Èske ou te gen yon gratèl apre ou fin manje yon bagay? Èske se yon alèji manje? (Deklanchè alèji manje komen)

Pafwa, lè w ap manje manje pike oswa manje Endyen pike, nen w ap koule, pa vre? Gen moun ki gen vant fè mal lè yo bwè lèt, epi yo santi yo fin manje ase. Souvan, sa rive paske kò w "pa ka sipòte" manje sa a. Nou rele sa sansiblite manje oswa entolerans manje. Sa yo se pa pwoblèm ak sistèm iminitè w.

Sepandan, yon alèji manje se yon bagay konplètman diferan. Sa k rive la a se ke sistèm defans kò w la, sistèm iminitè a, konfonn yon manje ki pa danjere ak yon gwo lènmi. Donk, lè w manje yon manje ou fè alèji avè l, sistèm iminitè sa a kòmanse yon gwo batay pou "sove" w. Kòm rezilta, ou ka gen yon ti gratèl, je ki grate, oswa menm gen yon kondisyon grav kote ou pa menm ka respire.

Alèji manje yo grav, men yo ka jere. Pi bon bagay pou w fè se idantifye egzakteman ki manje ou gen alèji avèk yo epi evite yo.

Ki manje ki lakòz plis alèji?

Nèf gwo gwoup manje reprezante anviwon 90% nan alèji manje ki rapòte nan mond lan. Ann gade sa yo ye.

Anplis lis prensipal sa a, prèske nenpòt manje ka lakòz yon alèji. Men kèk nan alèrjèn ki mwens komen yo:

• Mayi
• Jelatin
• Vyann tankou vyann bèf , poul, ak vyann kabrit
• Grenn tankou grenn tounsòl ak grenn pavot
• Epis tankou kimen, koryandè, lay, moutad

Ki sentòm yon alèji manje?

Yon reyaksyon alèjik ka kòmanse nan kèk minit apre ou fin manje manje a , oubyen li ka devlope plizyè èdtan apre. Sentòm yo ka varye ant lejè ak grav anpil.

Sentòm lejè yo souvan wè

Pafwa li ka difisil pou kwè ke bagay sa yo vrèman koze pa manje tenten.

• Po wouj, anfle, sechrès, oswa gratèl. Gratèl, menm jan ak gratèl .
• Nen k ap koule, nen bouche , etènye, oswa yon ti tous sèk.
• Je ki pike, ki koule dlo, ak je wouj.
• Sansasyon gratèl andedan bouch la oswa zòrèy yo.
• Santi yon gou etranj nan bouch la.
• Mal vant,Doulè nan vant , vomisman, oswa dyare.

Sentòm sa yo grav anpil! Chèche swen medikal imedyatman!

Pi souvan, reyaksyon grav yo ka koze pa manje tankou pistach, lòt nwa, pwason, ak kristase. Sepandan, nenpòt manje ka lakòz kondisyon sa a. Si ou santi sentòm sa yo , ou ta dwe ale nan yon sèvis ijans lopital (ETU) imedyatman.

• Difikilte pou respire oswa pou vale.
• Anfleman nan bouch, lang, oswa gòj.
• Santi w fèb, konfonn, vètij, oswa endispoze.
• Doulè nan pwatrin oswa yon batman kè fèb ak iregilye.

Ki karakteristik timoun piti yo genyen?

Timoun piti yo pa konn kijan pou yo byen dekri sa k ap pase yo, kidonk yo ka di bagay tankou:

• "Bouch mwen ap pikote"
• "Lang mwen santi l lou"
• "Mwen santi tankou gen yon krapo nan gòj mwen"

Epitou, lè vwa yon timoun ki rèd epi li pa byen di lè l ap pale, sa ka siy yon alèji grav.

Kisa anafilaksi ye? Sa ka menase lavi!

Pafwa, yon reyaksyon alèjik ka tèlman grav ke li afekte tout kò a epi li ka menm menase lavi. Yo rele kondisyon sa a anafilaksi . Sa a se yon ijans medikal . Li anjeneral rive nan kèk minit apre ou fin manje manje ou fè alèji a. Si ou gen opresyon ak yon alèji manje, ou gen plis risk pou ou devlope anafilaksi.

Si ou gen sentòm yon reyaksyon alèjik grav, menm si ou pa 100% sèten se yon alèji, doktè yo konseye w pou w itilize enjektè epinefrin sa a san w pa pè . Medikaman an p ap fè w mal, men li ka sove lavi w. Si sentòm yo pa diminye byen vit apre w fin itilize epinefrin, oubyen si sentòm yo grav anpil, ale nan sèvis ijans lopital la (ETU) imedyatman.

Kijan pou jwenn deklanchè kache nan manje?

Pi bon fason pou jere yon alèji manje se evite manje ki lakòz pwoblèm nan. Men, sa pa toujou fasil. Pafwa bagay ou fè alèji avè l la ka kache kòm yon engredyan nan yon lòt manje.

Reflechi sou sa,

• Pwodui boulanjri tankou gato ak biskwit yo souvan fèt ak ze epi yo ka genyen nwa tou.
• Menm yon bwat somon ka gen yon kalite pwoteyin lèt.
• Sòs salad la ka fèt ak lwil soya.
• Menm yon hot dog ka gen pwoteyin lèt kache.

Se poutèt sa, pran abitid li etikèt manje a avèk atansyon sou nenpòt pake manje ou achte nan magazen an . Sa se premye etap la.

Sepandan, etikèt yo pa toujou di ou tout bagay. Pa egzanp, si ou wè "arom" oswa "arom natirèl", sa ka vle di ke pwodwi a gen yon bagay ou fè alèji ak li, tankou pwoteyin soya. Menm jan an tou, mo tankou "emulsifyan" oswa "lyan" ka vle di ke pwodwi a gen soya oswa ze.

Si ou gen yon alèji manje, li enpòtan pou ou konnen mo komen sa yo ak sa yo ka vle di. Si ou pa sèten sou yon pwodwi, kontakte konpayi ki fabrike li a.

Epitou, lè w ale nan yon restoran, li meni an ak anpil atansyon. Anvan w kòmande, li trè enpòtan pou sekirite w pou w mande si w gen dout sou fason yo prepare manje a. Y ap kapab ede w yon fwa ou fin eksplike sitiyasyon w lan.