अपने शिशु के लिए स्तन दूध कैसे इकट्ठा करें और सुरक्षित रूप से स्टोर करें (स्तन दूध भंडारण): आइए इस बारे में बात करते हैं!

अक्सर स्तनपान कराने वाली माताएं अपने शिशु को पिलाने के लिए स्तन का दूध स्टोर करके रखती हैं, खासकर जब वे ऑफिस में हों या किसी यात्रा पर हों। इसलिए, आज हम बात करेंगे कि निकाले गए स्तन के दूध को कैसे स्टोर किया जाए, या जैसा कि डॉक्टर इसे कहते हैं, जमे हुए दूध को कैसे पिघलाया जाए और शिशु को पिलाने से पहले उसे कैसे गर्म किया जाए। यह जितना आप सोचती हैं उससे कहीं अधिक महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसका सीधा असर शिशु के स्वास्थ्य पर पड़ता है, इसलिए इसे हल्के में न लें।

आप स्तन का दूध कैसे इकट्ठा करती हैं?

आप निकाले गए स्तन के दूध को फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। लेकिन आप इसे कहीं भी स्टोर करें, इसे इस्तेमाल करने का एक तरीका जरूर है।

इस दूध को अच्छी तरह से धोई और साफ कांच की बोतलों में कसकर बंद होने वाले ढक्कनों के साथ, या सख्त प्लास्टिक के कपों में (हो सके तो ढक्कन वाले!), या विशेष रूप से स्तन दूध के लिए बनाई गई और पहले से कीटाणुरहित की गई "नर्सिंग बैग" में संग्रहित करें। ये "नर्सिंग बैग" फार्मेसियों में उपलब्ध हैं।

फ्रीजर में दूध जमाते समय, एक साथ बड़ी मात्रा में जमा करने के बजाय, इसे 2 से 4 औंस (लगभग 59 से 118 मिलीलीटर) की छोटी मात्रा में जमाना सबसे अच्छा होता है। इससे दूध बर्बाद नहीं होगा। सोचिए, अगर आपने एक बड़ी बोतल जमा कर दी और आपके बच्चे को बस थोड़ा सा ही चाहिए, तो आप बाकी का इस्तेमाल नहीं कर पाएंगे। इसलिए, इसे छोटी मात्रा में जमा करके, आप केवल उतनी ही मात्रा का उपयोग कर सकते हैं जितनी आपको आवश्यकता है।

एक और बहुत महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रत्येक कंटेनर पर दूध निकालने की तारीख स्पष्ट रूप से लिखें। यदि आप अपने बच्चे को डेकेयर में छोड़ रहे हैं या कोई और उसकी देखभाल कर रहा है, तो कंटेनर पर बच्चे का नाम लिखें। इससे सबसे पुराना दूध पहले इस्तेमाल करना आसान हो जाता है, जो कि एक बढ़िया तरीका है।

मां का दूध कितने समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है?

ठीक है, अब देखते हैं कि आप अपने निकाले हुए कीमती स्तन दूध को बिना खराब हुए कितने समय तक सुरक्षित रख सकती हैं। यह स्वस्थ, पूर्ण विकसित शिशु के लिए स्तन दूध को सुरक्षित रखने की समय सीमा है। याद रखें, शिशु के स्वास्थ्य के लिए इन निर्देशों का ठीक से पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

• कमरे के तापमान पर: यानी सामान्य घरेलू तापमान पर, आप इसे लगभग 4 घंटे तक रख सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें, कमरे का तापमान 25 डिग्री सेल्सियस (यानी 77 डिग्री फारेनहाइट) से अधिक नहीं होना चाहिए। अगर तापमान इससे अधिक है, तो इसे इतनी देर तक न रखें।
• फ्रिज में: आप इसे फ्रिज में 4 दिनों तक रख सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि फ्रिज का तापमान 0° से 3.9° सेल्सियस (32°–39°F) के बीच हो। इसे फ्रिज के दरवाजे के बजाय पीछे वाले हिस्से में रखना बेहतर है, क्योंकि दरवाजा खोलने पर तापमान बदल जाता है।
• फ्रीजर में: अगर आप इसे फ्रीजर में रखते हैं, तो यह ज़्यादा समय तक चल सकता है। लेकिन यहाँ कुछ बातों का ध्यान रखना ज़रूरी है, इसलिए ध्यान से सुनें।
• पहली बात तो यह है कि जब दूध जमता है तो वह थोड़ी अधिक जगह घेरता है, यानी वह फैलता है। इसलिए, चाहे आप इसे किसी बर्तन में रखें या बोतल में,आपको ऊपर लगभग एक इंच की जगह जरूर छोड़नी चाहिए, नहीं तो बर्तन फट सकता है।
• अब देखते हैं कि फ्रीजर के प्रकार के आधार पर इसे कितने समय तक रखा जा सकता है:
• रेफ्रिजरेटर के अंदर स्थित फ्रीजर कंपार्टमेंट में (अर्थात, एक सामान्य फ्रिज के ऊपर स्थित छोटा फ्रीजर - 'रेफ्रिजरेटर के अंदर स्थित फ्रीजर कंपार्टमेंट'): इस तरह की जगह में इसे लगभग 2 सप्ताह तक रखा जा सकता है।
• रेफ्रिजरेटर के ऊपर या बगल में लगे एक अलग फ्रीजर में (ये आमतौर पर दो दरवाजों वाले रेफ्रिजरेटर में पाए जाते हैं): आप इस प्रकार के फ्रीजर में दूध को 6 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। हालांकि, फ्रीजर का तापमान -18 डिग्री सेल्सियस (0°F) या उससे कम होना चाहिए। एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि दूध को फ्रीजर के अंदर रखना चाहिए, न कि दरवाजे पर। ऐसा इसलिए है क्योंकि दरवाजा बार-बार खोलने और बंद करने से तापमान में बदलाव होता है, जिससे दूध की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है।
• डीप फ्रीजर में: यदि आपके पास डीप फ्रीजर है, तो आप उसमें स्तन दूध को 12 महीने या पूरे एक साल तक स्टोर कर सकते हैं। लेकिन डीप फ्रीजर का तापमान हमेशा -20 डिग्री सेल्सियस (-4°F) या उससे कम बनाए रखना चाहिए।

आपको इन अवधियों के बारे में समाचार पत्र, पुस्तक या इंटरनेट पर थोड़ी-बहुत भिन्नता वाली जानकारी मिल सकती है। इसलिए यदि आपके मन में कोई प्रश्न या शंका हो, तो निश्चित रूप से अपने डॉक्टर या पारिवारिक स्वास्थ्य कार्यकर्ता से बात करके सही जानकारी प्राप्त करें। यही सबसे अच्छा उपाय है। हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करें।

जमे हुए दूध को कैसे पिघलाते हैं?

ठीक है, अब आइए देखते हैं कि अपने बच्चे को दूध पिलाने से पहले फ्रीजर में जमे हुए दूध को ठीक से कैसे पिघलाया जाए।

• एक तरीका यह है कि दूध को फ्रिज के सबसे निचले हिस्से में एक दिन के लिए रख दें। इसे पिघलने में आमतौर पर लगभग 24 घंटे लगते हैं। फिर आप दूध की थैली या बोतल में थोड़ा गर्म पानी डाल सकते हैं, या इसे गर्म पानी से भरे किसी बर्तन में कुछ देर के लिए रख सकते हैं ताकि यह उस तापमान पर आ जाए जो आपके बच्चे को पिलाया जा सके। आजकल दूध को गर्म करने के लिए "बोतल वार्मर" नामक विशेष उपकरण भी उपलब्ध हैं, और जरूरत पड़ने पर आप उनमें से किसी एक का उपयोग कर सकते हैं।
• एक और तरीका यह है कि इसे फ्रीजर से निकालकर सीधे एक साफ बर्तन में गुनगुने पानी के साथ रख दें, या दूध वाले बर्तन में गुनगुना पानी मिला दें। आप ऐसा तब तक कर सकते हैं जब तक कि यह कमरे के तापमान पर या उस तापमान पर न आ जाए जिसे आपका बच्चा पी सके।

लेकिन एक बात आपको बिल्कुल याद रखनी चाहिए: कभी भी स्तन दूध को माइक्रोवेव में गर्म न करें! ऐसा करने से दूध में अत्यधिक गर्म धब्बे बन सकते हैं। ये आपके शिशु के कोमल मुंह को जला सकते हैं। इतना ही नहीं, माइक्रोवेव की तेज़ गर्मी स्तन दूध में मौजूद कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और एंटीबॉडी को भी नष्ट कर सकती है, जो आपके शिशु को बीमारियों से बचाते हैं।तो नतीजा यह होता है कि मां के दूध का महत्व कम हो जाता है।

पिघला हुआ दूध बच्चे को 24 घंटे के भीतर पिला देना चाहिए। दूध को दोबारा जमाना ठीक नहीं है। साथ ही, जब बच्चा बोतल से दूध पीना शुरू कर दे, तो दूध को 2 घंटे के भीतर खत्म कर देना चाहिए। इसे इससे ज़्यादा देर तक बाहर न रखें।

क्या वाष्पीकृत दूध का रंग और गंध अलग लग रहा है? क्या यह कोई समस्या है?

जी हां, कभी-कभी जमे हुए या फ्रिज में रखे हुए स्तन के दूध का रंग ताजे दूध जैसा नहीं दिखता, बल्कि थोड़ा अलग हो सकता है। लेकिन यह सामान्य बात है, इसलिए चिंता न करें।

शुरुआती दूध, जिसे कोलोस्ट्रम भी कहते हैं, हल्का नारंगी रंग का दिख सकता है, और बाद में फ्रिज में रखने या जमाने पर दूध का रंग हल्का नीला, पीला या भूरा हो सकता है। दूध के ऊपर एक मलाईदार परत और नीचे थोड़ी पानी जैसी परत भी दिख सकती है। अगर ऐसा हो, तो बोतल या बर्तन को थोड़ा घुमाएँ और फिर से चलाएँ। ज़ोर से न हिलाएँ।

कभी-कभी, पिघले हुए दूध में साबुन जैसी गंध या स्वाद आ सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि दूध में मौजूद वसा टूट जाती है। यह प्रक्रिया लाइपेस नामक एंजाइम के कारण होती है। लेकिन फिर भी यह दूध आपके शिशु को पिलाने के लिए सुरक्षित है। ज्यादातर शिशुओं को स्वाद में यह बदलाव बुरा नहीं लगता। लेकिन अगर आपके शिशु को कभी-कभी इसका स्वाद पसंद नहीं आता है, तो आप दूध को डालने के तुरंत बाद, यानी फ्रीज करने से पहले, थोड़ा गर्म कर सकते हैं। सटीक रूप से कहें तो, इसे तब तक गर्म करें जब तक कि बर्तन के चारों ओर बुलबुले न उठने लगें (उबालें नहीं), फिर तुरंत गैस बंद कर दें और इसे फ्रीज कर दें। इससे दूध में वसा को तोड़ने वाला एंजाइम निष्क्रिय हो जाएगा।

आप इस तरह की बोतलों और निप्पल्स को कैसे साफ करते हैं?

इसे सही तरीके से करना भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि गंदे उपकरण बच्चे में कीटाणु फैला सकते हैं।

पहली बार इस्तेमाल करने से पहले, आपको अपने निपल्स, बोतलों और पंपिंग उपकरणों के सभी धोने योग्य हिस्सों (जैसे ब्रेस्ट शील्ड, स्तनों या दूध के संपर्क में आने वाली कोई भी चीज़) को अच्छी तरह से धो लेना चाहिए और फिर उन्हें 5 से 10 मिनट तक उबलते पानी में उबालकर कीटाणुरहित कर लेना चाहिए। प्रत्येक हिस्से को कितनी देर तक उबालना है, इसके लिए निर्माता के निर्देशों को देखें।

आप इस तरह से कीटाणुरहित करने के लिए काउंटरटॉप स्टेरिलाइज़र या माइक्रोवेव स्टेरिलाइज़र का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, पानी उबालना भी उतना ही अच्छा है और यह सस्ता भी है।

प्रत्येक उपयोग के बाद , बोतलों, निप्पल्स और दूध निकालने के उपकरण के अन्य हिस्सों को गर्म पानी और साबुन से अच्छी तरह धो लें। आप चाहें तो इन्हें डिशवॉशर में भी धो सकते हैं। इन्हें अच्छी तरह सूखने दें।

तो, अंत में, कुछ बातें याद रखने योग्य हैं।

तो, हमने जिन बातों पर चर्चा की है, उनमें से कुछ बातें आपको ध्यान में रखनी चाहिए:

• स्तन के दूध को संग्रहित करते समय स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें। स्वच्छ हाथ और स्वच्छ उपकरण अत्यंत आवश्यक हैं।
• दूध के जग मेंतारीख और समय लिखना कभी न भूलें (यदि संभव हो तो)।
• फ्रीज करते समय, कंटेनर के ऊपर लगभग एक इंच जगह छोड़ दें।
• दूध को पिघलाने के लिए कभी भी माइक्रोवेव का इस्तेमाल न करें।
• पिघले हुए दूध का उपयोग 24 घंटे के भीतर कर लें और इसे दोबारा फ्रीज न करें।
• अपने शिशु द्वारा पिए गए बचे हुए दूध को 2 घंटे से अधिक समय तक न रखें, उसे फेंक दें।
• अगर आपको कोई शंका हो, तो बेझिझक अपने डॉक्टर या दाई से पूछें ।

अगर आप इस तरह से स्तन दूध को सही तरीके से स्टोर और इस्तेमाल करती हैं, तो आप अपने शिशु को हमेशा पौष्टिक और सुरक्षित आहार दे सकती हैं। भले ही यह छोटी सी बात लगे, लेकिन याद रखें कि यह आपके शिशु के स्वास्थ्य और विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसमें आपकी ही जीत है!

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