Èske w te janm santi w pa byen apre w fin bwè lèt, manje yogout, oswa manje fwomaj? Èske w gen doulè nan vant, difikilte pou respire, oswa menm gratèl? Sa a se yon bagay anpil moun pa vrèman konprann epi yo konfonn sou li. Donk jodi a, ann pale sou sa alèji lèt ye ak kijan nou ka viv yon vi ki an sante san okenn pwoblèm.

Alèji lèt ak entolerans laktoz se de bagay diferan!

Premyèman, ann konprann bagay enpòtan sa a. Anpil moun panse ke de sa yo se menm bagay. Men, se pa ka a. Gen yon gwo diferans ant de sa yo.

• Yon alèji lèt se yon bagay ki afekte sistèm iminitè ou. Senpleman, sistèm iminitè kò ou a idantifye pwoteyin ki nan lèt la kòm yon "lènmi" pa erè. Apre sa, li kòmanse goumen kont "lènmi" sa a. Nan batay sa a, pwodui chimik tankou "istamin" yo libere nan kò a. Sa lakòz sentòm tankou gratèl, gratèl, souf kout, vomisman, e menm dyare grav .

• Entolerans laktoz se yon kondisyon ki afekte sistèm dijestif ou. Li koze pa enkapasite kò ou pou dijere laktoz, yon sik ki jwenn nan lèt. Li pa gen anyen pou wè ak sistèm iminitè ou. Sa ka lakòz pwoblèm dijestif tankou gonfleman, kranp nan vant, ak dyare .

Si ou gen alèji ak lèt ​​bèf, èske li bon pou ou bwè lèt kabrit oswa lèt mouton?

Sa a se yon kesyon anpil moun poze tou. Èske yon moun ki gen alèji ak lèt ​​bèf ka bwè lèt kabrit oswa lèt mouton? Nan pifò ka yo, repons lan se 'non'. Sa a se paske pwoteyin ki nan lèt kabrit ak mouton yo sanble anpil ak pwoteyin ki nan lèt bèf. Se poutèt sa, chans pou yon reyaksyon alèjik ak yo trè wo. Sepandan, asire w ke ou konsilte doktè w sou sa. Li pral di w sa ki pi bon pou sitiyasyon w lan.

Fè anpil atansyon ak manje ak bwason sa yo!

Alèji lètSi gen youn, nou bezwen fè atansyon anpil ak kèk manje. Nou konnen gen kèk ladan yo ki gen 'lèt'. Men, nou pa menm panse gen kèk ladan yo ki gen lèt. Ann gade toulede lis sa yo.

Si mo sa yo sou etikèt la, manje a gen lèt ladan l!

Li enpòtan pou li etikèt la lè w ap achte yon bagay nan magazen an. Pafwa, menmsi li pa di 'lèt' dirèkteman, li ka nan pwodui ki fèt ak lèt. Si mo sa yo sou yon etikèt, sa vle di manje a gen pwoteyin lèt.

• Gou bè atifisyèl oswa fwomaj
• Kazein oubyen kazeinat (sa yo se pwoteyin lèt)
• lèt ekreme (kaye)
• Ghee
• Idrolizat
• Laktalbumin, Laktoglobulin, Laktoferin (sa yo se pwoteyin yo jwenn nan lèt tou)
• Laktoz, Laktiloz
• Renèt
• Laktoserom oswa pwodwi laktoserom (sa yo se tou pati separe ak lèt)

Lis sa a ka pa konplè, kidonk si ou wè yon mo sou yon etikèt ke ou pa abitye avèk li, li saj pou ou chèche l sou entènèt.

Konsèy pou rete kontan ak an sante ak yon alèji lèt

Lè ou gen yon alèji ak lèt, sa pa vle di lavi ou fini. Avèk yon ti swen ak konsyans, nou ka rete an sante san okenn pwoblèm.

1. Jwenn lòt fason pou jwenn kalsyòm ak vitamin

Lèt se yon manje ki rich an eleman nitritif tankou kalsyòm, pwoteyin, vitamin D, ak B12. Donk, si ou pa ka bwè lèt, ou bezwen jwenn lòt fason pou fè bagay sa yo antre nan kò ou. Nou ka jwenn kalsyòm nan bagay tankou bwokoli, epina, pwodui soya (tankou lèt soya), ak pwason nan bwat (yo manje l ak pwason) . Sepandan, li pi bon pou w jwenn èd yon dyetetisyen kalifye oswa doktè w pou w kreye yon rejim balanse pou ou menm oswa pitit ou.

2. Eseye sèvi ak bagay sa yo olye de lèt

Gen anpil ranplasan lèt sou mache a jodi a. Ou ka itilize bagay tankou lèt soya, lèt zanmann, lèt avwàn, ak lèt ​​diri . Lè w ap achte sa yo, chwazi sa yo ki fòtifye ak kalsyòm ak vitamin D. Ou ka jwenn tou krèm glase, chokola, fwomaj, ak yogout san pwodui letye.

3. Rete lwen manje ki pa gen etikèt sou yo

Ba salad, kontwa charcuterie, ak boulanjri souvan pa gen etikèt sou pwodwi yo, kidonk gen plis chans pou yo te ajoute pwodwi letye aksidantèlman. Donk, si w gen dout, evite manje nan kote sa yo.

4. Toujou, toujou li etikèt yo!

Sa a se bagay ki pi enpòtan an. Menm si ou achte yon pake biskwit chak semèn, li etikèt la chak fwa. Konpayi manje yo chanje engredyan yo tout tan. Yon bagay ki pa t deranje w anvan, kounye a ka fè alèji avè w.

5. Si tibebe w la gen yon alèji ak lèt...

Si doktè w la di tibebe w la gen yon alèji ak lèt, l ap rekòmande yon fòmil ki apwopriye. Anjeneral, yo bay fòmil espesyal tankou "fòmil ki gen kazeyin, ki idrolize anpil" nan ka sa yo. Pale ak pedyat ou sou sa.

6. Gade bagay sa yo, pa sèlman manje

Pafwa, lèt pa sèlman nan manje. Menm kèk nan pwodui kosmetik, krèm ak medikaman ou itilize yo ka gen bagay tankou laktoseròm, ki fèt ak lèt. Se poutèt sa li enpòtan pou tcheke etikèt ki sou pwodui sa yo tou.