कभी-कभी आपने महसूस किया होगा कि जब आप खाना नहीं खाते हैं, तो अचानक कमजोरी महसूस होती है, हाथ-पैर कांपने लगते हैं और सिर चकराने लगता है। साथ ही, थोड़ी घबराहट और गुस्सा भी आता है। यह आपके शरीर का संकेत है कि आपको पर्याप्त शर्करा नहीं मिल रही है। चिकित्सकीय भाषा में, इसे 'हाइपोग्लाइसीमिया' कहते हैं। सरल शब्दों में, इसका मतलब है कि रक्त शर्करा का स्तर खतरनाक रूप से कम हो जाता है।
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हाइपोग्लाइसीमिया क्या है?
हमारे भोजन से प्राप्त ग्लूकोज, या शर्करा, हमारे शरीर की ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। यह कार के लिए पेट्रोल की तरह है। एक स्वस्थ व्यक्ति के रक्त में शर्करा का स्तर सामान्यतः 70 से 99 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर (70 से 99 मिलीग्राम/डीएल) के बीच होना चाहिए।
अक्सर, जब किसी स्वस्थ व्यक्ति को ये लक्षण महसूस होते हैं, तो सेब या केले जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन खाने से उनके रक्त शर्करा का स्तर सामान्य हो जाता है।
हालांकि, मधुमेह रोगियों के लिए यह स्थिति बेहद खतरनाक हो सकती है। यहां तक कि मधुमेह रहित व्यक्तियों में भी, यदि रक्त शर्करा का स्तर लगातार घटता रहता है, तो इससे धुंधली दृष्टि, भ्रम या बेहोशी जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, रक्त शर्करा के स्तर को जल्द से जल्द सामान्य स्तर पर लाना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
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मान लीजिए कि आपमें ऊपर बताए गए लक्षण हैं। ऐसे में आपको अपने रक्त शर्करा के स्तर को जल्द से जल्द सामान्य करना होगा। यहाँ कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनमें लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो इसमें आपकी मदद कर सकते हैं।
| खाना | लेने की राशि |
|---|---|
| सेब, केले या संतरे | एक छोटा ट्यूमर |
| अंगूर | लगभग 15 मेवे |
| किशमिश | 2 बड़ा स्पून |
| सूखे खजूर (प्रून) | कुछ मेवे |
| बेगल | आधा |
| ग्रेनोला | आधा कप |
इनमें से किसी एक खाद्य पदार्थ का सेवन करने से आपको अपने रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने के लिए आवश्यक कार्बोहाइड्रेट की मात्रा मिल जाएगी।
अगर आप मधुमेह रोगी हैं तो विशेष रूप से सावधान रहें!
यदि मधुमेह की दवा ले रहा कोई व्यक्ति दवा लेने के बाद ठीक से भोजन नहीं करता है, सामान्य से अधिक व्यायाम करता है, या बहुत अधिक इंसुलिन या मधुमेह की दवा लेता है, तो उसके रक्त शर्करा का स्तर गिर सकता है।
यदि आपको हाइपोग्लाइसेमिक एपिसोड होता है, तो "15-15 नियम" का पालन करें। यह बहुत महत्वपूर्ण है।
1. चरण 1: 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट युक्त कोई चीज़ खाएं या पिएं।
2. दूसरा चरण: 15 मिनट प्रतीक्षा करें।
3. तीसरा चरण: अपने रक्त शर्करा स्तर की जांच करें।
4. चौथा चरण: यदि यह अभी भी 70 मिलीग्राम/डीएल से कम है, तो फिर से 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट लें।
आपका लक्ष्य अपने रक्त शर्करा के स्तर को कम से कम 70 मिलीग्राम/डीएल तक बढ़ाना होना चाहिए।
| जल्दी से 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने के तरीके |
|---|
| आधा कप फलों का रस या कोई सामान्य (डाइट नहीं) मीठा पेय। |
| एक बड़ा चम्मच शहद या चीनी। |
| टॉफी और जेली बीन्स जैसी मीठी चीजें (यह देखने के लिए लेबल देखें कि आपको कितनी मात्रा में खाना चाहिए)। |
| ग्लूकोज की गोलियां या जेल (पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें)। |
लेकिन याद रखें , बेहतर महसूस करने के लिए एक ही बार में बहुत सारा खाना न खाएं। ऐसा करने से आपके रक्त शर्करा का स्तर अचानक बहुत अधिक बढ़ सकता है।
क्या मधुमेह से पीड़ित न होने वाले व्यक्ति को भी यह स्थिति हो सकती है?
जी हां, बिल्कुल ऐसा हो सकता है। ठीक वैसे ही जैसे उपवास के दौरान, अगर आप दिन में बहुत देर से खाना खाते हैं, तो आपके रक्त शर्करा का स्तर गिर सकता है।
एक और बात यह है कि कुछ लोगों में यह स्थिति भोजन करने के लगभग 4 घंटे बाद होती है। इसे हम 'रिएक्टिव हाइपोग्लाइसीमिया' कहते हैं। साथ ही, यदि आप ब्रेड, चावल और पास्ता जैसे साधारण कार्बोहाइड्रेट एक साथ बहुत अधिक मात्रा में खाते हैं, तो आपका शरीर अचानक उस शर्करा को नियंत्रित करने के लिए बहुत अधिक इंसुलिन का उत्पादन करेगा। परिणामस्वरूप, आपके रक्त शर्करा का स्तर अचानक गिर सकता है।
तो इसे रोकने के लिए क्या किया जाना चाहिए?
ये टिप्स आपको इन दोनों कारणों से निम्न रक्त शर्करा स्तर को रोकने में मदद करेंगे:
- थोड़ी-थोड़ी देर में थोड़ा-थोड़ा भोजन करें: दिन भर में हर 3-4 घंटे में थोड़ा-थोड़ा भोजन या नाश्ता करने से रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रखने में मदद मिल सकती है।
- स्वस्थ खान-पान की आदतें विकसित करें: अपने आहार में विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां, फाइबर और कम वसा वाला प्रोटीन अवश्य शामिल करें। ये आपको लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करेंगे और आपके रक्त शर्करा के स्तर को अचानक गिरने से रोकेंगे।
- अगर आप कुछ मीठा खाते हैं, तो उसे संतुलित भोजन के हिस्से के रूप में खाएं: इसे अकेले खाने की तुलना में मुख्य भोजन के साथ खाने से रक्त शर्करा के स्तर में अचानक होने वाली वृद्धि को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
- कैफीन का सेवन सीमित करें: कॉफी और चाय जैसे पेय पदार्थों में पाए जाने वाले कैफीन के प्रभाव हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षणों के समान हो सकते हैं। इसलिए, इनका सेवन सीमित करना ही समझदारी है।
- शराब का सेवन सीमित करें या बंद कर दें: शराब से हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है। खाली पेट शराब पीने पर यह जोखिम विशेष रूप से बढ़ जाता है। यदि आप शराब पीते हैं, तो इसे सीमित मात्रा में पिएं। महिलाओं के लिए प्रतिदिन एक सर्विंग और पुरुषों के लिए दो सर्विंग तक सीमित रखें। कभी भी खाली पेट शराब न पिएं।
यदि आपके मन में इस संबंध में कोई और प्रश्न हैं, या यदि ये लक्षण बार-बार दिखाई देते हैं, तो बेहतर यही होगा कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लें। यही आपके लिए सबसे अच्छा उपाय है।
मुख्य संदेश
- हाइपोग्लाइसीमिया एक ऐसी स्थिति है जिसमें रक्त शर्करा का स्तर गिर जाता है। इसके मुख्य लक्षणों में कंपकंपी, चक्कर आना और घबराहट शामिल हैं।
- ऐसे समय में तुरंत आराम पाने के लिए, कुछ ऐसा खाएं जिसमें लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो, जैसे कि एक केला या कुछ फलों का रस।
- यदि आप मधुमेह रोगी हैं, तो "15-15 नियम" के बारे में जागरूक रहें। हमेशा अपने पास कुछ मीठा रखें जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को तुरंत सामान्य कर सके।
- यह समस्या मधुमेह से पीड़ित न होने वाले लोगों में भी हो सकती है। इससे बचने के लिए, संतुलित भोजन सही समय पर करें।
- यदि ये लक्षण बार-बार होते हैं या गंभीर हैं, तो कारण जानने के लिए अपने डॉक्टर से अवश्य परामर्श लें।
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