Pifò nan manje nou manje yo, soti nan pen nou pi renmen yo achte nan magazen rive nan patty pi renmen nou yo ak soup endijèn pi renmen nou an, gen anpil sèl . Donk, kijan ou fè konnen si w ap manje twòp sèl? Sa a se yon bagay nou tout bezwen reflechi sou li. Paske yon ti sèl bon gou, men twòp pa bon pou kò ou.
Ki benefis sante ki genyen nan kwit manje ak sezonman san sèl?
Twòp sèl nan fè manje ka gen efè negatif sou kò nou. Se poutèt sa, nou ka jwenn plizyè benefis pou sante nou lè nou diminye oswa menm itilize mwens sèl.
- Sante kè : Redui konsomasyon sèl ka ede diminye risk pou devlope tansyon wo , oswa ipètansyon , oswa menm ogmante li si ou genyen li. Reflechi sou sa, kè nou tankou yon ponp dlo. Lè konsomasyon sèl ogmante, ponp sa a dwe travay pi rèd.
- Fonksyon ren: Konsome twòp sèl mete yon gwo chay sou ren yo. Sa ogmante kantite sodyòm yo bezwen filtre. Avèk letan, sa ka lakòz disfonksyon ren .
- Sante sistèm dijestif la:Manje twòp sèl ka pafwa lakòz pwoblèm pou sistèm dijestif ou, tankou vant fè mal ak gonfleman, sitou si ou sansib a sèl.
Dapre ekspè yo, “Etid yo montre ke diminye sodyòm nan rejim alimantè ou ka bese tansyon. Sa diminye risk pou devlope lòt maladi, tankou konjesyon serebral ak ensifizans kadyak .”
Kijan pou sezonnen manje san sèl?
Si w ap chache diminye kantite sèl ou itilize lè w ap kwit manje, gen anpil lòt fason pou ou ajoute epis nan manje w la. Pa enkyete w, ou ka toujou fè manje w la gen bon gou san sèl.
Ou ka eseye itilize engredyan natirèl tankou lacho, jenjanm, fèy kari, epis sèch (pa egzanp, kimen, bazilik, rozmarin), zonyon, lay, ak poud moutad pou bay manje w gou. Sa yo ajoute yon bon gou nan manje w la.
Ou ka vle sèvi ak ranplasan sèl tou. Sepandan, si w fè sa, ou ta dwe mande doktè w anvan. "Ranplasan sèl yo se sèl ki gen mwens sodyòm. Yo gen klori potasyòm pou bay gou olye de klori sodyòm . Pandan ke sa ka bon pou kèk moun, chanjman sa a nan engredyan yo ka lakòz lòt pwoblèm. Se poutèt sa, asire w ou chèche konsèy medikal anvan w sèvi ak yo."
Pandan w ap itilize lòt gou pou yon ti tan, lang ou ap abitye avèk yo. Piti piti, anvi sèl ou ap diminye, epi ou ap kòmanse renmen nouvo gou. Ou ka menm remake ke nouvo gou sa yo ale pi byen ak manje ou pi renmen yo pase sa ou panse.
Men kèk fason pou bay manje gou san sèl:
| Kalite gou | Egzanp ak itilizasyon |
|---|---|
| Zèb ak Epis | Sèvi ak bazilik, origan, tim, romarin, kimen, paprika, timerik, elatriye. Sa yo ajoute yon gou ak yon bon sant pwofon nan manje a. |
| Citrus | Lè ou ajoute yon ti sitwon, lacho, kale zoranj, oubyen ji, sa bay plat la yon gou rafrechisan e tounen. |
| Lay ak zonyon | Tanpere oswa griye ka ajoute yon gou santi bon ak rich nan manje. |
| Jenjanm | Li ajoute yon gou dous, yon ti jan pikant nan fri ak soup. Li rich tou nan antioksidan ak vitamin. |
| Piman | Si ou vle yon ti gou pikant nan plat ou a, ajoute piman fre oswa seche. Sa yo genyen pwopriyete anti-enflamatwa tou. |
Èske sèl lanmè se yon opsyon ki bon pou sante?
Ou ka ap mande tèt ou si sèl lanmè, sèl kasher, oubyen sèl woz Himalayan pi bon pase sèl òdinè. Kalite sèl sa yo mwens trete, men jeneralman yo gen menm kantite sodyòm.
"Onètman, sèl lanmè pa bay okenn benefis pou sante konpare ak sèl tab òdinè," se sa espesyalis Dr. Thomas di.
Konbyen sodyòm ki genyen nan manje?
Gen plis sèl nan anpil bagay nou manje ak bwè pase sa nou panse. Se yon bon lide pou nou sispann ajoute sèl sou tab la, men plis pase 70% nan sodyòm nou manje a soti nan manje trete ak anbalé. Manje sa yo ka pa gen gou sale, men yo ka gen anpil sodyòm.
Sèl fason pou w konnen egzakteman konbyen sodyòm ki nan manje w la se gade etikèt nitrisyonèl la . Si w achte manje ki nan pake oswa ki trete, chwazi sa yo ki make "san sodyòm" oswa "trè ba nan sodyòm".
Ou ta dwe evite manje ki gen anpil sèl lè w ap manje deyò.
Men kèk manje komen ki gen anpil sèl nan peyi nou an:
| Manje | Kontni sodyòm (apeprè) |
|---|---|
| Pen ak woulo | Jiska 230 mg nan yon sèl pyès |
| Pizza | Jiska 760 mg nan yon sèl grenn |
| Nouy enstantane | Yon pake ka depase 1500 mg. |
| Poul trete | Prèske 600 mg nan kèk ti moso poul |
| Soup ak sòs nan bwat | Jiska 940 mg nan yon sèl tas |
| Sandwich ak Burger | Ka depase 1500 mg selon engredyan yo |
Rejim alimantè ki ba nan sodyòm
Kidonk, èske gen manje ki pa gen sodyòm ditou? An brèf: pa vreman. Pifò manje konplè, ki pa trete, yo pa gen sodyòm.Manje yo natirèlman gen yon ti kantite sodyòm, paske sodyòm se yon mineral esansyèl. Sepandan, kantite sodyòm nan manje sa yo trè ba konpare ak gwo kantite yo jwenn nan manje trete ak pake.
Men kèk manje komen ki natirèlman ba nan sodyòm:
Eseye rejim DASH la pou tansyon wo
Si lis manje sa yo sanble familye pou ou, se paske yo fè pati yon plan rejim popilè ki gen anpil benefis pou sante. Si ou gen tansyon wo, rejim DASH la (Dietary Approaches to Stop Hypertension) se yon rejim ki ba nan sodyòm ak grès. Senpleman, se yon plan rejim ki ede kontwole tansyon.
Plan rejim alimantè sa a mande pou 4-5 pòsyon fwi, 4-5 pòsyon legim, ak 2-3 pòsyon pwodui letye ki pa gen anpil grès pa jou. Li rich tou nan grenn antye, pwason, bèt volay, pwa, nwa, ak grenn. Li limite sik ak vyann wouj tou.
Pale ak yon doktè oswa yon dyetetisyen pou devlope yon plan rejim DASH ki bon pou ou.
Finalman, sa pou nou kenbe nan tèt nou
Si w ap chache diminye konsomasyon sodyòm ou, gen anpil solisyon. Pa gen anyen nan sa ki ta dwe anpeche w pran plezi nan manje ak kwit manje! Epi ou ka chwazi selon preferans ou ak sa kò w bezwen. Gen yon pakèt opsyon bon gou ak an sante . Kle a se rete enfòme epi pran bon desizyon yo.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a