Jeste li ikada imali crveni osip po cijelom tijelu nakon što ste pojeli ukusan obrok, nepodnošljivo svrbež, a ponekad čak i malo problema s disanjem? Ili se to dogodilo nekome koga poznajete? Većinom je to zbog alergije na hranu ili, kako mi kažemo na engleskom, 'Food Allergy'. Iako je ovo pomalo zastrašujuće, ako se pravilno liječi, možete živjeti normalnim životom bez ikakvih problema. Zato danas razgovarajmo o tome kako ostati siguran s ovom alergijom na hranu .
Jednostavno rečeno, što je alergija na hranu?
Jednostavno rečeno, ovo je neželjena reakcija koja se javlja u imunološkom sustavu našeg tijela. Normalno, naš imunološki sustav bori se protiv štetnih stvari poput klica i virusa. Ali kod nekih ljudi tijelo pogrešno identificira neke bezopasne namirnice (na primjer, indijske oraščiće, mlijeko, jaja, škampe) kao "neprijatelja". Kada ih prepozna, počinje se boriti protiv tog "neprijatelja". Kao rezultat te borbe pojavljuju se prethodno spomenuti simptomi poput svrbeža, osipa, oticanja usana i otežanog disanja.
Zapamtite, biti alergičan na hranu razlikuje se od biti "loš" na hranu. Alergija uključuje imunološki sustav, tako da posljedice mogu biti ozbiljne.
Slijedite ove savjete kako biste ostali sigurni.
Ako imate alergiju na hranu, važno je biti svjesni ovih jednostavnih stvari u svakodnevnom životu. To je kao da gledate na oba smjera kada hodate ulicom. Lako je kad se naviknete .
1. Uvijek budite spremni za hitne slučajeve.
Ovo je najvažnije. Ako vam je liječnik propisao antihistaminik , ponesite ga sa sobom kamo god idete. Također, ako imate teške alergije, liječnik vam može propisati autoinjektor adrenalina ili epinefrina (poput EpiPena). Ako vam je propisan, provjerite znate li kako ga koristiti i uvijek ga imajte sa sobom. To vam može spasiti život.
2. Pročitajte etiketu svake hrane koju kupujete u trgovini.
Pakirana hrana koju kupujemo u trgovini ima popis sastojaka. Pažljivo ga pročitajte . Ponekad ono na što ste alergični možda nije izravno navedeno, već se može spomenuti pod drugim imenom. Na primjer, osoba s alergijom na mlijeko trebala bi biti svjesna ne samo riječi 'mlijeko' već i riječi poput 'kazein' i 'sirutka'. Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati tu hranu.
3. Dajte prednost pakiranoj hrani
Zamislite da ste otišli u hotelski salatni bar ili pekaru. Pribor za jelo tamo, poput žlica i noževa, može se koristiti za različita jela. Na primjer, ako istim nožem režete kolač s indijskim oraščićima, mogli biste dobiti alergiju čak i ako taj kolač ne sadrži indijske oraščiće. To se naziva unakrsna kontaminacija . Stoga je puno sigurnije birati dobro zatvorenu i pakiranu hranu.
4. Ne bojte se govoriti u restoranu.
Kada idete jesti s prijateljima, recite konobaru ili menadžeru o svojoj alergiji. Jasno pitajte: "Alergičan sam na škampe. Sadrži li ovo jelo škampe ili paštetu od škampa?" Također, odaberite jelo koje je što jednostavnije i minimalističkije. Jer nešto poput curryja s puno sastojaka vjerojatnije će sadržavati nešto što vam se ne sviđa.
5. Držite karticu s popisom alergija.
Ovo se koristi u mnogim razvijenim zemljama, ali je vrlo korisno i za nas. 'Kuharska kartica' je mala kartica. Na njoj su jednostavno navedene namirnice na koje ste alergični i ozbiljne posljedice koje se mogu pojaviti ako ih pojedete. Kada idete u restoran, možete poslati ovu karticu u kuhinju. Tada će kuharu biti lakše pripremiti vam siguran obrok.
6. Nosite nešto što identificira vašu alergiju.
Vrlo je važno nositi medicinsku iskaznicu, poput narukvice ili ogrlice. Ako iznenada razvijete tešku alergijsku reakciju i ne možete govoriti, ova će iskaznica pomoći nekome tko će vam pomoći da shvatite svoje stanje.
Plan djelovanja u hitnim slučajevima
Obavijestite svoju obitelj, bliske prijatelje, ljude na radnom mjestu, a ako imate dijete, i školske učitelje. Bitno je da znaju što učiniti u hitnom slučaju.
| Priroda reakcije | Što učiniti |
|---|---|
| Blaga reakcija (npr. mali osip na koži, nekoliko modrica) | Dajte antihistaminik koji je propisao liječnik. Smirite pacijenta i promatrajte ga. |
| Teška reakcija / Anafilaksa (npr. otežano disanje, oticanje lica/jezika, vrtoglavica, gubitak svijesti) | Bez odgađanja idite na najbližu hitnu službu bolnice. Ako vam je liječnik propisao autoinjektor adrenalina, upotrijebite ga. |
7. Budite svjesni skrivenih alergena
Ponekad nije samo hrana na koju ste alergični. Mogu se naći i u određenim lijekovima, sapunima, losionima i drugim proizvodima. Na primjer, ulje kikirikija može se naći u nekim kremama za kožu. Stoga je mudro istražiti novi proizvod prije upotrebe. Ako imate bilo kakvih pitanja, pitajte svog liječnika .
Najvažnije je, ako pokazujete znakove teške alergije, ni ne pomišljajte na samoliječenje kod kuće. Bez odgađanja idite u bolnicu, posebno na Odjel hitne medicinske pomoći (ETU).
Poruka za ponijeti kući
- Ako imate alergiju na hranu, nemojte se sramiti ili bojati. To je samo način na koji vaše tijelo reagira.
- Uvijek držite lijekove za hitne slučajeve ( antihistaminike , adrenalin) pri ruci. I pazite da vi i vaši voljeni znate kako ih koristiti.
- Steknite naviku čitati deklaracije na hrani koju kupujete u trgovini. Ako ste u nedoumici, izbjegavajte tu hranu.
- Ako jedete vani, obavijestite osoblje restorana o svojoj alergiji.
- Ako osjetite simptome teške alergijske reakcije (anafilaksije) (otežano disanje, oticanje lica), odmah se obratite hitnoj službi bolnice.
- Otvoreno razgovarajte sa svojim obiteljskim liječnikom o svim pitanjima ili nedoumicama koje imate u vezi s tim.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar