Thaum koj saib koj lub tais, koj puas nyiam pom cov xim sib txawv? Thaum koj ntxiv cov zaub liab thiab txiv kab ntxwv zoo nkauj rau hauv koj lub tais nrog rau ntsuab thiab daj, nws tsis yog ua rau nws zoo nkauj xwb, tab sis nws kuj muaj ntau yam txiaj ntsig rau koj lub cev. Cov zaub xws li carrots, taub dag, qos liab qab zib, txiv lws suav, thiab kua txob liab uas peb txhua tus paub tias yog cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Yog li hnub no, cia peb tham txog cov txiaj ntsig zoo kawg nkaus ntawm kev ntxiv cov zaub muaj yeeb yuj no rau hauv peb cov zaub mov.
Cov zaub no muaj txiaj ntsig zoo li cas rau kev noj qab haus huv?
Hais yooj yim xwb, cov zaub liab thiab txiv kab ntxwv yog cov chaw khaws cov vitamins thiab cov as-ham. Lawv muab zog rau koj lub cev, thiab pab tiv thaiv koj ntawm ntau yam kab mob.
Pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav
Qhov no yog ib qho tseem ceeb heev. Cov kws tshawb fawb ntseeg tias qhov ua rau mob qog noj ntshav yog kev puas tsuaj rau cov hlwb hauv peb lub cev. Cov khoom me me uas tsim tawm hauv peb lub cev, hu ua cov free radicals, tuaj yeem ua rau cov hlwb puas tsuaj. Txawm li cas los xij, cov tshuaj muaj zog hu ua antioxidants pom muaj nyob rau hauv cov zaub no tuaj yeem tiv thaiv peb cov hlwb ntawm cov khoom me me no.
Xav txog cov tshuaj antioxidants no ua ib daim ntaub thaiv rau peb cov hlwb.
- Beta-carotene: Qhov no pom muaj ntau heev hauv cov zaub txiv kab ntxwv xws li carrots, qos liab qab zib, thiab taub dag. Peb lub cev hloov nws mus ua vitamin A.
- Lycopene: Cov tshuaj no yog qhov ua rau cov txiv lws suav muaj xim liab. Nws kuj yog ib qho tshuaj antioxidant muaj zog heev.
Yog li, los ntawm kev ntxiv cov zaub no rau hauv koj cov zaub mov noj, koj tsis paub tias koj muab kev txhawb nqa loj rau koj lub cev hauv kev tiv thaiv nws tus kheej ntawm mob qog noj ntshav.
Tswj cov ntshav siab
Ntshav siab, lossis BP, yog ib qho teeb meem uas ntau tus neeg niaj hnub no muaj. Ib qho ntawm cov laj thawj tseem ceeb rau qhov no yog qhov ntau ntawm cov ntsev (sodium) uas peb ntxiv rau hauv peb cov zaub mov noj thiab qhov txo qis ntawm cov potassium uas peb lub cev xav tau. Qhov kev tsis sib npaug no tuaj yeem ua rau muaj cov mob hnyav xws li kab mob plawv thiab mob hlwb.
Txoj kev daws teeb meem zoo tshaj plaws rau qhov no yog noj cov khoom noj uas muaj potassium ntau. Cov qos liab qab zib txiv kab ntxwv, carrots, thiab taub dag yog cov zaub uas muaj potassium ntau. Yog li, nrog koj tus kws kho mob tham thiab ntxiv cov zaub no rau hauv koj cov zaub mov noj, uas tuaj yeem pab tswj cov ntshav siab.
Muab kev pom kev zoo
Peb txhua tus tau hnov txij li thaum yau los hais tias "noj carrots ua rau koj pom kev zoo dua." Muaj ntau qhov tseeb hauv zaj dab neeg ntawd. Qhov laj thawj rau qhov no yog cov xim hu ua carotenoids pom muaj nyob rau hauv cov zaub no.
- Lutein thiab Zeaxanthin: Cov no tiv thaiv lub qhov muag ntawm kev pheej hmoo ntawm cataracts thiab macular degeneration uas cuam tshuam nrog kev laus. Lawv muaj ntau nyob rau hauv carrots thiab kua txob liab.
- Vitamin A: Ntxiv rau qhov ntawd, cov beta-carotene hauv cov zaub no raug hloov mus ua vitamin A los ntawm peb lub cev. Vitamin A pab txhim kho qhov muag pom kev hauv qhov tsaus ntuj.
Rau cov hniav thiab cov pos hniav noj qab nyob zoo
Qhov no yog ib yam dab tsi uas koj yuav tsis tau hnov dua li. Yog lawm, cov zaub no zoo heev rau koj cov hniav thiab cov pos hniav.
- Vitamin A: Vitamin A yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm cov qog salivary hauv peb lub qhov ncauj. Yog tias tsis muaj qhov no tuaj yeem ua rau cov hniav lwj sai thiab tawg yooj yim.
- Vitamin C: Koj cov pos hniav puas los ntshav? Koj cov hniav puas xoob? Qhov no yuav yog vim tsis muaj vitamin C txaus. Cov zaub xws li txiv lws suav thiab kua txob liab muaj vitamin C ntau.
Cia peb paub meej txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj khoom haus
Cov zaub liab thiab txiv kab ntxwv yog cov zaub mov uas muaj calorie tsawg, tab sis muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig. Cia peb saib cov as-ham tseem ceeb uas lawv muaj thiab lawv qhov tseem ceeb.
| Tshooj lus qhia txog khoom noj khoom haus | Nws tseem ceeb npaum li cas rau lub cev? |
|---|---|
| Vitamin A (los ntawm beta-carotene) | Rau qhov muag pom kev, lub cev tiv thaiv kab mob, daim tawv nqaij thiab cov hniav noj qab haus huv. |
| Vitamin C | Txhawb kev tiv thaiv kab mob, ua rau cov pos hniav noj qab nyob zoo, thiab ua rau daim tawv nqaij ci ntsa iab. |
| Cov poov tshuaj | Tswj cov ntshav siab thiab tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv. |
| Vitamin K | Pab kom cov ntshav khov thiab ua kom cov pob txha muaj zog. |
| Cov fiber | Nws pab txhawb kev zom zaub mov, tiv thaiv kev cem quav, thiab pab tswj qhov hnyav. |
Koj ua cov zaub no li cas? Cov kev noj qab haus huv zoo li cas?
Qhov no yog qhov uas peb feem ntau ua yuam kev. Thaum peb yuav ib yam dab tsi zoo li taub dag lossis qos liab qab zib, peb tau siv los ua noj nrog ntau qab zib, ntsev, roj, thiab mis nyuj txiv maj phaub. Txawm tias peb yuav cov kua txiv lws suav los xij, nws tuaj yeem ntsev thiab qab zib dhau. Thaum peb ua noj li no, peb tsis tau txais qhov zoo tiag tiag ntawm cov zaub.
Zoo tshaj plaws noj kom yooj yim thiab ntuj li sai tau. Ua zaub ntev dhau yuav ua rau nws cov as-ham puas tsuaj. Yog li sim noj nws nyoos thaum twg ua tau.
Nov yog qee txoj kev yooj yim thiab noj qab haus huv uas koj tuaj yeem sim ua:
- Ntxiv ib lub zaub xam lav uas ua los ntawm carrots, txiv lws suav, thiab dib rau hauv koj pluas noj tseem ceeb.
- Muab cov carrots nyoos txhuam thiab ua kom lawv ua ib lub sambol . Tsuas yog ntxiv me ntsis kua txiv qaub ntsuab, ntsev, thiab kua txob.
- Noj tej yam xws li taub dag thiab qos liab siav . Tsis txhob noj nrog txiv maj phaub, sim noj nrog sambol ntsev.
- Thaum ua taub dag curry, tsis txhob ntxiv qab zib ntau dhau. Sim ntxiv ib daim tawv cinnamon. Nws ua rau nws qab zib ntuj.
- Sim ntxiv cov carrots grated rau hauv koj cov kua txiv lws suav ua hauv tsev es tsis txhob ntxiv roj. Nws yuav ua rau cov saj thiab zoo dua.
- Thaum ua kua zaub , nco ntsoov ntxiv cov khoom xws li carrots, taub dag, thiab txiv lws suav.
- Txiav tej yam xws li qos liab qab zib thiab taub dag ua tej daim me me, muab me ntsis kua txob thiab hmoov turmeric rau saum, thiab ci hauv qhov cub (qhob cij ci hauv qhov cub). Nws zoo dua li kib hauv roj.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Cov zaub liab thiab txiv kab ntxwv (carrots, taub dag, qos liab qab zib, txiv lws suav) yog cov khoom noj khoom haus nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins A, C, potassium, thiab antioxidants.
- Kev noj cov no tsis tu ncua tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav, ntshav siab, thiab kab mob qhov muag.
- Yuav kom tau txais cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntau tshaj plaws los ntawm cov zaub, tsis txhob siv roj, qab zib, thiab ntsev ntau dhau los ua noj, thiab ua raws li cov txheej txheem xws li siv lub tshuab ua kom sov, noj cov zaub nyoos, lossis tsuas yog ua noj xwb.
- Yog koj muaj mob (piv txwv li ntshav qab zib, ntshav siab), nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej koj hloov koj cov zaub mov noj.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus