Koj feem ntau noj dab tsi rau pluag mov sawv ntxov? Mov ci, mov, lossis ib yam dab tsi zoo li oatmeal? Cov no yog peb cov zaub mov ib txwm muaj. Tab sis koj yuav tau pom tias tsis ntev los no, ntau tus neeg, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas txhawj xeeb txog lawv txoj kev noj qab haus huv, tau ntxiv oats rau lawv pluag mov sawv ntxov. Ib txhia neeg xav tias oats yog cov zaub mov tsis qab thiab tsis zoo rau kev noj qab haus huv. Tab sis qhov tseeb, qhov ntawd yog kev nkag siab yuam kev loj heev. Oats yog cov khoom noj khoom haus zoo heev uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Hnub no, cia peb tham txog cov noob qoob loo no hu ua oats thiab cov txiaj ntsig zoo kawg uas nws muab rau peb lub cev.
Cia peb xub saib, cov oats no yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, oats yog ib hom noob qoob loo uas cog rau hauv cov teb ua liaj ua teb. Ib yam li peb cov mov thiab millet. Qhov tshwj xeeb ntawm qhov no yog tias nws tsis xav tau ntau yam as-ham li nplej thiab tuaj yeem loj hlob zoo txawm tias nyob rau hauv huab cua txias dua me ntsis.
Thaum peb yuav cov oats ntawm lub khw, peb pom ntau hom. Cov no yog ua raws li txoj kev uas cov noob oat raug ua.
- Tsis Tau Ua Dua Tshiab: Cov no zoo ib yam li oatmeal thiab muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Piv txwv li, cov oats txiav hlau thiab cov oats dov. Cov no siv sijhawm ntev me ntsis los ua noj.
- Cov Qos Yaj Ywm Uas Ua Tau Sai/Ua Tau Sai: Cov no yog cov pob uas peb feem ntau yuav los ntawm lub khw. Lawv tau ua tiav sai heev, yog li lawv tuaj yeem npaj tau sai. Tab sis nco ntsoov, cov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj khoom haus raug txo qis me ntsis thaum lub sijhawm ua tiav. Yog li ntawd, nws ib txwm muaj kev noj qab haus huv dua los xaiv hom oats uas tau ua tiav tsawg kawg li sai tau.
Cov txiaj ntsig zoo kawg ntawm kev noj oats rau kev noj qab haus huv
Cov oats tsis yog tsuas yog khoom noj uas ua rau koj noj qab xwb. Lawv zoo li lub foob pob uas muaj cov vitamins, minerals, protein, thiab fiber, uas tseem ceeb heev rau peb lub cev. Cia peb saib cov txiaj ntsig no ib qho zuj zus.
Zoo rau kev noj qab haus huv ntawm txoj hnyuv!
Cov oats muaj ib hom fiber tshwj xeeb hu ua beta-glucan , uas zoo heev rau peb txoj hnyuv.
- Tiv thaiv kev cem quav: Cov fiber no pab txhawb kev txav mus los hauv plab. Cov oats yog ib qho kev daws teeb meem zoo rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm kev cem quav ntau zaus.
- Txhawb cov kab mob zoo: Peb txoj hnyuv yog lub tsev rau cov kab mob zoo uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev. Cov beta-glucan fiber no yog cov khoom noj zoo rau cov kab mob ntawd. Qhov no pab txo cov tsos mob ntawm cov kab mob plab hnyuv, xws li Irritable Bowel Syndrome (IBS).
Kev pab zoo hauv kev txo cov roj cholesterol phem
Cov roj cholesterol yog ib qho teeb meem uas ntau tus neeg muaj niaj hnub no. Cov beta-glucan fiber hauv cov oats, uas peb tau tham txog ua ntej, pab tau zoo heev rau kev txo cov roj cholesterol phem (LDL) hauv lub cev.
Xav txog seb, hom fiber no ua ib lub gel hauv cov hnyuv, khi cov cholesterol thiab cov kua qaub hauv cov khoom noj uas peb noj thiab ntiab tawm ntawm lub cev. Qhov no txo qhov kev nqus ntawm cholesterol mus rau hauv cov ntshav.
Ib tug phooj ywg zoo tshaj plaws hauv lub siab
Cov oats muaj ib hom tshuaj antioxidant tshwj xeeb hu ua avenanthramides . Cov no tsis pom muaj nyob rau hauv lwm cov nplej. Lawv muaj ntau yam txiaj ntsig rau peb lub plawv:
- Txo qhov mob hauv lub cev.
- Cov oats pab kom cov hlab ntsha so thiab tswj cov ntshav siab, uas tuaj yeem pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.
Tsis tas li ntawd, nws pab tswj cov ntshav qab zib.
Cov oats yog cov khoom noj zoo heev rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, muaj ob peb yam uas yuav tsum tau ceev faj txog.
Cov glycemic index ntawm cov oats uas tsis tau ua tiav tsawg kawg nkaus yog qis mus rau nruab nrab. Hais yooj yim, qhov no txhais tau tias tom qab noj lawv, cov ntshav qab zib tsis nce sai sai. Nws tshwm sim maj mam.
Tseem ceeb heev: Yog tias koj muaj ntshav qab zib, tsis txhob noj cov oats uas muaj suab thaj ntxiv thiab lwm yam khoom xyaw. Lawv muaj cov glycemic index siab. Ib yam li txhua yam, nws yog ib qho zoo uas yuav tsum nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej ntxiv cov oats rau hauv koj cov zaub mov noj.
Zoo heev rau kev tswj qhov hnyav
Cov oats yog ib qho khoom noj zoo heev rau ib tus neeg uas tab tom sim txo qhov hnyav. Cov fiber hauv oats ua rau koj xav tias puv txawm tias tom qab noj me ntsis lawm los xij. Qhov no pab tswj kev noj ntau dhau thiab kev noj ntau dhau. Kev noj ob peb oats thaum sawv ntxov yuav pab koj zam kev noj khoom txom ncauj tsis tsim nyog ntawm cov pluas noj.
| Cov khoom noj khoom haus | Kwv yees li 1/2 khob ntawm cov oats siav muaj: |
|---|---|
| Cov Calories | Kwv yees li 95 |
| Cov protein | 5 grams |
| Rog | 3 grams |
| Cov Carbohydrates | 27 grams |
| Cov fiber | 4 grams |
| Qab zib | 1 gram |
Tsis tas li ntawd xwb, cov oats muaj ntau yam khoom noj khoom haus tseem ceeb rau peb lub cev, xws li manganese, phosphorus, tooj liab, thiab vitamin B1.
Xav txog cov no thaum noj oats
Txawm hais tias cov oats zoo npaum li cas los xij, muaj ob peb yam uas yuav tsum tau ceev faj.
- Kev Tsis Haum Gluten: Cov oats tsis muaj gluten ntuj. Txawm li cas los xij, tib lub Hoobkas uas ua cov oats feem ntau ua lwm cov nplej, xws li nplej, uas muaj gluten. Qhov no qee zaum tuaj yeem ua rau muaj me ntsis gluten sib xyaw rau hauv cov oats. Yog tias koj muaj tus mob tsis haum gluten, xws li kab mob Celiac , xaiv cov oats uas muaj daim ntawv lo "Gluten-Free."
- Saib xyuas cov suab thaj thiab ntsev: Raws li peb tau hais ua ntej lawm, cov pob khoom 'Instant Oats' uas muaj ntxhiab tsw qab uas muaj nyob hauv lub khw feem ntau muaj suab thaj thiab ntsev ntau. Kev noj cov no ntau zaus tuaj yeem ua rau cov txiaj ntsig ntawm cov oats tsis zoo rau kev noj qab haus huv. Yog li ntawd, nyeem daim ntawv lo tas li. Qhov zoo tshaj plaws ua yog yuav cov oats dawb thiab ua rau lawv muaj ntxhiab tsw qab hauv tsev los ntawm kev ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo (txiv tsawb, txiv apples, raisins), cov txuj lom xws li cinnamon bark, thiab txiv ntoo.
Qee txoj hauv kev qab los ntxiv cov oats rau koj cov zaub mov noj
Ntxiv rau kev ua nrog mis nyuj rau pluas tshais, muaj ntau txoj hauv kev los ntxiv cov oats rau hauv koj cov zaub mov noj! Nov yog ob peb lub tswv yim:
- Thaum ua tej yam xws li cutlets thiab meatballs, sim ntxiv qee cov oats es tsis txhob siv breadcrumbs.
- Yog koj ua khoom qab zib, ua cov ncuav qab zib oat es tsis txhob ua cov khoom qab zib tsis zoo rau kev noj qab haus huv.
- Ntxiv qee cov oats rau hauv cov pancake sib tov.
- Ntxiv qee cov oats, txiv hmab txiv ntoo, thiab txiv ntoo rau hauv yogurt kom tau ib pluag mov sawv ntxov qab thiab muaj txiaj ntsig zoo.
- Muab cov oats tsau rau hauv mis nyuj los yog yogurt ib hmos (Overnight Oats), thiab noj thaum sawv ntxov tom qab.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Cov oats yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo uas muaj cov fiber, cov vitamins, minerals, thiab protein.
- Kev noj zaub mov tsis tu ncua pab tswj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, cov roj cholesterol phem, thiab cov ntshav qab zib, nrog rau qhov hnyav ntawm lub cev.
- Ib txwm sim xaiv hom oats uas tsis tau ua tiav ntau thiab tsis muaj suab thaj lossis ntsev ntxiv.
- Yog tias koj muaj ib qho mob tshwj xeeb, xws li ntshav qab zib lossis gluten allergy, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej ntxiv oats rau koj cov zaub mov noj.
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