Nou tout te deja fè eksperyans sa a nan yon moman. Kèk èdtan apre nou fin manje yon manje nou renmen, petèt yon te lèt oswa yon krèm glase, nou kòmanse santi yon bagay dwòl nan vant nou. Li sanble nou te gen vant plen, vant nou fè nou mal, epi pafwa nou oblije kouri al nan twalèt. Anpil moun panse nan pwen sa a, "O, mwen gen alèji ak manje sa a." Men, èske ou te konnen, se pa toujou yon alèji. Sa ka akòz yon kondisyon yo rele 'Entolerans Manje', ke anpil moun pa konnen, men ki trè komen. Ann pale de li tou senpleman jodi a.
Ki sa egzakteman entolerans alimantè ye?
Senpleman, Entolerans Manje se lè sistèm dijestif ou a gen difikilte pou dijere, oswa kraze, yon sèten manje. Yon lòt non pou sa se 'Sansiblite Manje'.
Panse a sa konsa: vant nou tankou yon faktori. Manje nou manje a se matyè premyè a. Gen anzim espesyal nan vant nou pou konvèti matyè premyè sa yo an eleman nitritif. Li tankou yon machin. Kounye a, si machin nan (anzim) ki nesesè pou dijere yon sèten manje pa nan vant ou oswa si gen yon ti kantite ladan l, manje sa a p ap byen dijere epi l ap lakòz divès pwoblèm nan vant. Se sa Entolerans Manje ye.
Bagay enpòtan an se, sa pa gen rapò ak sistèm iminitè w la. Se sèlman yon pwoblèm sistèm dijestif.
Èske entolerans alimantè ak alèji alimantè se menm bagay? Wi, definitivman!
Se la anpil moun konfonn tèt yo. Gen yon gwo diferans ant de yo. Yon entolerans manje ka fè moun mal, men li pa menase lavi. Sepandan, yon alèji manje se yon bagay ki pafwa ka grav ase pou mande tretman ijans.
Ann gade tablo sa a pou nou ka konprann diferans sa a pi fasil.
| Pwen konparezon | Entolerans Manje | Alèji Manje |
|---|---|---|
| Sistèm ki afekte a | Sistèm dijestif | Sistèm iminitè |
| Pwosesis ki fèt la | Mank anzim kò a bezwen pou dijere sèten manje. | Sistèm iminitè kò a konfonn yon manje ak yon bagay ki danjere epi li konbat li. |
| Sentòm yo | Gonfleman, doulè nan vant, flatulans, dyare, kè plen. | Gratèl, anflamasyon, difikilte pou respire, gratèl, epi nan pi move ka a, anafilaksi (yon reyaksyon alèjik grav ki ka menase lavi). |
| Vitès aparisyon sentòm yo | Anjeneral apre kèk èdtan. | Trè vit, nan kèk minit. |
| Kantite manje | Souvan, menm si ou vale yon ti kantite, ou ka pa santi okenn sentòm. Sentòm yo ap parèt lè kantite a ogmante. | Menm yon ti kantite, tankou yon moso pistach, sifi pou lakòz yon reyaksyon grav. |
Ki kalite entolerans manje ki pi komen nou wè nan Sri Lanka?
Gen plizyè kalite entolerans alimantè ki komen nan Sri Lanka ak atravè lemond.
1. Entolerans laktoz
Sa a se kalite ki pi komen an. Laktoz se yon kalite sik yo jwenn nan lèt ak pwodui letye. Kò nou bezwen yon anzim yo rele 'laktaz' pou dijere laktoz sa a. Moun ki pa tolere laktoz pwodui trè ti kras oswa pa pwodui laktaz nan kò yo. Kidonk, lè yo konsome bagay tankou lèt bèf, yogout, fwomaj ak krèm glase, yo gen pwoblèm lestomak.
2. Entolerans pou istamin
Istamin se yon pwodui chimik ki natirèlman prezan nan kèk manje. Pa egzanp, fwomaj, anana, bannann, zaboka, chokola ak diven wouj gen istamin. Nòmalman, kò nou gen yon anzim (`diamin oksidaz`) ki ka kraze istamin sa a. Sepandan, moun ki pa gen ase anzim sa a ka fè eksperyans sentòm tankou tèt fè mal ak pwoblèm po lè yo manje manje ki gen istamin.
3. Sansiblite Gluten ki pa Selyak
Gluten se yon pwoteyin yo jwenn nan grenn tankou ble ak lòj. Sa vle di anpil bagay nou manje, tankou pen, manje ki fèt ak pen, gato ak biskwit, gen gluten. Gen kèk moun ki gen difikilte pou dijere gluten sa a.
Li enpòtan pou konprann ke Maladi Selyak ak Sansiblite Gluten se de bagay diferan. Selyak se yon maladi otoiminitè kote gluten domaje ti trip la. Sansiblite Gluten se tou senpleman yon kondisyon kote sistèm dijestif la gen difikilte pou dijere gluten.
Poukisa nou gen kalite entolerans manje sa a?
Nan pifò ka yo, rezon prensipal la se, jan nou te diskite pi bonè, ke kò a pa pwodui ase anzim ki nesesè pou dijere sèten manje. Yo pa jwenn rezon egzak poukisa sa rive kèk moun. Li ka jenetik.
Anplis de sa, gen kèk pwoblèm nan sistèm dijestif la ki ogmante risk pou moun pa tolere manje.
- Maladi selyak
- Maladi enflamatwa entesten (IBD), tankou maladi Crohn ak kolit ilsèratif
Ki sentòm yon entolerans alimantè?
Si ou pa ka tolere yon sèten manje, ou ka fè eksperyans youn oubyen plizyè nan sentòm sa yo nan kèk èdtan apre ou fin manje l:
- Doulè nan vant oswa doulè nan vant
- Dyare
- Gaz ak gonfleman
- Maltèt oswa migrèn
- Brûlures d'estomac
- Kè plen
- Lestomak fè mal
Ki jan ou fè konnen si se yon entolerans manje?
Sa ka yon ti jan konplike pou dyagnostike paske li pa fasil pou dyagnostike ak yon tès san tankou yon alèji manje.
- Pou laktoz: Tès souf idwojèn pou wè si ou pa tolere laktozOu ka fè sa. Nan sa a, ou bwè yon likid ki gen laktoz epi yo mande w pou w respire nan yon aparèy ki sanble ak yon balon chak 30 minit pandan plizyè èdtan. Si ou pa ka dijere laktoz, nivo idwojèn nan souf ou ogmante.
- Pou lòt kalite yo: Pa gen tès espesifik pou bagay tankou gluten oswa istamin, kidonk doktè yo anjeneral rekòmande de metòd.
1. Kenbe yon Jounal Manje: Ekri tout sa ou manje ak bwè pandan tout jounen an, ansanm ak nenpòt sentòm ou santi sou tan. Apre ou fin fè sa pandan anviwon de semèn, ou pral kòmanse wè yon modèl. Ou pral kòmanse remake bagay tankou, "O... Mwen toujou santi m plen apre mwen fin manje pen."
2. Rejim Eliminasyon: Sa a se yon bagay ki ta dwe fèt sou konsèy yon doktè. Sa enplike elimine nèt manje ou sispèk la (pa egzanp, pwodui letye) pandan 2-6 semèn. Si sentòm ou yo disparèt pandan tan sa a, ou ka reprann manje sa a. Si sentòm ou yo reaparèt, ou ka gen yon entolerans pou manje sa a.
Kijan pou viv ak yon entolerans alimantè?
Bon nouvèl la se ke sa a se yon bagay ou ka jere. Kle a se idantifye manje ki lakòz ou pwoblèm epi evite yo oswa limite yo.
- Restriksyon dyetetik: Pifò moun pa bezwen elimine nèt manje ki lakòz pwoblèm nan. Ti kantite ka pa lakòz sentòm enpòtan. Pa egzanp, yon moun ki gen pwoblèm pou vale yon vè lèt ka pa gen menm pwoblèm pou vale yon tas te ak lèt.
- Altènativ: Kounye a gen lèt ak pwodui letye 'san laktoz' sou mache a pou moun ki pa tolere laktoz.
- Sipleman anzim: Genyen tou grenn ki gen anzim laktaz ki disponib nan famasi. Lè yo pran yo anvan ou manje pwodui letye, grenn sa yo ede dijere laktoz.
- Tretman Sentòm yo: Lè sentòm yo parèt, ou ka itilize bagay tankou antiasid pou brûlures d'estomac oswa antidyareik. Sepandan, li pi bon pou pale ak doktè w anvan w pran nenpòt medikaman.
Kilè nou ta dwe definitivman wè yon doktè?
Malgre ke yon entolerans manje anjeneral pa danjere, nan kèk ka li esansyèl pou chèche konsèy medikal. Si ou gen nenpòt nan sentòm sa yo, asire w ke ou wè yon doktè.
* Si ou gen gwo doulè nan vant oswa gwo gonfleman.
*Si ou gen yon reyaksyon grav (petèt yon alèji) apre ou fin manje yon sèten manje.
* Si w ap pèdi pwa san rezon.
Mesaj pou pote lakay ou
- Entolerans manje se yon pwoblèm ak sistèm dijestif ou. Alèji manje se yon pwoblèm ak sistèm iminitè ou. Pa konfonn de yo.
- Yon alèji manje ka menase lavi, men yon entolerans manje se yon deranjman, pa yon kondisyon ki menase lavi.
- Pi bon fason pou w konnen ki manje ki ba w pwoblèm se kenbe yon jounal alimantè.
- Nan pifò ka yo, ou pa bezwen elimine manje ki lakòz pwoblèm nan nèt. Diminye kantite ou manje a ka ede kontwole sentòm ou yo.
- Si w ap elimine yon gwo gwoup manje nèt nan rejim alimantè w, tankou pwodui letye oswa pen, pale ak doktè w sou kijan pou w jwenn eleman nitritif ou bezwen yo pito.
- Si ou gen sentòm grav, pa jis devine, al wè yon doktè epi jwenn konsèy apwopriye.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment