Lè yon moun resevwa dyagnostik dyabèt, yo panse manje bon manje se yon rèv. Li nòmal pou panse, "Kisa m pral manje kounye a?" Men, se pa ka a. Pa gen okenn kalite manje espesifik yon moun ki gen dyabèt pa ka manje. Bagay ki pi enpòtan an se fè atansyon ak gwosè pòsyon yo, balanse repa ou yo, epi kenbe kantite idrat kabòn nan chak repa apeprè menm jan an.
Ann wè kijan pou nou fè bagay sa yo egzakteman. Pou ede w, nou pral diskite tou sou kèk resèt ki fasil anpil, bon gou, epi nourisan ke ou ka fè pou dejene, manje midi, ak dine.
4 bagay pou w sonje lè w ap fè rejim
Konsèy sa yo ap ede ou jere dyabèt ou ak rejim alimantè ou byen.
1. Tcheke nivo sik nan san ou regilyèman. Sa a se pi bon fason pou aprann kijan diferan manje afekte nivo sik nan san ou. Pa egzanp, nivo sik nan san ou ka varye yon jou lè ou manje diri epi yon lòt jou lè ou sèlman manje yon salad legim. Yon fwa ou rekonèt diferans sa a, li pral pi fasil pou ou ajiste rejim alimantè ou.
2. Limite kantite idrat kabòn ou manje nan yon sèl repa. Anjeneral, yo rekòmande pou yon moun ki gen dyabèt manje anviwon 45-75 gram idrat kabòn nan yon sèl repa, twa fwa pa jou. Sepandan, kantite sa a ka varye selon eta sante w. Se poutèt sa, pale ak doktè w sou kantite ki bon pou ou.
3. Balanse idrat kabòn, fib, ak pwoteyin. Yon fason fasil pou fè sa se "metòd asyèt la". Reflechi sou asyèt ou a.
- Mwatye (1/2): Ranpli asyèt la ak legim. (Egzanp: fèy vèt, chou, pwa, kawòt, konkonm)
- Yon ka nan asyèt la (1/4): Ranpli ak yon idrat kabòn. (Egzanp: diri mawon, pwa chich, pwa vèt, pen grenn antye)
- Rès tan an (1/4): Ranpli ak yon bon sous pwoteyin (pa egzanp, pwason, poul san po, vyann mèg, tofu, ze)
- Anplis de sa, ou ka ajoute yon ti moso fwi, yon vè lèt ki pa gen anpil grès, oswa yon yogout, selon objektif idrat kabòn ou.
4. Chwazi bon grès. Grès ki soti nan plant tankou nwa, zaboka, pwason, ak oliv se bon bagay. Diminye grès satire nan vyann, bè, fwomaj, ak lòt pwodui letye otank posib. Sonje byen ke kokoye, byenke li se yon plant, gen grès satire tou.
Bagay ki pi enpòtan an: Si kantite idrat kabòn ki nan yon resèt nan atik sa a pi ba pase kantite doktè w la preskri pou ou, ajoute yon ti kras plis idrat kabòn nan repa sa a. Ou ka fè sa lè w ajoute yon bagay tankou yon yogout san grès, yon vè lèt, yon fwi, yon legim, oswa yon tranch pen grenn antye.
Resèt rapid pou dejene
| Dejene | Idrat kabòn (gram) | Pwoteyin (gram) | Fib (gram) |
|---|---|---|---|
| Anbalaj ze | ~30 | ~18 | ~6 |
| Bòl Yogout Berry Rich an Pwoteyin | ~47 | ~22 | ~10 |
| Mòfin ak bè manba ak konfiti (Mòfin ak bè manba ak konfiti) | ~47 | ~10 | ~7 |
Kijan pou fè yon vlope ze
Brase 1 ze ak 2 blan ze (oswa 1/4 tas ranplasan ze) nan yon chodyè ki pa kole. Gaye melanj ze a sou yon tortilla grenn antye epi mete tomat koupe, zonyon vèt, tranch zaboka, ak yon ti fwomaj ki pa gen anpil grès sou li, si ou vle. Mete nan mikwo ond pou apeprè 20 segonn, woule l, epi jwi.
Kijan pou fè yon bòl yogout ak bè ki rich an pwoteyin
Melanje 1 tas yogout grèk san sik ak 1 ti kiyè siwo myèl ak yon zongle kannèl. Mete 1/2 tas bè ou chwazi (frèz, mirtil) ak 1/2 tas sereyal ki gen anpil fib sou li.
Resèt fasil pou manje midi
| Manje midi | Idrat kabòn (gram) | Pwoteyin (gram) | Fib (gram) |
|---|---|---|---|
| Salad Ton | ~35 | ~54 | ~6 |
| Sandwich tomat ak fwomaj (Sandwich fwomaj griye) | ~60 | ~27 | ~8 |
| Burrito pwa ak fwomaj nan 3 minit | ~50 | ~24 | ~10 |
Kijan pou fè salad ton
Melanje 1 bwat ton byen drene ak 3 gwo kiyè sòs salad vinèg Italyen lejè. Ajoute 1/2 tas tomat koupe ak kèk nwa oswa oliv koupe. Sèvi sou 2 tas epina byen lave epi sèvi ak biskwit grenn antye.
Kijan pou fè yon burrito pwa ak fwomaj nan 3 minit
Mete yon tortilla grenn antye nan mikwo ond pandan 30 segonn pou l vin mou. Mete 1/3 tas fwomaj griye ki pa gen anpil grès, 1/2 tas pwa refri, 1 gwo kiyè krèm tounen san grès, 1 gwo kiyè salsa, ak kèk zonyon vèt oswa tomat koupe sou li. Woule l epi sèvi l cho.
Resèt bon gou pou dine
| Dine | Idrat kabòn (gram) | Pwoteyin (gram) | Fib (gram) |
|---|---|---|---|
| Salsa Chili - Vejetaryen oswa Kodenn | ~43 | ~22 | ~12 |
| Somon Teriyaki | ~42 | ~29 | ~5 |
| Espageti Chanpiyon | ~60 | ~18 | ~9 |
Kijan pou fè somon ak sòs teriyaki
Gaye anviwon 2 ti kiyè sòs teriyaki sou moso somon yo epi griye yo nan fou a. Apre anviwon 4 minit, vire moso pwason yo, ajoute yon lòt gwo kiyè sòs teriyaki, epi griye jiskaske pwason an byen kwit. Sèvi ak 3/4 tas diri mawon kwit ak yon legim tankou bwokoli vapè. Ou ka ranplase somon an ak yon lòt kalite pwason oswa menm poul san po.
Kijan pou fè espageti ak dyondyon
Kwit espageti grenn antye dapre enstriksyon ki sou pake a. Pandansetan, nan yon lòt chodyè, sote 1 tas dyondyon koupe nan 1 1/2 ti kiyè lwil oliv. Ajoute 3/4 tas sòs marinara epi kwit sou dife dous pou apeprè 10 minit. Sèvi sòs dyondyon an sou 3/4 tas espageti kwit. Sèvi ak yon salad epina, pwa, konkonm ak kawòt.
Resèt sa yo se jis yon gid. Ou ka pèsonalize yo selon gou ou, preferans ou, ak enstriksyon doktè a .Chanje l. Pa pè eseye nouvo bagay!
Mesaj pou pote lakay ou
- Lè ou gen dyabèt, sa pa vle di ou oblije abandone bon manje. Sa ki enpòtan se kantite ak balans sa ou manje.
- Balanse repa ou yo fasilman avèk "Metòd Asyèt" la. Divize mwatye nan asyèt ou a ak legim, mwatye ak pwoteyin, epi mwatye ak idrat kabòn.
- Asire w ke chak repa gen ladan l idrat kabòn, pwoteyin, ak fib. Sa ap ede kontwole pik sik nan san.
- Atik sa a sèlman bay konsèy jeneral. Toujou konsilte doktè w oswa famasyen w pou pi bon plan rejim alimantè ak konsomasyon idrat kabòn pou kondisyon sante w.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a