Svi smo negdje čuli za vitamin B12, zar ne? Neki kažu da je to čudan lijek koji revitalizira tijelo i ublažava umor. Drugi kažu da je uzimanje puno B12 jako dobro. Što je točno taj vitamin B12? Koliko je važan za naše tijelo? Razgovarajmo o tome bez komplikacija, precizno i jednostavno.
Što je točno vitamin B12?
Jednostavno rečeno, vitamin B12 je vitamin B skupine koji je neophodan za naše tijelo. Obavlja nekoliko vrlo važnih funkcija u našem tijelu.
- Stvaranje crvenih krvnih zrnaca: Vitamin B12 je neophodan za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, koja prenose kisik po cijelom tijelu. Bez njih se lako možemo osjećati umorno i letargično.
- Funkcija živčanog sustava: B12 uvelike pomaže u održavanju zdravlja i pravilnog funkcioniranja naših živaca.
- Proizvodnja energije: Ovaj vitamin također pomaže u pretvaranju hrane koju jedemo u energiju.
- Stvaranje DNK: B12 također doprinosi stvaranju molekula DNK koje sadrže genetske informacije u našem tijelu.
Važno je da, unatoč svojoj važnosti , vitamin B12 ne proizvodi naše tijelo . To znači da ga moramo unositi ili hranom i pićem ili, ako nam to preporuči liječnik, kao dodatak prehrani.
Zamislite, kada uzimate B12 iz hrane, on se kombinira s posebnim proteinom u našem želucu. To se naziva 'intrinzični faktor' . Ovaj intrinzični faktor je poput taksija. Ovaj taksi je ono što preuzima vitamin B12 i odnosi ga tamo gdje ga treba apsorbirati u crijevima. Ako ovaj 'taksi' u tijelu osobe ne radi ispravno, bez obzira koliko B12 pojede, neće ga apsorbirati.
Koliko B12 nam je potrebno dnevno?
Unatoč onome što mnogi misle, ne treba nam velika količina vitamina B12 dnevno. Zdravoj odrasloj osobi potrebna je vrlo mala količina, oko 2,4 mikrograma (mcg) dnevno.
Dobra je vijest da osoba koja se uravnoteženo hrani može lako zadovoljiti taj zahtjev. Vitamin B12 se uglavnom nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla.
| Vrsta hrane | Primjeri |
|---|---|
| Meso i riba | Govedina, piletina, riba poput tune, lososa i skuše. |
| Mlijeko i mliječni proizvodi | Mlijeko, jogurt, sir, obrano mlijeko. |
| Jaja | Jaje osigurava značajan dio dnevnih potreba. |
| Hrana obogaćena vitaminom B12 | Neke žitarice za doručak i kruh imaju umjetno dodan vitamin B12. |
Na primjer, 85 grama tune dat će vam vitamin B12 potreban za taj dan. Jedenje dva jaja dat će vam otprilike polovicu dnevnih potreba.
Nedostatak vitamina B12: Tko je u riziku?
Nedostatak vitamina B12 rijedak je kod ljudi koji se zdravo i uravnoteženo hrane, ali neki ljudi imaju veći rizik.
- Osobe starije od 65 godina: Kako starimo, razina želučane kiseline se smanjuje. To može uzrokovati da enzim 'intrinzični faktor' o kojem smo govorili ne funkcionira ispravno. To smanjuje apsorpciju B12.
- Vegani i vegetarijanci: Budući da se B12 uglavnom nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla, oni koji ne jedu tu hranu imaju veću vjerojatnost da će razviti nedostatak.
- Osobe s bolestima probavnog sustava: Osobe s bolestima poput Crohnove bolesti i celijakije mogu imati smanjenu apsorpciju B12 iz crijeva.
- Osobe koje su imale operaciju želuca ili crijeva: Kod operacija mršavljenja, poput gastričnog bypassa, uklanja se dio želuca, što može ometati apsorpciju B12.
- Osobe koje dugotrajno uzimaju određene lijekove za dijabetes (metformin).
Ako spadate u bilo koju od ovih kategorija, vrlo je važno razgovarati sa svojim liječnikom i biti svjestan razine vitamina B12.
Koji su simptomi nedostatka B12?
Nedostatak vitamina B12 može uzrokovati niz simptoma. Ti se simptomi pojavljuju postupno.
| Simptom | Opis |
|---|---|
| Umor, prekomjeran rad | Stalni osjećaj umora, samo umora. Ovo je čest simptom. |
| Utrnulost u udovima | Osjećaj trnaca u rukama i stopalima ili osjećaj trnaca. To je uzrokovano utjecajem na živce. |
| Blijeda koža | Smanjenje broja crvenih krvnih zrnaca (anemija) može uzrokovati žutu ili blijedu boju kože. |
| Rane u ustima i upala jezika | Jezik može izgledati crven i otečen, a mogu se pojaviti i rane u kutovima usta. |
| Teškoće pri hodanju i gubitak ravnoteže | Zbog utjecaja na živčani sustav, možete osjetiti nestabilnost i gubitak ravnoteže prilikom hodanja. |
| Gubitak pamćenja i zbunjenost | Mogu se dogoditi stvari poput zaboravljanja stvari i nemogućnosti koncentracije. |
Važno: Ovi simptomi mogu se pojaviti i kod drugih medicinskih stanja, stoga je ako imate nešto slično, najbolje posjetiti liječnika kako biste utvrdili točan uzrok, umjesto da pokušavate sami postavljati dijagnozu.
Je li stvarno dobro uzimati tablete/injekcije B12?
Ovo je najveći mit među mnogim ljudima. Mnogi ljudi misle da će uzimanje puno tableta B12 ili primanje injekcije B12 dati tijelu puno energije i ukloniti umor.
Prava priča je sljedeća:
Osim ako vam liječnik nakon krvne pretrage nije dijagnosticirao nedostatak B12 , uzimanje megadoza poput ove neće vam donijeti nikakvu posebnu korist. Ako zdrava osoba unosi više B12 nego što joj je potrebno, višak će se izlučiti urinom, a ne pohraniti u tijelu kako bi osigurao "dodatnu energiju".
Nikada nemojte početi uzimati dodatke vitamina B12 bez savjetovanja s liječnikom . Vaš umor i utrnulost možda nisu posljedica nedostatka B12. Ako postoji neki drugi uzrok, uzimanje tableta B12 ga neće izliječiti. Važno je pronaći pravi uzrok i liječiti ga.
Poruka za ponijeti kući
- Vitamin B12 je esencijalni nutrijent za naš živčani sustav i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
- Većina zdravih odraslih osoba može dobiti potrebnu količinu B12 iz uravnotežene prehrane koja uključuje meso, ribu, jaja i mliječne proizvode.
- Rizik od nedostatka vitamina B12 veći je kod starijih osoba, vegetarijanaca i osoba s određenim zdravstvenim stanjima.
- Bez nedostatka koji je potvrdio liječnik, nema posebne koristi od uzimanja visokih doza dodataka vitamina B12.
- Ako imate simptome nedostatka B12 (poput ekstremnog umora, utrnulosti u rukama i stopalima), nemojte sami donositi odluke, već svakako posjetite liječnika i potražite odgovarajući savjet i liječenje.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar