क्या निगलने में कठिनाई हो रही है? क्या खाना गले में अटक रहा है? यह इओसिनोफिलिक एसोफैगिटिस (ईओई) हो सकता है!

क्या आपको खाना खाते समय गले में भोजन का टुकड़ा अटकने जैसा महसूस होता है? क्या पानी पीते समय सीने में जकड़न महसूस होती है? इस तरह की तकलीफ के साथ जीना कितना मुश्किल हो सकता है, यह सिर्फ वही लोग जानते हैं जो इससे पीड़ित हैं। हालांकि कई लोग इसे गैस्ट्राइटिस समझते हैं, लेकिन कभी-कभी इसका कारण इओसिनोफिलिक एसोफैगिटिस होता है, जिसे हम संक्षेप में (EoE) कहते हैं।

सरल शब्दों में कहें तो, इओसिनोफिलिक एसोफैगिटिस (ईओई) क्या है?

चलिए, इसे सरल शब्दों में समझते हैं। आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में इओसिनोफिल नामक एक विशेष प्रकार की कोशिका होती है। सामान्यतः, ये कोशिकाएँ शरीर में प्रवेश करने वाले परजीवियों जैसे जीवों से लड़ने का काम करती हैं। लेकिन कभी-कभी, विशेषकर यदि आपको एलर्जी है, तो ये इओसिनोफिल गलती से आपकी ग्रासनली (वह नली जो भोजन को आपके मुँह से आपके पेट तक ले जाती है) में जमा होने लगती हैं।

ऐसा होने पर, भोजन नली में सूजन आ जाती है, वह लाल हो जाती है और अंदर से उसमें दर्द होने लगता है। यह त्वचा पर चकत्ते जैसा दिखता है। अक्सर यह कुछ खास खाद्य पदार्थों के सेवन से होता है। इस सूजन के कारण भोजन नली संकरी हो जाती है, जिससे भोजन निगलना मुश्किल हो जाता है और खाना अटक जाता है।

अब जबकि आपके डॉक्टर ने पुष्टि कर दी है कि आपको यह समस्या है, तो सबसे पहले आपके मन में यह सवाल आ सकता है, "ठीक है, अब मेरे लिए सबसे अच्छा इलाज क्या है?" चलिए अब इस बारे में बात करते हैं।

ईओई के मुख्य उपचार क्या हैं?

ईओई के लिए कोई एक सबसे अच्छा इलाज नहीं है। यह ठीक वैसे ही है जैसे एक व्यक्ति पर फिट होने वाला सूट दूसरे पर फिट न हो। आपका डॉक्टर आपकी स्थिति, जीवनशैली और पसंद सहित कई कारकों पर विचार करके आपके लिए सबसे उपयुक्त उपचार योजना तैयार करेगा।

उपचार की चार मुख्य विधियाँ हैं।

डॉक्टर आपके लिए सही उपचार का चुनाव कैसे करते हैं?

अब आप सोच रहे होंगे, "इन चारों में से मेरे लिए कौन सा सही है?" आपका डॉक्टर निर्णय लेने से पहले कई कारकों पर सावधानीपूर्वक विचार करेगा।

1. आपकी अन्य एलर्जी का इतिहास

क्या आपको बचपन से अस्थमा, एक्जिमा या धूल व परागकणों जैसी चीजों से एलर्जी रही है? यदि हां, तो इस बात की काफी संभावना है कि आपकी ईओई की समस्या भी किसी खाद्य एलर्जी के कारण हो। ऐसे मामलों में, आपका डॉक्टर दवा के बजाय आहार में बदलाव पर अधिक ध्यान दे सकता है। आपको एलर्जी विशेषज्ञ के पास भी भेजा जा सकता है।

2. आपके लक्षणों की गंभीरता

कल्पना कीजिए कि किसी व्यक्ति को खाना निगलने में मामूली सी कठिनाई होती है। वहीं, दूसरे व्यक्ति को खाना बार-बार अटक जाता है और उसे निगलने के लिए पानी पीना पड़ता है। कभी-कभी खाना पूरी तरह से अटक जाता है और उन्हें आपातकालीन विभाग (ईटीयू) में जाना पड़ता है।

3. आपकी जीवनशैली और प्राथमिकताएँ

यह बहुत महत्वपूर्ण है। डॉक्टर आपसे इन चीजों के बारे में बात करेंगे और पूछेंगे।

• क्या अपने आहार को नियंत्रित करना संभव है?मान लीजिए कि आप एक व्यस्त व्यक्ति हैं जो अक्सर बाहर खाना खाते हैं। ऐसे व्यक्ति के लिए, 6 मुख्य खाद्य पदार्थों (दूध, अंडे, सोया, गेहूं, मछली/समुद्री भोजन, मेवे) को आहार से पूरी तरह हटाकर उन्हें खाना (एलिमिनेशन डाइट) बहुत मुश्किल हो सकता है। ऐसे में, आपके लिए दिन में एक बार निगलने वाली गोली का उपयोग करना आसान हो सकता है।
• क्या आपको दवाइयाँ लेना पसंद है? कुछ लोगों को लंबे समय तक दवाइयाँ लेना पसंद नहीं होता। वे बीमारी का कारण पता लगाकर उसे खान-पान के माध्यम से नियंत्रित करना पसंद करते हैं। ऐसे व्यक्ति के लिए, खान-पान पर नियंत्रण सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है।

इसका मतलब है कि यह एक ऐसा निर्णय है जो आप और डॉक्टर मिलकर लेंगे।

क्या आहार से ईओई का इलाज हो सकता है?

कई लोगों के लिए यही सबसे बड़ी समस्या है। चूंकि ईओई का मूल कारण आहार है, इसलिए यदि आप उस खाद्य पदार्थ की पहचान कर लें जिससे यह समस्या उत्पन्न होती है और उसका सेवन बंद कर दें, तो अक्सर इसके लक्षणों को लगभग पूरी तरह से ठीक किया जा सकता है। लेकिन असली चुनौती यह पता लगाना है कि वह खाद्य पदार्थ कौन सा है।

त्वचा पर परीक्षण जैसे सामान्य एलर्जी परीक्षणों से ईओई पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों का पता लगाना मुश्किल है। चूंकि ईओई एक अलग प्रकार की एलर्जी प्रतिक्रिया है, इसलिए डॉक्टर दो विशेष विधियों का उपयोग करते हैं।

1. एलिमिनेशन डाइट: इसमें कुछ प्रमुख खाद्य पदार्थों (आमतौर पर 6) को पूरी तरह से आहार से हटा दिया जाता है, जो ईओई के सबसे आम कारण पाए गए हैं। यह प्रक्रिया कुछ हफ्तों तक चलती है। फिर, हम एक-एक करके उन्हें दोबारा आहार में शामिल करते हैं और देखते हैं कि लक्षणों में सुधार होता है या नहीं। इसके बाद, हम यह पता लगा सकते हैं कि किन खाद्य पदार्थों के कारण लक्षण दोबारा उभर आते हैं।

2. एलिमेंटल डाइट: यह थोड़ा अधिक कठिन है। इसमें, आप अपना सारा नियमित भोजन बंद कर देते हैं और केवल एक विशेष तरल पोषक पेय (अमीनो एसिड फार्मूला) पीते हैं। इससे आपकी ग्रासनली को पूरी तरह से आराम मिलता है और सूजन पूरी तरह से ठीक हो जाती है। फिर, आप धीरे-धीरे अपने आहार में खाद्य पदार्थों को शामिल करना शुरू करते हैं।

इन दोनों तरीकों को केवल डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ की सलाह पर ही अपनाना चाहिए। इन्हें अकेले करने से पोषण संबंधी कमियां हो सकती हैं।

कुल मिलाकर, ईओई चिंता की कोई बात नहीं है। यह एक प्रबंधनीय स्थिति है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप अपने डॉक्टर से खुलकर बात करें और अपनी जीवनशैली, पसंद और स्थिति के अनुरूप उपचार योजना बनाने के लिए मिलकर काम करें।