Koj puas tau pom ib yam txiv hmab qhuav uas muaj xim av tsaus thiab zoo li me ntsis ntsws thaum koj mus rau lub khw muag khoom loj? Muaj coob tus neeg hu cov txiv prunes no ua txiv hmab qhuav. Ib txhia kuj hu lawv ua txiv plums qhuav. Muaj coob tus neeg nyiam noj vim lawv qab zib. Yog li cov no puas yog khoom noj txom ncauj qab xwb, lossis lawv puas muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev? Cia peb tham txog qhov no kom meej hnub no.
Prunes yog dab tsi tiag?
Hais yooj yim xwb, txiv prunes yog txiv plums uas tau ziab lawm. Lawv ziab li no kom khaws cia tau. Zoo li ua txiv raisins los ntawm txiv hmab. Lawv muaj qab zib me ntsis thiab muaj cov qauv mos mos.
Tsis zoo li cov txiv plum tshiab, cov txiv prunes tuaj yeem khaws cia rau ntawm txee hauv chav ua noj tau txog li 6 lub hlis. Yog tias koj khaws cia rau hauv lub thawv kaw hauv lub tub yees, lawv tuaj yeem nyob tau txog li ib xyoos yam tsis muaj kev puas tsuaj.
Muaj ntau tus neeg tsis nkag siab txog txiv pos nphuab thiab txiv qaub ntsuab. Tab sis cov no yog ob yam sib txawv. Txiv pos nphuab yog txiv pos nphuab qhuav. Txiv pos nphuab yog txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob ntawm tsob ntoo xibtes txiv pos nphuab.
Cov txiaj ntsig ntawm prunes rau kev noj qab haus huv yog dab tsi?
Cov txiv hmab txiv ntoo me me no muaj ntau yam khoom noj khoom haus zoo heev. Cia peb saib seb muaj dab tsi nyob hauv tsib lub txiv prunes.
| Tshooj lus qhia txog khoom noj khoom haus | Qhov Loj (5 lub txiv ntoo) |
|---|---|
| Cov Calories | Kwv yees li 104 |
| Cov protein | 1 gram |
| Rog | 0 grams |
| Cov Carbohydrates | 28 grams |
| Cov fiber | 3 grams |
| Qab zib | 17 grams |
Tsis tas li ntawd, prunes yog cov txiv hmab txiv ntoo nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals xws li:
- Vitamin K
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin B6
- Hlau
- Manganese
- Tooj liab
Txiv laum kuj yog ib qho chaw zoo ntawm cov potassium , ib qho mineral uas tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo ntawm peb cov leeg, cov hlab ntsha, thiab lub plawv. Kev noj plaub lossis tsib lub txiv laum tuaj yeem muab rau koj li ntawm 12% ntawm koj cov potassium xav tau txhua hnub.
Cov txiaj ntsig ntawm kev noj prunes rau kev noj qab haus huv
Kev tshawb fawb kho mob tau pom ntau yam txiaj ntsig ntawm kev noj txiv laum huab xeeb. Cia peb saib seb lawv yog dab tsi.
1. Kho cov kab mob plab
Thaum tham txog txiv laum huab xeeb, feem ntau cov neeg xav tias lawv zoo rau kev cem quav . Zaj dab neeg ntawd muaj tseeb. Txiv laum huab xeeb muaj cov fiber uas yaj tau thiab cov uas tsis yaj tau.
- Cov fiber uas tsis yaj tau: Cov no pab kom cov quav tawm tau yooj yim thiab txo qhov mob plab.
- Cov fiber uas yaj tau: Cov no pab tswj kom muaj kev zom zaub mov zoo thiab pab lub cev nqus cov as-ham los ntawm cov khoom noj uas peb noj.
Tsis tas li ntawd xwb, txiv laum huab xeeb muaj cov tshuaj ntuj hu ua sorbitol thiab chlorogenic acid . Cov no tuaj yeem ua rau kom muaj zaus ntawm kev tawm hauv plab. Yog li noj ob peb txiv laum huab xeeb ib hnub tuaj yeem ua rau koj lub cev zom zaub mov noj qab nyob zoo.
2. Zoo heev rau kev noj qab haus huv ntawm pob txha
Txiv pos nphuab kuj pab kom peb cov pob txha muaj zog. Cov kev tshawb fawb hauv tsev kho mob tau qhia tias cov tshuaj antioxidants thiab cov khoom tiv thaiv kev o ntawm txiv pos nphuab pab tiv thaiv kom tsis txhob poob pob txha thiab tswj kom cov pob txha noj qab nyob zoo. Txiv pos nphuab kuj muaj vitamin K ntau, uas yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm pob txha.
3. Muab kev tiv thaiv los ntawm cov tshuaj antioxidants
Txiv pos nphuab yog ib yam txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov tshuaj antioxidants muaj zog heev. Cov no pab tiv thaiv kev puas tsuaj rau cov cell hauv peb lub cev. Lawv ua haujlwm zoo li cov tub rog me me uas tiv thaiv peb cov cell. Cov tshuaj antioxidants no tuaj yeem txo cov ntshav qab zib thiab LDL cholesterol , tseem hu ua "cov cholesterol phem."
4. Muaj peev xwm pab tau rau cov neeg uas lub zais zis ua haujlwm ntau dhau
Qee zaum, thaum cem quav hnyav heev, nws tuaj yeem ua rau lub zais zis muaj zog heev. Qhov no tuaj yeem ua rau lub zais zis ua haujlwm ntau dhau. Cov txiv laum huab xeeb tuaj yeem pab txo qhov mob cem quav, yog li lawv kuj tseem yuav pab txo qhov mob no thiab.
5. Tej zaum yuav pab txo cov ntshav siab
Muaj qee qhov kev tshawb fawb pom tias nws kuj tseem tuaj yeem pab tau qee yam rau cov neeg uas muaj ntshav siab. Ib qho kev tshawb fawb qhia tau tias kev noj txiv laum txhua hnub txo cov ntshav siab.
Tej yam yuav tsum paub thaum noj prunes (cov kev mob tshwm sim)
Txawm hais tias muaj ntau yam txiaj ntsig ntawm txiv prunes, zoo li txhua yam, nws tsis zoo rau noj ntau dhau. Thiab peb yuav tsum paub txog qee qhov kev pheej hmoo. Xav txog cov no ua ntej ntxiv txiv prunes rau koj cov zaub mov noj. Nco ntsoov tham nrog koj tus kws kho mob, tshwj xeeb tshaj yog tias koj muaj lwm yam mob.
- Kev Pheej Hmoo ntawm Kev Mob Plab: Yog tias noj txiv laum huab xeeb ntau dhau, tuaj yeem ua rau lossis ua rau mob plab hnyav dua vim lawv muaj cov fiber ntau thiab sorbitol, uas muaj cov nyhuv laxative.
- Mob plab: Ib txhia neeg yuav muaj mob plab o, muaj roj ntau, mob plab, thiab xeev siab vim yog cov tshuaj xws li sorbitol. Txawm tias me me ntawm sorbitol, xws li 5 grams, kuj ua rau mob plab. Kev noj ntau tshaj 20 grams tuaj yeem ua rau mob plab hnyav.
- Kev Raug Acrylamide: Acrylamide yog ib yam tshuaj uas tsim los ntawm ntuj thaum cov khoom noj raug cua sov ntawm qhov kub siab (qhuav, kib). Cov tshuaj no tau raug txheeb xyuas tias yog qhov muaj feem yuav mob qog noj ntshav. Yog li ntawd, kev xaiv cov txiv prunes uas tau ziab ntawm qhov kub qis dua lossis nyeem daim ntawv lo kom zoo zoo tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo no.
- Kev Ua Xua Prune: Ib txhia neeg yuav khaus, kub hnyiab, loog, thiab qee zaum o ntawm lub qhov ncauj, tus nplaig, thiab caj pas tom qab noj prunes. Qhov no yog vim koj lub cev tiv thaiv kab mob teb rau qee cov protein hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
Yuav ua li cas noj txiv laum huab xeeb
Muaj ntau txoj hauv kev los noj prunes.
- Tsuas yog noj xwb: Noj tau ib yam li txiv hmab qhuav.
- Stewed: Koj tuaj yeem noj cov txiv laum los ntawm kev simmering lawv hauv me ntsis dej nrog ib yam dab tsi zoo li txiv qaub thiab kua txiv maple kom txog thaum mos, tom qab ntawd khaws cia rau hauv lub tub yees tom qab lawv txias.
- Kua txiv laum huab xeeb: Koj kuj ua tau hauv tsev. Muab li 300 grams ntawm txiv laum huab xeeb rau hauv 2 liv dej npau, txo qhov kub thiab cia nws siav li ob peb feeb. Tom qab ntawd, sib tov cov khoom sib xyaw no, lim cov khoom loj tawm, thiab khaws cia rau hauv lub tub yees.
Cov kua txiv prune puas zoo rau kev cem quav rau cov menyuam yaus?
Yog, qee zaum 100% kua txiv prune tuaj yeem pab kho mob cem quav rau cov menyuam yaus. Tab sis ua ntej muab rau koj tus menyuam, koj yuav tsum tham nrog koj tus kws kho mob menyuam yaus thiab tau txais nws cov lus qhia. Yog tias koj tus kws kho mob pom zoo, koj tuaj yeem muab txog li 3 ooj (kwv yees li 90 ml) ib hnub rau cov menyuam mos ntawm 4 thiab 8 lub hlis, thiab txog li 6 ooj (kwv yees li 180 ml) rau cov menyuam yaus ntawm 8 thiab 12 lub hlis. Txawm li cas los xij, nws tsis pom zoo kom muab qhov no tas li, feem ntau tsuas yog ib lossis ob lub lis piam xwb.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Txiv pos nphuab yog txiv pos nphuab qhuav. Lawv muaj txiaj ntsig zoo heev.
- Nws pab tau zoo heev rau kev txo qhov mob raws plab. Nws kuj tseem yuav pab tau rau kev noj qab haus huv ntawm pob txha thiab lub plawv.
- Cov txiv hmab txiv ntoo prunes muaj ntau cov vitamin K, potassium, fiber, thiab antioxidants.
- Noj ntau dhau yuav ua rau tsis xis nyob xws li raws plab thiab o.
- Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov menyuam yaus, cov niam cev xeeb tub, lossis cov neeg uas muaj lwm yam mob kom sab laj nrog lawv tus kws kho mob ua ntej ntxiv cov txiv prunes rau lawv cov zaub mov noj.
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