Naučimo točno o 'metabolizmu', koji utječe na tjelesnu težinu! (Metabolizam)

Koliko ste puta čuli riječ 'metabolizam'? Možda ste čuli nekoga kako kaže: "Oh, moj metabolizam je spor, pa sam debeo." Ili ste možda pomislili: "Ima sreće, ima brz metabolizam, pa se ne deblja." Što je točno metabolizam? Utječe li samo na tjelesnu težinu? Razgovarajmo danas o tome na jednostavan način koji možete razumjeti.

Jednostavno rečeno, što je metabolizam?

Zamislite svoje tijelo kao motor u automobilu. Baš kao što vam je potreban benzin za pokretanje automobila, paljenje svjetala i uključivanje klima uređaja, vašem tijelu je potrebna energija za funkcioniranje. Metabolizam je složen kemijski proces koji hranu koju jedete pretvara u energiju. To se događa u svakoj stanici vašeg tijela, svake sekunde. Ta energija vam omogućuje disanje, hodanje, razmišljanje i oporavak od bolesti. Ne samo to, već održava i rad srca te regulira tjelesnu temperaturu čak i kada spavate.

Kada govorimo o metabolizmu, često mislimo samo na sagorijevanje kalorija iz hrane. To nazivamo vašom brzinom metabolizma ili „brzinom metabolizma“. Sastoji se od tri glavna dijela.

Mnogi ljudi misle da je metabolizam nešto što možemo lako promijeniti i kontrolirati svoju težinu. Ali istina je puno složenija. To je nevjerojatan sustav koji utječe na vaše cjelokupno zdravlje.

Koje su glavne stvari koje se događaju u tijelu zbog metabolizma?

Vaš metabolizam nikad ne staje. Radi čak i dok spavate. Evo nekih glavnih stvari koje se događaju:

• Disanje.
• Cirkulacija krvi po cijelom tijelu.
• Digestija.
• Stvaranje novih stanica u tijelu i popravak oštećenih stanica.
• Kontroliranje razine hormona.
• Održavanje konstantne tjelesne temperature.

Anabolizam i katabolizam: Radionica za tijelo

U metabolizmu postoje dva glavna procesa. Zamislite to kao veliku radionicu.

1. Katabolizam: Razgradnja tvari

To uključuje razgradnju većih hranjivih tvari (ugljikohidrata, proteina, masti) u hrani koju jedete na manje komade koji se mogu koristiti za proizvodnju energije. To je kao da razbijete veliku cjepanicu na manje komade i stavite je u peć.

• Ugljikohidrati se pretvaraju u glukozu, što je šećer u našoj krvi.
• Protein se razgrađuje na aminokiseline.
• Masti se razgrađuju na masne kiseline.

2. Anabolizam: Izgradnja stvari

Ovo je druga strana katabolizma. Ono što se ovdje događa jest da tijelo koristi te razbijene dijelove za izgradnju novih, većih stvari. To je kao da slažete male cigle kako biste izgradili veliki zid.

• Kada se ozlijedite, ovaj proces stvara nove stanice koje će je zacijeliti.
• Ovo je neophodno za rast kostiju i razvoj mišića.

Koji je pravi odnos između metabolizma i tjelesne težine?

Ovo je najveći problem koji mnogi ljudi imaju. Izreka "Debljam se jer mi je metabolizam spor" nije sasvim istinita. U mnogim slučajevima metabolizam nije jedini razlog debljanja ili gubitka težine.

Jednostavno rečeno, ako vaše tijelo unosi više energije (kalorija) iz hrane nego što potroši u jednom danu, ta dodatna energija se pohranjuje kao tjelesna mast. To znači da se debljate. Ako unesete manje energije iz hrane nego što potrošite, vaše tijelo počinje koristiti energiju (mast) pohranjenu u njoj. Tada gubite na težini.

Iako vaš metabolizam utječe na ovaj proces, to nije jedini faktor. Postoje mnogi drugi faktori koji na njega utječu, uključujući ono što jedete, razinu aktivnosti, san i hormone.

Što je 'brzi' i 'spori' metabolizam?

• Brzi metabolizam: Ako je nečiji „BMR“, odnosno broj sagorjelih kalorija dok stoji, visok, to nazivamo „brzim metabolizmom“.
• Spori metabolizam: Ako je nečiji „BMR“ nizak, to se naziva „spori metabolizam“.

Ali zapamtite, samo zato što je nečiji metabolizam brz ne znači da je mršav. I samo zato što je spor ne znači da je debeo.

Mogu li se pojaviti metabolički poremećaji?

Da, ponekad se u ovom složenom procesu mogu pojaviti neke pogreške. To nazivamo metaboličkim poremećajima. Do njih može doći iz različitih razloga.

Postoje uglavnom dvije vrste ove bolesti:

• Stečeni metabolički poremećaji: Razvijaju se kasnije u životu. Ovo je najčešći tip. Primjeri:
• Dijabetes - (ovo je najčešća metabolička bolest)
• Bolesti štitnjače
• Pretilost i pothranjenost
• Inzulinska rezistencija
• Nasljedni metabolički poremećaji: To su rijetke bolesti uzrokovane genetskim defektima. Primjeri:
• Bolesti skladištenja glikogena
• Wilsonova bolest
• Tay-Sachsova bolest

Što mogu učiniti kako bih održao zdrav metabolizam?

Bazalni metabolizam (BMR) često je teško kontrolirati. Ovisi o stvarima poput dobi, spola i genetike. Međutim, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste održali svoj ukupni metabolizam zdravim i podržanim.

• Jedite uravnotežene obroke na vrijeme: Nemojte preskakati glavne obroke. To može usporiti vaš metabolizam.
• Birajte hranjive namirnice: Birajte namirnice bogate svježim voćem, povrćem, nemasnim proteinima (riba, piletina), mahunarkama i zdravim mastima.
• Ostanite aktivni: Vježbajte, posebno trening snage, poput dizanja utega. Mišići sagorijevaju više kalorija nego masnoća, čak i kada samo stojite mirno.
• Dovoljno se naspavajte: Dovoljno kvalitetnog sna vrlo je važno za vaš metabolizam. Nedostatak sna može poremetiti funkciju hormona i smanjiti učinkovitost korištenja energije.
• Pijte dovoljno vode: Voda je neophodna za pravilno funkcioniranje metaboličkih procesa u tijelu. Čak i mali nedostatak vode u tijelu može usporiti metabolizam.
• Nemojte proizvoljno kontrolirati svoju prehranu: Ekstremne dijete koje drastično smanjuju količinu hrane koju jedete usporit će vaš metabolizam.

Kako mogu znati je li moj metabolizam zdrav?

Ne možemo samo reći: "Osjećam se kao da mi se metabolizam usporava." To se može utvrditi samo medicinskim testovima. Dva glavna krvna testa koja liječnici koriste za određivanje kemijske ravnoteže i metabolizma u vašem tijelu su Osnovni metabolički panel (BMP) i Sveobuhvatni metabolički panel (CMP).

Ako ste zabrinuti zbog svoje težine, stalnog umora ili drugih neobjašnjivih simptoma, svakako razgovarajte sa svojim liječnikom. Nemojte pokušavati sami liječiti se na temelju onoga što ste pročitali na internetu. Vaš liječnik će po potrebi obaviti pretrage i dati vam jasnu sliku o vašem zdravlju.