Osjećate li se ponekad kao da jednostavno nemate energije, da vas bole mišići i da ste jako umorni? Često to smatramo normalnim umorom. Ali ponekad uzrok može biti mali nedostatak u prehrani. Danas govorimo o posebnom mineralu koji je neophodan za zdravo funkcioniranje našeg tijela, ali kojeg mnogi ljudi ne dobivaju dovoljno. To je kalij.
Jednostavno rečeno, kalij je, poput kalcija i natrija, esencijalni mineral za naše tijelo. Neke namirnice koje jedemo prirodno ga sadrže. Da bismo ostali zdravi, svi moramo u prehranu uključiti dovoljno hrane bogate kalijem. Ali istina je da većina nas ne dobiva ni polovicu kalija koji nam je potreban svaki dan.
Zašto nam je kalij toliko važan?
Kalij nije samo hranjiva tvar. Pomaže u mnogim važnim funkcijama u našem tijelu. Istraživanja su pokazala da dovoljan unos kalija može pomoći u kontroli krvnog tlaka i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti poput bolesti srca i moždanog udara.
Važno: Kalij se može uzimati i kao dodatak prehrani. Ali to biste trebali činiti samo ako vam to propisao liječnik . Uzimanje po vlastitom nahođenju može uzrokovati oštećenje, posebno bubrega. Stoga, dok vam liječnik ne kaže drugačije, najbolje i najsigurnije je unositi potreban kalij iz hrane.
Hrana bogata kalijem obično ima visok udio drugih hranjivih tvari, a nizak udio natrija (soli). Upravo ta ravnoteža dodatno pojačava zdravstvene prednosti kalija.
Neke od glavnih funkcija kalija
- Za zdravlje srca: Kalij je vrlo dobar za naše srce. Kontrolira krvni tlak na dva načina.
1. Pomaže bubrezima i izbacuje višak natrija (soli) iz tijela putem urina . To je vrlo dobra stvar jer kada se razina natrija poveća, krvni tlak se povećava.
2. Opušta i posvjetljuje stijenke naših krvnih žila . Kada se krvne žile suze, krvni tlak raste.
- Za živčani sustav: Kalij igra glavnu ulogu u pomaganju stanicama našeg tijela da međusobno komuniciraju. Također je neophodan za proizvodnju živčanih signala, kontrolu funkcije mišića, otkucaja srca i regulaciju hormona.
- Zdravlje bubrega: Bubrežni kamenci nastaju nakupljanjem tvari poput kalcija. Studije pokazuju da kalij pomaže u regulaciji apsorpcije kalcija u bubrezima, pomažući u sprječavanju stvaranja kamenaca.
- Jačanje kostiju:Znanstvenici vjeruju da kalij pomaže u zaštiti kostiju smanjenjem kiselosti u tijelu. Iako je potrebno više istraživanja o tome, adekvatne razine kalija povećavaju gustoću kostiju i smanjuju rizik od bolesti poput osteoporoze.
- Funkcija mišića: Kalij pomaže našim mišićima da se pravilno stežu i opuštaju.
Dakle, koje namirnice imaju visok sadržaj kalija?
Zapravo, mnoge stvari koje jedemo i pijemo već sadrže kalij. Ako želite povećati unos, možete odabrati zdravu hranu u nastavku. To su stvari koje lako možemo pronaći na Šri Lanki.
| Vrsta hrane | Primjeri |
|---|---|
| Voće | Suho voće poput banana, naranči, papaje, avokada, marelica, grožđica i datulja također je bogato kalijem. |
| Povrće i začinsko bilje | Špinat (kuhan), brokula (kuhana), krumpir, slatki krumpir, rajčice, bundeve, krastavci, tikvice, grah, slanutak, leća, soja. |
| Vrste riba | Ribe poput tune, iverka, bakalara i pastrve. |
| Mliječna hrana | Mlijeko, jogurt (najbolje je odabrati sorte s niskim udjelom masti ili bez masti). |
| Druge namirnice | Smeđa riža, kruh i tjestenina od cjelovitih žitarica, orašasti plodovi i meso. |
Koji su simptomi niskog kalija (hipokalemije)?
Hipokalemija je medicinsko stanje u kojem razina kalija u tijelu padne ispod potrebne razine. Kada se to dogodi, mogu se pojaviti različiti simptomi.
| Ozbiljnost stanja | Simptomi koji su se osjećali |
|---|---|
| U slučaju općeg nedostatka | |
| Ključne značajke |
|
| U slučaju ozbiljnog nedostatka | |
| Ozbiljni simptomi |
|
Ako imate ove simptome, odmah se obratite liječniku . Nemojte se samoliječiti. Liječnik će provesti potrebne pretrage i odlučiti je li potrebno dati tablete kalija ili, u težim slučajevima, intravenski kalij.
Što se događa ako se razina kalija poveća? (Hiperkalemija)
Ne postoji nešto što je previše. Ta se izreka odnosi i na kalij. Kada razina kalija u krvi postane previsoka, to se naziva „hiperkalemija“. To može biti vrlo opasno za srce, čak dovesti do srčanog udara.
Zastrašujuće je to što mnogi ljudi ne pokazuju nikakve simptome kada im je razina kalija visoka. Ako se pojave, mogu uključivati:
- Umor, slabost
- Mučnina
- Bol u mišićima ili trzanje
- Otežano disanje
- Nepravilan rad srca
- Bol u prsima
Glavni razlozi za visoke razine kalija
- Bolest bubrega: Ovo je glavni uzrok. Kada bubrezi ne rade ispravno, ne mogu izlučiti višak kalija i on se nakuplja u krvi.
- Dehidracija
- Prehrana bogata kalijem
- Uzimanje kalijevih tableta bez liječničkog savjeta
- Neki lijekovi
- Nekontrolirani dijabetes
- Rijetke bolesti poput Addisonove bolesti
Ako imate bolest bubrega ili vam je liječnik savjetovao da kontrolirate razinu kalija iz nekog drugog razloga, možda ćete morati ograničiti unos nekih namirnica bogatih kalijem. Na primjer, suhe marelice, kuhani krumpir, soja i umak od rajčice bogati su kalijem. Razgovarajte sa svojim liječnikom o svojoj prehrani i odlučite što ćete jesti.
Poruka za ponijeti kući
- Kalij je mineral neophodan za zdravo funkcioniranje našeg srca, mišića i živčanog sustava.
- Najbolji i najsigurniji način je unositi kalij iz prirodne hrane poput voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i ribe, umjesto dodataka prehrani.
- Budite svjesni simptoma nedostatka kalija, poput letargije i grčeva u mišićima.
- Ako uzimate tablete kalija, to svakako trebate činiti samo uz savjet liječnika.
- Ako imate bolest bubrega, razgovarajte sa svojim liječnikom o razinama kalija u vašoj prehrani i slijedite njegove ili njezine savjete.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar