Koj puas tau xav txog tias cov 'carbohydrates' hauv cov khoom noj uas peb noj txhais li cas, thiab vim li cas lawv thiaj li tseem ceeb ua luaj? Tej zaum koj tus kws kho mob tau hais kom koj tswj koj cov carbs vim koj muaj ntshav qab zib. Los yog tej zaum koj tab tom sim txo koj cov carbs kom poob phaus. Txawm yog vim li cas los xij, hnub no peb yuav tham txog qhov kev suav carbohydrate no yog dab tsi thiab yuav ua li cas. Nws tsis nyuaj li koj xav, thiab yog tias koj nkag siab zoo, koj tuaj yeem ua nws koj tus kheej tau yooj yim.
Ua ntej, cia peb saib, cov carbohydrates yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, cov carbohydrates yog cov khoom siv zog tseem ceeb rau peb lub cev. Lawv zoo li roj av rau lub tsheb. Thaum peb noj ib pluag mov uas muaj cov carbohydrates, peb lub cev zom zaub mov sai sai hloov lawv mus ua glucose, lossis 'qabzib ntshav' raws li peb hu nws. Peb lub cev ces siv cov glucose ntawd los tsim lub zog uas lawv xav tau rau lub sijhawm ntawd. Tus so khaws cia rau hauv lub cev rau kev siv tom qab.
Yog tias koj tab tom sim txo qhov hnyav lossis tswj hwm tus mob xws li ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum txwv koj cov zaub mov carbohydrate no thiab xaiv cov hom carbs noj qab haus huv tshaj plaws.
Vim li cas suav cov carbs thiaj li tseem ceeb rau ib tus neeg uas muaj ntshav qab zib?
Thaum ib tug neeg noj qab nyob zoo uas tsis muaj ntshav qab zib noj cov zaub mov uas muaj cov carbohydrate, lawv cov ntshav qab zib yuav nce siab. Txawm li cas los xij, tib lub sijhawm, ib yam tshuaj hormones hu ua insulin, uas lub cev tsim tawm, tuaj txog thiab tswj cov ntshav qab zib kom tsis txhob siab dhau. Xav txog insulin zoo li ib tug tub ceev xwm, coj cov tsheb thauj ntshav qab zib hauv cov ntshav mus rau qhov chaw tsim nyog (cov hlwb) raws li txoj kev npaj.
Tab sis ib tug neeg uas muaj ntshav qab zib muaj teeb meem nrog cov txheej txheem no.
- Kab Mob Ntshav Qab Zib Hom 1: Cov neeg no tsis tsim cov insulin hauv lawv lub cev. Yog li ntawd, lawv yuav tsum txhaj tshuaj insulin sab nraud kom tswj tau lawv cov ntshav qab zib. Yog li, txhawm rau kom tau txais cov insulin kom raug rau cov carbs uas lawv noj, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tseeb tias muaj pes tsawg grams ntawm cov carbs hauv cov zaub mov uas lawv noj.
- Kab Mob Ntshav Qab Zib Hom 2: Txawm hais tias cov neeg no lub cev tsim cov insulin los xij, lub cev tsis teb rau cov insulin ntawd zoo (kev tsis kam insulin). Tsis tas li ntawd, cov insulin uas tsim tawm kuj yuav tsis txaus. Yog li ntawd, cov neeg no kuj yuav tsum ceev faj txog cov carbs uas lawv noj.
Cia peb kawm seb cov khoom noj twg muaj cov carbs!
Thaum peb xav txog cov carbs, peb xav txog qhob cij, mov, thiab noodles. Tab sis qhov tseeb muaj ntau lwm yam khoom noj uas muaj carbs. Yog tias koj suav cov carbs, koj yuav tsum ceev faj txog txhua yam no.
| Pawg khoom noj | Cov piv txwv feem ntau hauv peb lub tebchaws |
|---|---|
| Cov Khoom Noj Uas Muaj Hmoov Nplej | Mov, mov ci, noodles, qos yaj ywm, qos liab qab zib, cassava, breadfruit, oats |
| Qab zib | Qab zib dawb, dej qab zib, ncuav mog qab zib, biscuits, toffee, khoom noj qab zib |
| Txiv hmab txiv ntoo | Yuav luag txhua yam txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv tsawb, txiv nkhaus taw, txiv papayas, txiv kab ntxwv, thiab txiv apples, muaj cov carbs. |
| Mis nyuj thiab mis nyuj qaub | Mis nyuj tshiab, yogurt, mis nyuj skimmed |
| Zaub | Feem ntau cov zaub muaj cov carbs tsawg, tab sis cov khoom xws li beets, carrots, taum thiab taub dag muaj qee qhov. |
| Cov noob taum | Cov taum pauv, taum pauv me me, taum pauv ntsuab, taum pauv |
Koj npaj pluas noj li cas kom haum rau koj?
Kev npaj seb koj xav tau cov carbs, protein, thiab rog ntau npaum li cas hauv ib hnub yuav pab tswj koj cov ntshav qab zib kom zoo.
Cov kws tshaj lij pom zoo tias peb tau txais ntawm 45% thiab 65% ntawm peb cov calories tag nrho txhua hnub los ntawm cov carbohydrates. Muaj 4 calories hauv 1 gram ntawm cov carbohydrates.
Piv txwv li, yog tias koj noj 2,000 calories ib hnub, koj yuav tsum tsom mus noj ntawm 225 thiab 325 grams ntawm cov carbohydrates. Txawm li cas los xij, yog tias koj tab tom sim poob phaus , koj yuav xav txog kev txo qhov nyiaj no mus rau kwv yees li 100-150 grams ib hnub.
Rau ib tug neeg laus uas muaj tus kab mob ntshav qab zib, lub hom phiaj dav dav yog kom muaj 45-60 grams ntawm cov carbs rau ib pluag mov tseem ceeb thiab 15-20 grams rau ib pluag mov noj txom ncauj . Txawm li cas los xij, qhov no tsis zoo ib yam rau txhua tus.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws: Cov qib no yuav txawv nyob ntawm koj lub hnub nyoog, qhov hnyav, koj ua ub ua no li cas, thiab cov tshuaj uas koj noj. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws thiab zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob lossis tus kws noj zaub mov txog qhov ntau npaum li cas rau koj.
Cia peb nyeem daim ntawv qhia txog khoom noj khoom haus uas nyob ntawm lub pob khoom noj!
Tam sim no nws yooj yim dua los suav cov carbs hauv cov khoom noj uas koj yuav hauv lub khw muag khoom noj. Tsuas yog saib daim ntawv lo "Cov Lus Qhia Txog Kev Noj Haus" uas nyob ntawm lub pob.
1. Saib ntu "Tag Nrho Cov Carbohydrate": Tus lej ntawm grams yog tag nrho cov carbs hauv cov khoom noj ntawd.
2. Saib ntawm "Qhov Loj Noj": Qhov no tseem ceeb heev. Tus lej ntawm cov carbs ntawm daim ntawv lo tsuas yog siv rau "Qhov Loj Noj." Piv txwv li, yog tias ib pob ntawm cov ncuav qab zib hais tias "Qhov Loj Noj: 2 lub ncuav qab zib" thiab hais tias 15 grams ntawm carbs, yog tias koj noj 4 lub ncuav qab zib, koj yuav tau txais 30 grams ntawm carbs.
3. Ceev faj txog "Cov Khoom Noj Uas Muaj Fiber Ntau": Qhov no kuj teev nyob rau hauv "Total Carbohydrate." Qhov no yog ib hom carb uas peb lub cev tsis tuaj yeem zom tau. Yog li ntawd, nws tsis muaj feem cuam tshuam loj rau cov ntshav qab zib. Txawm hais tias qee tus neeg xam "Net Carbs" los ntawm kev rho cov fiber no tawm ntawm tag nrho cov carbs, cov kws kho mob pom zoo kom siv tus nqi "Total Carbohydrate" .
Qhov sib txawv ntawm cov carbs yooj yim thiab cov carbs nyuaj
Muaj ob hom carbs. Txawm hais tias ob qho tib si raug suav ua grams tib yam, lawv cov teebmeem rau lub cev txawv heev. Yog li nws tseem ceeb heev kom paub qhov txawv.
| Tus cwj pwm | Cov Carbohydrates Yooj Yim | Cov Carbohydrate Sib Xyaws |
|---|---|---|
| Cov qauv | Ua los ntawm cov molecule suab thaj yooj yim. | Cov piam thaj molecule txuas ua ke hauv cov saw ntev. |
| Kev zom zaub mov | Nws zom tau sai heev thiab muab zog. | Nws siv sijhawm ntev dua los zom. |
| Cov nyhuv rau cov ntshav qab zib | Cov ntshav qab zib nce siab sai sai. | Cov ntshav qab zib nce qeeb qeeb thiab ruaj khov. |
| Tus nqi noj haus | Feem ntau tsis muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus, lawv raug hu ua "cov calories khoob." | Nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham xws li fiber, vitamins, thiab minerals. |
| Piv txwv | Qab zib, dej qab zib, mov ci dawb, ncuav mog qab zib, ncuav qab zib me me, khoom qab zib. | Mov xim av, millet, oats, txiv hmab txiv ntoo, zaub, lentils, chickpeas. |
Kev xaiv cov carbohydrates nyuaj yog qhov zoo tshaj plaws rau koj txoj kev noj qab haus huv.
Yog koj siv tshuaj insulin, koj yuav kho koj cov carbohydrate li cas?
Qhov no tseem ceeb heev rau qee tus neeg uas siv insulin rau pluas noj. Koj yuav tsum xam seb muaj pes tsawg insulin uas haum rau pes tsawg grams ntawm cov carbs hauv pluas noj uas koj noj. Peb hu qhov no ua "Insulin-to-Carbohydrate Ratio." Uas yog, pes tsawg grams ntawm cov carbs uas tuaj yeem tswj tau nrog 1 unit ntawm insulin.
Feem ntau, 1 unit ntawm cov tshuaj insulin ua haujlwm sai tuaj yeem tswj tau li ntawm 12-15 grams ntawm cov carbohydrates. Tab sis qhov no tsuas yog tus nqi nruab nrab xwb.
Ceeb Toom: Qhov piv no txawv ntawm ib tus neeg mus rau ib tus neeg. Nws kuj tseem tuaj yeem hloov pauv nrog tej yam xws li lub sijhawm ntawm ib hnub, qhov ntau npaum li cas koj ua kev tawm dag zog, thiab qib kev ntxhov siab. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum ua haujlwm nrog koj tus kws kho mob kom nrhiav tau qhov piv uas tshwj xeeb rau koj lub cev thiab tsim ib txoj kev npaj. Tsis txhob hloov koj cov tshuaj insulin ntawm koj tus kheej.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Kev suav cov carbs yog ib txoj hauv kev zoo los pab tswj ntshav qab zib thiab poob phaus.
- Tsis txhob hnov qab tias cov carbs tsis yog tsuas pom muaj nyob rau hauv qhob cij thiab mov xwb, tab sis kuj muaj nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo, mis nyuj, qee cov zaub, thiab txiv ntoo.
- Thaum yuav cov khoom noj uas tau ntim rau hauv pob, saib kom zoo zoo rau ntawm ntu "Total Carbohydrate" thiab "Serving Size" uas nyob ntawm daim ntawv lo.
- Kev xaiv cov khoom noj uas muaj cov carbohydrates nyuaj xws li cov nplej tag nrho, zaub, thiab taum pauv es tsis txhob xaiv cov khoom noj uas muaj cov carbohydrates yooj yim xws li qab zib thiab hmoov nplej dawb zoo dua rau koj txoj kev noj qab haus huv.
- Nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham txog qhov ntau npaum li cas ntawm cov carbs uas koj xav tau ib hnub thiab, yog tias koj noj insulin, qhov piv txwv tsim nyog rau nws kom tau txais cov lus qhia zoo tshaj plaws.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus