Svi smo vidjeli suncokrete u punom cvatu, zar ne? To je kao gledanje u sunce. Ali jeste li znali da su male sjemenke koje rastu unutar tog prekrasnog cvijeta, sjemenke suncokreta, superhrana s nevjerojatnim zdravstvenim prednostima. Mogu se jesti kao međuobrok ili dodati u naše obroke. Zato danas razgovarajmo o velikim prednostima skrivenim unutar ovih malih sjemenki.
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Zašto su sjemenke suncokreta toliko dobre za naše tijelo?
Jednostavno rečeno, sjemenke suncokreta su prava nutritivna elektrana. Vitamini, minerali i zdrave masti koje sadrže mogu pomoći u smanjenju rizika od ozbiljnih bolesti poput visokog krvnog tlaka i srčanih bolesti. Pogledajmo njihove glavne prednosti.
1. Smanjuje upalu u tijelu
To je mala, nesvjesna upala koja se javlja u našem tijelu i koja na kraju dovodi do ozbiljnih bolesti poput dijabetesa i srčanih bolesti. Zamislite da vaše tijelo gori poput male vatre na raznim mjestima. To je jednostavno ono što je upala.
Sjemenke suncokreta bogate su snažnim protuupalnim spojevima poput vitamina E i flavonoida , koji pomažu u smanjenju upale u tijelu. Neke su studije otkrile da ljudi koji jedu orašaste plodove poput sjemenki suncokreta pet ili više puta tjedno imaju niže razine upalnih markera u tijelu.
2. Najbolji prijatelj u srcu
Kako bismo održali zdravlje srca, moramo biti vrlo oprezni s vrstama masti koje konzumiramo. Sjemenke suncokreta sadrže "dobre" masti koje su dobre za srce. Točnije, polinezasićene masti i mononezasićene masti .
Ove dobre masti pomažu u smanjenju razine lošeg kolesterola (LDL kolesterola) u krvi i pomažu u održavanju razine dobrog kolesterola (HDL kolesterola) na pravoj razini. To je kao čišćenje naših krvnih žila.
Stoga, redovito dodavanje sjemenki suncokreta u prehranu može smanjiti rizik od stanja poput kardiovaskularnih bolesti, visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka.
3. Jača imunološki sustav
Kako bismo se zaštitili od bolesti, moramo imati dobar imunološki sustav. Sjemenke suncokreta su namirnica koja to čini pravim poticajem. Jer sadrže cink i selen, dva hranjiva sastojka koja su neophodna za naš imunitet.
- Cink: Cink je neophodan za izgradnju i održavanje imunoloških stanica u našem tijelu.
- Selen: Također smanjuje upalu u tijelu, pomaže u borbi protiv infekcija i jača imunitet.
Dakle, ako često imate prehlade i kašljete, mudro je dodati malo sjemenki suncokreta u svoju prehranu.
4. Pruža dobru energiju tijelu
Tko ne želi raditi cijeli dan bez umora i s dobrom energijom? Visok sadržaj proteina u sjemenkama suncokreta pomaže tijelu u opskrbi energijom. Ne samo to, već sadrže i hranjivu tvar zvanu vitamin B1 , a to je tiamin .
Ovaj vitamin B1 pomaže u pretvaranju hrane u energiju. Također, selen o kojem smo ranije govorili poboljšava cirkulaciju krvi i pomaže u prijenosu kisika u sve dijelove tijela. To smanjuje umor i čini da se osjećate osvježeno.
Kakve su nutritivne vrijednosti sjemenki suncokreta?
Pogledajmo sada nutritivnu vrijednost ovih malih sjemenki u tablici. Zapamtite, to je ono što se nalazi u šalici (¼ šalice) suho prženih sjemenki suncokreta, bez dodane soli.
| Odjeljak o hranjivim tvarima | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | 207 |
| Protein | 5,8 grama |
| Mast | 19 grama |
| Ugljikohidrati | 7 grama |
| Vlakno | 3,9 grama |
| Osim toga, sadrži važne vitamine i minerale: | |
| Vitamin E, vitamin B1, vitamin B6, željezo, bakar, selen, mangan, cink i kalij. | |
Najvažnije! Iako su sjemenke suncokreta vrlo hranjive, imaju i malo kalorija. Stoga je kontrola porcija vrlo važna. Dovoljno je pojesti jednu šalicu odjednom.
Neki ljudi jedu sjemenke tako da ih ogule i stave u usta, što im pomaže u kontroli unosa hrane. Međutim, sjemenke kupljene u trgovini koje su još u ljusci često imaju puno dodane soli . Ako ste osoba koja pazi na unos soli, najbolje je odabrati sjemenke označene kao "neslane", što znači da ne sadrže sol.
Peruvian Phyllanthus niruri (Chanca Piedra) extract combined with Potassium & Magnesium Citrate to inhibit calcium oxalate stone formation and ease urinary passage.
Kako ih dodajemo u hranu?
Ovo je vrlo jednostavno. Sjemenke suncokreta mogu se jesti sirove ili pečene. Ako izvana postoji ljuska, nježno je razbijte zubima i pojedite unutrašnjost. Nije dobro jesti ljusku, treba je ukloniti.
Ne samo to, možete ih dodati i u svoju svakodnevnu prehranu. Evo nekoliko ideja:
- Pospite malo po vrhu salate koju pravite.
- Pokušajte dodati malo u gotukola sambol ili kathurumurunga mallum , izvrsnog je okusa.
- Pomiješajte to s jutarnjom zobenom kašom .
- Obavezno ga dodajte kada pravite nešto poput mješavine za trail .
- Ako pravite stvari poput vegetarijanskih burgera , dodajte ih u smjesu.
- Pospite po vrhu prilikom izrade pekarskih proizvoda poput kolača i peciva.
- Koristite maslac od kikirikija kao i maslac od suncokreta .
Ako ste zabrinuti za svoje zdravlje, dodavanje nečeg ovakvog u vašu prehranu može napraviti veliku razliku. Ali zapamtite, ako imate bilo kakvih specifičnih zdravstvenih problema, mudro je razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što u svoju prehranu dodate nešto novo poput ovoga.
Poruka za ponijeti kući
- Sjemenke suncokreta su vrlo hranjiva namirnica bogata vitaminom E, cinkom, selenom i mastima korisnim za srce.
- Redovita konzumacija ovih namirnica pomaže u smanjenju upalnih procesa u tijelu, održavanju zdravlja srca i jačanju imunološkog sustava.
- Budući da su sjemenke suncokreta bogate kalorijama, izbjegavajte jedenje velike količine odjednom. Dovoljna je otprilike jedna šalica dnevno.
- Zdravije je odabrati neslane sjemenke suncokreta umjesto onih pakiranih s puno soli.
- Možete ih lako dodati u salate, sambale, zobene pahuljice ili druga jela kako biste iskoristili njihove blagodati.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.