Èske w pè Listeria? (Listeryoz) Ann aprann egzakteman sou bakteri danjere sa a!

Ou ka pa janm tande non 'Listeria' sa a. Men, se yon bagay nou tout bezwen fè atansyon avè l. Senpleman, Listeria se yon kalite bakteri, sa vle di, yon ti mikwòb. Si sa antre nan kò nou, nou ka devlope plizyè maladi. Kidonk, jodi a nou pral pale sou enfeksyon sa a yo rele Listerioz an detay e yon fason senp.

Kisa Listeria ye? Poukisa li danjere?

Listeria se yon kalite bakteri. Lè bakteri sa a antre nan kò nou, nou rele li Listeryoz. Lè sa rive, sentòm yo anjeneral gen ladan dyare, vomisman, lafyèv, doulè nan kò, ak doulè nan jwenti. Nan pifò ka yo, sentòm sa yo diminye nan kèk jou.

Sepandan, gen kèk moun ki ka afekte pi gravman pa enfeksyon sa a. Sa ka vre sitou pou fanm ansent, tibebe ki fèk fèt, granmoun ki gen plis pase 65 an, ak moun ki gen sistèm iminitè febli (tankou moun k ap sibi chimyoterapi pou kansè). Se poutèt sa li tèlman enpòtan pou nou konnen sa.

Kijan nou ka pran listeria?

Enfeksyon Listeria a se aktyèlman yon kalite anpwazònman alimantè . Li rive lè nou san nou pa konnen nou manje oswa bwè manje ki gen bakteri Listeria a. Oke, alò kote bakteri sa a ye?

Bakteri sa a viv sitou nan tè a, sa vle di, nan tè a. Men, li kapab jwenn tou nan kò bèt yo, nan dlo, ak nan anpil lòt kote. Enfeksyon Listeria yo pi souvan koze pa:

• Manje vyann oswa pwodui letye ki soti nan bèt enfekte: Pafwa bèt tankou bèf ak kabrit ka enfekte ak bakteri sa a. Lè sa rive, nou ka tonbe malad tou si nou manje vyann oswa lèt ki soti nan bèt sa yo ki pa byen kwit.
• Manje manje ki te antre an kontak ak yon sifas ki kontamine ak bakteri: Imajine bakteri sa a te sou yon sifas nan yon zòn preparasyon manje. Lè sa a, bakteri sa a ka antre nan yon bagay tankou vyann koupe (pa egzanp, `(vyann charcuterie)`).
• Bwè lèt ki pa pasterize (krit) oubyen manje pwodui letye ki fèt avèk li: Lèt kri se lèt ki pa sibi okenn pwosesis esterilizasyon. Kalite lèt sa a gen plis chans pou l gen bakteri Listeria.
• Manje legim ak fwi ki kontamine ak bakteri ki soti nan tè a san nou pa byen lave yo: Nou konnen legim ak fwi grandi nan tè a. Kidonk, bakteri sa yo ki prezan nan tè a ka kontamine yo. Si nou manje yo san nou pa byen lave yo, nou ka enfekte.

Bagay ki pi enpòtan an se ke enfeksyon Listeria a pa transmèt dirèkteman de yon moun a yon lòt. Sa vle di ke li pa ka gaye lè w ap pale oswa lè w ap bay yon moun ki malad lanmen.

Sepandan, byenke kòz egzak la pa klè, fanm ansent yo gen plis risk pou yo devlope enfeksyon sa a. Si yo fè sa, tibebe ki nan vant lan ka pran enfeksyon an tou.

Ki sentòm Listeria yo ye?

Sentòm yon enfeksyon Listeria ka varye de yon moun a yon lòt, sa depann de fòs sistèm iminitè moun nan.

• Pou yon moun ki gen yon sistèm iminitè solid: Sentòm ki pi komen yo se lafyèv, vomisman, dyare (vant fè mal), ak doulè nan jwenti. Sentòm sa yo anjeneral disparèt nan kèk jou.
• Pou moun ki gen sistèm iminitè febli ak moun ki gen plis pase 65 an: Kondisyon an ka pi grav pou moun sa yo. Kondisyon grav tankou bakteri ki akimile nan san an ("(Bakteremi)") oswa enfeksyon nan manbràn ki antoure sèvo a ("(Menenjit)") ka rive.
• Pou fanm ansent: Se yon sipriz, men si yon fanm ansent pran listeria, li ka gen trè kèk sentòm. Petèt jis yon ti lafyèv ak doulè nan kò. Sepandan, li ka trè danjere pou tibebe ki nan vant lan. Enfeksyon sa a ka lakòz tibebe a fèt prematireman (akouchman prematire), fè yon foskouch, oswa menm fè yon tibebe ki mouri (mò-fèt). Se poutèt sa li enpòtan pou fè anpil atansyon ak sa pandan gwosès la.

Ki jan ou ka byen dyagnostike yon enfeksyon Listeria?

Si ou gen sentòm listeria, yon doktè ap egzamine ou epi poze ou kesyon sou sentòm ou yo ak sa ou te manje ak bwè dènyèman. Pafwa, doktè yo sispèk yon enfeksyon listeria si plizyè moun nan menm zòn nan gen menm sentòm yo, oubyen si plizyè moun ki te manje manje ki soti nan menm kote a vin malad.

Anjeneral, yo pa detekte bakteri Listeria nan tès poupou. Se poutèt sa, doktè yo pa anjeneral fè tès sa a sof si y ap chèche lòt enfeksyon. Sepandan, pafwa yo ka bezwen fè bagay tankou tès san pou tcheke bakteri nan san an, yon ponksyon lonbral pou tcheke enfeksyon nan sèvo, oswa yon plasenta pou tcheke enfeksyon pandan gwosès la.

Ki tretman ki genyen pou enfeksyon Listeria?

Si timoun, jèn adilt ak granmoun ki an sante pran yon enfeksyon listeria, bagay ki pi enpòtan an se bwè anpil likid. Sa ap ede anpeche dezidratasyon. Ou ta dwe pran anpil repo tou. Gen kèk medikaman kont dyare ki pa bon nan moman sa a, paske yo ka fè dyare a vin pi mal. Kidonk, pa pran okenn medikaman san ou pa pale ak yon doktè anvan.

Sepandan, pou moun ki gen plis risk pou yo devlope pwoblèm grav akòz enfeksyon Listeria (pa egzanp, fanm ansent, moun ki gen sistèm iminitè febli), doktè yo ka preskri antibyotik. Medikaman sa yo souvan bay pa venn (IV).

Kisa nou ka fè pou anpeche devlopman listeria?

"Prevansyon pi bon pase gerizon," yo di. Kidonk, gen kèk etap senp, men trè enpòtan, nou ka pran lè n ap pale de manje ak bwason pou nou rete an sekirite kont Listeria. Ann gade sa yo ye:

• Kwit poul, vyann bèf, vyann kochon ak fwidmè byen kwit: Lè w ap kwit sa yo, kwit yo jiskaske yo byen kwit anndan. Pa manje vyann oswa pwason ki pa byen kwit.
• Kwit jòn ze yo jiskaske yo vin di anpil: Evite manje ze kri.
• Lè w ap achte pwodui letye, tcheke si yo pasterize: Evite manje lèt kri ak pwodui ki fèt avè l, tankou fwomaj ak yogout.
• Mete rès manje yo nan frijidè a nan lespas 2 èdtan: Epitou, pa kite yo pou plis pase 3-4 jou.
• Lè w ap chofe rès manje, chofe l jiskaske li byen fimen.
• Lave fwi ak legim byen anvan ou manje yo: Espesyalman bagay tankou pòmdetè ak patat ki fouye nan tè a, ansanm ak bagay ki grandi nan tè a tankou leti, yo ta dwe byen netwaye.
• Manje fwi tankou melon dlo byen vit apre ou fin koupe yo, oubyen mete yo nan frijidè: Pa manje melon dlo koupe ki te nan tanperati chanm pou plis pase 4 èdtan oubyen ki te nan frijidè a pou plis pase 7 jou, jete l.
• Lave byen chak planch koupe, kouto, veso, ak kontwa ki te touche vyann kri, bèt volay, hot dog, ak vyann charcuterie.
• Kenbe frijidè ou a 4 degre Sèlsiyis (40 degre Farennayt) oswa pi ba. Kenbe frizè ou a -18 degre Sèlsiyis (0 degre Farennayt) oswa pi ba. Kontwole tanperati sa a ka ede diminye kwasans bakteri.

Si w ansent oubyen si w gen plis risk pou w devlope listeria (pa egzanp, si w gen yon sistèm iminitè febli), asire w ou mande doktè w kisa ou ka fè ankò pou pwoteje tèt ou kont enfeksyon sa a. Yo ka menm di w pou w evite sèten manje nèt.

Kilè mwen ta dwe wè yon doktè?

Si pitit ou a gen dyare pandan plis pase yon semèn, oswa si li gen nenpòt nan sentòm sa yo, al wè yon doktè imedyatman:

• Lafyèv
• Vomisman
• Si gen san ak dyare a
• Siy dezidratasyon (pa egzanp, pipi mwens pase dabitid, bouch sèk, prèske pa gen dlo nan je lè w ap kriye, je ki fon)
• Twòp somnolans

Paran yo konnen yon timoun pi byen. Donk, si ou gen nenpòt lòt enkyetid oswa laperèz konsènan pitit ou a anplis sentòm nou mansyone pi wo yo, pa inyore yo. Rele yon doktè epi chèche konsèy.

Bagay ki pi enpòtan pou w sonje (Mesaj pou pote lakay ou)

Oke, nou pale anpil de Listeria jodi a, pa vre? An brèf, Listeria se yon enfeksyon bakteri ki gaye nan manje. Pandan ke li anjeneral geri nan kèk jou pou yon moun òdinè, li ka danjere pou fanm ansent, timoun piti, granmoun aje yo, ak moun ki gen sistèm iminitè febli.

Bagay ki pi enpòtan an se pou nou pran prekosyon ak sekirite alimantè. Si nou fè bagay sa yo byen lè n ap kwit manje, konsève manje, epi netwaye yo, nou ka evite non sèlman listeria, men anpil lòt anpwazònman alimantè.

Si ou gen nenpòt lòt kesyon sou sa, oubyen si ou panse ou menm oubyen yon moun nan fanmi ou ka gen sentòm Listeria, tanpri al chache konsèy medikal. Pa panike, bagay ki pi enpòtan an se pou ou rete vijilan epi pou ou jwenn tretman byen vit.

Listeria , Listeryoz, anpwazònman alimantè, bakteri, gwosès, sekirite alimantè, sentòm