Imate li dijabetes? Onda vjerojatno znate koliko je prehrana važna za kontrolu razine šećera u krvi. Možda ste čuli za "vegansku" dijetu. Mnogi ljudi misle da se to odnosi samo na nejedenje mesa i ribe. Ali kako to zapravo utječe na nekoga s dijabetesom? Je li to stvarno dobro za zdravlje? Razgovarajmo o tome na jednostavan i jasan način.
HbA1c converter
Convert HbA1c values to normal blood sugar levels
Prvo, pogledajmo što je zdrava veganska prehrana?
"Vegan" je dio vegetarijanske prehrane. Jednostavno rečeno, to znači ne jesti nikakve životinjske proizvode. To znači ne samo meso, ribu i perad, već i sve mliječne proizvode poput jaja, mlijeka i sira. Neki strogi vegani čak ni ne jedu med.
Ali važno je ovdje da nisu sve namirnice označene kao "veganske" dobre. Razmislite o tome, neki keksi, čips i bijeli kruh u trgovini mogu biti veganski. Ali oni sadrže rafinirano brašno, šećer i škrob, što znači da imaju vrlo malo hranjivih tvari i vlakana. Zapravo, ove namirnice mogu dovesti i do dijabetesa tipa 2.
Dakle, kako bismo istinski imali koristi od veganske prehrane, moramo birati namirnice koje su što prirodnije, cjelovite i s niskim stupnjem prerade.
Pogledajmo najbolje stvari koje možete dodati svojoj prehrani.
| Vrsta hrane | Primjeri i jednostavan opis |
|---|---|
| Voće i povrće | Svježe voće, zeleno povrće (poput špinata, kelja) i svo ostalo povrće. |
| Mahunarke | Stvari poput leće, slanutka, zelenog graha i graška. Vrlo su bogate proteinima. |
| Cjelovite žitarice | Smeđa riža s mekinjama, zob, heljda, kruh od cjelovitih žitarica. |
| Orašasti plodovi i sjemenke | Stvari poput indijskih oraha, kikirikija, badema, lanenih sjemenki i chia sjemenki. |
| Sojini proizvodi | Namirnice poput tofua i tempeha su dobre opcije za proteine. |
| Hrana s dodatnim hranjivim tvarima | Obogaćena biljna mlijeka i žitarice s niskim udjelom šećera s dodanim vitaminima i mineralima. |
Koje su prednosti ove vrste prehrane za osobu s dijabetesom?
Zasićene masti, koje se nalaze u životinjskim proizvodima, povećavaju upalu u našem tijelu i rizik od srčanih bolesti. To također povećava rizik od inzulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2.
Međutim, zdrava veganska prehrana bogata je nezasićenim mastima iz biljaka. Hrana biljnog podrijetla također je bogata vlaknima, antioksidansima, mineralima i polifenolima. Ovi nutrijenti štite vas od dijabetesa i pomažu u kontroli razine glukoze u krvi.
Evo još nekih prednosti koje su istraživanja otkrila:
- Pomaže u kontroli neuropatije uzrokovane dijabetesom.
- Snižavanje razine kolesterola u krvi.
- Pomaže u smanjenju tjelesne težine.
- Pomaže vam u kontroli razine A1c (prosječna razina šećera u krvi u posljednja 2-3 mjeseca).
- Poboljšanje osjetljivosti na inzulin.
- Snižavanje krvnog tlaka.
- Pomaže u kontroli metaboličkog sindroma.
- Pomaže rastu korisnih bakterija u našim crijevima.
Vrlo važno: Ako promijenite prehranu i smršavite, količina inzulina ili lijekova za dijabetes koja vam je potrebna može se promijeniti. Stoga, svaki put kada izgubite 5 kg, posjetite svog liječnika i obavijestite ga. On će odlučiti trebate li smanjiti dozu lijeka.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Je li ovo dobro i za osobe s dijabetesom tipa 1?
Ovo je nešto što moramo jasno razumjeti. Zdrava veganska prehrana ne može u potpunosti izliječiti dijabetes. Međutim, može pomoći u održavanju stabilnije razine šećera u krvi. Ako smršavite, može sniziti razinu šećera u krvi. To može zahtijevati promjenu količine inzulina koju uzimate. Stoga, ako napravite bilo kakve promjene u prehrani ili tjelesnoj težini, najsigurnije je sve razgovarati sa svojim liječnikom i slijediti njegove ili njezine savjete .
Postoje li ikakvi rizici? Što je s nutritivnim nedostacima?
Ako imate dijabetes tipa 1 ili tipa 2, sigurno je slijediti dobro isplaniranu vegansku prehranu. Međutim, biljnoj prehrani mogu nedostajati neki hranjivi sastojci u usporedbi s prehranom životinjskog podrijetla. Ali ne brinite, ako pravilno planirate, možete dobiti sve što vašem tijelu treba. Postoje tri stvari koje trebate učiniti:
1. Pravilno isplanirajte obroke.
2. Unos prave količine kalorija i proteina za vaše tijelo.
3. Jedenje raznovrsne hrane (ne samo iste stvari).
Ponekad vam liječnik može reći i da uzimate vitaminski dodatak. Pogledajmo kako dobiti neke ključne hranjive tvari iz biljne hrane.
| Esencijalna hranjiva tvar | Načini prestanka veganske prehrane |
|---|---|
| Protein | Odrasloj osobi potrebno je oko 46-56 grama proteina dnevno. Taj cilj možete postići jedenjem leće, slanutka, zelenog graha, sojinih proizvoda (tofu) i raznih orašastih plodova tijekom dana. Uz svaki glavni obrok uključite nešto bogato proteinima. |
| Kalcij i vitamin D | Koristite obogaćeno sojino mlijeko, bademovo mlijeko itd. Ovu vrstu mlijeka možete koristiti umjesto vode kada ujutro pripremate zobenu kašu. Bademi također sadrže kalcij. |
| Vitamin B12 | Ovo je vitamin na koji vegani trebaju biti posebno oprezni. Biljna hrana prirodno ima malo B12. Obogaćene žitarice, nutritivni kvasac i tempeh izvori su B12. Međutim, ako imate bilo kakvih nedoumica, najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da unosite dovoljno vitamina. |
U redu, htio bih ovo probati. Što sad da radim?
Ako razmišljate o prelasku na vegansku prehranu, prvo što biste trebali učiniti jest razgovarati o tome sa svojim liječnikom. Još je bolje ako možete pronaći dijetetičara koji ima iskustva u radu s osobama s dijabetesom.
Nakon što započnete ovu dijetu, dobra je ideja napraviti krvnu pretragu barem jednom godišnje. Vaš liječnik može provjeriti razinu vitamina B12, željeza, vitamina D i kalcija kako bi se uvjerio da je vaša prehrana u redu. Ako postoje bilo kakvi nutritivni nedostaci, on ili ona može vam savjetovati koje vitamine ili druge dodatke prehrani trebate.
Poruka za ponijeti kući
- Zdrava, dobro isplanirana veganska prehrana može pomoći u kontroli dijabetesa. Međutim, prerađena veganska hrana nije korisna.
- Ovo nije potpuni lijek za dijabetes, ali je velika pomoć u kontroli razine šećera u krvi i težine.
- Pogotovo ako uzimate lijekove za dijabetes, svakako se posavjetujte s liječnikom prije nego što napravite bilo kakve veće promjene u prehrani.
- Ako se pridržavate veganske prehrane, obratite posebnu pozornost na hranjive tvari poput proteina, vitamina B12, kalcija i vitamina D.
- Održavajte redoviti kontakt sa svojim liječnikom kako biste pratili svoje zdravlje.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.