Èske ou te janm tande pale de pwason yo rele Turbot la? Men benefis li genyen pou sante!

Nou tout renmen manje pwason, pa vre? Ti pwason tankou kelawalla, balaya, thora ak lòt pwason lokal yo endispansab sou tab nou. Men, èske w janm tande pale de yon pwason yo rele turbot? Sa a se yon pwason trè popilè, nourisan e yon ti jan chè nan kèk peyi nan mond lan. Donk, jodi a, ann pale sou sa pwason turbot sa a ye ak ki benefis li pote pou sante nou.

Ki moun Turbot sa a ye?

Senpleman, turbot se yon pwason lanmè ki gen fòm plat. Menm jan ak zanmi nou an, turbot la. Men yon ti jan diferan. Yon karakteristik espesyal pwason sa a se ke tou de je yo sitiye sou yon bò tèt la. Yo viv sitou nan lanmè pwofon tankou lanmè Mediterane a ak lanmè Baltik la. Syantifikman, pwason sa a rele `(Scophthalmus maximus)`.

Pwason sa a viv lè li manje lòt ti pwason nan fon lanmè a. Yo di yon pwason turbot ki byen grandi ka grandi plis pase 6 pye longè. Imajine jan sa gwo!

Ki valè nitrisyonèl pwason turbot la?

Turbot se pa sèlman yon pwason ki bon gou, se yon manje ki nourisan anpil tou. Nou ka jwenn tout eleman nitritif enpòtan kò nou bezwen yo, ansanm ak mikronutriman yo, nan pwason sa a.

Ann gade tablo ki anba a pou nou wè prensipal eleman nitritif ki nan anviwon 100 gram pwason turbot ak benefis yo genyen.

Prensipal benefis sante ki genyen nan manje pwason turbot

Oke, kounye a ann wè ki benefis konkrè eleman nitritif sa yo bay kò nou.

Misk solid ak kwasans an sante

Pwoteyin ki nan pwason turbot la gen yon kalite siperyè. Li gen asid amine esansyèl ke kò nou dwe jwenn nan manje. Se poutèt sa, pwason sa a ede nan kwasans kò a, sitou nan timoun piti, epi li ede tou nan gerizon rapid blesi yo.

Ede kenbe sante kè a

Pwason sa a gen grès insature ki bon pou kò a. Li pa gen anpil grès tou. Manje twòp grès malsen (grès satire ak trans) ka ogmante nivo kolestewòl nan san an, sa ki ka mennen nan tansyon wo, dyabèt ak maladi kè sou tan. Kidonk, ajoute yon pwason tankou turbot nan rejim alimantè ou ka ede kenbe kè ou an sante.

Ranfòse zo ak dan

Mineral kalsyòm ak fosfò ki nan pwason turbot yo esansyèl pou sante zo ak dan nou yo. Eleman nitritif sa yo ede anpeche zo yo febli pandan n ap vyeyi epi kenbe dan nou yo solid.

Ranfòse iminite epi li klere po a

Vitamin A, C, ak vitamin B ranfòse sistèm iminitè kò nou an. Sa vle di kò a jwenn bon fòs pou konbat mikwòb ki lakòz maladi. Vitamin A ede kenbe yon bon vizyon, epi vitamin C ede kenbe yon aparans po ki an sante e radyan.

Fè atansyon lè w ap achte epi konsève pwason turbot.

Turbot se yon kalite pwason ki ka gate byen vit, kidonk ou bezwen fè yon ti atansyon lè w ap achte l epi apre w fin pote l lakay ou.

• Lè w ap achte: Tcheke si anbalaj w ap achte a byen sele epi li pa gen twou.
• Konsèvasyon: Yon fwa ou pote l lakay ou, sere l nan yon veso oswa yon sak ki byen fèmen nan yon kote ki trè frèt nan frijidè a, lwen manje ki kuit.
• Konsèvasyon: Si ou pa pral kwit li nan de jou, li pi bon pou konsève li nan frizè a. Sa ap prezève gou ak kalite pwason an.

Ou ka griye l, fri l nan chodyè, oubyen menm kwit li kòm yon ragou, ajoute kèk epis santi bon jan ou vle. Li bon gou ak diri ak salad.

Finalman, kèk bagay ou dwe konnen

Gen plizyè lòt enfòmasyon enpòtan sou pwason turbot.

• Alèji: Gen kèk moun ki ka fè alèji ak pwason sa a, osi byen ke ak fwidmè. Si ou santi nenpòt sentòm tankou gratèl, gratèl, oswa difikilte pou respire , chèche konsèy medikal imedyatman .
• Risk pou manje pwason kri: Li pa rekòmande pou manje pwason sa a kri paske li ka gen ti kantite toksin danjere tankou mèki. Se poutèt sa , toujou manje pwason turbot ki byen kwit.
• Pri: Turbot yon ti jan pi chè pase lòt kalite pwason. Sa a se akòz metòd espesyal yo itilize pou elve pwason sa a ak demann mondyal li.

Si w ap swiv yon rejim espesyal, pa egzanp, yon pwogram pèdi pwa, oubyen si w gen lòt pwoblèm medikal, li saj pou w pale ak doktè w anvan w ajoute yon nouvo manje konsa nan rejim alimantè w la.