Tko ne voli vidjeti prekrasne crvene, sjajne trešnje kada su u trgovini? Ove trešnje, koje svi volimo jesti, nisu samo ukusna grickalica. Unutar ovog malog voća kriju se mnoge vrijedne tajne za vaše zdravlje. Zato danas razgovarajmo o nevjerojatnim blagodatima ovih ukusnih trešanja za naše tijelo.
Prvo da vidimo, što je ova trešnja?
Jednostavno rečeno, trešnje su malo voće s tvrdom košticom iznutra. Dolaze u raznim bojama i okusima. Ali mogu se podijeliti u dvije glavne vrste: slatke trešnje i kisele/kisele trešnje.
- Trešnje: Sočnije su i manje kisele. To je vrsta koju obično kupujemo u trgovini.
- Višnje: Kao što i samo ime govori, imaju vrlo kiseo okus. Često se koriste za izradu kolača, džemova i pita.
Trešnje općenito dobro rastu u umjerenim klimama, pa se trešnje beru u različito doba godine u različitim dijelovima svijeta. Bez obzira gdje rastu ili kako se jedu, trešnje su ukusan i hranjiv dodatak vašoj uravnoteženoj prehrani.
Postoje li sorte trešanja?
Da, možda ćete se iznenaditi kada saznate da postoji preko 900 vrsta trešanja! Ali redovito vidimo i jedemo samo nekoliko tih vrsta. Pogledajmo što su one.
| Vrsta trešnje | Opis |
|---|---|
| Bing | Ovo su najpopularnije slatke trešnje. Tamnocrvene su boje i imaju sladak okus pomiješan s blagom kiselošću. Jednostavno su ukusne za jelo. |
| Rainier | Ova vrsta trešnje, koja je mješavina zlatnožute i crvene boje, vrlo je ukusna. Međutim, nije često viđena jer ju je malo teže uzgajati. |
| Crna trešnja | Ova slatka trešnja s tamnocrnom korom se široko koristi za izradu pita, želea i pića. |
| Maraskino trešnja | Sjećate se onih tamnocrvenih, sirupastih višanja na sladoledu i kolačima? To je to. Ali ove se prave sa šećerom i umjetnim bojama kako bi se sačuvale, pa je udio šećera vrlo visok. |
| Sušene trešnje | Ove sušene trešnje mogu se dugo čuvati. Okus i hranjive vrijednosti su intenzivniji. Izvrsne su za dodavanje kolačima, jogurtu i salatama. |
Koje su prednosti jedenja trešanja za naše tijelo?
Svježe trešnje su supervoće prepuno vitamina i minerala. Među njima je posebno važan vitamin C. Vitamin C, ili askorbinska kiselina, pomaže našem tijelu da apsorbira željezo, stvara kolagen, koji održava našu kožu zdravom, i štiti stanice od oštećenja.
Ne samo to, postoje i mnoge druge pogodnosti.
Olakšanje od bolova u mišićima nakon vježbanja
Ako redovito vježbate, vjerojatno znate koliko je neugodno imati bolne mišiće sljedeći dan. Istraživanja su pokazala da svakodnevno jedenje nekoliko kiselih višanja ili ispijanje njihovog soka može pomoći u smanjenju ove boli. To se posebno odnosi na intenzivne treninge poput maratona.
Pomaže u zaštiti od raka
Kronična upala u našem tijelu može dovesti do stvaranja i rasta stanica raka. Snažni antioksidansi u trešnjama mogu smanjiti tu upalu.
Neke studije također sugeriraju da fitokemikalije poput polifenola u trešnjama mogu imati sposobnost kontrole rasta stanica raka. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se to potvrdilo.
Za zdravo srce
Trešnje su najbolji prijatelj srca jer su bogate polifenolnim antioksidansima . Oni štite naše srčane stanice od oštećenja. Velika studija otkrila je da ljudi koji jedu hranu bogatu polifenolima, poput trešanja, imaju manji rizik od razvoja srčanih bolesti.
Trešnje su također bogate mineralom kalijem , koji je neophodan za kontrolu krvnog tlaka i održavanje zdrave funkcije srca.
Koje su nutritivne vrijednosti trešanja?
Svježe trešnje bogate su vitaminima i mineralima. Na primjer, 100 grama slatkih trešanja sadrži oko 10,4 miligrama vitamina C. To je oko 14% vitamina C koji nam je potreban dnevno.
Osim toga, trešnje su također dobar izvor:
- Vitamin B6
- Kalij
- Magnezij
- Vlakno
Pogledajmo nutritivnu vrijednost šalice (oko 150 grama) slatkih trešanja bez koštica.
| Odjeljak o hranjivim tvarima | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | 97 |
| Protein | 2 grama |
| Mast | Manje od 1 grama |
| Ugljikohidrati | 25 grama |
| Vlakno | 3 grama |
| Šećer | 20 grama |
Budite oprezni s ovim kada jedete trešnje
Najvažnija stvar koju treba zapamtiti prilikom jedenja trešanja jest da ih temeljito operete prije jela , jer pesticidi korišteni tijekom uzgoja mogu ostati na kori.
Druga stvar su koštice trešanja. Koštice trešanja prirodno sadrže vrlo malu količinu otrovne kemikalije cijanida. Ali ne bojte se.Gutanje koštice trešnje bez da to shvatite neće uzrokovati nikakvu štetu. Jer da biste uzrokovali štetu, morali biste pojesti veliku količinu dobro zgnječenih koštica trešnje . Stoga je najbolje ukloniti košticu i baciti je kada jedete trešnje. Nikada nemojte žvakati ili jesti zgnječene koštice trešnje. Ako imate bilo kakvih nedoumica ili nedoumica u vezi s tim, najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom.
Postoji nekoliko načina za uživanje u trešnjama.
Prilikom odabira dobrih trešanja, odaberite one sa svijetlozelenom peteljkom i čvrstim, tamnim plodom. Što je plod tamniji, to će biti ukusniji.
Osim što samo jedete trešnje, možete ih dodati u svoju prehranu na mnogo drugih ukusnih načina.
- Pokušajte dodati komadiće trešnje u jogurt sa zobenim pahuljicama ili granolom.
- Napravite ukusan smoothie dodavanjem smrznutih višanja, banana, jogurta i malo mlijeka.
- Dodajte malo suhih višanja u salatu koju pravite ili u mješavinu za trail.
- Pokušajte zamijeniti borovnice višnjama kada pravite muffine. Zamijenite suhe šljive suhim višnjama kada pravite kolačiće.
- Također možete napraviti novu vrstu sambola nasjeckanjem višanja s lukom i rajčicama.
Poruka za ponijeti kući
- Trešnje nisu samo ukusno voće, već i hranjiva namirnica puna vrijednih nutrijenata poput vitamina C i kalija.
- Trešnje mogu pomoći u smanjenju bolova u mišićima nakon vježbanja, održavanju zdravlja srca i zaštiti od određenih bolesti.
- Uvijek temeljito operite trešnje prije nego što ih pojedete. Ne brinite ako slučajno progutate košticu, ali izbjegavajte žvakanje koštica.
- Možete uživati u trešnjama svježim, sušenim ili dodanim raznim jelima. Ako imate bilo kakvih nedoumica u vezi sa svojim zdravljem, uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar