ke hoʻopilikia i ka meaʻai. I waena o lākou, e aʻo kākou e pili ana i kekahi o nā ʻano maʻamau a kaulana hoʻi i ʻike nui ʻia ma ko kākou ʻāina.
| Inoa o ka huakini | Ma hea kahi i maʻamau ai? | Nā mea nui |
|---|---|---|
| Salmonella | Nā hua maka, e like me ka moa i moʻa ʻole ʻia. | ʻO kēia ke ʻano maʻamau loa ma ka honua a hiki ke koʻikoʻi e pono ai ke mālama ʻia i ka haukapila. |
| ʻE. coli | ʻO ka ʻiʻo i moʻa ʻole ʻia (ʻoi aku ka pipi), nā mea kanu maka. | Hoʻopuka kekahi mau ʻano o E. coli i nā mea ʻawahia i ko kākou ʻōpū. |
| ʻO Listeria | Kekahi ʻano tīhi, sausage, a me nā ʻiʻo i hoʻōla ʻia. | Hiki i kēia ke lilo i mea weliweli loa no nā makuahine hāpai . |
| ʻO ka maʻi Norovirus | Nā meaʻai kai i moʻa ʻole ʻia e like me nā ʻoysters, nā mea kanu maka. | ʻO kēia kekahi kumu nui o kahi maʻi i kapa ʻia ʻo ka maʻi ʻōpū. Hiki ke laha maʻalahi mai kahi mea i loaʻa i ka maʻi. |
| Hepatitis A | Ka wai lepo, nā meaʻai kai e like me nā iʻa paʻi. | Hiki i kēia maʻi ke hōʻino i ko kākou ake. |
| ʻO Shigella | Nā salakeke me ka mayonnaise (e like me ka tuna, ka ʻuala, ka salakeke moa). | Ke hana ʻia kēia, hiki i ka maʻi pākī ke hele pū me ke koko a i ʻole ka mucus. |
He maʻi laha anei kēia mai ke kanaka a i ke kanaka?
ʻAe, hiki ke laha nā germs he nui e hoʻoulu ai i ka lāʻau make meaʻai mai ke kanaka a i ke kanaka .
Inā ʻaʻole holoi pono ka mea maʻi i ko lākou mau lima ma hope o ka luaʻi ʻana a i ʻole ka hoʻohana ʻana i ka lua, hiki i nā germs ke noho ma ko lākou mau lima, nā ʻūpā puka, a me nā faucets. Hiki i kekahi kanaka e hoʻopā i kēlā mau ʻili ke lawe i nā germs. ʻO ia ke kumu e laha koke ai kēia mau maʻi ma nā kula a me nā hale moe. He mea nui loa ka hoʻomaʻemaʻe pilikino, ʻoiai ka holoi lima .
ʻO wai ka mea i ʻoi aku ka nui o ka pilikia o ka make ʻana i ka meaʻai?
Hiki i kekahi ke loaʻa i ka lāʻau make i ka meaʻai. Akā, ʻoi aku ka nui o ka loaʻa ʻana o ia mea i kekahi poʻe, a inā loaʻa, hiki ke ʻoi aku ka ʻino. ʻO ke kumu o kēia, ua nāwaliwali ko lākou ʻōnaehana pale . I ka ʻōlelo maʻalahi, ʻo kēia ka poʻe nona ka ʻōnaehana pale i nāwaliwali iki.
E nānā kākou i ka mea i ʻoi aku ka pilikia:
- Nā keiki ma lalo o 5 mau makahiki: ʻAʻole i hoʻomohala piha ʻia kā lākou ʻōnaehana pale.
- Nā kānaka ma luna o 65 mau makahiki: E emi maoli ana ka palekana i ko kākou ʻelemakule ʻana.
- Nā makuahine hāpai: I ka wā hāpai, aia nā loli i loko o ka ʻōnaehana pale o ke kino, e hoʻolilo ana iā lākou i mea maʻalahi i ka maʻi.
- ʻO ka poʻe me nā maʻi mau loa: ʻO ka poʻe me nā maʻi e like me ka maʻi diabetes, ke kanesa, a me nā maʻi puʻupaʻa he nāwaliwali ko lākou ʻōnaehana palekana.
- ʻO ka poʻe e lawe ana i kekahi mau lāʻau lapaʻau: ʻO ka poʻe e lawe ana i nā immunosuppressants ua piʻi aʻe ka pilikia.
Aia kekahi mau pilikia e makaʻu ai?
ʻO ka hapa nui o ka manawa, hoʻomaikaʻi ka ʻai ʻana i loko o kekahi mau lā, akā i nā hihia kakaikahi, hiki ke loaʻa nā pilikia koʻikoʻi. ʻO ka pilikia maʻamau a maʻamau ka make wai nui . Ke hoʻomau nei ka luaʻi a me ka maʻi pākī, nalowale ka nui o ka wai a me nā paʻakai mai ke kino. ʻO kēia ka pilikia nui loa.
Nā pilikia koʻikoʻi ʻē aʻe (akā kākaʻikahi):
- Nā Hāʻule ʻana o ka Hānau: Inā loaʻa ka maʻi Listeria i ka makuahine hāpai, hiki ke hōʻeha i ka pēpē i loko o ka ʻōpū.
- Ka pōʻino o nā puʻupaʻa: Hiki i kekahi mau ʻano weliweli o E. coli ke alakaʻi i ka hāʻule ʻana o nā puʻupaʻa.
- Arthritis: Hiki i nā bacteria e like me Salmonella ke hoʻoulu i ka mumū o nā hono ma hope aku.
- Ka hōʻino ʻana i ka lolo a me ka ʻōnaehana nerve: Hiki i kekahi mau germs ke hana i nā kūlana koʻikoʻi e like me ka meningitis.
Āhea ʻoe e pono ai e ʻike i ke kauka?
ʻOiai hiki ke mālama ʻia kēia ʻano ma ka home, i kekahi mau hihia he mea nui e ʻimi koke i ke kōkua lapaʻau . Inā loaʻa iā ʻoe nā hōʻailona ma lalo nei, e ʻike pono i kāu kauka. Inā koʻikoʻi, e hele i ka Emergency Department (ETU) o ka haukapila kokoke loa.
| Ka manawa / ka hōʻailona | Wehewehena |
|---|---|
| ʻO ka poʻe e pono ai ka mālama kūikawā | |
| Nā hui pilikia | Inā hāpai ʻoe, loaʻa iā ʻoe kahi keiki ma lalo o 5 mau makahiki , a i ʻole ma luna o 65 mau makahiki a loaʻa iā ʻoe kēia mau hōʻailona, e ʻike koke i ke kauka. Aia kahi pilikia kiʻekiʻe o ka make wai. |
| Nā Hōʻailona Hoʻolaha | |
| kuni kiʻekiʻe | Inā ʻoi aku ke kiʻekiʻe o ke kuni ma mua o 102°F (38.9°C) a hoʻomau. |
| Ke kahe ʻana o ke koko | Inā he koko e puka mai ana me ka luaʻi a i ʻole ka maʻi pākī. |
| Nā hōʻailona o ka make wai | Haʻahaʻa loa ka hoʻopuka ʻana o ka mimi, mimi melemele/ʻeleʻele , waha a me nā lehelehe maloʻo, poniuniu nui. |
| Nā hōʻailona koʻikoʻi ʻē aʻe | ʻIke pōwehiwehi, paʻakikī i ka ʻōlelo ʻana, nalowale ka ʻike. |
He aha nā lāʻau lapaʻau e hiki ke hana ʻia ma ka home?
ʻO ka mea nui loa, ʻo ia ka hoʻopiha hou ʻana i ka wai i nalowale i loko o ke kino.
- E hoʻomau i ka inu ʻana i ka wai a me nā wai . Mai inu nui i ka manawa hoʻokahi, no ka mea hiki i kēia ke luaʻi.
- He mea maikaʻi loa ka inu ʻana i nā paʻakai hoʻomaʻemaʻe waha (ORS) i hoʻoheheʻe ʻia i ka wai, hiki iā ʻoe ke kūʻai ma ka hale kūʻai lāʻau lapaʻau. E hoʻopiha hou ia i nā paʻakai e pono ai kou kino.
- Ke ʻoluʻolu iki kou manaʻo, e hoʻāʻo e ʻai i kekahi mau meaʻai māmā, ʻaʻohe ʻaila e like me ka maiʻa, ka porridge laiki, a me ka berena .
- E ho'ōki i ka ʻai ʻana i ka waiū a me nā huahana waiū, nā mea ʻaila, a me nā mea ʻala no kekahi mau lā.
- ʻO ka mea nui loa, ʻo ia ka hoʻomaha maikaʻi .
E hoʻomanaʻo, mai lawe i nā lāʻau antidiarrheal me ka ʻole o ke aʻo ʻana a kāu kauka. ʻO ka diarrhea ke ala o ke kino e kipaku aku ai i nā germs. Inā ʻoe e hoʻōki, hiki ke hoʻopaneʻe i kou ho'ōla ʻana.
Pehea ʻoe e pale aku ai i ka lāʻau make meaʻai?
He mea hiki iā kākou ke pale maʻalahi i ka lāʻau make. Pono wale nō ia i ka mālama iki ʻana i ka wā e hoʻomākaukau ai a ʻai ai i ka meaʻai. E hoʻomanaʻo i kēia mau ʻanuʻu maʻalahi ʻehā.
| ʻAno hana | He aha e hana ai |
|---|---|
| Hoʻomaʻemaʻe (Hoʻomaʻemaʻe) | E holoi pono i kou mau lima me ke kopa a me ka wai ma mua o ka hoʻomākaukau ʻana a me ka ʻai ʻana i ka meaʻai. E holoi pono i nā mea kanu a me nā huaʻai me ka wai. E mālama i nā wahi hoʻomākaukau meaʻai (nā pākaukau, nā papa ʻokiʻoki) a me nā kīʻaha i maʻemaʻe. |
| Kaʻawale | E mālama i ka ʻiʻo maka, ka iʻa, a me nā hua manu mai nā meaʻai ʻē aʻe (ʻoi aku hoʻi nā salakeke a me nā meaʻai i moʻa ʻia). ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ʻelua papa ʻokiʻoki kaʻawale, hoʻokahi no ka ʻiʻo a hoʻokahi no nā mea kanu. |
| E kuke maikaʻi. | E kuke i nā meaʻai e like me ka ʻiʻo, ka iʻa, a me nā hua manu a moʻa loa . Pono lākou e wela e pepehi i nā germs. |
| Hoʻomaha | E hoʻokomo i ke koena o ka meaʻai i loko o ka pahu hau i loko o ʻelua hola ma hope o ke kuke ʻana. ʻO ka waiho ʻana i waho i kahi ākea e hoʻoulu ai i ka ulu ʻana o ka bacteria. Mai poina e nānā i ka lā palena pau o ka meaʻai i loko o ka pahu hau. |
Leka Lawe-Home
- ʻAʻole maʻamau ka lāʻau make i ka meaʻai koʻikoʻi a hoʻōla pinepine ʻia i loko o hoʻokahi a ʻelua paha lā.
- ʻO ka mea nui e hana ai i kēia manawa, ʻo ia ka hoʻomaha a inu i nā wai he nui (wai, tī) .
- ʻO ka noʻonoʻo ʻana i ka palekana o ka meaʻai (ka hoʻomaʻemaʻe ʻana, ka hoʻokaʻawale ʻana, ka kuke pono ʻana, a me ka hoʻomaʻalili ʻana) ke ala maikaʻi loa e pale aku ai i kēia.
- Inā loaʻa iā ʻoe ke kuni kiʻekiʻe, ke kahe ʻana o ke koko, a i ʻole nā hōʻailona o ka make wai , e ʻike koke i kāu kauka .











💬 Comments (0)
ʻAʻohe manaʻo i kau ʻia. Hoʻohui i kāu manaʻo ma ʻaneʻi no ka manawa mua.
Hoʻohui i kāu manaʻo