चाहे आप किसी दुकान पर जाएं, टीवी पर विज्ञापन देखें या दोस्तों से बात करें, आपने इन "स्पोर्ट्स ड्रिंक्स" या "एनर्जी ड्रिंक्स" के बारे में सुना या देखा तो होगा ही, है ना? कभी-कभी आप सोचते होंगे, "अरे, इसे पीने से तो बहुत एनर्जी मिलेगी।" लेकिन क्या वाकई आपको, खासकर युवाओं को, इस तरह के ड्रिंक्स की ज़रूरत है? या ये सिर्फ पैसे की बर्बादी हैं? चलिए इस बारे में थोड़ा और विस्तार से बात करते हैं, क्या कहते हैं?
ये स्पोर्ट्स ड्रिंक्स और एनर्जी ड्रिंक्स क्या हैं?
सरल शब्दों में कहें तो, ये ऐसे पेय पदार्थ हैं जो विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर बनाए जाते हैं। कुछ ऊर्जा देने का दावा करते हैं, तो कुछ ताजगी और एकाग्रता बढ़ाने का। कभी-कभी आपने इन पेय पदार्थों की बोतलों पर इन्हें पोषण पूरक या खेल प्रदर्शन सुधारने वाले पेय के रूप में विज्ञापित होते देखा होगा। ये पेय पदार्थ अब हर जगह उपलब्ध हैं, इसलिए यह तय करना महत्वपूर्ण है कि क्या ये आपके लिए सही हैं। क्योंकि,
कई युवाओं के लिए, यहाँ तक कि खेल खेलने वालों के लिए भी, केवल पानी पीना ही शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए पर्याप्त होता है। आइए स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के बारे में और जानें।
स्पोर्ट्स ड्रिंक्स क्या हैं? इनकी ज़रूरत किसे होती है? मान लीजिए आप एक घंटे से ज़्यादा दौड़ रहे हैं, साइकिलिंग जैसा कोई कठिन व्यायाम कर रहे हैं, या फ़ुटबॉल, बास्केटबॉल या नेटबॉल जैसे किसी हाई-इंटेंसिटी खेल में हिस्सा ले रहे हैं।
ऐसे में स्पोर्ट्स ड्रिंक्स आपके लिए फ़ायदेमंद साबित हो सकते हैं। इसका कारण यह है कि इन स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में
कार्बोहाइड्रेट होते हैं। सरल शब्दों में कहें तो, ये शर्करा होते हैं। ये आपके शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं, खासकर तब जब आपके शरीर की ऊर्जा खत्म हो चुकी हो। इसके अलावा, इनमें
इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं। उदाहरण के लिए, सोडियम और पोटैशियम। जब हमें बहुत पसीना आता है, तो ये इलेक्ट्रोलाइट्स हमारे शरीर से निकल जाते हैं। ये शरीर में तरल पदार्थों का संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं और मांसपेशियों के सही ढंग से काम करने के लिए भी ज़रूरी हैं।
हालांकि, अगर आप सिर्फ मनोरंजन के लिए खेल रहे हैं, या सिर्फ आधे घंटे की दौड़ लगा रहे हैं, तो आपको इन स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की वास्तव में जरूरत नहीं है। ज्यादातर लोगों के लिए, सादा पानी पीना ही काफी होता है।
उदाहरण के लिए, मान लीजिए आपने स्कूल में लगभग एक घंटे तक क्रिकेट खेला। ऐसे में आप पानी पीकर पसीना सुखा सकते हैं। लेकिन अगर आप किसी लंबी दूरी की दौड़ में हिस्सा ले रहे हैं, जो कई घंटों तक चलती है, तो शायद स्पोर्ट्स ड्रिंक मददगार साबित हो। हालांकि, यह सबके लिए ज़रूरी नहीं है।
यह किस प्रकार का विटामिन वाटर है?
आजकल, तरह-तरह के पेय पदार्थ "विटामिन वाटर" या "फिटनेस वाटर" के नाम से कई रंगों में मिलते हैं, है ना? ये अलग-अलग स्वादों में आते हैं और इनमें अलग-अलग विटामिन और खनिज मिलाए जाते हैं। कुछ विटामिन वाटर में चीनी, कृत्रिम मिठास, कैफीन या यहां तक कि हर्बल सामग्री भी हो सकती है। इन्हें देखकर आप सोच सकते हैं, "वाह, ये तो मेरे आहार में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने का आसान तरीका है।" लेकिन ऐसा नहीं है।
ज़रूरी विटामिन और खनिज स्वस्थ भोजन और स्नैक्स से प्राप्त करना सबसे अच्छा है। क्योंकि कभी-कभी ये विटामिन वाटर आपको ज़रूरत से ज़्यादा विटामिन और खनिज दे सकते हैं। खासकर अगर आप पहले से ही मल्टीविटामिन जैसी कोई चीज़ ले रहे हैं, तो यह एक और समस्या हो सकती है।
याद रखें, विटामिन और खनिजों की अनुशंसित दैनिक मात्रा से अधिक लेना भी आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, है ना? एक और बात यह है कि विदेशों में बिकने वाले कुछ विटामिन वाटर में हर्बल सामग्री होती है। उदाहरण के लिए, जिनसेंग या सेंट जॉन वॉर्ट जैसी चीज़ें। इनमें से कई जड़ी-बूटियों का अभी तक ठीक से परीक्षण नहीं किया गया है कि वे छोटे बच्चों और किशोरों पर क्या प्रभाव डालती हैं और क्या वे सुरक्षित हैं। इसलिए, केवल रंग-बिरंगी बोतल देखकर इन्हें पीने से पहले दो बार सोचें।
एनर्जी ड्रिंक्स खतरनाक लगती हैं, है ना? उनमें क्या होता है?
ठीक है, अब बात करते हैं एनर्जी ड्रिंक्स की, जो आजकल काफी लोकप्रिय हैं और लोगों के बीच इनकी खूब चर्चा होती है। कहा जाता है कि ये ड्रिंक्स शरीर को भरपूर ऊर्जा देती हैं, पोषण प्रदान करती हैं और खेल के दौरान प्रदर्शन को भी बेहतर बनाती हैं। लेकिन सच्चाई थोड़ी जटिल और कभी-कभी खतरनाक भी है। ज्यादातर एनर्जी ड्रिंक्स में दो मुख्य चीजें अधिक मात्रा में होती हैं:
चीनी और कैफीन। अत्यधिक चीनी से होने वाले नुकसान
सबसे पहले, आइए चीनी के बारे में बात करते हैं। एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद उच्च चीनी की मात्रा
आपके दांतों के लिए बिल्कुल भी अच्छी नहीं है। यह दांतों की सड़न का एक प्रमुख कारण है। इतना ही नहीं, इन मीठे पेय पदार्थों का लगातार सेवन
वजन बढ़ने का खतरा भी बढ़ाता है। अत्यधिक कैफीन के दुष्प्रभाव
अब आता है सबसे खतरनाक पहलू, यानी कैफीन की अत्यधिक मात्रा। कुछ एनर्जी ड्रिंक्स में उतनी कैफीन हो सकती है जितनी आप आमतौर पर 1 से 3 कप कॉफी में पीते हैं! ज़रा सोचिए, इतनी कैफीन की एक छोटी बोतल के क्या प्रभाव होंगे। अत्यधिक कैफीन के सेवन के कुछ प्रभाव इस प्रकार हैं:
- लगातार घबराहट और बेचैनी: आपको ऐसा महसूस हो सकता है कि आप अंदर से कांप रहे हैं, एक जगह पर टिकने में असमर्थ हैं।
- पेट खराब होना: आपको ऐसा महसूस हो सकता है कि आपका पेट उलट-पुलट हो रहा है या आपको उल्टी आने वाली है।
- सिरदर्द : गंभीर सिरदर्द हो सकता है।
- एकाग्रता में परेशानी: पढ़ाई या काम करते समय आप अपना ध्यान केंद्रित नहीं रख पाते हैं।
- नींद न आना: आपको रात में नींद न आने की समस्या हो सकती है और आप सुबह तक जागते रह सकते हैं।
- बार-बार पेशाब आना (बार-बार पेशाब करना): बार-बार शौचालय जाने की आवश्यकता होना।
ये सबसे आम दुष्प्रभाव हैं। हालांकि,
कुछ लोगों को अत्यधिक कैफीन का सेवन करने पर अधिक गंभीर दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि वे क्या हैं?
- तेज़ या अनियमित दिल की धड़कन
- उच्च रक्तचाप
- मतिभ्रम – इसका अर्थ है ऐसी चीजें देखना या सुनना जो वास्तव में मौजूद नहीं हैं।
- और यहां तक कि दौरे भी पड़ सकते हैं।
मान लीजिए कि आपका कोई दोस्त परीक्षा की तैयारी के लिए सोते समय एनर्जी ड्रिंक पी लेता है। हो सकता है कि वह रात भर सो जाए। लेकिन अगले दिन उसे बहुत थकान महसूस हो सकती है, सिरदर्द हो सकता है और उसे याद भी नहीं रहेगा कि उसने क्या पढ़ा था। इतना ही नहीं, अगर वह ऐसा करता रहता है, तो यह उसके स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है।
और भी छिपी हुई सामग्रियां
चीनी और कैफीन के अलावा, कई एनर्जी ड्रिंक्स में अन्य सामग्रियां भी होती हैं। इनमें से कई सामग्रियों का अभी तक ठीक से परीक्षण नहीं किया गया है ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि वे युवाओं के लिए कितनी सुरक्षित या लाभकारी हैं। उदाहरण के लिए:
- हर्बल अनुपूरक
- ग्वाराना: यह भी एक ऐसा पौधा है जिसमें कैफीन पाया जाता है।
- टॉरिन: यह एक अमीनो एसिड है। ऐसा कहा जाता है कि यह शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ाता है और कैफीन के प्रभावों को बढ़ाता है।
हमें अभी भी इन चीजों के दीर्घकालिक प्रभावों के बारे में पता नहीं है। इसलिए, खुद सोचिए कि सिर्फ "एनर्जी" शब्द के लुभावने प्रभाव के कारण इन्हें पीना कितना बुद्धिमानी भरा है।
तो मुझे क्या पीना चाहिए? सबसे अच्छा क्या है?
ठीक है, अब आपको स्पोर्ट्स ड्रिंक्स, विटामिन वॉटर और एनर्जी ड्रिंक्स के बारे में कुछ जानकारी मिल गई होगी, है ना? तो, आप जैसे युवा व्यक्ति को क्या पीना चाहिए?
अधिकांश युवाओं के लिए, खेलने से पहले, खेलते समय और खेलने के बाद पानी पीना सबसे अच्छा होता है। जी हाँ, सिर्फ सादा पानी! यही आपके शरीर की ज़रूरत है।
हालांकि, जैसा कि हमने पहले बताया, अगर आप लंबे समय तक (एक घंटे से अधिक) खेल रहे हैं, गर्म मौसम में पसीना बहा रहे हैं, या बहुत ज़ोरदार व्यायाम कर रहे हैं, तो चीनी और इलेक्ट्रोलाइट्स युक्त स्पोर्ट्स ड्रिंक कुछ हद तक फायदेमंद हो सकता है। लेकिन यह हमेशा ज़रूरी नहीं है।
हालांकि, एनर्जी ड्रिंक्स से पूरी तरह बचना ही सबसे अच्छा है। इनमें मौजूद कई तत्वों के युवाओं पर पड़ने वाले प्रभावों का ठीक से अध्ययन नहीं किया गया है, और इनमें मौजूद उच्च चीनी और कैफीन की मात्रा आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है।
अगर आप अपने प्रदर्शन या ऊर्जा स्तर को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो एनर्जी ड्रिंक पीकर दौड़ने के बजाय कड़ी मेहनत करना, अच्छा खाना और अच्छी नींद लेना बेहतर है। इसके परिणाम स्थायी नहीं होते। अपने शरीर की सुनें। प्यास लगने पर पानी पिएं। अपने शरीर पर अनावश्यक और हानिकारक चीजें न लगाना ही समझदारी है।
तो, इस कहानी से आपको कुछ बातें याद रखनी चाहिए:
मुझे उम्मीद है कि हमारी बातचीत से आपको कुछ समझ में आ गया होगा। संक्षेप में, यह याद रखें:
- अधिकतर मामलों में, पानी ही आपके लिए सबसे अच्छा और सुरक्षित पेय है, मेरे प्यारे बच्चे।
- खेल पेय पदार्थों की आवश्यकता केवल उन लोगों को होती है जो लंबे समय तक भारी व्यायाम करते हैं और खूब पसीना बहाते हैं। सामान्य गतिविधियों के लिए पानी ही पर्याप्त है।
- विटामिन वॉटर/मल्टीविटामिन में उतना पोषण लाभ नहीं होता जितना आप सोचते हैं। कभी-कभी, बहुत अधिक विटामिन लेना हानिकारक हो सकता है। स्वस्थ आहार सबसे अच्छा है।
- एनर्जी ड्रिंक्स से पूरी तरह बचना चाहिए। इनमें चीनी, कैफीन और ऐसे तत्व होते हैं जिनकी जांच नहीं की गई है और जो स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हैं।
- अपनी ताकत और कौशल को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है कड़ी मेहनत करना, स्वस्थ भोजन करना और अच्छी नींद लेना।
- यदि आपको किसी पेय पदार्थ के बारे में कोई संदेह है, तो उसे पीने से पहले डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
आपका स्वास्थ्य आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, आप जो भी चुनाव करें, सोच-समझकर निर्णय लें, ठीक है?
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